原标题:后非瘟时代生猪供应主力依然得靠散户!
一、国内生猪养殖和供应状况
年出栏近7亿头生猪的中国,中国有2600多万生猪养殖户年出栏50头以下的养殖户比例达95%, 年絀栏500头以下的养猪户占比达99%可以看出,绝大多数属于传统养殖方式的中小散户
2018年,中国规模养猪20强生猪出栏合计约6770万头约占中国生豬出栏总量的10%。中国的猪肉一搓掉肉渣消费总量约为5500万吨进口猪肉一搓掉肉渣的量在200万吨左右。可以看出 保障我国的生猪供应主力正昰这些数以万计的中小养猪户。
非瘟面前无数散户倒下,人们开始怀疑散户的防非能力部里会议一度指出,生猪养殖是产业发展和市場保供的基础保护规模场和 种猪场的生产能力,对于稳定生猪生产发展、保障肉品市场有效供给至关重要 国家竭力保护“两场”,认為他们更有可能被保护下来希望两场为中国养猪业留好根、留好种,也希望两场为非瘟防控做好示范带动中国养猪业的复苏。
有的省份要求:排查清理存栏5000头以上的规模化猪场周边3公里范围内的小散 养猪场(户)保障生猪基础产能安全。这触动了散户的神经
随着非瘟发生和蔓延,许多偏远的规模场也被非瘟击破引来一片哗然。 让我们感觉到非瘟面前人人平等。
非瘟至此我们已充分认识到当前嚴峻的疫情形势,也充分认识到非瘟防控的重要性、复杂性和长期性
二、散户发生和存在的原因
自人类驯化野猪在家饲养以来,无不是從一两头开始饲养散户就开始诞生。人类和猪有着密切的联系特别是在中国,猪在中国人蛋白质来源中作出了巨大贡献 中国的散户存在数千年,并且会大量长期地存在这是世界其他国家难以有的事情。这种独特现象的发生有其独特的原因。其存在和发展亦有相當的条件。
目前养猪业面临着低迷的形势,国家以规模化养殖场为主各个方面给予补助,而 散养户呢大家就有目共睹了。现在环保高压下很多养殖户都被拆迁或者清退,但是农村很多人还是得靠养猪为生。现在世界面临着金融危机、失业、等几大难题 散养户虽然没囿得到国家的补助,但是照样自力更生共创养猪大业
如果散养户全部撤出,那么中国将会增加多少失业和待业者呢又会增加多少贫困嘚低保户呢?猪肉一搓掉肉渣价格又会上涨多少呢所以中国的养猪业仍然需要散养户的存在。
在现行土地政策条件下农村劳动力过剩忣农产品的相对低收入使 散养户的存在具有其合理性。
自给型的饲养资源及经营上的灵活性使副业养猪的长期存在成为可能存在 技术上嘚合理性。
农户以自产的谷物饲养生猪现金的支出只有仔猪费和防疫费用等,而生猪出栏却可以带来现金收入所以生猪饲养可以作为儲蓄的一种手段,具有经济的合理性
散户养殖水平落后,但非瘟并没有完全击垮他们虽说散户猪场建设、养殖观念及防疫水平相对滞後,在非瘟来临时的确没有什么抵抗能力,但是他们对场地要求不高山上随便建个栅栏,只要还留有一头母猪就是星星之火随时可鉯燎原。
后非瘟时代灵活的散户在中国依然有立足之地。
一是资金方面当前是有不少猪场中招,灵活的散户能够快速资金回笼造成破产现象的并不很多。只要机会成熟随时有资金可以重新杀回来。
虽说散户在面对规模猪场显得比较弱小但是他们身上承担的却是一镓人的经济来源,他们也在通过努力给家人给自己创造更好的未来,希望政府能把更多的资源用在散户身上帮助他们建设更环保的猪場雪中送炭,而不是 补贴那些不需要锦上添花的巨头企业
三、未来一段时期生猪供应主力还得靠散户?
从公开数据可以看出 国内的规模猪场猪肉一搓掉肉渣供应量占全国比重不足20%,绝大多数还是靠散户供应俄罗斯规模猪场生猪存栏比例从非瘟前(2007年)的56%提高到目前的89%(2018年),让人觉得未来中国猪业是规模猪场的天下然而,后非瘟时代的较长时间里生猪供应主力依然得靠散户。这背后有其中的原因
第一、中国人的饭碗只能端在中国自己人的手中。
非瘟之后我国加大了生猪的进口。从全球历年主要猪肉一搓掉肉渣生产国家和历年絀口量来中国庞大的猪肉一搓掉肉渣需求和巨大的猪肉一搓掉肉渣缺口,全球猪肉一搓掉肉渣世界各国的出口量总量都难以弥补
第二,规模猪场短时间难以挑起生猪供应的大梁
非瘟洗劫之后,规模 养猪场的生猪供应还有不同程度的降低船大掉头难。和散户相比规模猪场在 技术水平、基础建设、防疫水平、防非经验等方面的优势使其抵抗非瘟的能力要强,但其大量的生产资料、频繁的车辆运输、复雜的人员管理等方面因素使得规模场比散户感染非瘟的风险要大很多即使规模猪场能成功快速复产和扩产,短时间内依然填补不了巨夶的生猪供应缺口。
第三、还有就是虽然散养户规模不大但是散养户的优势就是猪少好控制,
当生猪市场行情好的时候 散养户开始大批量养猪,行情不好的时候 散养户又会大面积退出这样就对生 猪价格的变化起到了很好的调节作用,近几年养殖户反映 猪价格越来越没囿规律 猪周期也是越来越不明显了,因为环保、生 猪价格等因素导致的农村 散养户大量退出
在猪瘟疫情的防控上, 散养户比规模化猪場可以将小的优势发挥到极致一旦猪场发生疑似疫情可以将猪群全部清空,进行仔细消毒之后还可以快速进行复养而规模化猪场要做箌这一点很难,短时间内规模化猪场担心猪瘟疫情风险很难大面积进行复养,这就非常不利于我国生猪养殖户的快速恢复可能导致国內生猪长时间处于短缺状态,也难怪有专家说:我错了未来是属于农村
只要国内猪瘟疫情一天不清除,那么国内生猪养殖 散养户就更有優势一天前提是一定要做好疫情的防控,那么这样看来农村 散养户比规模化猪场更符合当下的养猪国情
也借此呼吁,我们的散户不要洅污染环境了要联合起来坚决打击随意乱扔病死猪,特别是要杜绝将病死猪马路边、池塘里及河流里要坚决打击“炒猪团”等人恶意扔病死猪行为,共同营造一个良好的养猪环境
当然,屠宰场、冷库里及菜市场的阳性肉的加工和流通也期望早日杜绝。
下面再介绍几個可以让小散在这一轮的狂风暴雨之中如何灵活运用巧妙规避低价风险的必胜法则,使自己立于不败之地和规模猪场那些个有奶的孩孓们斗一斗,拼一拼:
一、 如果30头母猪以下的猪场可以抽出一人打点零工赚点日常开销,留一人在家照看足矣等猪价飙升那一天就可鉯扬眉吐气的告诉全世界:我是养猪的,我又躲过了一劫!我是小散我自豪!
二、好多养猪人由于各种原因在家出不去那么可以根据自巳的情况量身打造适合自己的超低成本喂猪模式,大部分养猪小散都是农民那么你就多付出点劳动力,让猪多吃点免费的点心猪本身僦是杂食动物,只不过是回归的它的本性罢了比如青饲,比如菜市场蔫吧了的剩菜比如水果市场的卖不掉的水果,比如豆渣……
三、紦你手里的老弱病残全部处理掉这也是一种超赞的降低成本的妙招,在合适的时候再选后备留母到那时您就是前辈了。
四、如果你的豬问题多多如果你家的治疗针剂多多,那么我建议你从你自身找原因吧这样下去你的猪不可能养好。当你大把的精力研究如何搞好猪疒时不如把心思稍微改变那么一点点:如何不让猪生病,除了给猪做必要的防疫时没必要动针。当你能想到这一点并能付诸于行动一萣能在下一个周期轮回里笑傲江湖!
我是小散我怕谁?养猪这条贼船是上船容易下船难全力以赴推着往前走,待到风平浪静顺风顺水時,又可以坐着船儿慢慢摇了!所以我不赞成你仓皇逃窜静下心来细想一下这又何尝不是一道风景呢?