2022-02-20 10:52
来源:
澎湃新闻
吃，是人生一大乐事。
既使人愉悦，又让生活充满烟火气，幸福感爆棚。若一日三餐，都有美食作伴，那生活，估计得快乐似神仙。
只是，这种日子对现代人来说，太奢侈了——
自己做饭，早上赶着下班，晚上回来又晚。点个外卖，纠结半天不知道吃啥。常常油多盐多、油腻又难吃，吃了易长胖、闹肚子。
下馆子，贵，穷！总之太难了～不过，凡事没绝对，自从家里有了它，我的快乐又回来了，天天想吃啥吃啥，真香！
这款，来自英国100多年老牌子「帝伯朗」家的 “钻石压力不粘锅”。（ 蓝钻钛金多用深煎锅）
餐厨界很有名的英国贵族品牌，品质有保证▼
钻石锅不仅有英国皇室气质，高级好看，还是个妥妥的“实力派”—— 1个能顶8！
有了它，相当于有了“压力锅+不粘煎锅+炒锅+汤锅+电烤炉+蒸锅+火锅锅+炸锅”。什么好吃的，在家都能吃到。
重点是：它自带“小高压”，并且“不粘锅”！
焖煮煎烤炒…全都能又快又省心，简直是上班族、懒人党的福音。
◎ 10kPa微压，焖煮好吃更省时 ◎
它是个“压力锅”。盖上锅盖，可以产生10kPa微压力。
虽不像高压锅压力大，但焖肉、炖汤、煮粥…太给力了。
以往要炖2个小时的红烧猪蹄，用它， 只要20分钟，酥烂又入味。
下班再晚，回家歇一歇，很快有得吃。明天带便当，什么硬菜也能快手搞定，不用纠结点外卖。
煲汤也方便。 浓郁好喝的鸡汤，微压煮，只要30分钟，特别适合上班族滋补养身。
4.8L大容量，煲汤整鸡都能放进去，炸东西也方便。
◎ 无油都不粘，煎、炒、烤都赞 ◎
它还是个不粘锅！不放一滴油，煎蛋都不粘▼
以后煎鱼、炒菜，再也不怕粘锅糊底了。道道出品，卖相不输餐厅。
深锅设计，还比普通煎锅、炒锅，更容易翻面、爆炒，不易嘣油。
还能用它吃烤肉▼
少油也不会烤焦，吃得满足，又不易长胖。
甚至还能用它做铜锣烧甜点，搞定下午茶。
◎ 送同色不粘蒸格，一锅上蒸下煮 ◎
每个锅，还送同色不粘蒸格。一锅上蒸下煮，超方便～
◎ 早上，上蒸包子鸡蛋，下层煮面，营养早餐就有了。
◎ 中午，煮汤同时能蒸鱼，做菜省下大半时间。
◎ 晚上，上蒸海虾下熬粥，不输饭馆的海鲜蒸汽火锅。
虽说蒸格是送的，但品质丝毫不将就。精铁材质，易洗不易粘，比普通胶质蒸格好多了，外面单买也要几十块呢。
除了蒸格，它还送了食品级硅胶铲、蒸格网垫，全套都齐全了。
一锅八用，煎、炒、炖、煮、蒸、烤都能做。家里一个就够，省钱又省空间。
更赞的是， 官网搞活动都要399。现在我们争取到优惠，超划算！！
送蒸格、蒸格垫、锅铲▼
比一锅多用更吸引的是，这个钻石锅， 居然真的能看到“钻石”。
原来，为了达到不粘锅效果，帝伯朗特地选用了钛金、蓝钻等，做成了 7层一体锅身。而我们看到的“钻石”，其实是非常坚硬的钛金和蓝钻。
可事实证明，这样做出来的锅，就是不一样——不仅不粘锅，倒入钢钉来爆炒，涂层也不会掉！
钻石锅：爆炒钢钉，涂层也没掉▼
*实验测试，请勿模仿，日常使用还是要爱护些，才会更耐用哦～
更关键的是，普通涂层不粘锅，用的特氟龙涂层，含有害BPA、PFOA等。而它用的都是昂贵实材，入口特别放心。
甚至因为它有一层是“银离子层”， 可以有效抑菌，自带“保鲜功能”！
中午饭菜吃不完，又不想放冰箱，放在锅里也不易坏。
提前做好饭，家人还没回来，它也能锁鲜，让家人随时吃到“刚出炉的味道”。
不止锅体讲究，它锅底也比普通锅厉害多了——5层复底，上面均匀覆盖上万个0.01mm微小聚能孔，一层一层热量叠加集中，实现涡轮聚能。
简单来说就是：有这5层，不仅可以凝聚热量， 让锅热得更快、炒菜火候更足。配合压力，焖煮也更省时。
而且因为有5层，锅面热得很均匀， 不易粘锅，油烟也明显减少很多。
你还不用担心家里灶台、洗碗机能不能用。它的优点就是 很耐造，又不挑炉灶！
「帝伯朗」创立于1907年，是有100多年历史的品牌了。
他家的创始人Joshua·Debelen，出生于英国贵族，因此以前帝伯朗家的锅， 专为贵族定制，是享誉多国的「贵族锅」。
后来英国经济危机，为让更多国人都能享受起高质生活，帝伯朗才将价格定得如此平民。
进军中国市场后，好评如潮，获得多项认证。
甚至你还能在这个钻石锅上面，看到“精致细节”——
◎ 温感硅胶
手柄、压力阀位置都有温感硅胶，不同温度，呈现不同颜色变化。让你可以轻易掌握火候，还能防烫。
◎ 易清洗
煎炒不易粘锅，用完洗锅也超省事。一擦一洗，基本就干净了。
◎ 外观专利钻石纹
专利钻石纹锅体，不止有贵族气质，很好看。又有助于聚热，炖煮焖炒更美味。 （外观专利号：ZL202030226476.3）
顶珠盖采用钻石型皇冠，搭配钻石手柄，防滑好看，直接上桌待客也尽显品味。
◎ 6色可选
蓝、紫、绿、粉、黑、白，6色可选。
每款还送同色不粘蒸格，满足你不同喜好，并贴合你家不同装修风格。
◎ 全身无铆钉，螺杆一体
收到之后， 无需工具就能安装，深度清洁也方便，常用常新。
反正家里都要用锅，与其买一堆各种功能的锅，费钱又占地方，不如只选一款钻石锅。
有了它，做菜省时省心更好吃。吃，才是不将就的幸福。
送蒸格、蒸格垫、锅铲▼
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重点说明：文中所作仅为本人从一名普通消费者的角度评价产品，内容有失偏颇，期待大家本着交流的态度深入讨论。疫情期间，不再外出就餐，一日三餐全部在家里自行解决。想要吃得好，必须得有一口好锅，原本打算入手一款麦饭石不粘锅，无意间看到了这款帝伯朗紫钻钛金不粘锅，果断入手。今天我就入手使用了一段时间的帝伯朗紫钻钛金不粘锅作一简要测评。 帝伯朗紫钻钛金不粘锅由纸质箱包装，包装箱内置泡沫填充，锅体、锅盖全部由保鲜膜独立包装，能够保证产品在运输过程中免受磕碰。帝伯朗紫钻钛金不粘锅整体包括不粘锅锅体、立式钢化锅盖、锅耳2个、不锈钢蒸笼、硅胶铲和硅胶料理勺。附送的硅胶铲和硅胶料理勺采用一体化设计制成，材质为食品级接触用硅胶，没有任何异味，耐高温，搭配不粘锅使用不会损伤锅体，单独购买一套也需要100元左右。 帝伯朗紫钻钛金不粘锅为常用的32cm口径锅，整个锅体采用6重不粘涂层，包括宝石颗粒渗透层、高纯度铝合金基底层、等离子熔射钛合金持久层、矿物质增强层、硬质氧化物增强基层和喷砂介质层。其实我在看到产品介绍时，只是感觉满满的高科技，最打动我的其实是钛涂层。 作为一名资深户外爱好者，我经常会买一些钛杯、钛锅等户外餐具，也比较熟悉钛产品。钛产品不仅质量轻，对人体无毒性，也没有惰性，能与肌肉和骨骼相容，常被称为“生命金属”。帝伯朗紫钻钛金不粘锅采用了最新的紫钻钛熔射科技技术，于锅内表面均匀喷射1000微米的钛熔颗粒，并使其附于锅面，不仅令锅体的不粘性能加倍，同时也增加了锅体的耐磨性。 帝伯朗紫钻钛金不粘锅的锅体底部也采用了最新的涡轮聚能复底设计，可用于电磁炉、电陶炉、燃气灶。锅体导热性能更强，实际使用过程中，加热速度比一般的锅体足足快上一倍。 帝伯朗紫钻钛金不粘锅设计为双耳锅，不加装手柄时可作为汤锅使用，两侧锅耳采用无铆钉设计，更加安全卫生。随锅附送塑制锅耳2个，在平时端锅时可加装在锅体上，防止烫手。 帝伯朗紫钻钛金不粘锅的手柄安装非常方便，只需插入锅体锅耳，将手柄螺丝拧紧即可。帝伯朗紫钻钛金不粘锅的手柄为胶木材质，中间设置红色热感胶体，温度达到150摄氏度时变为白色，方便用户掌握锅体温度。 帝伯朗紫钻钛金不粘锅的锅盖为立式钢化锅盖，可独立竖立在台面上。同时，帝伯朗紫钻钛金不粘锅的锅盖设置了微压阀门，在加热时锅体内部具备压力微循环功能，让食物更快熟透，节省烹饪时间，并且令食物有效保鲜。 帝伯朗紫钻钛金不粘锅附送不锈钢蒸笼，在具备煎、炒、炸功能的同时也令帝伯朗紫钻钛金不粘锅具备了蒸煮功能，而锅盖设置微压阀门，让帝伯朗紫钻钛金不粘锅具备了微压锅及焖锅的功能。真正的一锅多用，过几天我一定要让LD好好做一锅麻辣香锅。帝伯朗紫钻钛金不粘锅的锅身比一般锅体加高了30%，锅底也加宽了25%，在烹饪时表现非常好，比如煎鱼，完全可以使整条鱼在锅内翻转，而不会破坏鱼身。 帝伯朗紫钻钛金不粘锅入手一段时间，LD每天都用帝伯朗紫钻钛金不粘锅做饭，炒鸡蛋可能是最简单的烹饪，但也最能体现锅体功效，不仅仅是不粘锅，锅底受热均匀，鸡蛋通体金黄，不会出现部分焦黄现象，鸡蛋出锅后，锅体没有任何残渣。 最后，我就这款帝伯朗紫钻钛金不粘锅作一简要总结。帝伯朗紫钻钛金不粘锅采用6重不粘涂层，层层防护，更健康、更环保、更节能；锅体表面采用最新的紫钻钛熔射科技技术，让锅体不粘效果加倍提升，搭配附送的硅胶铲和硅胶料理勺使用，更能有效保护锅面磨损；锅体加高，锅底加宽，锅盖设置了微压阀门，附送蒸笼，让原本就具备煎、炒、炸功能的不粘锅更具备了蒸锅、微压锅和焖锅的功能。整体来说，帝伯朗紫钻钛金不粘锅一锅多用，一锅就满足了厨房内多种锅具的功能，不需再购买其它锅具，也节省了放置空间，清洗更方便。帝伯朗紫钻钛金不粘锅源自英国，质保20年，真正的匠心之作。}