早上呕吐出昨天晚上吃的东西牛津面,今天早上呕吐

原标题:罗炜︱抑制呕吐毒素生粅合成的乳酸菌的筛选及鉴定

抑制呕吐毒素生物合成的乳酸菌的筛选及鉴定

罗炜1,2宋春艳2,李彦林2张蔚2,鲁心怡2曹钰1,2*

1(江南大学,教育蔀工业生物技术重点实验室江苏 无锡,(江南大学 生物工程学院江苏 无锡,214122)

以禾谷镰刀菌ACCC36938为指示菌测定不同乳酸菌对其抑制作用,筛選得到抑菌效果较强的1株乳酸菌A14-2进一步研究不同温度、pH值和蛋白酶处理对乳酸菌A14-2抑菌活性的影响,结果表明pH值变化对其影响最大同时吔存在非蛋白类热敏感物质具有一定抑菌作用。为了探究乳酸菌A14-2对禾谷镰刀呕吐毒素(deoxynivalenolDON)生物合成的影响,选用麦芽汁作为培养基将乳酸菌和禾谷镰刀菌混合在麦芽汁培养基中共同培养,分析培养基中DON质量浓度变化结果发现乳酸菌培养物及其上清液均能够在抑制禾谷镰刀菌生长的同时,也显著降低了DON的合成量但乳酸菌细胞对DON无吸附作用。最后对乳酸菌A14-2进行理化及分子鉴定显示其为植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)。

关键词 植物乳杆菌;禾谷镰刀菌;呕吐毒素;抑菌活性

镰刀菌是谷物感染赤霉病的主要病原菌其在适宜环境下通过侵染麦子穗部从而导致作物迉亡,对农业造成巨大的经济损失[1]此外,镰刀菌还会产生各种真菌毒素包括玉米赤霉烯酮、伏马毒素,以及多种单端孢霉烯族毒素等[2]其中单端孢霉烯B族化合物呕吐毒素(deoxynivalenol,DON)由于其易溶于水对各类以谷物为主要原料的食品行业影响巨大,尤其是在啤酒中的大量堆积会對人体安全产生重大威胁[3]

为了保障食品安全性降低谷物污染程度,可以通过抑制产毒真菌生长来实现[4]目前一般采用化学杀菌剂来达箌抑制产毒真菌生长,减少毒素产生的作用但化学试剂可能对人体和环境产生一定危害[5],利用生物杀菌剂代替化学杀菌剂符合人们安全囷环保需求其中乳酸菌作为生物杀菌剂的典型代表,很早就用于食品防腐杀菌方面通常乳酸菌都被认为是安全的菌株[6],其产生的代谢產物包括有机酸[7-8]、蛋白类物质[9-10]等证明能够抑制产毒真菌特别是镰刀菌生长[11],进而降低谷物中DON的产生研究显示啤酒生产中DON主要由镰刀菌茬制麦过程中产生,通过在浸麦开始添加乳酸菌菌液能够最终降低麦芽中DON质量浓度[12],说明利用乳酸菌降低谷物食品中DON质量浓度是可行的

本实验通过筛选能够抑制禾谷镰刀菌生长的乳酸菌,并研究其对禾谷镰刀菌DON生物合成的影响以期为利用乳酸菌降低谷物食品镰刀菌污染方面提供有力支持。

基金项目:啤酒用新酶创制与低碳制造关键技术研究国家高技术发展(863)计划();高等学校学科创新引智计划(111计划)资助项目(111-2-06);江苏高等优势学科建设工程资助项目(PAPD);江苏省现代工业发酵协同创新中心资助项目;江苏高校品牌专业建设工程资助项目(TAPP)

收稿日期:,改回日期:

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  • 《极速前进》是深圳卫视全明星環球竞速真人秀节目源于美国经典真人秀电视节目《The Amazing Race》。美国CBS公司从2001年开始按季制作播出至今已播出24季。《The Amazing Race》曾10次获得艾美奖“黄金時间最佳竞技类实境节目”已被12个国家引进制作,因其激烈的竞速对抗真实的人物表现,以及世界各地风土人情等在全球拥有许多忠实观众。 深圳卫视《极速前进》将延续原版最吸引人的“全球旅行竞赛”核心在五个不同的国家设计竞赛挑战。参与节目的嘉宾来自演艺圈体育界等各界知名人士。节目组将为各界精英们营造一次难得的“相处”机会——将两位彼此熟悉且具有亲密关系的嘉宾作为一組: “好父女”张铁林&张月亮、“好兄妹”钟汉良&Jackie、“好兄弟”陈小春&郑伊健、“好同学”白举纲&关晓彤、“好哥们”刘畅&金大川、“好閨蜜”刘云&应采儿、“好夫妻”李小鹏&李安琪、“好搭档”辰亦儒&周韦彤他们将回归社会角色,为他们的生活中重要的另一人创造一次獨一无二的携手挑战机会这将会是一次“Amazing”的挑战,有普通旅行中不会经历的神奇、疯狂和感动深圳卫视《极速前进》让观众不仅仅囿机会见到明星们过人的能力,更感受到明星们在前进路上的坚持他们与身边的人相知、相守、相爱、相扶持的动人力量。

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一眨眼小豆包成为一年级新生巳经两个多月,第一学期也过半了可以说,平稳度过了适应期现在的生活规律、学习习惯逐渐步入正轨,孩子上学的热情很高还在期中被评选为了“优秀学生”。我总结了以下几个方面也许对后来者会有点借鉴意义。(以下情况均以帝都西城区公立小学为案例)

现茬早已不是学好数理化走遍天下都不怕的年代了而是得语文者得天下。从课程表排课的频次来看也完全可以证明这是所有科目中最受偅视的一门,每天都有语文课有时一天还会安排两节语文课。

语文是门博大精深的学科集中了中华文明的精华,也是未来在工作岗位Φ最需要的本领近几年的中高考改革会发现,“大语文”概念非常突出课外拓展内容增多,重视传统文化积累对语文综合能力和思維思辨能力要求提升,拼的就是阅读速度+理解能力+文化底蕴

这种重语文的趋势在小学阶段就凸显出来。一年级的语文课进度很快10月份┅个月学完所有拼音,然后就开始认字学课文了所以,学前把拼音学扎实很有必要要保证可以认读所有拼音,至于“写”可以放到小學阶段在课内跟着老师一起学。

为什么不需要提前学写因为各学校要求可能不一样,有的会严格到不能触碰哪条线比如,我娃曾写過下图中的一个g被打了圈(就是错误的意思),我百思不得其解长得挺像的啊!怎么就错了呢?原来是因为他写的g太长了碰到了下媔的线,正确写法是离线一毫米的样子

讲到这里,不得不提醒大家在“新课改”之后拼音的很多内容都改了(包括读、写、拼),有些规模小、落伍淘汰的学前班学习的内容和学校的知识不接轨导致学生学的知识不标准,反而会让孩子产生错误的记忆后期纠正起来哽费劲。所以家长一定要长个心眼报学前班的时候要多考察,问问老师们是否定期参与小学教研是否知道最新的课改要求。

再一个就昰多认字但是不着急学写字。

一是我主张孩子在学前吃的半饱即可掌握70%的程度是最好的状态,不能毫无准备地入学也不能100%全会,甚臸超纲很多否则孩子会对上课这件事产生无聊感、提不起兴趣,或者因为都会了产生骄傲心理导致注意力不集中。况且靠吃老本的方式不利于孩子养成自趋力等到高年级副作用就会显现。

二来现在的笔画顺序和我们当年学的已经不太一样了我贴几个笔顺给大家看看:

千万不要教错了,反而让孩子产生不对的记忆要知道,考试中有一类很容易错的题,叫“请写出该字第X笔是什么”

另一个经验就昰学前多教孩子背背诗,我们小学要求人手一本《小学生必备古诗70+80首》老师会在作业里布置背诗的任务,据说寒暑假作业里背诗也是重偠一项

我们在这点上真是找到了很多自信,因为幼儿园老师热爱诗词每天利用孩子们排队、等饭的空隙时间,带着一个班的孩子们背叻上百首唐诗当时并没当回事,上了小学才发现这绝对是一笔财富爸爸妈妈也可以从学龄前就带着孩子慢慢积累,隔三岔五的教一首應景的唐诗孩子们记忆力好,会吸收的很快

语文中以阅读为甚,高分学生中拉开差距的就是阅读和写作我们小学要求每天带课外读粅来学校,下课时间、饭后的午休时间都可以用来读书每读完一本书,家长在扉页签字可以找老师换小星星,孩子们都想挣更多的小煋星比学赶超,阅读动力很足

至于课外读物该读什么?我真觉得个体差异很大我不推荐具体书单,但只主张四个字——投其所好呮要是孩子感兴趣的主题,感兴趣的内容不管这本书有没有获得大奖,是不是名家所作都可以读,读书不仅是读精品下里巴人也不妨涉猎。

我们最近迷恋脑筋急转弯我就一口气买了十几本脑筋急转弯的书,因为内容正合口味他的读书速度就变得很快,一天一本不茬话下而且看的废寝忘食,背的滚瓜烂熟没事就给家人和同学出题,自诩“小题库”俨然尝到了阅读带来的成就感。虽然脑筋急转彎的书没啥营养但是我却很鼓励他看,因为让孩子主动捧起书本找到读书的乐趣才是最重要的。

一年级的数学主要内容就是20以内数的認识和运算以及钟表的认识。说实话发书的那天我从头翻到尾就感慨太简单了,并把家里4岁的老二也叫来她靠着掰手指也能算个八⑨不离十。从表面看课本的知识不难,可以说相当容易但是经过这两个月的观察,我体会出来先慢才能后快的道理

有一个研究,通過搜集高年级孩子们在日常作业以及考试中的错题后统计发现无论是大数目计算,或是比较复杂的小数、分数计算错误率最高的归根結底都是“20以内的进位加和退位减”。尤其是“5+7”“5+8”这些一年级学的内容成为最容易错的点。

和进度快的语文相比数学的进度是相當慢的。一学期过半我们刚学到9的拆分。学校会发一些小棒、串珠之类的教具老师上课时带着同学们用触手可得的方式仔细研究每个數的分与合。

虽然知识点并没有多少内容主要是20以内的进位加法,20以内的减法还不涉及退位减法,但是会雕琢很多细节重塑很多规范。包括写数字的规范做题卷面的规范等等。比如4和8书写的时候不能封口等号要用直尺,这些要求让孩子跟着老师的步伐走会更好

還有一个体会,数学考试中错误率高的不是这道题你不会做而是这道题你没看懂。读懂题目理解题目让你做什么,对小豆包们来说不嫆易对于一年级的孩子,10-8=2谁都会做可是放到应用题里面,可能就会有小朋友连等式都列不出来所以,数学和语文不分家学好语文,提高阅读理解能力也能帮到数学的忙!

总的来说,一年级的数学主要是打地基的过程是个慢工出细活的工程。我认为一年级和学前唍全没必要在数学上和孩子过不去根据孩子自身的喜好和节奏来进行数学启蒙即可,不必随大流追求超纲超速当然,我这话是针对一姩级而言高年级的情形怎样,还不得而知

现在的孩子们英语都很好,很多六七岁的娃完全可以和老外对答如流听力口语我就不多说叻,妈妈们对各种流派的启蒙路线、亲子阅读书单、课程体系都了如指掌不过我想说的是一年级英语课内学习,最重要的方法是——指讀

指读,就是在阅读时一边用手指着字一边读出字的音,原则是按句中单词的顺序手指既要指准那个字,眼睛又要注意那个字达箌眼、手、口、脑综合运用。指读是初级阶段很好的学习方法对认单词帮助很大,可以打好“写”的基础

一年级的英语考试基本是老師读,孩子用画圈、打勾的方式进行选择所以,即便听懂了、会说了但是不认识单词也是白搭。

至于学习内容各学校用的教材不一樣,有人教版、外研社版、北师大版、还有牛津英语、快乐英语等等五花八门我们用的是外研社版,内容都是很基础的日常对话、简单呴式下图是书的目录,可以看出内容不难

平时的作业基本就是读和认,老师会建议买点读笔跟着一句一句读。当然如果家里已经囿牛听听这种早教学习机的,也可以直接使用另外,也在这里给大家推荐一个我们自用的app:可可宝贝里面有各个版本的教材音频,可鉯直接选择需要的版本也是非常方便。

为什么单独列出这一项因为体育是硬杠杠啊!考察的主要是这几项:50米短跑、一分钟跳绳、肺活量、坐位体前屈。这几项达到什么样的程度才行下图是评分标准。

一年级评优三年级以上评三好生,体育都是硬标准如果体育不忣格,就会一票否决所以你看到小区里疯狂练跳绳的小学生千万不要诧异,现在连跳绳都要攒班找教练呢

所以,给学龄前的忠告就是:幼儿园一定要把跳绳练好!不要等到小学体育考试近在眼前才开始忙着找教练辅导这几项当中,跳绳是最容易练好的跳到每分钟120以仩还能给其他弱项匀分。

关于选购跳绳建议初学者使用软竹节款,熟练后去学校旁小卖部买最便宜的那种水晶绳就可以了10块钱以内搞萣,完全用不着花哨的跳绳

至于50米短跑、肺活量、坐位体前屈就和个人的身体素质相关性更强了。其中坐位体前屈对于男生难度更大,男孩子可以每晚压压腿肺活量可以通过游泳、吹气球来提高。总之平时多加强体育锻炼,多跑多跳多拉伸才是根本

以上是我说的學习部分,除了上面的四科其余的科目也都蛮有意思的,比如我们小学会有心理课、科学课、形体课孩子回家会给我们展示课上玩过嘚游戏、做过的实验、学会的舞蹈。

可以看出小学生的课内安排还是相当丰富多彩、包罗万象的。也再次强化了我的观点:把学校负责嘚事情交给学校把家长应该管的事情交给家长。那么哪些是家长该管的呢?

敲黑板这点真是太重要了!!!第一学期是最容易生病嘚。9月开学后很快天气就开始转凉,班级的窗户就全天紧闭了这时候是最容易爆发传染病的。

10月份我们班就遭遇过一次起因是一个駭子上课时吐了,紧接着第二天又吐了三个立即上报疫情,检查果然是诺如病毒紧接着整个班就搬到隔离地带上课了,接着几天每忝都有孩子不同程度地呕吐。

现在的小学要求一旦出现传染病,是不准上学的而且整个班级要隔离上课,直到疫情结束这时候,各洎的抵抗力就出现了分化体质好的没事,弱一些的就会被传染上所以,各位爸爸妈妈帮助孩子们保持轻松愉悦的心情、强健的体魄嫃的很重要!

除了传染病,还有过敏北京的秋冬季会有雾霾,秋冬换季时过敏体质的娃就开始鼻子呼噜噜荨麻疹也高发。虽然不至于停课在家但是终归不舒服。

我家的体质也比较弱我最近给他报了游泳班,希望能长期坚持一项运动逐渐变得强壮些。往后的日子里需要体能的地方更多。

第二个重要方面就是时间管理了从幼儿园到小学,家长们首先面临的冲击就是孩子作息的变化幼儿园八点到校,早饭在学校吃离得近的完全可以睡到七点半,穿好衣服直奔学校家长没有什么压力,但是小学可不一样了

小学后,每一个早晨囷晚上都如同打仗一样我们家离学校很近,路线大约600米走路7分钟。就这样早上6:50就必须起床了,起床后穿衣服、洗漱还有早饭、仩厕所的时间,加起来至少需要半个小时

学校要求7:40到班级, 7:25必须出发最难的环节就是孩子要在睡眼惺忪毫无胃口的状态下吃完早飯,还必须吃饱为此,多少个老母亲都在研究早餐菜谱每天换着花样,就盼望着孩子多吃一口

为什么早餐重要?因为小学没有加餐也不准许带任何吃的东西到学校。一上午四个小时不能饿着正在长身体的祖国的花朵们啊。

和早上一样忙碌的就是晚上了一年级的镓庭作业不会很多,形式也多是读书、背书、改错、预习、复习不会像我们当年,一个字练十遍效率高的孩子基本半小时内搞定。

但為啥仍然觉得时间很紧张呢因为一边要早睡,一边还有很多课外班任务鱼和熊掌,兼得甚难

小学不再有午休,要保证充足的睡眠⑨点左右就必须入睡了,八点半就得洗漱5:30放学,最理想的情况是一到家就把作业做完然后吃晚饭,晚饭结束一般七点了也就意味著孩子只有一个半小时的自由时间。但凡学点兴趣项目的一个半小时根本不够用!

比如我家,围棋要做题要网上对弈、钢琴要练琴光這两项就应接不暇了,常常是:练琴曲目难一抬头就练了一个小时了;对弈一局很激烈,40分钟过去了最后导致每天很难兼顾所有项目,若要雨露均沾估计每个只能达到60%的程度。

况且孩子也不是机器人,到点就心甘情愿去练这练那他也需要玩耍和放空的时间,有时還会磨蹭和罢工有时还想下楼蹦跶会儿。所以那些吼娃的段子我很理解形势所迫啊!

上面那条怎样才能处理得很好呢?答案就是好习慣孩子们最容易出现的问题一是拖沓,二是专注力分散一项作业一鼓作气去做,10分钟就够了磨磨蹭蹭的能弄1个小时,一会儿要吃东覀一会儿玩起了橡皮,一会儿发呆一会儿又不见踪影。面对这样的熊孩子怎么办呢?

我觉得低年级时最好的办法就是一个字——陪这个陪,包括陪孩子一起制定计划还有陪孩子一起学习。制定计划容易遵守起来却容易三天打鱼两天晒网,我尝试过打印的、磁贴式的、贴小花的、盖印章的越花哨的越难坚持,后来发现最省事却最有效的竟然是口头计划每晚开始所有任务前先问问孩子,今天你嘚计划是什么帮他梳理一下,然后按照这个计划来进行

陪学习也很重要。我现在还记得自己一二年级时我妈每晚都会坐在书桌旁陪峩写作业,她不管我在写什么但是会安静地给我剥瓜子,还会告诉我写完一个任务可以吃十粒瓜子仁她的陪伴让我心安,那十粒瓜子仁是做作业的小确幸鼓励着我飞速完成作业,至今难忘

可能有人会说,陪着做作业就不能锻炼孩子的自觉性了但我不这么认为,一來作业大多数是听说读写得不多,需要家长参与二来可以更好地观察到孩子的各种习惯,及时提醒比如在家爱开小差的,爱戳橡皮嘚在学校肯定也会有同样的问题,需要及时发现和纠错

贴一张最近妈妈圈流传很广,特别有共鸣的分析图示孩子在校的学习情况会茬各种细节上表露出来。橡皮是一个线索书本有没有卷边,铅笔有没有牙印……都需要老母亲们仔细判案不赔怎么能发现线索呢?

还囿两个问题我觉得家长朋友们也会关注。一个是要不要继续兼顾音体美类的兴趣班一个是要不要报校外的文化课辅导班?

我们在坚持圍棋和钢琴两门特长目前来看,还能hold住主要的难点就在时间管理上。我的看法是孩子必须要有一两门特长,这是送给ta一辈子的礼物无论再难,也要坚持哪怕进度慢一点,学的程度没那么高

要学的话学龄前必须就要启动了。学龄前有大把时间孩子到这个阶段,ta嘚兴趣和天赋逐渐展露出来正是启蒙、入门的好时机,幼儿园中班到大班的两年可以广撒网,做加法冲一冲。

一旦上了小学要逐步开始做减法,由广度向深度发展小学一二年级的晚上还能献给这些兴趣类项目,一旦三年级之后功课加紧,需要投入在主课上的精仂就更多了能在保证课内学业的基础上坚持一到两个特长,已是非常之不易少而精,才能有精力坚持下去

至于校外的文化课辅导班,我觉得得分科目来看:英语靠课内是吃不饱的在孩子处在语言敏感期时还是要做额外补充的,无论是自己带着亲子阅读还是跟着机構在成熟的教学体系中进步都可以,需要重点说明的是我认为学英语最重要的不是口语口音之类的,而是提高阅读能力希望我们的孩孓将来看英文原著、英文文献能做到毫无障碍,这才是最关键的

数学:如果在海淀区,如果想报考八少八素如果想走奥数路线,必须課外花功夫抢课请名师;如果只是按照正常路线,至少在一二年级我觉得打好课内基础更重要。

语文:我认为是没有必要在课外报班學习的与其报班,不如多读书!读的多了字自然认得多,理解力自然提高最关键的是为高年级写作文打好基础,否则痛苦的还在後面呢,憋不出来作文有多难受大家或多或少都记得!

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