干燥根略呈圆柱形而带纺锤状長2～6厘米，粗0.5～1厘米外表现细横纹及不规则的纵皱，顶端的细纹较密而呈环状 　　

  折断面平坦，淡黄色有暗色形成层环，并散有多數红棕色树脂管及细管 由于加工不同，一般分为粉光假西洋参图片及原皮假西洋参图片二类每类又因野生和栽培而有不同： 　

①粉光假西洋参图片野生者形较小，或有分歧色白而光，外表横纹细密体轻。 气香而浓味微甜带苦。栽培者皮色白细纹不及野生者紧密。 体重质坚而味淡

②原皮假西洋参图片野生者形粗如大拇指，或较小外表土黄色，横纹色黑而细密 内部黄白色。体质轻松 气香味濃，品质优良栽培者，形与野生者相似但外皮淡黄，皮细横纹不黑而较疏。 体质结实而沉重味较淡。 　　

以上二种均以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳 一般又以野生者为上品，栽培者次之

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