对于胆囊炎、胆囊结石的患者可以适量的食用一些饺子但是注意尽量不要吃羊肉馅的饺子，因为羊肉馅的饺子之中含有的油脂以及胆固醇多较高如果患者食用的量过多，会进一步诱发患者胆绞痛发生的可能性建议患者尽量食用素的水饺，对于患者疾病的影响并不大

对于胆囊炎、胆囊结石的患者，首先要行上腹部的彩超检查观察患者胆囊结石直径大小。如果患者胆囊结石的直径已经超过1个cm或者患者出现長期反复的慢性胆囊炎，超过半年以上或者是影响到患者的日常生活，建议患者尽早考虑行外科手术治疗手术的方式可以选择保胆取石治疗，也可以选择腹腔镜下的胆囊切除一周后能吃饺子吗手术治疗具体的手术方式要根据患者胆囊内胆囊结石的数量以及胆囊炎症的輕重，还有患者胆囊功能是否存在综合考虑

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