会枸杞、 宁夏枸杞果实有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。根皮有降压、退热、抑菌作用，功能清热凉血、退虚热，主治虚劳发热、尿血等症。已知枸杞果实含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等；根皮含甜菜碱、谷甾醇及维生素B1。宁夏枸杞果实亦含甜菜碱、酸浆红色素等。

感冒、发炎、腹泻的人最好别吃

很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，但枸杞到底具有那些营养价值和药用功效，在食用上有什么禁忌呢？

中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。

常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，常吃能起到美白作用。

但是，用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。

枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。，体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

希望我的回答对你有帮助^_^

作用：滋补，强肾，还有上火！

患者 用枸杞泡水喝会不会上火，我用枸杞泡水喝嘴里长溃疡，是怎么回事 吴艳萍医生 你好，根据你描述的情况，枸杞泡水喝是不会引起上火的，它的作用主要是补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴等等，它含有多种维生素和矿物质，是可以长期服用的。 患者 我最近脸上长痘，我用金银花，玫瑰，麦冬，山楂，枸杞泡水喝这样可以吗？ 吴艳萍医生 恩，可以的。 患者 那我长口腔溃疡是什么原因 吴艳萍医生 可能由于是饮食方面的原因导致的。 吴艳萍医生 以及维生素的缺乏也可以导致。 患者 缺乏什么维生素 吴艳萍医生 主要缺乏维生素B和维生素C 患者 好的，谢谢 吴艳萍医生 建议你多吃蔬菜水果，尽量少食辛辣油腻食物。 吴艳萍医生 您好，请问是否还有其它问题？请及时提问，如果没有将结束本次咨询

我相信，在很多人家庭里面都是常备一些枸杞子，枸杞具有养生保健的作用，但是也要注意，那么枸杞吃多了上火吗？不是所有人都可以喝枸杞泡水，不正确的，服用枸杞正确的泡水方法，有可能会导致产品上火，正确喝枸杞可以起到养肝明目的作用，能够促进肝脏解毒，可以起到保健肾脏的作用，而且有利于各内脏的健康，正确吃枸杞能达到养生保健作用，否则上火天天找上你。

日常吃偏于温补的食物就会上火的人，往往阴虚火旺，枸杞偏于补阴但也有助阳之功，补益作用较强。因此，这部分人群不适合将其作为日常保健食物大量服用，否则会加重上火表现。另外，枸杞甘甜，服用过多不易消化，所以消化能力较弱的人，即中医所说的脾胃虚弱、大便偏稀的人不宜一次大量服用，容易加重腹泻，影响食欲。而且，由于枸杞是植物成熟的果实，经过干燥而成，含有较高糖分，因此也不适合糖尿病人长期大量食用，否则会导致血糖波动。

要想吃枸杞达到养生保健作用，必须用对方法，可用其泡水，也可将它作为食物配料用于菜肴制作。比如可用枸杞与大米或小米一起熬粥，也可用其与动物食材一起煲汤，或放入面点。但需要注意，不要长时间蒸煮或高温烹炸，蒸煮时要在其他食材快要熟时放入枸杞，再蒸煮3~5分钟。

枸杞吃多了上火吗？教你枸杞正确的泡水方法！有可能会导致人体上火，大家避免过量摄入枸杞，否则会对身体造成损伤，正确喝枸杞泡水，具有养肝明目的作用，可以促进肝脏排毒，保护肝脏的健康，能调理肾脏的健康，能有效改善脾胃虚弱的状况。以上为您分享的“枸杞吃多了上火吗？教你枸杞正确的泡水方法！”今天就说到这里，感谢您的阅读。

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