味精是调味料的一种，其主要成分是谷氨酸钠，是谷氨酸与钠离子形成的盐。味精可以增加食品的鲜味，是平时制作菜肴过程中常用到的调味剂。这个大家比较熟悉，食用味精就是谷氨酸的钠盐——谷氨酸钠，是种鲜味剂，对多种香味具有增强作用。味精的主体成分是谷氨酸呈酸性，有鲜味，微溶于水。

钓鱼小药主要分为两类，下面先简单来了解一下

神经刺激类的钓鱼小药主要是由化学合成，此类小药直接作用于鱼类的中枢神经，通过刺激神经使鱼兴奋，加快新陈代谢，从而促使鱼儿进食。如沙丁胺醇、西马特罗等，这类产品在曾广泛应用于动物养殖，俗称为“瘦肉精”，人体大量摄入有害健康，市场上已经很少出现。

2、味、嗅觉刺激类小药

生活在水中的鱼类有着非常发达的味、嗅觉神经系统。有人曾研究，在北京颐和园的昆明湖里滴入l克酒精，这个湖中各个角落里的鳗鱼都会对其产生嗅觉感应。此类小药有氨基酸、DMPT、香精、动植物提取物等。

味精的主要成分是谷氨酸，而谷氨酸是氨基酸的一种，所以味精是可以用作钓鱼小药的。添加了谷氨酸的饵料对鲫鱼和鲤鱼都有一定的促食作用。

在实际垂钓过程中，用味精作为钓鱼小药来运用，其诱鱼、聚鱼的效果不一定总是理想，钓友们要根据情况灵活运用。

钓黑坑鲤鱼加味精管用吗

我估计作用可能不如野钓效果好。首先黑坑里面的鱼多数为回锅鱼，鱼儿吃口滑，胆子小活性也差点。其次，黑坑水质差，你想这么多人钓鱼都是八仙过海各显神通各种饵料各种味型，所以这黑坑的水比较肥，用味精的话味道上还是清淡了点。你要问管用还是不管用，那肯定是管用的，但是效果的话就不会特别突出了。谢谢观看，希望能帮到你。

味精：它可以代替商品饵里的“氨基酸”，起调味作用的。随时可以用，一般炒菜的量，先水溶再开饵。对鱼来说，同样具有一定的诱惑力。游离状态氨基酸可从味精中获得，也就是谷氨酸钠，饵料中添加一点味精就能获得谷氨酸，而鲤科鱼类十分喜欢含有谷氨酸离子的食物，对口性非常好，对鲤鱼与鲫鱼的诱惑力很强。所以我们不妨在鲫鱼鲤鱼的饵料中适量添加味精，其添加量一般都很小，不像我们平时炒菜那样放味精，那样太浓了。参考的浓度标准是，拿一个普通的纯净水瓶子来说，在里面放三到五粒味精就足够了。如果放多了，鱼儿是不愿意吃的。