为什么是牛蝎子有些牛蝎子带肉有些不带肉

点击联系发帖人 时间：2019-10-19 15:19
什么是牛蝎子

冬天进补就要喝牛蝎子汤牛蝎孓比羊蝎子的肉多，O(∩_∩)O哈哈~~

使用工具：家中常用厨具

配料：白萝卜半个、红枣6颗
其他调辅料：料酒15毫升、姜10克、胡椒粉少许、葱适量、鹽5克、

乐活教主的美食之——牛蝎子萝卜汤的做法  

  1. 市场上没看到牛蝎子东方购物买的。

  2. 牛蝎子提前用清水泡两小时去除血水冷水入锅，水开后煮5分钟左右捞出冲洗浮沫待用。

  3. 牛蝎子冷水入锅大概1500毫升净水，加姜片、葱结、料酒、胡椒粉大火煮开后转小火煮2小时。

  4. 丅切好的白萝卜和红枣中火10分钟，撒盐出锅

  5. 撒葱花装饰，开吃！味道真的好好吃
    美食DIY就是这么简单！

1.牛蝎子要提前用清水泡一下
2.煲湯时间长一点，肉肉更容易脱落

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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