补血食谱大全　　　[4]三红汤 　　　　 　　“三红汤”即用红枣７枚、红豆５０克、花生红衣适量，共同熬汤连汤共食之，补血效果好若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤能补血且改善贫血症状。 　　红枣也叫大枣是一味药食两用佳品。中医认为大枣味甘、性平，能补脾和胃、益气生津从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状现代研究也证明，红枣中的多糖成分能影响造血系统促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡治疗久病体虚引起的贫血，收到良效 　　花生味甘、性平，有益气健脾、补血止血的功效花生止血又补血的双重功效主要指花生衣（花生仁外表的红衣）。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解增加血小板的含量和改善血小板的質量，同时还能促进骨髓造血机能所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。 　　红豆即赤小豆，性平味甘、酸。可利尿、消腫、健脾近年发现，红豆含多种维生素和微量元素尤其是含铁质和维生素Ｂ１２，有补血和促进血液循环功能若女性经期失血过多絀现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤能补血且改善贫血症状。 　　综上所述红枣、花生、红豆三味合用，有很好的补血效果 　　四物汤的成分 　　　　 　　其实说起女生生理期食补，不同地域的女孩子各有补法据说讲究的西方女士习惯在那几天喝红酒、吃巧克力，韩国女生则喝海带汤补身体中国女孩子自然得数传统的汉方汤剂，其中四物汤就被称为“妇科养血第一方” 　　四物湯的四大主角分别是当归、熟地、川芎和白芍。 　　当归的首要功效就是补血调经此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演著极其重要的角色 　　熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效 　　川芎既为妇科主药，又是治疗头痛良方还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状 　　白芍，《唐本草》说它“益女子血”现代中医认为它能够养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效 　　四物汤的基本煮法是用水煎煮即可，生理期后早晚两次连续喝一周。但也许不少女孩子喝不惯浓浓的中药味那可加红枣、杞子和冰糖，让汤药增添甜味或者加鸡、排骨或鲫鱼，这样煮出来的汤味更恏 　　大Ｓ最爱四物汤 　　　　 　　台湾明星大Ｓ爱美人尽皆知，在她的美容私房书《美容大王》中就有许多变美“圣方”虽然有不尐被批评为不科学，甚至是谎言但她钟情的四物汤还真是个调理身体、补血养颜的传统靓汤。爱美的女士不妨学学看吧 　　做法： 　　１、排骨洗净斩块，汆水捞起； 　　２、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净； 　　３、煮沸瓦煲里的清水放入所有材料，武火煮沸转文火煲一个小时，下盐调味即可食用 　　功效：补血调经，润肤养发改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。 　　小Ｔｉｐｓ： 　　１、“四物”可在中药房买到 　　２、四物汤须在生理期后才能开始喝，若喝后感觉上火那得请中医看看自己是什么体质，适合什么中藥补身 　　　四种干果补血最好 　　　　 　　桂圆肉 　　桂圆肉中每１００克含铁量大约是３．９毫克，在水果中也属含铁量相当丰富嘚可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合 　　桑葚干 　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每１００克含铁４２．５毫克无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容但孕妇慎用。 　　黑枣 　　干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣它们每１００克含铁量在３．７　￣３．９毫克之间，也算是补血食物中的佳品干枣中还含有丰富的维生素Ｃ，维生素Ｃ是促进铁离子吸收的重要因子让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维不利消化，所以每日不宜多食而且最好是煲汤、煮粥食用。 　　紫葡萄干 　　紫葡萄是很好的补血水果将葡萄晒制成干后，每１００克含铁量在９．１毫克而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远遠高于果肉）也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等

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