采用发酵床养猪密度零排放健康养猪技术,是否还需要正常...

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“发酵床”上养肥猪 生态致富两不误
日 & 信息来源:胶州市新闻中心& 点击数:
&&& “污水横溢、蚊蝇乱飞、臭味熏天……”在常人眼里,这无疑是传统养猪场的代名词。记者近日走进位于营海街道办事处王家滩村的昭团生猪养殖场,却没有看到此种情景,也没有闻到任何异味。养殖场场长王昭团介绍,他们采用的是“生物零排放发酵床”技术,这是一种自然生态的养猪法,能有效改善畜牧养殖的污染问题。目前场里养殖了2500多头猪,可创收近30万元。&&& 在我市像昭团生猪养殖场一样利用发酵床养猪致富的有四五十家,年出栏近8万头猪。其中,位于胶莱镇耕乐庄村的雪峰养殖场目前养殖了600多头,提起发酵床养猪的好处,场长林俊章打开了话匣子:“发酵床养猪可节约饲料10%-15%,减少用药40%,节约用水80%-90%,节约用工50%。缩短育肥周期10-15天,出栏一头商品猪可增加效益几十元。”&&& 市畜牧兽医局技术人员介绍,目前,全市发酵床建设面积已达到2万平方米,今年将再建1万平方米。该技术是一种无污染、零排放、成本低、效益高、操作简便、环保型的生态养猪实用新技术。以发酵床技术为核心,在不给自然环境造成污染的前提下,在养猪圈舍内利用一些高效有益的微生物与垫料建造发酵床,猪将排泄物直接排泄在发酵床上,利用生猪的拱掘习性,加上人工辅助翻耙,使猪粪尿和垫料充分混合,通过有益微生物菌的发酵,使猪粪尿的有机物质得到充分分解和转化,解决了粪便处理,实现了“零排放”。&&& 近年来,为解决传统养猪所带来的一系列问题,提高养猪生产效益,减少污染物排放,提供安全绿色畜产品。市畜牧兽医局紧紧围绕青岛市关于发展绿色畜牧的要求,立足实际,把握时机,以项目扶持为依托,积极推广发酵床养猪技术,大做“绿色文章”。他们通过加大宣传、深入基层、走访入户,帮助李哥庄明成养殖场、九龙本源畜禽养殖场、胶莱雪峰养殖场等20多家养殖企业开展了发酵床生态养猪技术改、扩建工程,实现了养猪粪污的无害化和资源化利用,进一步提高了猪肉质量安全和养殖效益,推进了环保型、生态型畜牧业发展,真正走出了一条绿色生态安全的生猪产业化之路。(魏克举)
发酵床养猪技术问答& & 1、采用发酵床零排放健康养猪技术,是否还需要正常免疫?抗生素等药品能否减少?& & 答:正常的免疫程序是不可缺少的,为什么呢?因为象猪瘟、伪狂犬、细小、乙脑、蓝耳、圆环……等等病毒,大部分是内源性的,通过应激和环境因素激发,内源性病毒和病原菌并不是发酵床可以解决的问题,只能通过正常的免疫程序进行预防。当然,由于发酵床照顾到了猪的心理应激、垫料中有益微生物占绝对优势等原因,发酵床养的猪免疫力强、抗病能力强、应激因素少、所以,发病率自然也少得多,使用抗生素的费用也将少得多。&&& 2、发酵床温度过高或过低是由哪些因素引起的?如何处理?&&& 答:这主要是由垫料中可以被微生物菌种所利用的营养物质的含量所决定的,如果所用的垫料中含有大量的能量或营养物质,如玉米粉和麦麸加过多,则产热量就大,温度就高,反过来,如果垫料全部都是惰性原料,全部都采用基本没有营养价值的木屑,则发酵很难升温,除非是在夏天。通过比较知道:统糠为主的发酵床就比以木屑为主的发酵床升温更快更高,因为统糠的营养价值远高于木屑,统糠中还是含有3.5%的蛋白质、和1000大卡/千克的可利用能量,而木屑中蛋白质和可利用的能量几乎没有。所以,北方在冬天制作发酵床时,可以根据这个原理,多加点玉米粉、麦麸等能量物质,可以更好地启动发酵。& & 3、如何判断垫料使用到期?如何延长垫料使用寿命?&&& 答:在正常的发酵床维护过程中,补充菌种操作也正常的情况下,如果感觉到发酵床的氨味臭味仍然无法得到根除,即使是补充新的垫料也保持不了多久,垫料的吸水性不好,很少的水便很容易潮湿,垫料粉状化,则可能慢慢退化了,这个时间至少要到三到四年后才会出现,可以考虑进行更换。如果想用得久,除了按照上面讲的做好正常的发酵床维护工作,补充菌剂等外,也可以把上层垫料进行曝晒后再应用。& & 4、垫料出栏后如何作有机肥使用,是否还需要做发酵处理?&&& 答:垫料出栏后,可以就地打堆,再补充水份,使含水量在60%左右,用塑料薄膜覆盖密封进行发酵腐熟处理十天以上,可以做优质有机肥使用。&& &5、发酵床的垫料的厚度到底以多少为好?&&& 答:发酵床的厚度理论上是越厚越好,缓冲能力越强,微生物微生态平衡越为稳定,但又要照顾到猪舍建设的难度,以及经济性为准,所以,建议北方最好在80公分以上或一米。
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第二部:种公猪的饲养技术 仔猪的科学饲养 第十二部:瘦肉型猪的繁殖与饲养
第三部:低成本高效益养猪法 第十三部:特种野猪养殖技术
第四部:科学养猪综合配套技术 第十四部:猪病的针灸治疗
第五部:怎样办好一个养猪场 第十五部:饲料配制与加工处理技术
第六部:育肥猪的饲养管理夏季育肥猪的饲养管理冬季仔猪的饲养 第十六部:科学养猪法-养猪场污染治理与废弃物利用
第七部:养猪场疾病控制技术 第十七部:国外最新猪人工授精技术光盘
第八部:养猪场的综合卫生防疫措施 第十八部:高致病性猪蓝耳病了防控
第九部:生态养猪场建造技术 第十九部:猪病防治-养猪人必备
第十部:科学养猪法-无公害猪养殖 第二十部:发酵床养猪养殖技术 《生态养猪技术大全》能帮您创造养猪奇迹,科学致富 【生态养猪技术大全】-在线问答
?、发酵床零排放健康养猪技术适合哪些猪群?  答:发酵床零排放健康养猪技术对猪群没有选择,适用于公猪、后备母猪、怀孕母猪、产房、保育猪、育成猪等各阶段猪群。
?、采用发酵床零排放健康养猪技术,是否还需要正常免疫?抗生素等药品能否减少? 答:应用发酵床零排放健康养猪技术,正常的免疫程序不可减少,特别是规模化养猪场尤为重要,但抗生素等药品的用量可逐步减少,减少量一般可达到50%以上,规模化猪场全部采用该项技术,正常运行半年以后,药品使用量还会锐减。
?、猪栏中为什么要留硬地平台?可以不留吗 答:硬地平台主要作为猪只采食和活动场所,盛夏季节还能供猪只栖息,特别是公猪和育成猪栏必须留用,建有饮水台的保育猪栏可视情况少留或不留硬地平台。 当然,通过我们实验证明,最热的天气如气温38度时,猪也没有什么不良反应,一切都很正常,留水泥地的作用一个是夏天降温的时候备用,另外猪吃食物可以在水泥地上进行。在猪舍面积允许的情况下。也可以临着发酵床用栅栏隔开一块水泥空地,夏天可以用来给猪冲凉使用
? 、饮水装置如何安装设置? 答:饮水装置的安装设置,必须满足滴漏跑冒和饮水外溅时以不浸湿发酵床垫料为原则,通常保育猪栏设置饮水台,饮水台下设导水管,能将滴水及时排出;育成猪水嘴可设置在栏舍外侧,滴水直接排入外面排水沟。
?、如何配置发酵场?垫料制作与有机肥生产能否共用一个发酵场? 答:规模化猪场应配备专门的垫料发酵场,考虑到后期有机肥生产的需要,发酵场设计应避免重复建设,两者共用一个发酵场,但发酵面积应适当增加,通常万头规模猪场垫料和有机肥生产两用的发酵场面积应达到600-800m2,设备共用。
?、常用垫料原料有哪些?木屑是不可替代的吗? 答:垫料原料除了前面提到的木屑、米糠、草炭、秸秆粉等几种常见原料外,不同地方因资源情况不同,常用原料是存在差异的,并非千遍一律。如华南地区的蔗渣、长江中下游棉花产区的棉秆、北方玉米产区的玉米秸、水稻产区的稻秸和谷壳,都可以用来加工作为垫料原料。 木屑由于碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性良好,通常被各地当作首选原料,但随着发酵床零排放健康养猪技术的广泛应用,木屑来源会受到限制,所以各地应因地制宜的选用一些性能好、来源广、价格低廉的原料来代替木屑。
?、不同阶段圈栏大小与常规养猪有区别吗?养殖密度如何调整? 答:除了保育和育成阶段圈栏大小与常规养殖略有区别外,其他各阶段与常规养殖基本相同。保育和育成阶段,圈栏可比常规养殖稍大。保育阶段养殖密度可比常规养殖高,一般可提高20%以上;但育成阶段应比常规养殖密度稍低,夏季略低10%左右,冬季基本持平。
?、为什么发酵床垫料要定期补菌?常用的补菌方式有哪些? 答:微生物的特性是繁殖速度快、生长退化也快;环境的剧烈变化也会导致微生物的种群结构发生变化;此外发酵床日常养护不当也会对有益微生物的生长繁殖及种群数量产生影响。为了确保养殖过程的生态安全性,必须定期对发酵床垫料补充益生菌菌液,使添加的目标微生物始终保持优势种群数量地位,同时也确保其增殖潜力。通常可结合水分调节、疏粪管理、通透性管理等养护措施进行补菌,也可通过猪舍加湿管道喷雾补菌。养猪技术大全TEL: 短信订购: 企业QQ:南平养猪技术资料资料吉安2014养猪技术资料提高仔猪消化力该病只发生于猪”华南农业大学兽医学院教授张桂红提醒养殖户,猪群发病,除了病原方面的原因外,更多的则需要从营养或是管理的角度去分析,疫病只是养殖环节中的一小部分而已
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发酵床疑难问答集锦(一)
时间: 10:25:03 &&&&
来源:中国动保网 &&&&
  (1)、有人说:用他们的发酵床技术,可以只用30厘米厚的垫料就可以了,咱们的发酵床要求60&80厘米这么厚,是不是技不如人?  答:这是...
  (1)、有人说:用他们的发酵床技术,可以只用30厘米厚的垫料就可以了,咱们的发酵床要求60&80厘米这么厚,是不是技不如人?
  答:这是一种短期商业行为,原因很简单,说只需要很薄的垫料,肯定会更加吸引人,也标榜了他的技术是&更先进的&,换句话说:这是好比是&短期圈钱行为&,是不负责的。
  原因是(他只需要取得你短暂的信任就可以了):你也确实完全可以用30厘米的木屑垫料,甚至不加任何菌种,也可以成功,不过,这种成功只能保持几个月,我们说过,发酵床养猪的原理有:①减少猪的心理应激原理;②垫料的物理层面的吸附原理;③集中优势兵力的原理(要求垫料有一定的基础厚度);④微生物层面的分解吸收原理。
  那么这种只用30厘米,甚至不加任何菌种的方式,确实也利用到了其中的第①和第②个原理,但没有用到后面两个原理,所以,可以保持几个月好的养猪效果,在这几个月内,甚至只靠新鲜垫料的物理吸附能力,也能完全吸附和分散猪粪尿和产生的氨味,并且让猪有个拱料嬉戏的场所,不过,过了几个月后,垫料的吸附能力已用到了极限,没有新的垫料可供吸附用,也没有微生物强有力的分解和吸收作用,太薄垫料又根本无法缓冲突发性的猪的排粪尿行为,多余的没有吸附和被微生物分解的粪尿则形成泥泽,氨味和病菌也随之滋长,解决的方法,又只有再补充垫料了。
  即使是只用30厘米,同时又用到了菌种,也只能保持几个月之久,换句话说;使用寿命不长,而且很难形成一个稳定的微生态平衡,吸收分解粪尿效果极不稳定。但是对于不负责的人来说,他可能只需要保持几个月就可以了,因为至少几个月时间可以取得养殖户的信任。
  发酵床的厚度原则上是越厚越好,厚薄并不是值得吹嘘的关键技术,也就是说:厚薄并不能说明是谁的核心技术,你也可以先用30厘米的垫料,使用活力99生酵剂保健液作为菌种来做发酵床,这是完全可以的,只是使用到所有垫料都已达到了吸附和分解能力的饱和状态后,继续再在上面补充垫料即可以了,换句话说:30厘米的垫料使用寿命只有1年不到,而80厘米的使用寿命达到5年左右是没有问题的。我们实验场有两个小栏垫料只有30公分厚,从饲养效果来看现在一样还可以,就是进入冬季就必须添加垫料,因此我们不建议大家用这么薄的垫料。
  另外,最关键的是,厚薄不只仅与使用寿命有关,而且与使用效率有关,太薄的垫料,在北方冬天是很不好发酵的,除非室内温度已经很高了,要知道微生物发酵需要一定的环境温度和湿度,太薄的垫料层,既不保湿,也不保温,微生物也不能形成集结优势,微生物发酵方面,内行的人都知道,当只发酵一斤糟渣料进,往往发酵不成功,如果发酵500公斤以上的糟渣料时,??单操作就可以发酵成功,发酵的量越大,发酵越容易成功。
  再举个例子更好说明:一个10平方公里的沼泽森林地,可以较好地保护其中的植物物种和水生动物数量的相对稳定,维持一个较好的生态平衡和食物链平衡,而把它缩小到只有一亩地,则随便放几头牛进去,就可以彻底破坏这一亩沼泽森林地的生态平衡。
  而我们也知道,发酵床垫料中一个稳定的微生态平衡,是保持发酵床活力的基础,而太薄的发酵床,并不能形成稳定的微生态平衡。最好的菌种,也需要一个最基本的有效的载体基础量(即一定的厚度,最基础的厚度)。
  以上面说的沼泽生态系统来说,这个生态系统中即使是有最好的生产者(主要指生态系统中的植物及光能化能微生物)和最好的消费者(主要是指生态系统中的动物),有最好的分解者(主要是指真菌细菌等),但如果面积太小,这个系统也最终会崩溃,或无法应对突发的生态灾难。
  (2)、发酵床猪场可以消毒吗?可以注射和饲喂抗生素类药物吗?
  答:当然可以了。你可能要问:垫料是采用微生物制作的,消毒不是把微生物杀死了吗?其实消毒只是将表面的一点微生物杀死,当消毒剂功效一过,由于垫料下储藏着大量的有益微生物,加上猪不断地翻动,微生物很快又上来了。并且我们每天喷洒保健液,保健液中本身就是大量有益微生物。所以消毒不会造成任何影响。其实在垫料养殖中,除有时对走道、食槽、墙体等进行消毒外,很少直接对垫料消毒,除非遇到个别猪拉稀或病死,才会消毒一次。
  抗生素只是对猪体内有作用,即使是排出残留一些,也不会对垫料中的有益微生物造成影响。
  局部消毒不影响全局,如果猪只拉稀等,可以清理这部分猪粪,也可以直接洒石灰(或保健液)于粪便排放处消毒,不影响发酵床微生态平衡.只要经常补充保健液稀释液,不必担心消毒的事.
  这两个问题其实都涉及到消毒剂对微生物的影响,但是要知道,活力微生态发酵床采用的是活力99保健液作为菌种补充剂和营养补充剂,而保健液是相当廉价自己制作的东西,所以,即使是经常补充,费用也远远低于其他发酵床养猪方式,正是由于可以经常补充,所以,不必担心消毒和抗生素的作用,同时,垫料内部是一个巨大的菌种库,经常可以通过翻料和猪只的拱料操作,把下面的菌种翻上来,对消毒部位进行了补充菌种。
  (3)、采用发酵床零排放健康养猪技术,是否还需要正常免疫?抗生素等药品能否减少?
  答:正常的免疫程序是不可缺少的,为什么呢?因为象猪瘟、伪狂犬、细小、乙脑、蓝耳、圆环&&等等病毒,大部分是内源性的,通过应激和环境因素激发,内源性病毒和病原菌并不是发酵床可以解决的问题,只能通过正常的免疫程序(和对猪进行保健养殖)来进行预防。
  当然,由于发酵床照顾到了猪的心理应激、垫料中有益微生物占绝对优势,垫料的酸性环境等原因,发酵床养的猪免疫力强、抗病能力强、应激因素少。所以,发病率自然也少得多,使用抗生素的费用也将少得多。
  (4)、猪栏中为什么要留硬地平台?可以不留吗?
  答:南方最好留一米左右的水泥地面,主要是因为夏天酷暑天气中,在中午最热的时候,加上吊扇、排风扇、喷淋装置、等降温措施,由于停电等原因而停止时,可以让猪躺在上面进行降温。这一部分可以和水泥食槽放在一起。
  当然,通过我们广西全州实验场的实验证明,最热的天气如气温38度时,猪也没有什么不良反应,一切都很正常,所以,如果受地方限制,也可以不留这块硬质地面。
  (5)、常用垫料原料有哪些?木屑是不可替代的吗?
  答:常用的有木屑、统糠粉、谷壳、秕谷、棉籽壳粗粉、棉杆、花生壳等等,垫料垫料配方设计的原则是,垫料选择的原则是:以惰性原料为主,硬度较大,有适量的营养如能量在内,各种原料的惰性和硬度大小排序为:锯木屑&统糠粉&棉籽壳粗粉&花生壳&其他秸秆粗粉,惰性越大的原料效果越好。所以,很明显,锯木屑也可以用相应惰性原料如统糠粉,棉壳粉等来代替。
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?、猪栏中为什么要留硬地平台?可以不留吗 答:硬地平台主要作为猪只采食和活动场所,盛夏季节还能供猪只栖息,特别是公猪和育成猪栏必须留用,建有饮水台的保育猪栏可视情况少留或不留硬地平台。 当然,通过我们实验证明,最热的天气如气温38度时,猪也没有什么不良反应,一切都很正常,留水泥地的作用一个是夏天降温的时候备用,另外猪吃食物可以在水泥地上进行。在猪舍面积允许的情况下。也可以临着发酵床用栅栏隔开一块水泥空地,夏天可以用来给猪冲凉使用
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