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缺铁性贫血怎么办？铁之缘来补铁补血
是单一的营养缺失的一种病，也是中国最常见的贫血之一。缺铁性贫血在中国人眼里应该不是陌生的词语了，但是，你了解它发生的原因、症状以及治疗的方法吗?别急，小编给你慢慢讲解。
首先是原因，出现缺铁性贫血的原因主要有以下四种：
1.铁流失过多。由于失血，如女性量过大等，失血过多，就会引起铁流失过多，导致缺铁性贫血。
2.铁利用障碍。由于铅中毒、慢性病性贫血等，会造成铁利用障碍，同时膳食中动物性蛋白质含量低，也不利于铁的吸收。
3.铁供不应求。如孕妇，小孩，需铁量增加，但是供应不足，就会导致缺铁性贫血。
4.铁摄取量不足也是一个原因。食物中摄取铁质不足，挑食等不健康的饮食习惯导致铁吸收不足。由于各种肠胃问题，也会导致吸收不良，就会引起缺铁性贫血。
那么缺铁性贫血又有哪些症状呢?小编给你解密：
首先是精神行为上的，比如容易烦躁，易怒，精神不集中，耐力下降等。再次是疾病症状上的，比如易感染，舌炎，口角皲裂，口腔炎等。然后是外在表现的，毛发干枯，皮肤干燥等。乏力，头晕，脸色苍白，也是缺铁性贫血的常有表现。还有如以下的几种症状：
脱发，指甲脱离。缺铁性贫血的患者会有皮肤出现皱纹，脱发，脱皮，指甲掉落的现象。
记忆力和智力减退。缺铁会导致脑细胞受损，智力就会下降。记忆力也相对的减退。
免疫力下降。缺铁性贫血，降低了白细胞的作用，减少了身体对细菌攻击的抵抗力，相对的，免疫系统的功能下降是难免的。
心悸，疲劳。上个世纪，科学诊断还没有现在这么发达，发现症状也没有能查到根本的原因。现在医学发展了，出现心悸，疲劳等，医生都很容易识别是不是缺铁引起的。这些都是缺铁性贫血引起的基本症状，对人体根本的危害。
缺铁性贫血的人群主要有婴儿，青少年，老年人和女性。其中以女性缺铁性贫血最严重。
那么出现呢?小编告诉你，缺铁性贫血最重要的是补铁，补铁生血，从根本上治疗缺铁性贫血。而铁元素究竟有什么作用呢？小编给你讲解一下。
铁元素的作用：
铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的功能主要是输送氧到各个组织器官，并把组织代谢中产生的二氧化碳运输到肺部排出体外。铁还是人体内氧化还原反应系统中一些酶及电子传递的载体，也是过氧化氢酶和细胞色素等的重要组成部分。
铁缺乏可使血红蛋白含量和生理活性降低，引起携带的氧明显减少，从而影响大脑中营养素和氧的供应。人体常期缺乏铁，会发生缺铁性贫血。表现症状为食欲减退、面色苍白、心悸头晕、免疫功能下降、容易疲乏、注意力不集中、记忆力减退等。最新研究发现，缺铁还有出现以下疾患的可能。神经性耳聋、萎缩性鼻炎、经期紊乱、冷感症。
如今市面上的补铁制剂种类繁多，选择以二价铁形式补铁的制剂更容易被人体吸收。如体恒健铁之缘片，以乳酸亚铁、阿胶、富锌蛋白粉为主要原料，二价乳酸亚铁不仅利于吸收，而且不会对胃肠造成任何刺激作用。阿胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用，富锌蛋白粉，在补铁的同时补锌、增加营养，提高免疫力，铁之缘片有将近20年的品质保证，能有补铁、补血、营养三效合一的效果，是适合全家老小、任何年龄、性别的缺铁性贫血患者。
除了服用铁剂之外，缺铁性贫血的患者日常也需要进食一些补铁的食物，如海带、猪肝、瘦肉、麻酱、黑木耳、红糖、牛羊肾脏、芝黑芝麻、黄豆、蘑菇、鸡肝、蛋黄、油菜、芹菜等。还应该纠正一些不良的饮食习惯，比如偏食厌食，素食。长久的喝茶也是不科学的，特别是对于贫血的人，尤其是女性要禁忌喝浓茶，因为茶叶可以阻止机体对铁元素的吸收。还要多食用含优质蛋白质的食物，如蛋类、瘦肉类、乳类、鱼类、虾及豆类等。
(补铁改善缺铁性贫血 安全无刺激
[产品特点]： 体恒健牌铁之缘片以乳酸亚铁、阿胶、蛋白锌为主要成份,补铁、生血+营养三效合一,轻松改善营养性贫血.不刺激肠胃,蛋卷味的铁,口感好,厂家免费电话:400-062-1266.
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谁知道贫血怎么办？
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你好, 女性都比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
对于大多数女性来说，最为关注的问题就是如何才能让自己每天都神采奕奕，保持好气色。对此，天津营养学会理事长付金如建议，女性应该多喝四红粥，养人又养颜。
所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖。红豆含有多种维生素和微量元素，尤其是铁和维生素B12，有很好的补血和促进血液循环功能，经期时间长、血量大的人可以多吃，孕妇多吃红豆还能催奶。花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等功效，特别是花生皮，可增加身体血小板含量和质量，治疗贫血特别有效， 花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。而红枣养胃、安神，特别是鲜枣，含丰富的维生素C以及钙铁，中年女性骨质疏松较严重，多吃红枣可改善。而红糖活血散寒、补血益气。中医处方中，红糖是最好的药引子，60克红糖、6克大枣加上15克老姜煮成水，代替茶饮，对月经不调、闭经等妇科疾病具有很好的疗效。
“用这四种食物煮成的粥，就叫‘四红粥’，能充分发挥它们的各种作用，营养会更好。”付金如说，熬粥要以米为主，最好用糯米，根据米的多少，适量加一些红枣、花生和红豆，等到快熟的时候，再放少许红糖，也可出锅之后加，味道香甜、养人养颜。还有一种做法，用红枣7枚，红豆50克，适量的带皮花生一起熬汤，对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。
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贫血是男女老少都容易患的病症 ,所以 ,贫血患者应当懂得如何做好自我保健。
轻度贫血不必服用“补血药”有的人一经被查出贫血 ,就慌慌然请医生开了许多的“补血药”。其实 ,一般的轻度贫血完全没必要服用“补血药”。因为贫血的原因有许多种 ,其中缺铁是常见的原因之一。对于一些轻度的贫血患者 ,可以在食物中增添一些含铁的辅助食品即可加以纠正 ,而不必刻意服补血药。含铁丰富的食物有 :猪肝、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、土豆等。
不宜喝牛奶缺铁性贫血的患者 ,以及正在服用补铁药物的患者 ,都不宜喝牛奶。这因为 ,各种食物中所含的铁 ,必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响 ,人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物 ,不能被人体所利用。
尽量少喝茶患贫血的人要少喝茶 ,最好是不要喝茶 ,特别是在饭后。喝茶会阻止人体对食物中铁的吸收。茶叶中含有大量的鞣酸和单宁。而鞣酸和单宁在肠道中很容易和食物中的铁相结合。
应当多吃蔬菜、瓜果贫血患者在服用铁剂时 ,或在平时的饮食之中 ,应当经常吃一些富含维生素 C的绿色蔬菜和各种瓜果 ,比如茄子、西红柿、马铃薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、苹果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一种最不起眼的农作物——甘薯 ,它虽然价格低廉 ,但它所含的维生素 C却远远地超过了苹果、葡萄等其它瓜果。
平时的饮食中可以多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等，这些都是补血的。另外需要注意的是：贫血的人最好不要喝茶，茶会阻碍铁的吸收。牛奶和一些中和胃酸的药物也会阻碍铁的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
有人说“女人一生的健康都与补血有关”，这话不无道理。因为女性天生有生理上的重重“磨难”：月经、怀孕、生育、哺乳，多种原因都会造成耗血与失血。如损失过多或补血不足，便会引起贫血。故而贫血是全球最常见的女性营养性缺乏症。河南省中医院血液科陈安民教授谈到，贫血的实质是血液红细胞中血红蛋白量减少所引起的疾病。血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气送到全身，把新陈代谢过程中产生的废气送到体外，以维持人体各种生理功能正常有序地进行。
根据发病原因，贫血分为：缺铁性贫血、营养性巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等，在女性群体中以“缺铁性贫血”最为常见，发病率为20%以上，孕妇则高达40%。饮食疗法是治疗和预防缺铁性贫血的有效手段之一。若是轻度贫血，只需调理饮食，即可改善贫血状态。
1.多吃含铁量高的食物。包括动物性食物：动物肝脏、瘦肉、蛋黄等；植物性食物：海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等；水果类：李子、桃、杏、苹果等。
2.足量的高蛋白食物。高蛋白饮食可促进铁的吸收，也是合成血红蛋白的必需物质，如肉类、鱼类、禽蛋等。
3.常吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜。如橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿子椒、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。上述食物在日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。
4.不宜喝浓茶。茶叶中鞣酸会阻碍铁质的吸收。还应戒除烟、酒，不偏食。
除了在饮食中进行科学养血和补血之外，女士应在生活中学会自我保养，做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。保持心情舒畅，不仅可以增进机体的免疫力，同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来。
还有一点要注意，提倡使用铁锅煎炒食物，因为炒菜时锅与铲之间的磨擦会产生许多微小碎屑，铁便溶于食物之中。所以铁锅是一种很好的补血器皿。
中度以上贫血，除饮食治疗外，可在医生的指导下适量补充铁剂，切忌自行盲目服用。
吃一些补血药，或是吃花生，特别是那层红皮，补血效果不错，我贫血时都是吃那！谢谢采纳
贫血分好多种，如果不是遗传性的，一般都比较好治。想要快速治愈，可以去药店买点药，不算贵，挺有效的。
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出门在外也不愁男人贫血怎么办？_百度知道
男人贫血怎么办？
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家庭治疗措施●补充叶酸和维生素Bl2叶酸、维生素B12摄人不足或吸收不良会导致巨幼细胞性贫血。叶酸缺乏者可口服叶酸10mg，每日3次，或30mg,每日1次肌注，直至贫血及症状完全消失；维生素B12缺乏者，每日1次肌注维生素B12，2周后，每周2次，血象正常后每月1次，痊愈后停药。●加强曾养可以多吃富有营养的高蛋白食品，可以多吃一些牛肉和肝。●生物素疗法生的肝萃取物，每日2次，各500毫克或两周注射一次。可考虑采取注射方式(但仅在医师的监督下进行)含有所有制造红血球所需。●服用中药如四物汤、四君子汤、当时补血汤或八珍汤均有一定作用。●中年老妇女贫血要先查肾发现中老年妇女贫血，要及时检查，看是否因肾脏疾病所致。因为一部分40岁以上女性贫血是由肾脏疾患引起的，其中多为尿毒症，而且贫血常常成为患者求医的第一病因(尿毒症的其他症状不明显或未被识别)。由于尿毒症属于内科疾病中的重症，常常威胁到病人的生命，所以早期发现、早期治疗，对病人十分重要。对此，对待中老年妇女发生的贫血，切奠忽视对肾脏疾病的警惕，以免延误或漏诊。●谨慎补铁血清内过多的铁，已被认为与癌症有关。要警惕使用铁，而且仅在医生的指示下使用。钙、铁及抗酸剂会干扰铁质吸收，应该分开服用。●检查血液在服用铁质补充品之前，先作一个彻底的血液检查，以了解是否体内缺铁。过量的铁损坏肝脏、心脏、胰脏及淋巴球(B细胞与T细胞)的活动。●多吃蘸莱饮食应包括粗炼糖蜜、绿花椰菜、蛋黄、海带、叶菜类、豆科植物(豌豆，但大豆除外)、香菜、李子、萄萄干、米糠、萝卜叶、全麦等谷类。吃鱼的同时也吃含铁的蔬菜，能增加铁的吸收。多摄取含维生素c的食物以帮助铁质吸收。●勿食用壅麸避免将麦麸当作一种纤维来源。●少吃富含草酸的食物由于草酸干扰铁的吸收，含有草酸的食物应适量摄食。这些食物包括杏仁果、芦笋、甜菜、腰果、巧克力、海带、大黄、汽水、酸模、菠菜及大部分的核果及豆子。而啤酒、糖果、乳制品、冰淇淋及软性饮料中的添加物、茶中的鞣酸、咖啡所含的多酚类、各式各样产品的铅、及抽烟中的镉等物质，均干扰铁质的吸收。 ●补充营养素①粗炼糖蜜成年人每天2次各1汤匙，小孩及婴儿则加1茶匙到牛奶中。含铁及必需维生素B。注意，过量的铁对免疫系统有毒。
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男人补血和红枣桂圆茶就可以了，因为血是女性的根本，所以人们在血这方面比较关心女性
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出门在外也不愁贫血该怎么办？
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健康咨询描述：
我今年22岁，最近几个月老是头晕，头很重，四肢没有力气。太难受了。。<IMG src="/UploadFiles/3455.jpg" onload="javascript:if(this.width540)this.style.width=540;" border=0
感谢医生为我——该
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你得明确诊断方可治疗的。
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建议吃点正天丸
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女人贫血的经典食疗方
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。
　　治疗贫血的几款食疗方
　　造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。
　　贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
　　1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
　　功效：养心补脾，滋补强壮。>>女性补血的食疗菜单
　　2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
　　羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
　　功效：补肾壮骨。
　　得了贫血就要先补血吗？－－我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15％～20％，其中妇女儿童贫血率高达20％以上，贫血严重威胁妇女健康
　　3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
　　功效：滋阴补血。
　　4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
　　功效：补肝益肾，养血理虚。
　　5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
　　功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
　　警惕孩子缺铁性贫血－－当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。
　　6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
　　功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜
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你好！首先祝你早日恢复健康！我来和你谈谈“头晕”。
头晕是十分普遍的症状，除耳髓不平衡外，它的成因众多，如药物影响、心律失常等。遇有头晕，除了尽量争取休息，饮食方面要少食多餐及避免油腻的食物，皆有助于舒缓不适。
　　1）头晕分为三大病状。
1.天旋地转--患者会感觉到周围的景物在旋转，自身也可能在转。
2.头重脚轻--没有天旋地转的感觉，但总觉得“头重重，脚浮浮”，提不起精神来。
　3.前一黑--感到视觉模糊，甚至暂时失去知觉。
大部分患头晕的人士都会伴有作呕作闷、食欲不振甚至呕吐大作，这时要留意自己的饮食，应少食多餐、避免油腻食品，亦可在进食前先服食药丸，都有助减轻症状。
　　2）头晕持续须运动。
　1.头晕严重应尽量卧床休息，在上下床时应慢慢进行，因平衡系统需要时间适应。相反，如果头晕情况持续(尤其情况维持一个月以上者)就应保持适当运动，因为此时不多活动，会令身体机能退化、使平衡系统失调，因此不可只躺着不动。
　　2.头晕超过两周要检查。
　　问题持续或严重的话，应往医生处接受进一步检查。一般普通急性头晕，最多维持一至两个星期左右便消失，若超过的话就应尽快找医生。患者通常要进行身体血色素、血压、心跳、血糖等检查，甚至可能要检验听觉、作头部电脑扫描等。
　　3.为什么会头晕？
　　头晕的原因不一，一般上有下列几种：
　　①中耳及内耳疾病--不同的耳部问题都能引起晕眩，如中耳炎、美尼氏症等，一般感冒病毒也会入侵内耳而引起问题，甚至引致呕吐等现象。
　　②药物影响--一些降血压药、心脏及糖尿药，甚至感冒敏感药等都可能有此副作用。
　　③心律失常--心脏疾病令到脑部供氧失常而引起头晕，其中心跳过慢影响较多。
　　④慢性疾病--糖尿病、气管病、肾病等若控制不好，也会出现上述情况(如血糖过低)。
　　⑤贫血--怀孕期间或妇女月经量大，都会令血液含氧量减低，造成晕眩。
　　⑥血压过高或过低--血压过高或过低，都能对大脑造成影响而引致头晕。
4）头晕症分为虚实两类。
1.其中以虚证为多。但发病中，有纯虚，有纯实，有虚实夹杂的不同。同时也要分清是肾精不足头晕，还是气血亏虚头晕以及阴虚阳亢头晕。肾精不足头晕，可表现出头晕目眩、精神萎靡、记忆减退、腰膝酸软、遗精阳痿、舌淡红、脉沉细。治宜补益肾精，充养脑髓。可用河车大造丸。党参20克，熟地15克，杜仲15克，天冬10克，龟板15克(先煎)，黄柏6克，麦冬9克，茯苓15克，怀牛膝12克。另用紫河车炖食调补。
气血亏虚头晕，可见头晕眼花、神疲懒言、心悸气短乏力、失眠纳少、面色不华、唇舌色淡、脉细弱。可用八珍汤：当归10克，川芎9克，白芍12克，熟地15克，党参20克，白术10克，茯苓15克，炙甘草6克。
阴虚阳亢头晕，可见头晕目眩、心烦失眠、多梦、手足心热、口干、舌红少苔、脉弦细，可用杞菊地黄丸。杞子12克，菊花12克，淮山15克，山萸肉6克，泽泻12克，熟地15克，茯苓15克，丹皮12克。
2.头晕目眩、胸闷恶心、肢体沉重倦怠、舌苔白腻、脉象弦滑，属痰浊中阻头晕，是实证。治宜燥湿祛痰，健脾和胃，常用半夏白术天麻汤：半夏8克，白术10克，天麻6克(先煎)，陈皮6克，茯苓15克，甘草3克，生姜三片，大枣10克。加减调治。痰浊未清不宜进补。
头晕一症，甚为常见，引起的原因较多，征候表现亦较复杂，医生常需细致诊察，建议病者诸君，还是到医院请医生诊治为好。
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希望提一些可操作，较具体的方法，不要笼统的说“多补铁”什么的，我和孩子谢谢大家的帮助。
既然楼主说明了是要寻求可以直接执行的解决办法，我就不多说儿童贫血的成因了，其中有先天的，也有后天偏食造成的。我主要说说解决的方法：
1，蜂蜜加牛奶
我刚在美国这边看到的报道说：“他们给100名5—9岁的贫血患儿连续20天喝加蜂蜜（每天100—150克）的牛奶，结果患儿血液中的红血球和血红蛋白均增加，头晕、疲劳等症状明显减轻，脸上也开始显现血色。专家们还建议贫血患儿应选择色泽较深的蜂蜜食用，因为色泽愈深，所含矿物质也愈多，疗效也愈好。”
2，多吃＋少吃
在人们的日常饮食中，除了脂肪和油类，大多数食物均含少量铁，含铁丰富的食物有：海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类，其中黄豆中的铁不仅含量较高且吸收率也较高，是铁的良好来源。谷类和大多数水果蔬菜含铁量较低。
改善膳食结构，特别注意适当增加使用动物肝脏、全血、肉类、鱼类食物比例，还应多吃豆类和绿叶蔬菜；我理解当父母怕小孩发育不好的心情，但是注意一定不可以让小孩偏食！
3，适当可以服用一些药品
中度以上的贫血还应适当服用首儿维血咀嚼片等一些药物
4，一些食谱
儿童补铁食谱六则
既然楼主说明了是要寻求可以直接执行的解决办法，我就不多说儿童贫血的成因了，其中有先天的，也有后天偏食造成的。我主要说说解决的方法：
1，蜂蜜加牛奶
我刚在美国这边看到的报道说：“他们给100名5—9岁的贫血患儿连续20天喝加蜂蜜（每天100—150克）的牛奶，结果患儿血液中的红血球和血红蛋白均增加，头晕、疲劳等症状明显减轻，脸上也开始显现血色。专家们还建议贫血患儿应选择色泽较深的蜂蜜食用，因为色泽愈深，所含矿物质也愈多，疗效也愈好。”
2，多吃＋少吃
在人们的日常饮食中，除了脂肪和油类，大多数食物均含少量铁，含铁丰富的食物有：海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类，其中黄豆中的铁不仅含量较高且吸收率也较高，是铁的良好来源。谷类和大多数水果蔬菜含铁量较低。
改善膳食结构，特别注意适当增加使用动物肝脏、全血、肉类、鱼类食物比例，还应多吃豆类和绿叶蔬菜；我理解当父母怕小孩发育不好的心情，但是注意一定不可以让小孩偏食！
3，适当可以服用一些药品
中度以上的贫血还应适当服用首儿维血咀嚼片等一些药物
4，一些食谱
儿童补铁食谱六则
　　儿童缺铁会影响到儿童的健康和发育，而通过饮食补铁则是给儿童补铁的最佳办法，下面介绍儿童补铁的六种食谱供大家参考：
　　１、红白豆腐
　　原料：豆腐200克，熟猪血块200克；瘦猪肉100克，熟冬笋15克；酱油10克，食盐3克，白糖10克，白胡椒粉2克，葱段5克；熟猪油75克，鲜汤、团粉适量。
　　制作方法：把豆腐切成1 厘米见方的丁，入沸水锅焯水；洗净猪血块，切成同样大小的方块；把瘦猪肉切成丝，冬笋切成片。炒锅用旺火烧热，倒入猪油50克烧至六成热，放葱段炒出香味，放入鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片，加酱油、白糖、食盐，烧沸后，用团粉勾芡，淋入熟猪油，装盘，撒上白胡椒粉即成。
此食谱中含蛋白质69.7克，脂肪91.1克，热量1167.7千卡，铁25.4 毫克。
　　２、黄瓜炒猪肝
　　原料：黄瓜100克，猪肝150克，水发木耳10克；辅料有植物油250克（实耗75克），酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜等适量。
　　制作方法：将肝洗净切成1.5 毫米厚的片，用适量细团粉、食盐浆匀。洗净黄瓜，切成象眼片。择洗干净木耳撕成小块；炒锅用旺火烧热，倒入植物油，油九成热时，即放入猪肝，用筷子轻轻搅撒，待八成熟时，倒入笊篱中，沥净油。把锅放回旺火上，放入油50克，待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下，即将猪肝倒入锅内，再放适量的酱油、食盐、白糖等，用团粉勾芡，随即将菜翻炒几下，即可出锅装锅。
　　此食谱中含蛋白质29.7克，脂肪80.3克，热量883.4千卡，铁44.2毫克。
　　３、白烧菠菜
　　原料：菠菜500克，盐、葱、姜、蒜、香油适量，粉芡15克，豆油25克。
　　制作方法：将菠菜择洗干净，切成3.3厘米长段，放开水锅内焯透捞出，用凉水泡凉，捞出备用，把葱、姜切成末备用；把锅放火上，倒入清油，待油热时，放入食盐煸炒几下，待菠菜烧透时，勾入流水芡，淋入香油即成。
　　此食谱含蛋白质11克，脂肪1.3克，热量332千卡，铁7. 6毫克。
　　４、肝泥蛋羹
　　原料：猪肝35克，鸡蛋1个（50克），香油2克，葱姜水、花椒水、细盐适量。
　　制作方法：将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，将肝泥，蛋液掺合，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。
　　此食谱中含蛋白质13.7克，脂肪8. 512克，热量136.2千卡，铁9.9毫克。
　　５、香椿煎豆腐
　　原料：新鲜香椿50克，豆腐350克；辅料花生油60克，酱油、食盐、白糖、团粉等适量。
　　制作方法：将豆腐切成长方形大块，把香椿洗净择去老梗，用开水稍烫，即浸入冷 水里冷却，捞起来控干，切成末；炒锅下油50克，烧至八成熟，先把豆腐一起轻轻滑下锅边，边煎边晃动，两面翻身煎黄后，放入酱油、汤和各种调味料烧熟后，把香椿末铺在豆腐上，开后即勾芡，淋熟油10克，起锅盛盘。
　　此食谱中含蛋白质18. 6克，脂肪18.0克，热量360.9千卡，铁19.4毫克。
　　６、糖醋芝麻肉丸
　　原料：瘦猪肉50克，黑芝麻10克，鸡蛋10克，胡萝卜25克，淀粉5克，白糖15克，植物油7克，醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。
　　制作方法：将猪肉剁成肉泥，放入碗内，将胡萝卜蒸熟剁成泥，与肉泥混合，加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液，湿淀粉搅匀，挤成丸子粘匀洗净，炒熟黑芝麻。将锅内放入油，烧热，下入肉丸炸熟捞出。
　　此食谱中含蛋白质27. 6克，脂肪25.5克，热量439.1千卡，铁6.7毫克。
最后叮嘱您一句，补铁要适当，一定要小心，不可过量，否则会引起小孩中毒。
如果有什么特别的情况，请到医院去，医生对患者作出的诊断才是最准确的。
真心祝愿你家宝宝健康，可爱！：）
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