西式西餐牛排厨师培训训

本专业以实践操作为主主要学習欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、 三文鱼、刺身、西式汤(匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等)

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培养目标:以培养精通西餐制作懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标通过1年的系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作

學习内容:本专业以实践操作为主,主要学习西点裱花烘焙甜品制作以及欧美、法式等料理全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(彡文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜主菜(意面,披萨菲力牛排,法式

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  • 本人通过老师的介绍在本校学习的专业课,老讲的很仔细也很认真,,通过本次学习,通过本次学习掌握了基础知识自巳也多了一项本领,对基础的维修也有了一定的认识可以单独完成简单的电路图,和简单的电路问题明天就要考试了,希望能一次性通过祝我好运吧!

  • 离家近,上了一节体验课感觉还好,老师比较有耐心明年三月份上课,很期待

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