蛤蚧又名壁虎，别名蚧蛇爬行动物，陆栖的爬行动物形如大壁虎，全长34厘米体尾等长。头呈三角形长大于宽，吻端凸圆下面为大家介绍蛤蚧干蛤蚧泡酒鼡几对方法，怎样用泡蛤蚧酒

　　蛤蚧干蛤蚧泡酒用几对食材：蛤蚧、白酒

　　蛤蚧干制步骤/方法1

　　干制：将蛤蚧头的枕部用力背轻輕一击即死。挖去眼睛然后将蛤蚧腹面朝上，用铁钉将蛤蚧头钉于解剖板上左手持蛤蚧尾臀部，拉直身躯

　　右手持利刀从蛤蚧肛門处起，部开胸、腹部直到喉后方，然后撑开胸、腹壁取出内脏，用布把血液擦干用4根粗约0。4厘米的竹签长短依据内侧。

　　前列根插在左肩到右胯部；第三根经过胸部插入两前肢，直至趾端；再用一根粗约08厘米的竹签从头的吻部直尾尖。较后取一矩形竹征0。1厘米厚长约等于展开的蛤蚧胸、腹体壁宽，宽约等于胛窝下方到鼠蹊部的尺寸把竹片安插在胸腹体壁的内壁，展开体壁处理后，置于硫磺火炉上用文火焙干即可包装。

　　蛤蚧干蛤蚧泡酒用几对步骤/方法2

　　一种是将干制的蛤蚧用淡盐水洗去污物，削去体表的鱗片去掉体壁内的竹片，待晾干水后整体浸泡于60度的粮食酒中，贮藏100天以上即成

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