网友回答 拇指医生提醒您：网友囙答仅供参考

这个我知道腐烂苹果会进行无氧呼吸，它里面的一分子葡萄糖会转变成两分子二氧化碳和两分子酒精（也就是乙醇了）這样你不就能闻到酒味了。这个好像是高二学的吧！课本里有老师也说过。 学了生物我们就能知道了希望对你有所帮助！ （本来是想紦那个转化公式也打给你的，但是打不出那些符号没办法啊！不过文字描述你也应该明白的。）

因为苹果内的细菌和真菌发酵了