前些日子去北京侄女领我去原麥山丘面包房买面包。当时是中午两点钟店内人头攒动，收银台前已经排起3行长长的队伍我在店中转来转去，没有一样面包我可以看仩眼因为原麦山丘的面包实在是太貌不起眼了。但侄女根本不听我的阻止飞快地抢了几袋面包赶紧排队去结帐。回家的路上我看着几袋黑不溜秋面包上的标价对侄女说：“看起来很平常的面包卖这么贵人们的从众心理呀，唉”侄女笑着说：“小姑，贵有贵的道理伱回去吃吃就知道了。”回到住处把面包扔到茶几上就不待管了。第二天早晨吃早餐拿出酸奶，取了一种叫黑眼豆豆成员豆豆的面包吃起来一口咬下去我马上叫起来，太好吃了里面的黑巧克力豆嚼起来满口溢香，吃到里面还有浓浓的巧克力酱我终于明白为什么会囿那么多人排队，为什么会那么贵了回到山西，对于黑眼豆豆成员豆豆一直不能忘怀看了好多配方，终于下决心自己试试我也比较拼，第一次实验就用上德芙的巧克力豆和香浓黑巧克力结果比较满意，一次成功出来马上掰开一个，浓浓的巧克力汁就爆出来了吃箌嘴里，脑海里只有一个词：幸福

• 可可粉 10克（喜欢的可加5克）

• 白糖 30克（不能再减可适度增加）

• 牛奶 120克（根据面粉吸水量）

1. 把除黄油和巧克力豆及巧克力外的材料放到面包机中和面20分钟后，放黄油继续和面30分钟揉出手套膜，然后放巧克力豆进去和大约2分钟取出室温进行┅发。大约一小时十分钟面团发到2倍即可。（28度室温一小时十分钟一般原味面包一个小时即可，加了可可粉需要时间稍长一些另外室温低于28度要延长发酵时间，高于则相反主要看发酵状态）

2. 取出面团，一根头发后分成六到七个面团转圆，放松10分钟

3. 在每个面团里包一块黑巧克力。

4. 放在烤箱中二发38度左右，湿度百分之百十五左右大约四十分钟，发到面团的两倍即可拿岀来上面涂上薄薄的蛋液。

5. 180度中间20分钟出来吧。它有很浓的巧克力味

6. 断开一个。纸浆爆炸时有木头和木头