红枣怎么吃才能真补血&红枣补血三大禁忌
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原标题：红枣怎么吃才能真补血 红枣补血三大禁忌
　　网络盛传红枣补血只是个传说，红枣不但含铁量低，吸收率也低，根本不补血。对此，营养学专家表示，这一观点的确有一定道理，单纯从补铁补血的角度，红枣确实不够给力。不过，作为一种食材，红枣营养丰富，从中医养生的角度，则有着极佳的养生价值，不能一概而论。
　　西医观点：红枣含铁量远低于猪肝
　　中医观点：红枣功效不限于“补血”
　　FOCUS 1：红枣含铁不高且吸收率低
　　“红枣补血效果的确一般。”有专家表示，以前认为“以形补形”，红枣可以补血，但现代营养学分析发现：红枣的铁含量不高，并且吸收率低。
　　红枣的含铁量为2-3毫克/100克，在植物性食物里算是不错的补铁食材，但比起动物食材(比如猪肝的含铁量为30毫克/100克左右)，含铁量要低得多。并且，植物性的铁是非血红素铁(Fe3+)，吸收率很低，而且植物食物中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等则会妨碍其吸收。
　　植物性铁的吸收利用率远不及动物性铁(红肉、动物内脏、动物血)，从这个角度看，红枣补铁补血的效果比较有限。因此，补血应主要依靠动物性食物，且同时补充维生素C或新鲜蔬菜水果促进铁的吸收利用。
　　FOCUS 2：红枣补中益气、养血安神
　　营养医师称，红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神、健脾益胃等功能，滋补功效比较全面。一些经典的中医食疗配方已经证实了红枣确实具有这些滋养、调补的养生作用。比如红枣加雪耳有滋阴补气的作用，红枣加黑木耳有补血养颜的功效等。
　　另外，作为一种缓和药性的药材，多个中医药方中也会加入红枣。对于中医来说，红枣有“补血”的功能，却又不只有补血之用。
　　FOCUS 3：中西医“补血”概念不同
　　专家表示，对于轻度贫血的女性来说，补充红枣有一定的补血作用，但出于治疗目的的话，红枣补铁远远不够，缺铁性贫血靠红枣补血更是不现实。
　　不过，专家也表示，中医“补血补气”的概念与西医“补铁补血”的概念不同，传统中医认为红枣有补血补气的功效，更看重的是红枣丰富的营养、整体补益的效果。特别是对于一些女性气血不足的情况，红枣有一定的补益作用。
　　红枣补血三大禁忌
　　月经期间不适宜吃红枣
　　女性在月经期间不适合吃红枣，特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性。枣味酸甜，多吃会促进唾液分泌，湿气会聚集在体内，造成水肿现象更加严重。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多，一般是要生理期之后才开始吃红枣。
　　体内燥热不宜吃红枣
　　红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。
　　吃枣后不要马上吃高蛋白食品
　　红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。特别要注意的是，枣不能跟海鲜类的食物同吃，食用过量会引起食物中毒。&
(责编：蔡熊更、刘婧婷)
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn. all rights reserved大枣可以补血吗？_百度拇指医生
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?大枣可以补血吗？
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
大枣是有这个功效，如果是缺铁性贫血，那么就要另当别论了。
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完善患者资料：*性别：
主要补气。因为气能行血，血能载气，气能生血，所以也可以有补血作用。只吃红枣一种不能补血，而且它补气的效果也不很好。建议配合其他药物一起食用
应该可以。
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听有的说红枣可以补血，但要吃皮才能补是这样吗？
听有的说红枣可以补血，但要吃皮才能补是这...
听有的说红枣可以补血，但要吃皮才能补是这样吗？
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：儿科
&&已帮助用户：373077
指导意见：这是可以食用，有利于补血，同时要注意平时的护理为好。增加全面的营养，多吃动物肝脏，桂圆等，是有利于调理身体的情况。
问红枣到底是不是补血的，有的人告诉我不补血，有的人告诉我补...
职称：医师
专长：中医综合
&&已帮助用户：9200
问题分析：您好，红枣的味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。所以红枣不仅具有补血的作用，而且还可以补气的作用，同时对于增强身体的免疫力也是有帮助的。意见建议：适度的进食红枣可以补气血，增强免疫力，但是红枣味甘，如果进食过多则会导致中焦壅滞，从而影响消化吸收。至于进食打造的方法您可以选择煮小米粥的时候放入一些，也可以直接的进食。
问经常吃红枣能补血吗？
专长：助孕技术、痛经、妇科炎症
&&已帮助用户：220336
红枣是具有补血功效的好食品是人们的盘中佳品因此许多人认为多吃红枣就一定有益身体尤其是女性其实这种想法并不科学有些人是不宜多吃红枣的红枣在中医处方里是一味最常见的药食同源方药味甘性温主要功能为补中益气、养血安神临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效但作为方药是有禁忌的如在月经期间一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象其实这是湿重的表现这类人群就不适合服食红枣因为红枣味甜多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内从而加重水肿症状同时有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性也不适合在经期服食因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体降此外由于红枣含糖量较大不适合糖尿病患者进补以免血糖增高致使病情恶化对于生鲜红枣如进食过多则易发生腹泻并伤脾因此由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞者都属于忌吃生鲜红枣的人群
问听别人说用红枣炒黑后和桂圆一起泡水喝是补？
职称：医师
专长：妇产科、内科、外科,尤其擅长宫颈糜烂、上呼吸道感染、痔疮等疾病
&&已帮助用户：58977
病情分析： 您好：根据你叙述的情况，经血量少的原因有好多种，最好是到医院妇科检查一下，再做决定，另外红枣本身就有补血的效果。红枣炒黑后泡茶喝有治疗胃寒的效果。意见建议：建议：你先到正规医院的妇科检查一下经血量少的原因，然后进行有针对性的治疗，平时可以用些红枣、桂圆、枸杞、红小豆熬粥喝，有补血的效果，也可以用红枣炒黑后和桂圆一起泡水喝，但是最好是请教一下中药师具体的剂量是多少。
问红枣怎么吃才能补血
职称：医生会员
专长：擅长消化内科
&&已帮助用户：102754
红枣是补血最常用的食物，熟吃补血效果最好，易于吸收，生吃对胃肠功能不好的人来说，很容易造成腹泻，所以红枣尽量吃熟的。
每天取10～15个红枣加水小火煮上十几分钟，吃枣喝汤，坚持常年喝，是最经济实惠的补血方法。
红枣、红豆放入糯米里一起熬粥，也是一道补血的佳肴。红豆不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米和红枣一起烧。
相对来说，肉类、蛋类、鱼类、虾类这些高质量的动物蛋白，能明显地提高血液的质量，更容易使人抵抗力强，精力充沛。
问红枣能补血吗？到底。我是贫血很多...
职称：医师
专长：高血压,肺炎,糖尿病,痛风,慢性肾小球肾炎,高脂蛋白血症,肾病综合征,慢性萎缩性胃炎,大叶性肺炎,哮喘
&&已帮助用户：36197
指导意见：你好，根据你提供的信息考虑这个属于一个轻度的贫血，建议你还是需要考虑服用右旋糖酐铁来改善贫血，而对于食物也只是一个相对改善的药物，而不是治疗的药物。
问人参炖红枣是补血的吗？
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病,不孕不育及皮肤病
&&已帮助用户：15711
病情分析：你好：
人参怎么会是冷的呢，不是的。不用担心，这个是很好的，红枣补血，人参补虚，挺适合你的，不用担心的，听爸爸的话没错。放心的吃吧，坚持一段时间，另外加强下锻炼。
祝你身体健康！
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评价成功！?千万别再干吃红枣了！?我是认真的！,每天吃多少红枣能补血,女人怎样吃红枣可以补血,干红枣怎么吃最简单又补血,干红枣补血,一天吃几个好,女生每天吃红枣和桂圆干
?千万别再干吃红枣了！?我是认真的！
时间： 09:08:48 来源：美食家常菜食谱大全mp
原标题：?千万别再干吃红枣了！?我是认真的！
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　　红枣是无人不知的补血神器，但是她的功效远不止补血，不同吃法产生的不同功效居然多达十二种。小伙伴们，我们一起学起来。再不知道，你就out了。
　　１枣子蒸熟：预防哮喘
　　中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
　　２红枣泡茶：补气护嗓
　　红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
　　３红枣熬汤：止咳润肺
　　唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
　　材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
　　４红枣煮蛋，补血养颜
　　红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
　　５红枣熬粥，安神助眠
　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
　　若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
　　６红枣泡酒，血管通畅
　　红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
　　找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。
　　７红枣泡水，养肝排毒
　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
　　８鲜大枣煮水，强健脾胃
　　原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
　　方法：将新收获的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
　　９大枣煮饭，延年益寿
　　参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
　　原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
　　方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
　　10 红枣蒸木耳，驻颜祛斑
　　有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
　　11 红枣蜂蜜膏，预防失眠
　　如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
　　12 红枣泡生姜：养胃安神
　　这道茶，养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。秋季养生：补气补血&红枣的5种最佳吃法
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原标题：红枣的5种最佳吃法 排毒养颜+补气血
　　俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。
　　鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。
(责编：曾璇、宋立功)
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