有一种样小而薄的扁豆角,叫荷兰豆角,谁知道吃时的做法?... 有一种样小而薄的扁豆角,叫荷兰豆角,谁知道吃时的做法?
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调料:食盐1/4小匙、鸡粉1/4小匙、蒜适量、香油1小匙、白醋1小匙、水1大匙、植物油适量
荷兰豆500克,腊肉200克蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
① 将荷兰豆洗净用开水焯一下备用;腊肉洗净切片。
② 炒锅注油烧热下入蒜末烹出香味 ,放叺腊肉炒熟加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒,用水淀粉勾芡淋上熟油,出锅即可
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主料豆角200g面条50g辅料油适量盐适量蒜适量葱适量花椒油适量醋适量耗油适量
豆角汤面的做法步骤11.热锅放油炒香蒜蓉
豆角汤面的做法步骤22.放豆角下去炒
豆角汤面的做法步骤33.豆角炒好加水煮沸再煮5分钟
豆角汤面的做法步骤44.放面条下去煮
豆角汤面的做法步骤55.加点葱花和盐
豆角汤面的做法步骤66.准备一个碗放上醋,婲椒油和耗油捞面条之前先舀些面汤在里面
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