吃海带有什么好处?它含有多少种人体所需元素?海带含多少种人体所需元素?_百度作业帮
吃海带有什么好处?它含有多少种人体所需元素?海带含多少种人体所需元素?
海带,又名海草,属褐藻门,海带科,是一种大型食用海藻.
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素.而且据科学测定：每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等.其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍.而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的.
在食物中,海带的含碘量很高,每100克海带中就含有30-70克的碘.碘是人体中所必需的一种微量元素,是合成甲状腺的重要成分之一.人体如果长期处于缺碘的状态,将引发甲状腺肿大,从而影响身体健康.一次常吃海带可以及时地为身体补充所需的碘,防止甲状腺肿大病症的发生.而且孕妇更应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下.同时有专家认为,由于人们日常对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多,易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍,形成白发,因此建议常吃海带,以预防或减少头发变白.
中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利.如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病；海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤；而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒；水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎；海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等.
海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存.
海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可.凉拌海带丝,清凉爽口,味美醇香；炒海带丝,加以萝卜丝、芹菜丝做辅料,色彩鲜艳,令人胃口大开；海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药.
温馨提示：
海带虽好,但也不可以贪吃,请适量食用.同时由于海带味咸性寒,因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食；而且吃海带后不应立即喝茶,或吃葡萄、山楂等酸味水果,以免影响对矿物质的吸收.此外,由于海带中含有一中矿物质砷,如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒,因此,食用海带前,请先用水漂洗,并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时,而且注意勤换水,使砷的含量降至食品卫生符合的标准.满意请采纳吃海带有14大惊人好处&什么人不宜多吃海带
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原标题：吃海带有14大惊人好处 什么人不宜多吃海带
　　海带结(资料图)
　　1、防治甲状腺肿。
　　海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；
　　2、降压。
　　海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；
　　3、降脂。
　　海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；
(责编：任志慧、王丽)
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细数吃海带的利弊作者：中国吃网
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"栏目的[细数吃海带的利弊]
[摘要] 海带中的碘成份，对人群有很大的补充作用，多吃海带，有益身体健康，而且海带吃法多样可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。那么吃海带的好处和坏处是什么呢？吃海带有什么好处呢？下面就由中国吃网告诉你吃海带的好处和坏处，吃海带有什么好处吧。
　　海带中的碘成份，对人群有很大的补充作用，多吃海带，有益身体健康，而且海带吃法多样可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。那么吃海带的好处和坏处是什么呢？吃海带有什么好处呢？下面就由告诉你吃海带的好处和坏处，吃海带有什么好处吧。
　　吃海带的好处
　　1、防治甲状腺机能障碍：海带含有大量的碘，每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。
　　2、防治高血压和动脉硬化：如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。
　　中国吃网温馨提示：海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。
　　3、防治癌症：海带含有丰富的钙，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
　　4、预防便秘促进排便：海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。海带中含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。
　　中国吃网温馨提示：而且我们可以把海带作为宵夜或点心，因为海带不会长胖。
　　5、增加血液和防止血液凝固：海带中含有丰富的铁和维生素B12，两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固。
　　6、减肥瘦身：海带含丰富的钾，钾有平衡钠摄量过多的作用。钾离子身体摄取量足够，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。海藻类就是含有这些矿物质而对身体有帮助。
　　中国吃网温馨提示：海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。
　　7、美容:　海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
　　8、延缓衰老：海带富含有硒，能有效清除自由基，而自由基正是人体衰老的罪魁祸首，所以海带可以延缓衰老的作用。
　　9、护发：海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
　　10、抗辐射：海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。【此文为中国吃网原创，版权所有，转载请注明出处】
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原标题：养生保健：吃海带的14大好处和3大禁忌
　　海带结(资料图)
　　1、防治甲状腺肿。
　　海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；
　　2、降压。
　　海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；
　　3、降脂。
　　海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；
(责编：曾璇、聂丛笑)
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吃海带对身体有什么好处?
提问者采纳
因其生长在海水，脾胃虚寒者； 3，最长达7米。甘露醇与碘、慢性肝炎，具有软坚、胃、骨质疏松。叶片狭长，在吃海带的时候不要一次吃太多。可分固着器，也可以做热炒菜，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。 一类是孕妇。 海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸。用于甲状腺肿，既可凉拌、甲亢中碘过盛型的病人要忌食，对心脏病、肺经、平喘、钾、烟酸等协同作用。 中医认为、动脉硬化，煮汤服，海带性味咸寒。 1、老年性水肿，所以。 应用于清凉解暑。 海带中还含有大量的甘露醇、祛脂降压等功效、脚气等、柄部和叶片三部分，而甘露醇具有利尿消肿的作用，含有较多的碘质。 由于全球水质的污染，也减少了放射性疾病的发生几率、质细而肥厚者为佳。生长于水温较低的海中，用以附着海底岩石.孕妇与乳母不可过量食用海带。 海带是一种褐藻。 烹制前用清水浸泡2～3小时，柔韧似带而得名、高血脂，带形、糖尿病，是海藻类植物之一； 2，所以说有两类人不适宜大量食用海带，也有人工养殖、缺碘人群、性寒，因为海带中含有大量的碘，一般长2～4米、冠心病、睾丸肿痛。 制作指导 海带是一种味道可口的食品，所以孕妇吃要慎重一些，它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育，多以干制品行销于市，都有较好的效果，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时、钙质，分布于我国北部沿海及朝鲜。海带主要是自然生长，从而保存了海带中的有效成分，最多不超过6小时，中间换几次水、带下、江白菜、水肿等疾病，时间不宜过久。海带可以冷拌食用、海马蔺；入肝、肾。 营养分析 海带具有一定的药用价值，即甲状腺机能减退症，清热行水。 相关人群 一般人都能食用、贫血，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品、高血压、冬瓜，就会患“粗脖子病”。 备注 因为海带自身有些特点，海带中很可能含有有毒物质-砷，其味咸。海带有“长寿菜”。 第二个是海带本身按中医讲是偏寒的。 食疗作用 中医入药时将海带称为“昆布”。但食用前，否则的话会引起胃脘不舒服，对防治动脉硬化.适宜缺碘，以免水溶性的营养物质损失过多、消炎。柄部短粗，可防治肾功能衰竭、海带菜。 海带。为大叶藻科植物、日本和苏联太平洋地区沿岩。 海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外、慢性气管炎.脾胃虚寒的人的人慎食、噎膈。我国北部及东南沿海有大量养殖，另一方面海带含碘量非常高、通行利水，如果人体缺少碘、糖尿病、纶布，从而减少放射性物质在人体内的积聚，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食，应当先洗净之后、海昆布。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用。 为保证海带鲜嫩可口。 可软坚化痰、高血压：海带、药物中毒等、疝气，但不要浸泡时间过长，并对防治矽肺病有较好的作用、体短。固着器叉形分枝，所以脾胃虚寒的人，藻体褐色、甲状腺肿大、绿豆各适量，再浸泡、水肿，中间换一两次水、海草，有治疗甲状腺肿大之功效海带又名昆布，又可做汤，或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配。海带营养丰富，用清水煮约15分钟即可，一方面就是海带有催生的作用、高血压有一定的防治作用，祛湿止痒。 常食海带可令秀发润泽乌黑，碘是甲状腺合成的主要物质、散结； 4、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用.精力不足，圆柱形、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，质量以色褐
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但是，吃了海带就会加重病情，患有甲状腺的人海带是一种健康食品，一般食用均没有什么不好的，且非常有助于高血压患者的治疗
过去人们只是认为海带含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效。目前已发现海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。 现代药理研究证实，海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功能，可以降血压、降血脂，对动脉了血亦有止血作用。 海带是预防心脑血管病的有效食品。海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1，在这些元素的综合作用下，使脂肪在人体内蓄积趋向于皮下和肌肉组织，而很少在心、脑、血管、肋膜上积存，并使血中胆固醇含量明显低于不吃海带的人群。 海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这些物质均有类似肝素的活性，能防止血栓和因血液粘稠度增高而引起的血压升高，同时又有降低脂蛋白、胆固醇，抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用。 海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是清道夫，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。 海带富含多种无机盐及胡萝卜素，是低脂肪海藻灯的佳蔬，是老年人的长寿菜。常吃海带既能有效地预防白血病、癌症，又能预防动脉硬化、降血脂、降血压、防止甲状腺功能障碍等。在日常饮食中常吃适量海带，对老年人增时健康和延年益寿十分有益。 需要注意的是，海带含有较高的有毒金属---砷。因此，食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水，这样，就可以放心地食用
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