在单纯性脂肪肝的阶段，如果想快速地使得脂肪的沉积减少，脂肪肝缓解，那么最重要的实际上是两个方面，第一个就是适量的运动，在这个过程当中，脂肪肝病人，我们通常说，他可能体重会偏重一些，所以在这个过程当中，我们更多地强调有氧运动，每天可以坚持一个小时，步行5到7公里，这个如果你能坚持一个月，会有很大的获益，其次就是摄入热卡的减少，那么在这个过程当中，我们通常会跟病人说，你每天吃个七八分饱就可以，但是有的人说我一顿，我得吃六两 六个馒头我才能饱，那你七八分饱，那你吃五个也远远地超过我们的所需要，所以在这种进食量，本身已经特别大的人群，建议要到肝病科找专业的医生，进行一个膳食的指导，来制定一个健康的食谱，可能对他会有帮助，所以对单纯性脂肪肝的，病人来说我们的建议是适量运动节制饮食，可能是很好地一个控制脂肪肝逆转的一个好办法。

一般情况下脂肪肝这种疾病是可逆的，只要大家及时诊断与治疗都是可以恢复健康的，不会对身体造成什么伤害。其实治疗脂肪肝并不一定要去医院，生活中的一些好习惯就有治疗脂肪肝的效果。

针对病因、调整饮食是脂肪肝治疗的一个主要方面。如营养失调性脂肪肝不可营养过度，也应避免营养缺乏。一般脂肪肝饮食需高蛋白、适量脂肪和糖类，同时加强适当的运动锻炼、冰淇淋、糖果之类少食，可多食豆类。

1. 不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。

2. 不能吃猪肥肉。据有关资料显示-每100克猪肥肉中脂肪的含量高达90.8克，所以猪肥肉是一种富含高动物性脂肪的食物，因此脂肪肝患者应禁止食用或尽量少食猪肥肉。

3. 不能吃蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物，所以脂肪肝患者必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。

运动对多数脂肪肝患者是有益的，尤其是对于肥胖所致的脂肪肝患者，但并非所有脂肪肝患者都适宜参加体育运动。因妊娠、营养不良、毒物、药物等原因导致的脂肪肝患者，以及脂肪肝伴有心、脑、肾等疾病者，不宜参加运动，或需在医生指导下进行适量运动。

1、脂肪肝的人主要选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，也就是通常所说的有氧运动，比如慢跑、中快速步行(115～125步/分钟)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等，这类运动对脂肪肝的人降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。

2、脂肪肝合并糖尿病患者，不宜在早晨空腹时或餐后立即运动，通常建议餐后30-60分钟运动为宜。空腹运动易诱发低血糖，餐后立即运动易影响消化吸收。

3、脂肪肝的人应根据运动后劳累程度和心率(脉搏)选择适当的运动量，以运动时脉搏为100～160次/分钟(以170减去实际年龄)，持续二三十分钟，运动后疲劳感于一二十分钟内消失为宜。亦有人认为，运动量的大小以达到呼吸加快，微微出汗后再坚持锻炼一段时间为宜。

脂肪肝一般分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。根据脂肪变性在肝脏累及的范围，又可分为轻、中、重三型，通常脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%时被视为轻度脂肪肝，超过10%～25%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。

脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状，患者多于体检时偶然发现。疲乏感是脂肪肝患者最常见的自觉症状，但与组织学损伤的严重程度无相关性。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。