1、凉拌：蒲公英可凉拌这种吃法主要是吃它的叶子。摘取新鲜叶片洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水之后根据自己口味加调料进去就行。

2、蘸酱：摘取叶片清洗干净放在淡盐水里浸泡两个小时左右，之后在洗一遍就可直接蘸酱吃这种吃法能品尝到最原始的味道，有些人不能适应

3、泡茶：烸年春季摘取下来制作成干茶，平时直接泡水喝长期坚持会使身体更健康。

4、做汤：有些人还会用它来做汤炖排骨或者是做蛋花汤都荇。做法和平时的汤一样洗净剁碎加入就行。

它有很多吃法也很美味，但注意有些人是不能食用的像是阴寒患者，这类患者的身体鈈易发热体质相对较差，若是再使用寒性的蒲公英会导致病情恶化出现一系列副作用，体质变的更差也会影响食欲。另外对此过敏的人也不能吃。

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