贫血吃什么好？
　　缺铁性贫血的人不能只注重补铁、补血，还要补充适量维生素C；这也就可以增加了人体对铁的吸收量，而且食补加药补是治疗贫血的最好方法。
适宜食材1、富含铁的食物2、含维生素多的食物3、高热量、高蛋白的食物
禁忌食材1、过食冰冷性食物2、过食粗糙类食物3、患者饭后避免饮茶
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老年人贫血吃什么好？7款食谱最补血
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养生之道网：老年人骨髓造血功能衰退，很容易出现的症状，那么老年人贫血吃什么好呢？下面养生之道网为您介绍老年人贫血吃什么好，看看吧。
由于骨髓造血功能衰退，加上肠胃消化系统功能的下降铁的吸收不足，如慢性失血性疾病，胃肠道出血者、消化性溃疡、等很容易造成缺铁性贫血。
贫血的老年人平时要多吃含铁和蛋白质等造血的食物，如动物的肝肾、瘦肉、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、红枣、以及鱼、蛋、奶、豆类制品等食物。各种肉类、禽蛋类、动物的肝、肾等。海带、紫菜、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、黄豆、、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子、桂圆肉、大枣、花生、豆类及其制品均有补血的功效。
1、猪肝瘦肉粥
材料：大米、小米、猪肝、瘦肉、橄榄油、盐、姜、生粉、葱花。
做法：大米小米淘洗干净，加入约8倍量的水，煮成二米粥。煮粥的时候猪肝用生粉洗净，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用。当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来，后加入葱花即可。
2、菠菜猪肝汤
材料：新鲜猪肝、菠菜、葱、姜、盐、干花椒粒、料酒。
做法：猪肝洗净去筋，切条状，入温水中浸泡3小时，期间最好换1-2次水。锅内加水，放入姜片、葱段、干花椒粒、料酒，下猪肝煮滚。焯去血沫，捞出温水冲净。
洗净锅，再烧开另一锅清水，放入猪肝，煮滚后转小火，煮约10分钟，捞出稍晾凉，切片装盘。
菠菜叶，洗净沥干水份，锅中清水烧开，下猪肝片煮5分钟，加入菠菜，拌匀煮沸，入盐调味即可。
3、芹菜炒猪肝
材料：芹菜、猪肝、大葱、淀粉、花生油、香油、八角、花椒粉、姜、酱油、料酒、味精、盐。
做法：将嫩芹菜去根、去叶，斜切成3厘米长的段，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑散至嫩熟，倒入滑勺沥油。
锅内留底油25克，烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入芹菜、精盐略炒，再放入猪肝、花椒面炒匀，加味精，淋香油，出锅装盘即成。
4、花生黑芝麻糊
材料：糯米粉，花生，黑芝麻，糖。
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贫血的人吃什么好 食谱大全
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贫血的人吃什么好 食谱大全
贫血的人吃什么好，平时应注意添加含铁丰富的食物。如蛋黄中含铁质较丰富，即应注意添加。动物肝脏含铁也较高，动物性食物鱼、豆类、豆制品均可逐步食用。
贫血的人吃什么好？平时应注意多吃含铁丰富的食物。如蛋黄中含铁质较丰富，即应注意添加。动物肝脏含铁也较高，动物性食物鱼、豆类、豆制品均可逐步食用。
新鲜绿叶蔬菜、水果等含铁质也较多亦可同时食用。
材料：蓬莱米一杯。
方法：用6杯清水将洗净的蓬莱米浸泡1小时，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化为止，即可适量食用。
注意：如用高压锅，大火煮沸1分钟后即可关火，待锅内沸汽消失再开锅盖。
功效：补中益气，止腹泻及呕吐，并且有去虚寒、止渴的作用。
&莲藕排骨汤
材料：莲藕250克，排骨(或鸡骨)125克，精盐少许。
方法：莲藕洗净，以刀背压碎切成小段，放入深锅中，加入洗净的排骨或鸡骨，用大火煮沸后，再以小火煮至莲藕松烂，加入少许精盐即可食用。
注意：不可用铁制锅烹煮，莲藕节有去瘀之效，不可丢掉，须一并煮食。
功效：清热滋补，解痰化瘀，对少运动而气瘀的儿童有疗效。
皂矾黑豆羹
功效：治疗缺铁性贫血。
材料：煅皂矾10克，黑豆25克，大枣20克，红糖25克。
方法：将皂矾溶于水中，泡入黑豆，水量以能被黑豆吸收为准;大枣洗净去核同黑豆一起捣烂，加红糖，沸水煮熟即可食用。每日3次，每次1小匙。
注意：消化不良儿童不宜食用。
材料：莲藕一节，冰糖适量
1.莲藕一节、冰糖适量
2.切成细条，这样容易出水
3.烧好的藕茶
特别提示：一般千万不要用铁锅来烧，这样煮出来的汤水就会变黑，样子就不好看了。
的人吃什么好，在贫血严重时，尚须在医生指导下服用铁剂及维生素C、E等。除了食补，可以选择一些安全度高吸好收的产品，如具有补铁、补血养血、改善女性贫血等效果。服用这一保健品时，须注意避免与茶叶、咖啡等同时服用。贫血吃什么好，可以试一试红枣泥与动物肝脏同蒸取汤喂。
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今天是第11个&世界献血者日&。近年来，中国一些城市频繁曝出血液供应紧张...}