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五种紫菜汤的不同神奇功效 日 07:38　　来源：美食杰　　字体: 【
紫菜是我们日常生活中再熟悉不过的食物，紫菜性味甘寒，具有化痰，清热利水，养肾的功效，那么如果紫菜做出不同的汤类会有什么神奇的功效呢？
一、紫菜瘦肉汤：延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
二、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂
豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
三、香油紫菜汤：治便秘
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
四、紫菜虾皮汤：补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
五、紫菜海带汤：去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。
通过上面的文章我们知道了，不同的紫菜汤有着怎样的神奇功效，希望对大家有所帮助，如果你有以上的症状不妨对症喝一些紫菜汤。
责任编辑：郭
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海带和紫菜是什么藻类
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紫菜浅海岩礁种红藻类植物颜色紫红、绿紫及黑紫区别干燥却均呈紫色种紫色海植物虽属藻类却做菜吃所取名紫菜???? 紫菜仅味道鲜美且营养丰富尤其碘含量高所古代用于治疗缺碘引起脖病现所说甲状腺肿由于紫菜软坚散结功能所于其郁结积块者食用紫菜含丰富胆碱增强记忆作用由于含定量甘露醇故种强利尿剂作治疗水肿辅助食品紫菜含丰富钙、铁元素仅治疗妇童贫血优良食物且促进童骨骼、牙齿保健???? 紫菜适宜于除腹痛便溏外切食用更适宜于水肿、脚气、肺病初期、甲状腺肿、血管病各类肿块、增患者食用???? 注意：清除污染、毒素使用前应用请水泡发并换两水胃肠消化功能应少食；腹痛便溏者宜食用??其实海苔紫菜事我平吃紫菜主要两种：北条斑紫菜南紫菜部坛紫菜 海苔用条斑紫菜加工海苔营养非高海边岩石充吸取海精华蛋白质啊、矿物质维素含量都丰富其胡萝卜素、核黄素、维素A、B含量尤其高另外含铁、钙等等量体必需矿物质东西错吧更错海苔脂肪少吃点能改善微循环、减少癌症血管病发病率我吃些海苔都干要经加工面营养能保存湿海苔相比呢干海苔除维素C些减少外其营养元素水降低含量反提高干海苔热量太高吃补碘绝算种错零食您血压高别吃干海苔盐味精含量都高吃完记喝点水海带属褐藻门、海带属植物 名昆布、海带菜、江白菜植物形态： 藻体褐色带状革质般<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a5f-6厘米宽20-30厘米藻体明显区固着器、柄部叶片固着器假根状柄部粗短圆柱形柄部宽带状叶片叶片央两条平行浅沟间带部厚2-5毫米带部两缘较薄波状皱褶藻类植物象根部起固着作用根状物象叶部叫叶状体[产、产季]我辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均养殖野海带低潮线<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a米深度岩石均由于北南温差、光照等诸素差异影响使海带熟期早迟同海区或同苗绳海带其熟期先所收获期<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0af月旬延续7月旬[经济价值]海带种营养价值高蔬菜每百克干海带含:粗蛋白8.2克脂肪0.1克糖57克粗纤维9.8克机盐12.9克钙2.25克铁0.15克及胡萝卜素 0.57毫克硫胺素（维素B1）0．69毫克核黄素（维素B2）0．36毫克尼克酸 16毫克能发 262干卡热量与菠菜、油菜相比除维素C外其粗蛋白、糖、钙、铁含量均高几倍、几十倍海带种含碘量高海藻养殖海带般含碘3～5％0达7～10汛提制碘褐藻酸广泛应用于医药、食品化工碘体必须元素缺碘患甲状线肿食海带能防治病能预防脉硬化降低胆固醇与脂积聚
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藻类红藻门
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