耳鸣可以吃豆角吗?

  导语:抗衰老是女人一辈子都在进行的一种预防衰老的工作,那么我们怎样才能抗衰老呢?能不能通过食物来抗衰老呢?下面就由jy135小编给大家搜集整理出能够抗衰老的食物大全,希望能给大家带来一定的帮助。

  枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”,历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。

  枸杞子性平,味甘,含有丰富的维生素和胡萝卜素,具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。如《本草通玄》记载:“枸杞子,补血益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。

  不过枸杞子市场伪劣泛滥,市场较为混乱,建议选用陈志谦枸杞这些知名品牌。《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药,老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”

  龙眼含丰富的铁和蛋白质等,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。

  含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。

  桑椹子有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。” 亦可用桑葚、枸杞、桂圆等组方为中医经典组方茶桑露饮长期做茶泡饮,效果更佳。

  “桑椹滋肝肾,充血液,健步履。”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。桑椹被称为“民间圣果”,含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分。

  桑葚滋阴补血,生津,润肠,可用于久病体虚,肝肾阴亏,腰膝酸软,目暗耳鸣。

  按形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾之功效,常用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。

  黄精中富含多糖、甾体皂苷、蒽醌类化合物、黄酮类化合物、生物碱、强心苷、木脂素等物质,以及维生素和对人体有益的多种氨基酸。可以补气养阴,健脾,润肺,益肾。

  适用阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白等症。

  《本草经疏》:梅实,即今之乌梅也,最酸。《经》曰:热伤气,邪客于胸中,则气上逆而烦满,心为之不安,乌梅味酸,能敛浮热,能吸气归元,故主下气,除热烦满及安心也。

  含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。

  因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。夏天时,可以自制桂花乌梅汁,既营养又方便。

  将一小把乌梅加入水中,小火煮40分钟后,加入桂花、白糖,放凉后,便成为桂花乌梅汁。气味芬芳,口感酸甜可人,烦躁时可多喝,还有生津去火之功效。


  【抗衰老食物大全之蔬菜】

  苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。

  苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,苦瓜含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。

  现代科学研究发现,苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素,有降低血糖的作用。美国科学家还发现,苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

  苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,夏季食用有清心开胃的效果。重要的是,它不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。

  有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,可减少一些苦味;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮。客家有首山歌唱道:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?”这就是说,苦瓜自已是苦的,而给人们带来的却是甜——健康和快乐。

  据说几百年前,番茄还是默默无闻的,后来,秘鲁有个姑娘,患了贫血症,加之失恋的痛苦,她就想吃一种有毒植物来自尽,谁知她吞吃了番茄果实以后,脸色泛红了,再吃,又变得更加红润,她不但没死,反而恢复健康,变得更漂亮了。

  这个故事虽然有编篡的成分,但有一点可以确认,番茄确实营养丰富,番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。

  其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍,简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质,以及抑制细菌生长的番茄素等等。

  近几年来,科学家发现,番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽,科学家临床测定发现,当人体内谷胱甘肽的浓度上升时,癌症的发病率就明显下降。

  因此多吃番茄,可有效预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等疾病,同时,食用番茄还能推迟某些细胞的衰老,降低血压,预防夜盲症、牙龈出血等。

  食番茄的好处早已在欧美发达国家以得到公认,几乎每个家庭都吃番茄。

  食番茄时,也要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病。因为番茄素和蛋白质结合在一起,周围还有纤维素包裹,要加温到一定程度才释放出来。

  在食物短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,但时至今天的小康社会,为什么南瓜还这么俏呢。

  1、南瓜甜美可口。

  2、南瓜含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等。

  3、现代医学发现,南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进人体胰岛素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的.一些病变,能增强抗贫血、抗癌的能力,可清除体内细菌毒性,减少结肠癌的发病危险,预防和治疗动脉粥样硬化。

  胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的。

  现在知道胡萝卜每百克含1.35—17.25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬菜为多,是土豆的360倍,芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。

  1、增强免疫力,抗癌防病

  人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤影响大,而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。常吃胡萝卜,不仅养眼,不容易得夜盲症和感冒,还能提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生。

  据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40%。

  维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象。

  另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜。

  现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的,但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。


  【抗衰老食物大全之豆类】

  大豆中的大豆异黄酮又称植物雌激素,多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收,也可润泽皮肤。它还能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮肤水分及弹性状况,缓解更年期综合症和改善骨质疏松,使女性再现青春魅力。

  大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。

  红豆补心脏。红豆被李时珍称为“心之谷”。红豆含有较多的膳食纤维,具有润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,同时有良好的利尿作用。

  绿豆汤是防暑佳品,绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效,多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害,达到明目美眼的功效。

  之所以黑豆可以乌发,黑豆含铁元素比一般豆类都高,多食可增强体质,抗衰老,令头发乌黑亮丽。尤其值得推荐的是,黑豆泡醋很补肾。(最佳吃黑豆的时间是17:00-19:00)。

  中医认为,豌豆性味甘平,有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的记载。

  因此,哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外,豌豆含有丰富的维生素A原,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用,皮肤干燥者应该多吃。

  但豌豆吃多了容易腹胀,消化不良者不宜大量食用。

  豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角,常作为蔬菜食用;饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为,豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。

  蚕豆性味甘平,有健脾利湿的功效,特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃,也不可多吃,以防腹胀。特别需要注意的是,少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血,也就是俗称的“蚕豆黄病”,应尽快送医院救治。


  【抗衰老食物大全之水果】

  樱桃,樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑

  自古以来就是美容果,樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱,樱桃不仅富含樱桃维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍,除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。

  石榴,具有很强的抗氧化作用,带皮榨汁效果更加

  娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。

  有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。

  胡萝卜,含有丰富的果胶物质

  胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。

  它含β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质,它也含有抗氧化不能少的维生素E。

  橄榄,橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害

  早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健康食品食用之外,更有突出的美容功效,由树叶到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。

  橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。

  黄瓜,可有效对抗皮肤老化,减少皱纹的产生

  它的味道鲜美,脆嫩清香,备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分。

  可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。所含丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。

  葡萄,抗老保湿的佳品

  它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老,它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。

  另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

  杏,杏肉中含有多种维生素

  不仅具有明艳的外表,而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素,维生素B17含量尤其丰富。

  杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分,丰富的矿物质及植物性不饱和油脂,具有良好的柔润滋养效果

  柚子,含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域

  由某研究机构进行的2005项研究证实,柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁,这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑、重现光彩。

  染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂,头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸,对干枯的头发有特殊功效。

  过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,除了大脑疲惫,还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。

  由于过度用脑消耗多种维生素,因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。

  长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。

  此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

  牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动,猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。

  胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标。

  葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。

  肌肉拉伤后,组织发炎、血液循环不畅,受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复,还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿,是此时身体最需要的水果。

  若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。

  体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙,它富含维生素B1,并帮助葡萄糖新陈代谢,能有效预防和治疗脚气病。

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这个想必大家都很熟悉吧!……

2型糖尿病有哪些症状?

多可出现多饮、多尿、多食和消瘦、疲乏无力等症状。

可出现视网膜病变,下肢溃疡,蛋白尿,心悸,高血压及冠心病等症状。

2型糖尿病是一类异质性疾病,是以胰岛素抵抗为主的胰岛素相对缺乏,或胰岛素分泌受损为主的伴或不伴有胰岛素抵抗所致的。2型糖尿病本身并不可怕,可怕的是由糖尿病引起的一系列并发症,如冠心病、脑卒中等,严重影响人们的生命健康与生活质量,那么2型糖尿病应该怎么治?

那么2型糖尿病应该怎么治?

药物疗法是关键。目前2型糖尿病的药物疗法包括口服降糖药跟胰岛素,市场上的口服降糖药以西药居多,西药治疗效果虽好,但是副作用也多,中药降糖药就显得安全多了。正和降糖宁胶囊由人参、山药、生石膏、知母、黄芪、天花粉、茯苓、麦冬、生地黄、地骨皮、玉米须、山茱萸和甘草13味制成的中药制剂,能显著改善多饮、多食、多尿、乏力及消瘦等症状,对早、中期糖尿病人的降糖作用缓和而持久,对糖尿病的慢性并发症的发生和发展有防止或延缓作用,而无低血糖等副作用。

因肥胖引起的2型糖尿病患者,可能不太适合运动,因为体重过高可能会对患者的承重关节造成不可逆的损伤。这样的患者如果有效的控制体重,血糖自然也会恢复。

治疗糖尿病可以通过胃转流手术。胃转流手术最早是用在减肥手术中,后发现经手术后的肥胖并伴有2型糖尿病的患者糖尿病症状有所好转,经过几年的临床实践中,医生们意外发现这种手术能有效的治疗糖尿病,从而胃转流手术为糖尿病患者带来了新的福音。

胃转流手术最早是1885年奥地利外科医生TheodorBillroth实施,用于治疗胃癌患者,20世纪50年代演变为一种减肥手术,1995年,Pories完成了146例肥胖糖尿病患者14年的临床观察,发现胃转流术后糖尿病的达标率达80%,经过数十年的发展改进,2011年3月,国际糖尿病联盟发表声明:建议病程早期的2型糖尿病患者采用手术治疗。中华医学会糖尿病分会于2011年正式将手术治疗糖尿病写入《中国糖尿病防治指南》,胃转流手术成为2型糖尿病患者的新希望。

戴晓江称,糖尿病的致病原因有二,其一,在胃肠内分布的K细胞受食物刺激分泌胰岛素抵抗因子,使人体产生胰岛素抵抗。其二,胰岛细胞在胰岛素抵抗因子作用下受损凋亡。

而胃转流手术之所以能够一次性治疗糖尿病,实现临床治愈,是因为胃转流手术的独特之处在于改变了食物的生理流向,通过胃阻断、胃肠吻合、肠肠吻合等步骤而完成。术后,患者身体的胰岛素抵抗现象消除,并且手术后食物的流经方式还能促进患者体内胰岛素分泌,减少胰岛细胞凋亡并使之增殖,胰岛功能恢复,糖尿病得到治愈。

这种中药饮片里的代茶饮平时煮水喝也能很好的控制血糖……

除了血糖正常以外,患者伴有的一系列的并发症得到了很好的康复。比如视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病皮炎、糖尿病性功能障碍、高血压、高血脂等都逐渐痊愈。杜绝了严重并发症的发生,避免了致残、致死情况的出现。

胃转流手术,创伤小,风险低,恢复快,无复发;术后大部分患者都在出院前血糖恢复正常,停用了降糖药物和胰岛素;小部分患者康复时间稍长,这主要是看患者术前的胰岛功能损害程度。早治疗的病人,恢复就会更快更彻底。

随着糖尿病知识的普及推广,越来越多的糖尿病患者接受了胃转流手术治疗,从而糖尿病患者重获健康。

已经是糖尿病的赶紧控制,没得的赶紧预防,预防永远大于治疗……治未病也即是养生……

糖尿病是一种代谢性疾病,糖尿病是由于机体胰岛素缺乏或机体对胰岛素不敏感而引起血糖异常升高的疾病。实际上,胰岛素不仅掌管着血糖的高低,它还是我们身体内其他两大类物质——脂肪和蛋白质的代谢的主要调控因素。所以糖尿病患者除糖代谢异常外,脂肪、蛋白质等代谢都存在一定程度的异常。正由于上述原因,糖尿病患者容并发其他疾病,如血脂异常、高血压。糖尿病合并血脂异,发生冠心病、脑卒中(中风)、肾脏疾病及视网膜病变的危险更大,增加糖尿病患者的病死率。糖尿病合并的血脂异常往往表现为三酰甘油(甘油三酯)明显升高,“好”胆固(HDL –C)降低,“坏”胆固醇(LDL

–C)轻度升高。很多研究证明“坏”胆固醇(LDL –C)的升高对糖尿病患者的影响最严重。糖尿病患者LDL颗粒更小,更易钻入血管壁沉积成斑块;糖尿病患者LDL易被氧化,导致动脉粥样硬化作用更强。虽然很多糖尿病患者的LDL –c只是轻微升高,但危害很大,因此更需要关注。

温饱思淫欲,纵欲过度最容易导致糖尿病……

简介一下糖尿病人饮食应注意的地方:

建议糖尿病患者每天吃菜一斤以上(这里不能用土豆芋头之类当菜),特别是绿叶蔬菜,不仅可以提供多种矿物质和抗氧化物质,减少眼底和心脑血管系统并发症的风险,还能提高饱腹感,对于糖尿病人的好处极大。

烹调一定要少用油,多用蒸煮炖凉拌的烹调法,有利心脑血管健康,同时还有利于长期血糖控制。有研究提示,膳食脂肪摄入多,当餐虽不会明显升高血糖,长期效果却是损害餐后血糖控制能力。建议不吃油炸、油煎,减少油炒菜,多用蒸煮炖和凉拌的烹调方法。盐要少放,调味料品种倒是无需限制,葱姜蒜咖喱粉桂皮花椒等都可以适量用。

肉类不必天天吃,可以用少油烹调的鱼和豆制品供应一部分蛋白质,这样膳食脂肪酸的比例就更合理。按目前的研究证据,鸡蛋每周不超过4个即可,不必扔掉蛋黄。牛奶每天可以喝一杯,如果血脂高,可以选低脂奶和酸奶。

主食不必过少,重在控制血糖反应

主食的数量,不一定要那么少,每天半斤量还是可以的。真正要严格控制的,只有精白米和精白面做的食品,其他升血糖慢的淀粉类食物,还是可以适当吃一些。研究证明,吃同样多的主食,则低血糖反应膳食比仅仅增加膳食纤维的膳食能产生更好的长期效果,与精白细软主食相比,效果更不可同日而语。

很多人都认为,淀粉类食物,不都会在消化吸收之后变成葡萄糖么?不都一样升高血糖么?的确,吃过淀粉类食物之后,血糖都会升高,但是不同主食升高血糖的效果很不一样。多数研究支持这样的说法:血糖反应较低的饮食模式,有利于减少糖尿病风险,而且对糖尿病人来说有利于减少糖化血红蛋白的含量(长期血糖控制的指标之一)。

葡萄糖、麦芽糖、糊精等,升高血糖的速度是最快的,因为它们消化吸收速度最快,其中葡萄糖作为参考,血糖指数算100,麦芽糖超过100。然后就是白面包、白馒头、白米粥、糯米食品之类,和白糖差不了太多,白米饭和米饼略低,但也在这一类当中,血糖指数超过80。所有这些食物,都需要严格限量,最好配着其他升血糖慢的食物一起吃。在“细粮”当中,以硬粒小麦做成的通心粉、意大利面条等消化最慢,血糖反应也最低。

相比白米白面而言,粗粮就要慢些,其中小米、粘大黄米的血糖指数最高,在70-75之间,黑米、荞麦、燕麦、大麦、黑麦等都低于70。玉米食品的升血糖速度和加工状态有关,膨化的玉米片、爆米花接近米饭的水平,而甜玉米的血糖指数却只有55。莲子也是不错的低血糖反应食材,可以加入主食当中。

豆类统统都是血糖反应很低的食品,比如红豆、绿豆、扁豆、蚕豆、四季豆、鹰嘴豆等均不超过40,比粗粮还要低很多。总体而言,用豆子替代白米白面,是可以吃到饱的。如果肾脏功能正常,就无需担心用豆子替代米饭有什么麻烦,因为和白米白面相比,豆子富含维生素B1、钾、镁等元素,对于容易丢失矿物质和水溶性的糖尿病人来说,绝对是有益的;其中还有丰富的抗氧化物质,有维生素E,膳食纤维含量高,对于预防心脑血管并发症有帮助。

粮食配蔬菜,粮食配豆子,都是好主意。蔬菜和豆类具有非常好的饱腹感,在降低血糖反应的同时还能有效降低饥饿感。比如说,传统的八宝粥,如果不放白米不加糖,而放较多的淀粉豆类,加上各种全谷食材,就是很好的主食。又比如,中原地区传统的“蒸豆角”、“蒸蔬菜”,在豆角、蒿子秆、胡萝卜丝等蔬菜上面撒上豆面、玉米面、全麦粉等,上笼蒸熟之后,蘸着芝麻蒜蓉调料吃,又香浓美味,又低脂低能量,替代一部分主食,是非常不错的选择。又比如说,在煮汤做菜的时候放些嫩豌豆、嫩蚕豆等,同时减去一半的米饭,也能提高一餐的营养质量,又避免饥饿。

同时,糖尿病人还可以适当吃一点水果和坚果。减少做菜时放的油,用一小把坚果仁(25克)来替代,会增加膳食纤维和矿物质成分;用餐时减少两三口主食,留出份额来,餐间少量吃点水果(例如每次100克左右,每天200克),血糖不会剧烈波动。这是因为大部分水果血糖负荷低,比如按同样碳水化合物来说,苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、柚子、草莓等都很低,猕猴桃、香蕉、菠萝和葡萄的血糖指数略高点,但其血糖负荷还是远低于白米饭。记得一定要吃新鲜完整的水果,不能用果汁替代,也不能用加糖的罐头水果替代。

并非甜的就不能吃,不甜的就可以放心吃;也不是见了淀粉食物就要躲开。能吃水果,能吃坚果,能放多种调味料,还能吃饱饭,生活一下子就显得美好多了……

听起来,如果在家吃饭,这些都不难做到。可是,如果作为一位商业人士,经常要在外应酬,这时候要做到每餐饮食合理还真不是那么容易。所以要做好外食预案。

考虑到餐馆吃饭时间不规律,内容也很难健康,我建议常备豆浆。晚上出门赴宴前,先喝点自制豆浆,冲点纯燕麦片,喝点无糖酸奶什么的,胃里就比较安定了,不至于低血糖,也不至于用餐时吃过量。在赴宴时有意点些蔬菜、豆子、豆制品和清爽鱼虾,少吃油腻菜肴,食物内容就不至于太离谱。

坚持运动,减轻体重,加强肌肉力量

糖尿病控制需要五驾马车,除了饮食、药物、监测、教育,还有一个非常重要的方面,那就是运动。餐后不能坐着不动,要做些轻微的活动,这样血糖就比较容易控制。

开始体能差,可以先从散步开始,然后体能好了,就加快速度,延长距离。最好能做做肌肉训练,哪怕在家里练练哑铃、拉力器和手持握力器也行。研究发现,不仅有氧运动对控血糖有帮助,锻炼肌肉的阻力运动也有很好的效果。要先做些准备活动,量力而行,运动前后还要喝点水,避免运动损伤和脱水现象。

关于运动,可以由晚上坚持散步3公里开始,慢慢变成5公里,走路速度也可逐渐加快成快走。甚至可以背上双肩包做负重走。家里有各种小型健身器械的还可以经常练习。注意监测餐后血糖,饮食控制坚持得很好,让血糖水平渐渐回归正常范围,其他指标也要注意检测是否在正常范围内。

有健康后有名有利才有意义,否则一命呜呼了,名利有啥用啊……要想通啊……

经过美国卫生部认可的主要有以下药物来治疗糖尿病,或者是口服型的,或者是注射型的:

a-葡糖苷酶抑制剂(如阿卡波糖)

双胍类(二甲双胍,应该是目前糖尿病最有效的药物了)

注射类用药(包括艾塞那肽、米格列奈、普兰林肽、西他列汀、沙格列汀等)

美格替奈类 (包括口服型诺和龙、那格列奈)

磺酰脲类药物(包括格列美脲,格列本脲 ,妥拉磺脲)

噻唑烷二酮类 (罗格列酮、吡格列酮。需要注意的是罗格列酮对心血管有一定的影响,需医嘱.)

另外,很多人认为,对于二型糖尿病患者,注射胰岛素是最终没有办法的办法,其实这个认识是错误的。当胰岛功能不足以代谢掉体内过多的糖分时,人工胰岛素在缓解胰腺压力、代替胰腺维持正常生理代谢水平还是非常有效的。有时候,胰岛素注射还可以和上面的一些药物配合使用,达到比较良好的疗效。参照医生的安排和嘱咐,以最好的方式治疗糖尿病这种慢性病,只要控制好了血糖,维持了身体的正常机能,不管他黑猫白猫。

低血糖症往往是糖尿病患者控制血糖过程中更容易引起的并发症,但是往往低血糖症更危险,也更容易致死。因为低血糖及伴随着生理休克或是暂时性的心肌缺血。由于低血糖症往往是瞬时出现的,那么如何及时发现低血糖症?健康协会给出以下参照:

突然易怒、心慌,情绪不稳

癫痫发作(少量病人会有这种现象)

同时,ADA协会给出的意见是有条件的定时检测自己的血糖值,但是一旦有比较明显的生理反应时,就应该马上采取以下其中一种措施:1、三片葡萄糖片;2、半杯橙汁;3、6颗硬糖果;

最后给出几点总结性意见:

要想预防糖尿病,坚持体力活动,保证自己身体脂肪不超标、腰围正常、肌肉不萎缩,是个很好的预防方法。所谓天道酬勤,偷懒不会占便宜,最后在健康上损失更多。患糖尿病之后也是一样,迈开腿和管住嘴一样重要,维持肌肉功能对于控制血糖意义重大。

吃新鲜、清淡、少油、少盐的饮食,不是一种痛苦,而是一种幸福,是饮食质量高的标志。糖尿病患者必须做到控油控盐,才有利于预防心脑血管并发症;食物的营养质量要比健康人更高,特别是多吃新鲜蔬菜,得到更多的抗氧化成分,才能避免提前衰老和残疾。

糖尿病的饮食控制,并非吃得越少越好,太少则可能造成营养不良,削弱体质,甚至发生低血糖危险。多吃营养价值高又耐咀嚼的蔬菜、杂粮和豆类,特别是把精白米、精白面主食改成含一半淀粉豆的八宝粥,可以兼顾营养供应、饱腹感和控制血糖三方面。

虽然在外饮食很难控制餐桌上的菜肴品种,但仍然可以通过预先准备健康食物、多点清淡菜肴、少取食油腻食物等很多方法来改善自己的食物内容。只要有预案、有决心、有毅力,就能尽量减少在外饮食对健康的危害。

最后说说我在网上看到的一位医生的体会。该医生的祖父母、父母都有慢性病,冠心病、高血压、糖尿病一样都不拉下。他本人年轻时有过低血糖症状,曾属于血糖控制不太理想的类型。考虑到这些风险因素,他从35岁开始注意锻炼身体,维持肌肉,控制饮食。至今保持着较好的体成分状态,血糖血脂方面也没有任何问题。医生相信,只要自己努力,至少能坚持到60岁之前远离慢性病…

定时睡定时起,不熬夜,不生气,活到百岁不称奇啊……

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芒种时节的特征就是气温显著升高,降雨量开始增多,空气湿度也随之增加,让人感觉“又闷又热”,俗称“苦夏”,是一年中湿热最重的时候,因此,芒种养生的关键在于:降低阴气消耗的同时滋长阳气,在此期间大家在饮食上应特别注意健脾胃、除湿热。蓉儿建议多吃6样,少吃2样,清热利湿,助你健康度夏。

用新鲜的豆角来做焖面条,豆角软糯、面条劲道爽滑,被浓浓的汤汁包裹起来,喷香又入味,特别解馋。

面条:中筋粉150克、盐1克、水70克

配菜:豆角150克、芹菜1颗、黄豆芽100克、猪肉180克、食用油适量、老抽2勺、生抽1勺、豉油2勺、盐1勺、十三香半勺、胡椒粉半勺、香油1勺、豆芽适量

1、先做手擀面,中筋粉150克、盐1克、水70克,边加边搅拌,面盆上周围和盆底也用筷子刮一刮;上手揉面,这样很轻松就可以揉出手光、盆光的状态,至于面光就还要继续揉几分钟,这个面团儿就非常光滑了;

2、做面条的面一定不能软,软硬适中就行,然后盖上保鲜膜醒20分钟;

3、醒面的时间我们来洗菜,豆角一把150克,先清洗干净后再掰开,豆角中富含丰富的溶水性维生素,掰开后清洗会导致大量的营养元素流失,所有正确的处理方法一定是要先清洗后掰哦;

4、芹菜一颗,掰开清洗干净后切小段儿;黄豆芽100克,洗一洗后捞出来备用;现在来切肉,猪肉180克,先切片,装起来备用;

8、面也醒好了,取出来撒上干面粉后开始擀,醒好的面团儿很容易就擀开擀薄了,擀的时候记得也要撒干面粉防粘;

9、最后成一个大面饼后把擀面杖抽出来,用刀切成面条,用手轻轻一抖面条就完全散开了;

10、手擀面就做好了,装入碗里后再加1点点食用油,然后用手抓一抓防粘;

11、最后放入蒸笼中,水开上锅蒸,大火10分钟;

12、蒸面条的时间我们刚好来炒菜,起锅倒油,油热下生姜大蒜干辣椒爆香,然后把肉片加进来炒,肉不用炒太久,容易老,炒至发白即可,这样比较嫩;

13、加入芹菜和豆角一起翻炒,炒至豆角稍微变软一点加入豆芽,豆芽比较好熟,一般在最后加,稍微翻炒一下豆芽就能变软;

14、加入刚好末过面条的清水,加两勺老抽、一勺生抽、两勺豉油,盖上煮一会儿,锅里煮开以后再加一勺盐、半勺十三香、半勺胡椒粉,拌匀后关火备用;

15、面条也蒸好了,取出来趁热加1勺香油拌一拌,油不要太多,面条上有光泽即可,目的是增香防粘;

16、把拌好的面条加入到有汤汁的锅里,一定要搅拌均匀,这样面条比较有味道,拌好的面放入蒸锅中,大火25分钟,焖得越久面条越软糯好吃。

出锅,嗯,真的好香啊!这样做的豆角焖面不干、不坨、不油腻,美味鲜香,跟煮面条相比,又多一分别样的滋味,你是不是已经流口水了呢?

推荐食谱【素炒绿豆芽】

相对于黄豆芽来说,的确很多人是比较偏爱绿豆芽的,因为它吃起来更脆更嫩,就算是简单的焯水后凉拌,也是非常的鲜美可口。尤其是对于夏天来说,绿豆芽更是餐桌上必不可少的,无论是清炒、炝炒、凉拌、还是搭配炒面炒粉一起做配菜,那都是鲜嫩脆爽的。

1、先来泡绿豆,80克绿豆加水泡一夜,第二天绿豆就全部发芽了,只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了。

2、接着准备一个可以滤水的筐子,我是用的小蒸笼,先铺上一层干净的纱布,豆子倒进来后再铺平整。

3、然后把纱布折叠过来全部盖住豆子,倒上清水把豆子和纱布都浇透,每天早晚像这样各浇一次水,最后盖上盖子就可以了。

4、盖子透光的话再盖上一层布,第二天,豆芽已经慢慢地长出来了,盖上纱布后浇水盖盖子,不要透光。

5、第4天,我们的绿豆芽就发好了,做法简单又快速,最主要的是自己发的豆芽吃起来更健康放心,取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了。

6、我们家是比较爱吃辣椒的,就算是清炒豆芽也是要放辣椒的,绿豆芽比较容易熟,炒两分钟后简单的调个味儿后就可以了,盛出来就可以开吃了。

相比于黄豆芽绿豆芽的确更脆更嫩,凉拌炝炒都好吃,简直是夏天餐桌上必不可少的一道菜。脆嫩脆嫩的,好像怎么做都好吃。

食材:50克红豆、2个鸡蛋、100毫升清水

1、50克红豆提前用清水泡一夜,泡好后就是这样,会变大变软一些;

2、泡好的红豆中打入2个鸡蛋,用筷子搅散,倒入料理桶中,再加100毫升清水,用料理棒打成红豆浆;

3、打好后倒入大一些的碗中,加5克酵母,10克白糖,拌匀后分次加入300克面粉,边倒边用筷子搅拌,直到搅拌至上劲后,像这种面糊状就可以了,盖上盖子醒发至2倍大;

4、醒发好的面糊体积明显变大,我们现在用筷子搅拌排排气;

5、准备一个模具,刷上一层食用油防粘,倒入面糊,用筷子和锅铲将其摊平,再撒上一点黑芝麻,放上几颗红枣,放入蒸笼中2次醒发20分钟;

6、锅中加水,放入2次醒发好的面糊,冷水上锅蒸,水开后用大火蒸30分钟,关火再焖5分钟,就可以出锅享用啦!

嗯,好香啊!轻轻按压下马上就回弹了,超柔软的红豆发糕就做好了,美味又营养,红豆发糕这样做,全程手不碰面,做法简单!

食材:1斤铁棍山药、20克白糖、糯米粉适量、食用油适量

1、这是一斤铁棍山药,洗干净后切小段儿,然后直接上锅蒸,大火10分钟就能完全蒸熟;

2、蒸好后关火取出来,接着把皮撕掉就可以了,全部处理好后装到一个大一点的碗里

然后加20克白糖后用擀面杖捣成山药泥,捣成这种细腻的状态就可以了;

3、接着我们往山药泥里面加糯米粉,少量多次地加,拌匀后直接上手揉面,然后再根据面团儿的软硬程度加糯米粉,直到能揉成一个软硬适中且不沾手的的面团儿;

4、揉好后取出来移到砧板上,然后先揪1小块儿面团儿,先用掌心搓圆,再用手掌压扁,小面饼的生胚就出来了,面饼做小一点不仅好看还更容易熟,全部做好后再撒点糯米粉防粘;

5、接着起锅热油,平底锅薄薄地刷一层油后把小饼加进来,表面再刷一层油锁住水分,然后盖上盖子小火烙3分钟,三分钟后开盖翻面,颜色焦黄焦黄的,看起来就特别有食欲;

6、接着盖上盖子再继续小火烙3分钟,全程小火慢慢烙,烙到两面金黄,小饼微微膨胀就可以出锅了,香甜软糯的山药小饼就做好了

软软糯糯,非常的细腻香甜,用来做早餐或者是小零食都可以,做法简单又好吃;

7、这个小饼除了直接吃,我们还能用它来做糖水,锅中加3块儿红糖,一碗清水,煮开后把小饼倒进来盖上盖子继续煮5分钟

汤汁煮到浓稠就可以关火倒出来了,糖水就做好了,加了红糖好喝又补气血,喜欢的就赶紧试试吧!

推荐食谱【青椒炒冬瓜】

食材:冬瓜、青椒、香葱

1、准备一个小冬瓜,削皮后改刀切片,洗净后沥干备用;

2、准备配料:香葱洗净后改刀切小段,青椒去根去籽,洗净后改刀切块;

3、起锅烧油,油热爆香葱花辣椒,加少许盐翻炒30秒左右,炒出香味;

炒至一分钟左右倒入冬瓜翻炒均匀,然后加盐、鸡精、十三香、酱油上色,翻炒均匀后加少许清水盖上锅盖,大火烧开后转小火,直至冬瓜变熟即可出锅装盘享用。

推荐食谱【凉拌嫩黄花菜】

食材:黄花菜半斤、大蒜4瓣、大葱一小节、小米椒半个、生抽适量、醋适量、盐适量、糖适量、香油适量

2、锅中加水烧开,放入黄花菜焯熟(一定要焯熟!不要一次大量食用,以免中毒!),捞出过凉水然后沥干水分备用;

3、大蒜去皮洗净切沫,小米椒切圈、大葱切细丝;

4、准备一个小碗,放入糖、盐,生抽,醋,香油,拌匀;

5、黄花菜摆放盘中,把料汁浇到黄花菜上拌匀,摆上辣椒圈、大葱丝;

6、锅中烧油,油热后关火放入蒜末炸香,再将大蒜油淋到辣椒圈和大葱丝上面,一盘香喷喷,超级下饭的凉拌黄花菜就做好了。

油腻的食物难以消化,会加重肠胃负担,不利于湿热的排出。而且据研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定,让人更容易发脾气,所以建议夏季饮食宜清淡些。

夏季肠胃本身就很虚弱,辛辣的食物会增加燥热,对肠胃造成刺激。夏季的膳食调养应以低脂、低盐、清淡为主。

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

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