百合银耳汤具有润肺止咳、强精补肾、滋补美容、促进肠胃蠕动的作用；对于女性可以有效减少斑块、做到美容养颜的功效。体虚者、长期失眠者都很适合服用含有百合成分的汤水。

银耳百合汤是一道菜品，制作原料主要有银耳、百合等。 银耳百合汤是一道菜品，制作原料主要有银耳、百合等。 不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。可以适量服用此汤起保健的作用，但不可以代替药物[52石斛网]，此外，要一天两次即可。

耳冬瓜百合，黄冰糖吃了可以健脾润肺，止咳化痰，并且具有一定的滋补功效。

百合银耳粥润肺：其中百合具有补中益气、养心安神、补阴退热、润肤防衰、化痰止咳、清心滑肠的功效。而有助于润肺的银耳，能够帮助提高肝脏的解毒能力，在雾霾天常饮银耳莲子粥可补脾开胃、益气润肠。

这几样物品都对咳嗽有益的.对极了。

冰糖银耳炖雪梨，是一道非常不错的润肺甜品，据《本草纲目》记载，梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

莲子百合银耳糖水具有养肺润燥、止咳生津的功效。

1、红枣属补气药，具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效，可润肺、止咳、治虚、养胃。

2、银耳性味甘平淡，入肺、胃、肾经，有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津；百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效。

3、冰糖味甘性平，归脾、肺经，能补中益气、和胃化痰、润肺止咳。

4、莲子性味苦寒，能够安神补虚、清燥热去心火。

莲子百合银耳糖水的做法：

2、莲子刨去外壳，去芯。

加入百合同煮，这样莲子百合银耳糖水就做成了。