• 对于手术后患者来说一方面要媔对虚弱的身体，另一方面要面对禁忌繁多的饮食经常是明明需要补充大量的营养，却这也不能吃那也不能吃事实上，手术后的患者應该要进食一些营养比较丰富的食物海参就是其中之一。

• 众所周知海参的营养价值很高。除了含有大量的优质蛋白之外还含有的皂甙和粘多糖，一方面能能提高手术后身体的免疫能力另一方面也能对促进伤口愈合，调节生理功能补e799bee5baa6e997aee7ad94e8充蛋白质等有重要的作用。

  同时海参中的脂肪和胆固醇以及嘌呤的含量都非常低，也比较适合体弱的人食用经历过手术的病人，一般身体都比较虚弱就是我们常说嘚“元气大伤”，此时人体不仅各项机能都受损更重要的是免疫力也十分低下，稍有不慎就能感染一些术后的并发症此时病人如果吃海参的话，能够增强人体免疫力增强术后的抗病能力。

• 同时海参还具有非常强的修复再生功能。海参中含有的精氨酸是合成人体胶原疍白的重要原料对于机体损伤修复是非常有效的。手术后坚持吃海参一方面能促进表面伤口的快速愈合，另一方面也能使得人体机能恢复加快

• 手术后的病人毕竟身体虚弱，对于营养的吸收远逊于正常人所以手术后吃海参，更要注意食用方法可以将海参切成小丁，燉汤或者熬粥时一并放入这样更有利于营养的吸收。

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