|||||||||||||||||
&>>&&&&&正文
补硒能防癌？专家：摄入过量可致中毒
作者：王卓
　　防癌、解毒、延缓衰老，富硒食品和硒补充剂充斥市场，给小小的“硒”扣上了近乎全能的保健功效。市售的多数富硒类保健食品更是以“补硒防癌”为卖点，致使很多消费者坠入了补硒的误区。多位营养学专家认为，硒是人体重要的微量元素，建议从日常膳食中摄取，而且日摄入量不能超过400微克，盲目补硒可能导致中毒甚至死亡。
　　从纯硒片、硒酵母到硒蛋白，市售的补硒类保健食品多达几十种，然而它们无一例外宣称的都是“补硒抗癌，延缓衰老”。由湖北恩施健康科技股份有限公司生产的盛硒牌系列富硒产品，按照功效分为多个类别，涵盖了美白护肤、明目养眼、延缓衰老、防癌抗癌等几乎所有保健功能。其旗下产品“富硒植物硒蛋白补硒片”甚至宣称是“抗癌之王，肝病的天敌，长寿元素，天然解毒剂”。
　　然而，补硒对于人体健康真有如此显著的功效吗？多位药学和营养学专家都认为：硒是好东西，不过补硒要慎重。
　　据中国医科大学航空总医院营养科营养师张田介绍，硒是人体内重要的必需微量元素，参与构成含硒蛋白与含硒酶。这些酶具有抗氧化和调节甲状腺激素的作用。而且硒有助于维持正常的免疫功能、生育功能，还可以促进成长，保护视网膜，解除重金属的毒性。
　　她还告诉记者，由硒缺乏引起的病症中常见的就是克山病和大骨节病，缺硒还会引起早衰，免疫力降低，引起男性的精子活力下降。
　　对于“补硒抗癌”的说法，中国富硒食品标识评审专家、中国科学院植物专家技术中心项目主任罗小川此前接受媒体采访时表示，硒的主要功能是抗氧化，清除自由基，根据流行病学硒干预研究发现，硒确实具有防癌抗癌作用。
　　不过，正是硒补充剂和富硒产品对于补硒作用的过度宣传，造成了近年来消费者对于补硒的过度热捧。很多消费者心中，存在着“多补硒，对身体更好”的误区。
　　以盛硒牌植物硒蛋白片来说，产品宣传的卖点之一就是含硒量比同类产品更高，每片达到80 ug /d。产品说明书建议消费者每日服用1至3片。事实上，中国营养学会推荐，硒的适宜摄入量为50-250ug /d，可耐受最高摄入量为400ug /d。这意味着，如果消费者同时从日常饮食中摄取硒，则可能会超过适宜的摄入量。同时，也有研究发现，摄入硒之后只是血液中的硒含量升高了，但是细胞中含硒蛋白的活性并不会增加。
　　硒缺乏会导致疾病甚至死亡，而张田告诫消费者：硒摄入过量同样可致中毒甚至死亡。她解释道，如果补硒之后出现头发干燥、变脆、易断裂和脱落；脱甲、指甲变脆、甲面出现白点及纵纹等症状，则很可能是硒中毒。中毒严重还会导致肢端麻木、抽搐、偏瘫，以及死亡。张田认为，若每日膳食中包含有肉制品和海产品，做到营养均衡，一般硒的摄入量能满足身体需要。
　　专家还告诫消费者，服用硒补充剂要谨慎。此前，记者在中国食品药品监督管理局网站查询，盛硒牌系列富硒产品并没有保健食品批号，却始终作为保健品销售和宣传，产品品质并没有保障。
　　比起补硒类的保健品，张田更建议消费者选择蘑菇、鸡蛋、大蒜、芦笋、银杏等硒含量较多的食物，或者硒营养强化食品。而选用富硒保健品时，也一定要注意硒含量和产品含有的其他成分，还要结合自己的饮食和所用药物综合判断。
责任编辑：张娟
48小时点击排行
共青团中央主办　共青团中央网络影视中心承办　版权所有：中国青年网五周年新闻专题：我省盛产“抗癌硒” 230万人补硒生活化&
　&&& 本报12月25日讯(记者 刘勇 通讯员 邹篷)硒是人体必需的微量元素。今天在长沙举行的湖南补硒工程实施5周年暨新田县原生态富硒土壤新闻发布会透露，我省实施全民补硒工程5年来，在全国率先提出生活化补硒方式，开发出210多个富硒农产品，让230万人实现生活化补硒。老同志刘夫生、沈瑞庭出席。
　　据省补硒工程办负责人介绍，硒的抗氧化能力比维生素E强500倍，在医学和生物学领域具有不可替代的作用。研究表明，缺硒可能引发40多种疾病。因此，中国营养学会将硒列入城乡居民每日必要摄入的15种膳食营养素之一。硒同时又是一种稀缺元素，我省的新田县等少数地区富硒面积大、品质好。
　　我省自2006年启动全民补硒工程。5年来，通过教育宣传、举办科普讲座和专题知识报告会等形式，越来越多的人认识到硒的重要性并开始主动补硒。全省富硒产业发展迅猛，目前已建立富硒农产品生产和加工基地48个，新田富硒大米、大豆、蔬菜、鹅肉，桃源富硒柑橘、牛肉、辣椒等特色农产品，不仅丰富了全省人民的&菜篮子&，还打进上海、广州、北京等大都市。
　　新田成为富硒&第一县&
　　本报12月25日讯(记者 李继峰 通讯员 刘岳彬)今天上午，省地球物理地球化学勘查院、省补硒工程项目办公室分别授予新田县全省首块&富硒土壤开发利用研究基地&、&原生态富硒食品基地县&牌匾。
　　受国家国土资源部委托，湖南省地球物理地球化学勘查院从去年下半年到今年上半年，对新田县全境进行了大规模的土壤取样勘查，结果显示，新田县富硒土壤面积达566.6平方公里，占全县总面积的55.4%;硒含量适量的土壤面积达431.4平方公里，占全县总面积的42.2%。是全省名副其实的富硒&第一县&。
　　硒是人体必需的非金属微量元素，被中外科学家誉为&生命火种&、&抗氧化之王&、&抗癌之王&等。湖南省处在缺硒地带，缺硒引发的40多种疾病长期困扰着各地的人们。为此，我省在省委省政府支持下，从2006年开始启动了全民补硒工程。5年来，我省硒科研成果成批涌现，富硒产业迅猛发展，湖南由缺硒的省份成了富硒农产品丰饶的省份。
　　新田县委书记龚新智表示，新田县将紧紧抓住这一历史机遇，在近年来富硒产业快速发展的基础上，在&十二五&期间把富硒产业培育成全县的主导产业和富民产业，用3年的时间，建立60万亩富硒绿色食品原料基地，包括10万亩优质大米、10万亩高蛋白大豆、10万亩油茶、10万亩名优水果、10万亩优质外销型蔬菜、10万亩甜玉米。同时规划建设一个规模超千亩、产值过百亿的富硒食品工业园，配套建设优质农产品物流园等。
版权所有:湖南亲硒元超市有限公司怎么补硒能抗癌？补硒能抑制癌细胞增长吗
健康咨询描述：
确诊为肝癌，补硒能抑制癌细胞增长吗?只是做了初步检查，未作治疗
曾经的治疗情况和效果：
只是做了初步检查，未作治疗，因为一年半以前做过喷门癌手术，现在转移到肝部，因年龄偏大，不宜再做手术
想得到怎样的帮助：怎么补硒能抗癌？补硒能抑制癌细胞增长吗（感谢医生为我快速解答——该。）
附件：点击查看大图
时间： 16:37:52
十大相似问答推荐
医生答案显示区
电话：010-
擅长: 擅长各类肝病。
（点击按钮咨询医生，已有 644 名网友免费获得解答）
这是可以肯定的！硒是公认的抗癌元素，但是作用也是有限的，只能起到一种保健的辅助作用，建议还是极时的进行治疗，治疗的话肯定是要清除病毒为主，保肝护肝为辅来治疗，只有清除或抑制患者体内的病毒，病毒才不会继续损伤患者的肝脏，
本回答由 北京京科肝泰肝病医院 提供、推荐服务有（）
有一直在做清除病毒的治疗了，医生推荐的能高效补硒的麦芽硒也有一直在吃，希望能对病人有帮助吧，最近的气色好了些，欣慰不少。
百度智能推荐
挂号科室肝胆外科、肿瘤科
常见症状、、右上腹隐痛、食欲明显减退
检查项目、B超、病理检查
常用药物、、
其他信息治疗费用、是否传染、好发人群
浏览：1503·
浏览：1154·
浏览：1181·
浏览：709·
参考价：130
参考价：298
参考价：588
参考价：103
治病成功案例/我的经验分享
用药指导/吃什么药好
免疫调节药。适用于胰腺癌、肝癌、胃癌、肺癌、乳腺...
参考价格：￥130
本品益气养阴，消痈散结，适用于不用手术的气阴两虚...
参考价格：￥298
疾病问题推荐
亲：您现在哪里不舒服？
如何收藏问题？
方法一：同时按住Ctrl键和D键收藏问题。
方法二：点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。热门关键字：
当前位置： &
日常饮食如何通过补硒防癌抗癌？
日常饮食如何通过补硒防癌抗癌？
摘要： 硒是防癌抗癌的最佳元素，补硒能有效防癌，有机硒是最好的硒源，硒含量决定健康状况。
海产品等食物可以有效补硒
硒的研究中人们发现一个奇怪现象，肿瘤患者血液中硒含量往往低于生活在同一地区的健康人。肿瘤患者与健康人居住环境相同，食物结构相似，摄入的硒量相差不多，但为何患者血液中的硒水平远低于健康人呢，他们摄入的硒到何处去了？
中国医学专家魏华臣等发现，当肺癌患者的血硒水平下降时，肺硒量却明显上升。肺脏中的硒含量也是很不均匀的，肺癌组织含硒量最高，癌周围的肺组织含硒量居第二位，含硒量最低的是健康的肺组织以及良性病变的肺组织。并且，肺中恶性肿瘤的体积越大，肺癌患者的血硒水平越低。而王崇树等人用硒扫描证明，肿瘤组织中硒含量比血浆中高0.8&4.6倍，并且证实肿瘤蛋白与硒结合增多。美国施瓦特教授发现，乳腺组织的含硒量，是正常乳腺组织含硒量的2&6倍，骨肿瘤组织的硒含量是正常组织的9&14倍。
硒之所以能防癌抗癌，与硒富聚于肿瘤周围有密切联系，硒能够通过增加癌细胞中&环核苷酸&的含量，来达到阻止癌细胞分裂的作用，从而达到防癌抗癌的作用。
总之无论是预防肿瘤，还是在临床中的应用，硒在人类与肿瘤的抗争中作用显赫。但硒也有&双重性&：适量有益，大剂量应用时存在安全性问题。而肿瘤患者应用硒时往往依赖于大剂量，效果才会明显，这就要求患者在选择补硒制剂时要格外慎重。硒分为有无机硒、有机硒两种类型。无机硒主要是亚硒酸钠，过时服用会产生不良反应。有机硒是最好的硒源，最新研究成果表明，通过生物工程技术转化的有机硒最为安全有效，这种有机硒不与其它药物产生拮抗作用，利于人体吸收。
哪些食物中含硒量高？
含量最多的食物种类有：海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类食物。含有丰富硒的具体食品有：魔芋精粉、鲑鱼籽酱、猪肾（腰子）、鱿鱼（干）、海参（干）、贻贝（干）、中国鲎、墨鱼（干）、牡蛎（海蛎子）、虾米（海米，虾仁）、虾皮、牛肾、芥茉、小麦胚粉等，
一些人为了养生购买含硒的复合增补剂服用，却并不改掉现有的不科学生活习惯，如经常熬夜、大吃大喝、烟酒过度、不爱锻炼。这样补硒的效果就会大打折扣。另外，有专家强调，硒有预防癌症的作用，但没有治疗癌症的功效，因此，癌症患者应积极配合医生的治疗，切不可把宝押在硒上。
文章关键字：
今年以来，H7N9禽流感来势汹汹。据浙江省卫生计生委1月25日通报，该省新增3...　|　　|　　|　　|　　|　
CopyRight & 2009 qmbxgc.org All Rights Reserved主办单位：中国全民补硒工程指导委员会　协办: 广东格旺生物科技股份有限公司 邮箱：
版权所有：中国全民补硒工程网
400咨询热线：
《中华人民共和国增值电信业务经营许可证》： 网站备案：粤ICP备号-1}