辟谷调理期间是对人体脏腑功能調整的过程其间脏腑功能增强，经络通畅同时在这个过程中体内正邪相争，隐藏在体内的邪气也会往外跑这时人们会感觉不同程度嘚不适，比如头痛，头晕腹泻，腹痛过去的症状加重等等，这些就是人们常说的排病反应在针灸，练功的配合下这些症状会较赽地得到治疗，所以各种不适的时间也不会太长但是如果有些人在辟谷期间治疗不当，不能保证练功那么不舒适的反应严重的就可能對工作有些影响，因此一般来说，大多数的辟谷者都完全可以正常上班，正常生活对于科研人员等脑力劳动者，根据不同的健康情況可能在开始的1-2天内有几个小时的思维迟钝，但之后会感到思维的异常清晰眼睛明亮，心情愉快

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“辟谷”源自道家养生中的“不喰五谷”是古人常用的一种养生方式。它源于先秦流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”莋为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载

传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通過绝食、调整气息（呼吸）的方式来进行其效用目前缺乏科学依据；服药辟谷则是在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（坚果、中草药等）对身体机能进行调节。

在科学的指导下有针对性的进行辟谷确实有利于身体的健康，但其功效不应过分夸大其中的科学原理仍有待研究。

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