我国引进西洋参的栽培概况
我国引进西洋参的栽培概况
摘要：我们应用西洋参已有近三百年的历史了，但引种栽培是近几年的事情了。之前我们一直依赖进口，那么在我们引进栽培之后使用状况怎么样呢？&
我国应用西洋参已近三百年的历史，但一直依赖进口，引种栽培西洋参是近几年的事情，40年代江西庐山植物园曾从加拿大引种到庐山并试种成功，但因科研资金不足和鼠害而未得以推广。直到70年代，我国再次引种西洋参，并分别在北京、吉林、辽宁和陕西等有关研究及生产单位试种，于1980年获得成功。
中国医学科学院药用植物研究所于1980年首次在吉林集安第一参场推广种植，4年收获最大单株重达1058，皂贰含量5.44%。而后又先后在北京怀柔、河北琢州、湖北、陕西、山东，以及湖南、内蒙等地推广种植，参苗长势良好，存苗率都较高。年北京、河北、山东各地均有收获，北京怀柔栽培洋参A大单株重量为1358，亩产干参达100多kg，质与美国产洋参基本相同。目前全国推广面积约4000亩左右。
总结：引种的西洋参的质量上是相差无几的，但是在产量上还需提高。毕竟中国消费人群大，现在我们应该更多的扩大西洋参养生知识的普及，我们就必须跟上西洋参的供应。唯如此才能真正的满足用户的需求，降低价格。让民众享受实惠。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。从参种到干品，全都卖出好价钱 “种地不划算？要看种什么。”在很多人看来，种地产生的经济效益微乎其微，甚至是赔本买卖，但在张家产镇水井村西洋参种植户丛志东看来，承包或者租种几亩土地种西洋参，完全可以实现致富梦想。
12月4日，在张家产镇水井村村东丛志东的一块土地上，只见原本平整的地里垒起了近两米宽、30厘米高的地垄，上面覆盖着被碾压过的麦秸。“这下面都种上了西洋参种子。我去年种了10亩，今年又种植了11亩。”丛志东说，种植西洋参要保持株距的一致性和整齐度，为此他制作了长方形的模具，用模具在打好的地垄上按照10cm×6cm做记号，土地上就留下了一个个小长方形痕迹，参种子就被埋在小格子中央。
经过三四年的生长管理，西洋参就可出土销售了，大部分参农是以鲜参的形式出售给收购商。今年西洋参行情不错，令丛志东大赚了一笔。“我今年有4.6亩鲜参岀园，按照每斤80元的价格卖给收购商，一共收入35万元。”丛志东说，这两年行情差不多，去年他岀园的3.7亩西洋参长势更好，卖了32万元。
与丛志东不同，部分参农选择出售干参，大约3斤多鲜参能加工成一斤干参，今年每公斤价格达到了580元。据介绍，西洋参经过清洗烘干后，被切片或者加工成粉末，经过包装后价格进一步提升。 “西洋参浑身是宝，我今年采摘了200多斤种子，自己种植用了100多斤，已经卖了80多斤，还有20多斤打算全卖了。种子今年每斤卖500元，这4亩多地产的种子价值将近10万元呢。”丛志东说，由于西洋参行情看涨，不少人加入到种植队伍中，因此西洋参种子非常畅销。从外行到专家，土里刨出“金疙瘩”
10年前，丛志东花了1.25万元购买了250斤西洋参苗，种了一亩地，开始了西洋参掘金路。“刚开始没有经验，直接购买苗种种植，第二年长出种子后再繁育下一茬苗。正常情况下，一亩西洋参可产种子50多斤，足够种4亩地了。”丛志东说。
在丛志东看来，种植西洋参重点在管理。每年夏秋季节是西洋参发病率的高峰期，各种疫病和斑病是监控的重点，需要及时防治。“一旦腐烂，就会影响收成，如果是局部地块腐烂还好对付，要是整块地都腐烂就遭殃了。”丛志东说。
以前西洋参产业缺乏标准化认证，文登西洋参质量虽然普遍好过美国本地西洋参，但是由于没有标准化认证，价格仅是美国西洋参的一半。
而今难题破解。“去年成立的西洋参协会推广标准化种植，按照西洋参GAP标准化种植要求，每一块参田在种植前都要检测，必须选择大气、水、土壤无污染地区。今年我新上的11亩西洋参，就是经过反复踩点比较，才确定下来的。”丛志东说，只有通过GAP认证，才能从源头上保证西洋参饮片、中成药及西洋参保健药品和保健食品的质量，才能保证西洋参身价不跌。
有了协会扶持，丛志东的种植规模逐渐扩大，由以往每年两三亩扩张到如今的每年10余亩。西洋参身价涨了，种植规模扩大了，丛志东的家境也越来越殷实。“去年，女婿买房贷了20多万元，我一把帮他还清了，闺女结婚我送了她一辆20多万元的轿车，咱的日子不比城里人差。”丛志东说。从粗放到深加工，“抻长”产业链条
丛志东家里的桌子上摆放着一个大玻璃酒桶，白酒里浸泡着西洋参、枸杞。“西洋参是好东西，我今年腿疼，上平房抬腿都费劲，喝了两个月西洋参酒好了。”丛志东说，对于西洋参的保健功效，他自己有着切身感受。
对于参农来说，泡酒、泡水喝是获取西洋参营养最为原
始和朴素的保健方法。西洋参在文登已有30多年的种植历史，目前种植面积已突破4万亩，年产鲜参5000多吨，是全国最大的西洋参主产区，如果仅靠原始的
保健方法和售卖鲜参和干参的原料，缺乏深加工，显然无法做大做强西洋参产业。
11月22日，由山东颐阳生物科技有限公司投资的文
登西洋参深加工项目建成投产，通过提取西洋参皂苷等主要有效成分，进行西洋参中药饮片、西洋参饮料、西洋参参脯等产品生产。“以年加工4000吨鲜西洋参
来计算，可提取皂甙128吨。如果全部加工成西洋参功能饮料，可以生产6.4亿升，形成销售收入128亿元。”该公司负责人孟洪涛介绍。
如果这一项目能在文登持久进行下去的话，对于像丛志东这样众多的参农来说，就不仅是土里生金了，而且会年年生金，前景光明。目前，投资3亿元的华夏本草等两个西洋参医药园项目正在加紧建设中，文登区有关部门争取年内在文登经济开发区和南海新区分别建设一个西洋参产业园项目。与此同时，继续加强策划包装，推动西洋参的深加工与综合开发。相关链接：多元化产业格局初步形成
着力做好西洋参这篇大文章，让西洋参产业实现持久健康发展，除了实现标准化生产加固产业链条基础，通过深加工延伸产业链条以外，文登还通过多种方式增加西洋参的影响力，促使产业全面开花。
目前，位于文登区体育馆一楼的西洋参博览馆正在加紧设计。西洋参博览馆集西洋参发展起源、栽培技术、饮食功效、养生文化、产品展示、经验交流于一体。通过
各种喜闻乐见的形式，文登搞好西洋参科学普及，广泛宣传西洋参的特殊成分、功能效果、服用方法等，结合西洋参种植、生产、流通提炼创意文化，形成底蕴浓厚
的西洋参文化产品，促进西洋参产业发展。
此外，文登区正积极通过动漫、文学、影视作品等多种形式展现西洋参文化成果，着力开发一批有影响力的西洋参文化产品，打造有市场竞争力的西洋参文化产业。 新鑫人参(ginseng-seed)
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在很多的古装电视剧中我们几乎都可以看到的出现，甚至有的电视剧中还把人参演成是可以救命的药材，但是其实人参没有那么大的功效，只是可以对身体有滋补的作用，而相对于西洋传过来的西来说，药效比我们本土的人参效果会好一些，下面就让小编为大家介绍一下西洋人参的种植以及药效作用。1、西洋参的栽培西洋参是野生的品种，后来经过家种慢慢的驯化，现在世界各地很多的地区都有栽培，在我国的很多的森林的腐殖土地区而且需要排水和气候比较凉爽的山顶上比较常见，在一些山林中也会见到，但是如果想种植的特别成功的话，西洋参的种植非常的麻烦，在很多的地区他们都是自己制作腐土，然后根据需要的菌类种植，对于比例的要求也非常的高。2、西洋参的繁殖方法西洋参的种植主要是种子繁殖、育苗移栽以及直播的方式，种子繁殖的主要是注意西洋参的果实需要完全成熟，但是西洋参的种子需要人工培育才可以真正的成熟，然后再根据成熟情况来决定需要多久培育西洋参芽苗，一般都是需要18个月才可以把一株西洋参的苗培育成熟。播种的方式相对的较简单些，分为春秋两季播种，需要在播种之前有丰富的水源，以及种植之后需要在种子的上方盖上约6厘米的枯叶、枯草等，西洋参的播种的发芽率较低，大概是百分之六十五左右，而繁育的发芽率可以达到百分之八十，移植的方式是在西洋参的植株在两年以后取其嫩枝移植。3、西洋参的药用功效西洋参含有的丰富的皂甙，可以增强中枢神经系统的功能，从而对于一些记忆力下降、疲劳等症状有很好的缓解左右;西洋参还有保护心血管系统的作用，经常食用对于高血压有很好的缓解左右，以及一些气虚等问题有很好的调节作用，而且经常食用还可以增强人体的免疫力，有很好的抗癌的作用;而且对于中老年女性有很好的补血的作用，西洋参还可以治疗糖尿病，调节人体的胰岛素的分泌从而对糖尿病有很好的抑制作用。对于西洋参的一些种植和培育方面以及营养价值的介绍，希望可以帮助大家更多的了解西洋参的一些信息。
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　　鲜参每斤涨到80至90元，收购商提前上门包园
西洋参种植户在采摘西洋参种子。 记者 丛瑜媛 摄
　　威海新闻网讯 虽然每年10月份才是文登西洋参的刨收季，但由于今年行情看涨，还未到收获季节，外地商贩们便早早上门收购了。8月18日，记者在采访中了解到，西洋参种植户今年再迎好“钱”景，西洋参鲜参每斤收购价达到80元至90元，是去年的近两倍。目前，约九成种植户已经将西洋参包园卖给了收购商。
　　产量减了收购价高了
　　8月18日，记者走进文登西洋参主产区张家产镇，目前该镇种植户们正在忙着采摘西洋参种子，当谈及今年西洋参价格时，他们个个喜上眉梢。“今年的价格不错，每斤鲜参售价在八九十元，我今年有两亩多四年生西洋参要岀园，按照亩产800斤算，估计能卖到12万到15万元。”张家产镇水井村参农王夕玲说。
　　对于今年西洋参的产量，文登市农业局药材办负责人介绍，今年春季持续低温，七八月份多阴雨天，影响了西洋参的生长，平均亩产鲜参为800至900斤，而去年约为斤。
　　虽然产量小幅下降，但是较高的收购价却增加了种植户的总体收入。“以亩产鲜参800斤计算，今年每斤鲜参80至90元，每亩收益大约在六七万元，而去年以亩产量为1000斤计算，每斤收购价50元，每亩收益为5万元。今年种植户的收益非常可观。”张家产镇西洋参协会负责人王文智如是说。
　　九成西洋参包园出售
　　近几天，水井村西洋参种植户丛志东家中迎来了不少收购商贩。8月18日，一名收购商给出了24万元的价格，被丛志东拒绝了。“我这3亩四年生西洋参长势非常好，这个价格肯定不行。”丛志东说。
　　记者走进低矮的西洋参种植大棚，放眼望去，只见西洋参长势喜人，高约30厘米的西洋参植株整齐排列在垄上，没有缺苗现象，鲜红的种子点缀在绿叶之间，丛志东正忙着采摘成熟的种子。
　　得益于精心的管理，丛志东今年将要岀园的四年生西洋参质量受到参农们的赞誉，也迎来了一个又一个收购商上门。“给我24万元，按照每斤80元计算，相当于亩产估产1000斤。而我这块地里的苗非常整齐，亩产肯定要超过1000斤，这个价格我不能接受。”丛志东信心满满地说。
　　就在丛志东的西洋参仍在大棚内待价而沽的同时，绝大多数种植户已经提前与收购商签订了销售合同。“今年行情好，收购商争抢货源异常激烈，我们村大部分参农都包园出售了。”张家产镇口子李村西洋参种植户王文水说。
　　据悉，今年文登约有7000亩三年生和四年生的西洋参岀园销售。目前，九成西洋参已经提前找到了“婆家”。
　　参农扩大种植面积
　　“我种植了16亩西洋参，今年大概有4亩多可岀园销售，还有12亩将在明后年逐步岀园。如今西洋参行情看好，我准备扩大种植面积，今年再上10亩，土地我都租好了，一次付清了3年的租金。”丛志东说。
　　自2009年起，西洋参价格开始止跌反弹，目前鲜参每斤80元至90元，而烘干的西洋参则达到每斤300元左右，这一行情让种植户信心倍增，不少种植户决定继续扩大种植规模。文登作为西洋参国内三大主产区之一，向来是收购商抢货的“主战场”，因此，种植户不需要外出找市场、跑销路，收购商就会主动进园收购。
　　市农业局药材办负责人介绍，近年来，随着人们养生观念的增强，西洋参作为药食同源的保健食材，广泛出现在人们的餐桌上，而将西洋参切片或磨粉也成为了茶饮原料，因此西洋参需求量大增，供不应求。今后，西洋参价格或将继续看涨。（记者 丛瑜媛 通讯员 李黎明）
　　相关新闻：文登西洋参种植面积达3万亩
　　20世纪80年代，张家产镇口子里村村民引进西洋参，经过多年的实践和改良，参农全面掌握了西洋参的栽培管理技术，这一创富产业也逐步推广，种植区域遍及全市各镇、办事处，并涌现出了许多药材种植专业镇和专业村。像张家产镇口子李村的西洋参种植就远近闻名。目前，文登市西洋参种植面积达到3万亩，占全国总产量的70%。
　　大量科研数据及临床应用资料表明，文登出产的西洋参主要有效成分总皂苷含量达7.8%以上，高出进口产品和国家药典标准，硒的含量为0.08%，是美国西洋参硒含量的8倍。量质并重促使文登西洋参在行业内占有举足轻重的地位。为了进一步规范西洋参种植，提高产品质量，文登还编写了《无公害西洋参种植技术规程》，并于2010年12月份正式颁布实施。记者 丛瑜媛
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