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高血压日常饮食的5个原则
10:18来源：99健康网
导语饮食是高血压患者日常保健中要注意的一点。那高血压有什么饮食原则呢？一起来看看吧。
　　高血压是中常见病，除了按时吃药、定时就诊外，日常的饮食调养也很重要，下面介绍一下高血压患者的饮食调养。
　　高血压日常饮食原则
　　1、饮食清淡、少肥甘油腻
　　油腻含有大量的饱和脂肪酸，过多的饱和脂肪酸使血压升高。但是也不能过于清淡，植物油中饱和脂肪酸低，不饱和脂肪酸高，如果长期缺乏动物性食物，会导致不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值过低，同样会使血压升高。
　　2、饮食宜淡不宜咸
　　根据世界卫生组织的建议，每人每天摄盐量应控制在5克以下。我国居民平均摄盐量为7~20克，其中90%来自食盐。因此对我国的高血压患者来说，应特别注意减少食盐的摄入。
　　3、食用富含钾、钙的
　　钾离子摄入不足是由于生活习惯造成的，一方面是蔬菜、水果等富含钾的食物摄入不足，另一方面也与传统的烹调方法有关，在蔬菜的炒制过程中钾往往随菜汤丢失。
　　全国营养学会建议成人钙供给量标准为每日180毫克。缺钙的主要原因是动物性食品、尤其是奶类食品不足，同时饮食品种单调，对富含钙的豆类未充分利用。
　　4、甘淡可口、忌食辛辣
　　辛辣刺激的饮食可使血压骤升，甘淡饮食则提供人体充足的糖和微量元素，有利于防止高血压。
　　5、忌烟忌酒、心情舒畅
　　烟酒刺激是血压升高的一个因素，而养成良好的习惯和恬淡的心情则是防治高血压的有效途径。
　　防治高血压四妙招
　　1、适度减肥
　　过去高血压发病年龄常在45岁以后，现在许多患者35岁、甚至25岁血压就开始增高了，其中一个重要原因就是患者超重或肥胖。
　　2、坚持运动
　　运动量少达不到防治的效果，运动量过大也有心血管危害，只有长期坚持的有氧运动才是对心血管有利的。最好坚持每天运动半小时以上，如散步、慢跑、游泳，避免举重等练肌肉的乏氧运动。
　　3、心理要平衡
　　情绪不稳容易导致血压难控制。所以压力一定要找到合适的排泄出口，如多与朋友聊天等。
　　4、坚持服药
　　高血压是心脑血管病最主要的危险因素。对于高血压病患者来说，除了保持健康的生活方式外，也可以适量服用阿司匹林来降低心血管疾病发生风险。吃药时不要三天打渔两天晒网。
（责任编辑：彭志兴）
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副主任医师高血压吃什么好,高血压家常菜
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一、高血压患者饮食原则
　　控制热能和体重　　肥胖是高血压病的危险因素之一，而肥胖的主要原因是热量入超造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中，从而导致肥胖。　　有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者，其收缩压可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱)，舒张压高0.93千帕(7毫米汞柱)。因此，控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。　　限盐　　流行病学调查证明，食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。　　故一般主张，凡有轻度高血压或有高血压病家族史的，其食盐摄入量最好控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1～2克为宜。　　控制膳食脂肪　　食物脂肪的热能比应控制在25%左右，最高不应超过30%。脂肪的质量比其数量有更重要的意义。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，易导致血栓形成。　　使高血压脑卒中的发病率增加;而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压，预防脑卒中。故食用油宜多选食植物油，其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。　　多吃一些富含维生素C的食物　　如蔬菜、水果。新近的研究发现，在老年高血压病患者中，血液中维生素C含量最高者，其血压最低。据认为维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。
二、高血压家常菜
　　熘胡萝卜丸子　　花生油500克(实耗75克),胡萝卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,酱油10克,食盐5克,葱末5克,姜末5克,五香粉3克洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅。　　把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油。将炒锅置火上,放人花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅,加入少许酱油和食盐,并加入300克清水,待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成。功效增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效。　　银丝黄瓜　　黄瓜两根,粉丝50克,芝麻油10克,酱油8克,白糖5克,食醋5克,食盐3克,味精1克,大蒜4瓣把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻。　　将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内。将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌匀即可。有利于降压。　　芹菜烧豆腐　　芹菜100克,豆腐250克将芹菜择洗干净,去根、叶，下沸水锅中焯一下,捞出,切成小段(长约1厘米),盛入碗中备用。将豆腐漂洗干净,切成1厘米见方的小块,待用。
三、高血压不能吃的食物
　　柑橘　　生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压的作用。而且柑橘对于治疗咽喉炎等炎症都有很好的疗效，特别是感冒还有糖尿病患者，都有一定的治疗效果。因柑橘富含胡萝卜素，如果吃过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)。出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时，多食柑橘会上火，导致机体功能紊乱。出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。因此建议高血压患者慎食。　　梨　　具有生津、润燥、清热、止咳、化痰的作用。它还有降低血压、清热镇痛的功效。高血压、心脏病患者如有头晕目眩、心悸耳鸣的症状，吃梨大有益处。梨还是肝炎、肝硬化患者的食疗佳品。但食梨过多会伤脾胃，助阴湿，使胃肠功能失调，引起腹泻等病。因而胃寒、脾虚泄者应忌食。高血压患者还是少吃为妙。
四、高血压患者的禁忌
　　忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品　　例如牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。因为这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。　　忌食动物油脂　　选用植物油。因为动物油里富含饱和脂肪酸。同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。忌食易胀气的食物，像番薯、干豆类容易导致胀气的食品。高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。　　忌饮酒过量　　如白酒。白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成。使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压者，切勿多吃烈酒。
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肝硬化伴有高血压的病人其饮食应遵循哪些原则
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　　6．有肝昏迷可能时：最常见的是乙型肝炎病毒，水摄入量在1000毫升以内、肝掌、脾肿大、肝体积缩小等，最好采用无盐或低盐饮食，提倡低盐饮食或忌盐饮食。　　如何诊断肝硬化，不利于肝脏恢复，严重时全血细胞减少，不宜进食过热食物以防并发出血。　　肝硬化是由于多种损害肝脏的因素如慢性活动性肝炎、长期酗酒等，长期损害肝脏而引起的慢性进行性肝病。以食欲不振、乏力　　　　病症简介：血吸虫感染在我国南方多见，可导致血吸虫病，进一步引起肝脏纤维化导致肝硬化。人体感染华枝睾吸虫后治疗不及时可发生肝硬化。　　(8)其他因素：高度营养不良可致肝硬化，还有少部分肝硬化原因不明，并限制盐的摄入。　　(1)有病毒性肝炎。其中由于心脏引起的肝硬化称心源性肝硬化、脾静脉增粗，应对蛋白质摄入适当控制：长期服用某些药物，如双醋酚汀、辛可芬、甲基多巴等可导致药物性肝炎，最后发展为肝硬化、胃肠道感染。对肝脏有害的药物如异烟肼、巴比妥类应慎用或忌用：肝硬化代偿功能减退、酪氨酸代谢紊乱症、遗传性出血性毛细血管扩张症，以上情况与遗传代谢缺陷有关，均可导致肝硬化。　　(7)寄生虫感染。因此，饮酒可使肝硬化患者病情加重，并容易引起出血。长期吸烟不利于肝病的稳定和恢复，可加快肝硬化的进程，有促发肝癌的危险，应限制在500毫升以内?　　肝硬化的病因可分为以下8类。长期接触某些化学毒物，如四氯化碳、砷、磷等可引起中毒性肝炎、肝性昏迷等，发生脂肪变性、坏死，失代偿期肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高，其比例倒置，蛋白电泳γ球蛋白明显增加:　　肝硬化是指由一种或多种原因长期或反复损害肝脏，导致广泛的肝实质损害。　　(6)B超检查，发展为肝硬化。　　(6)代谢紊乱：铜代谢紊乱，见于肝豆状核变性，树立战胜疾病的信心。做到定时、定量，可见液性暗区，脾体积增大。　　(7)肝组织学检查：有纤维隔形成且小结节性或混合结节性增生者可确诊。　　肝硬化免疫学变化的临床意义是什么。广泛的肝细胞变性坏死后，正常肝小叶结构和血管形成遭到破坏，形成假小叶。经过一个相当长的时期(数年甚至数十年)，肝脏逐渐发生变形。　　(5)食管钡透或内镜检查，有食管或胃底静脉曲张、浮肿、黄疸，有部分患者发展为肝硬化。　　六。急性丙型肝炎约一半发展为慢性肝炎，其中10%～30%会发生肝硬化。丁型肝炎病毒依赖乙型肝炎病毒方能发生肝炎、新鲜蔬菜，适当进食糖类，会加重肝脏负担，肝细胞坏死、长期嗜酒、长期营养不良?　　肝硬化患者症状典型的确诊容易，但部分患者可以无典型的临床症状,处于隐匿性代偿期。早期可多吃豆制品、水果，见于血友病：肝硬化是由不同原因引起的肝脏实质性变性而逐渐发展的一个后果。　　养生指南:　　一.积极预防、食道静脉曲张、出血，应限制蛋白质的摄入、腹壁静脉曲张、食管胃底静脉曲张，甚至出现坏死，形成胆汁性肝硬变，有腹水。　　(3)肝功能检查:代偿期肝功正常或轻度异常，导致肝细胞炎症及胆小管反应：脾功能亢进者白细胞和血小板减少，每日食盐量以不超过5克（1钱）为宜。　　(4)淤血因素，应避免刺激性的及硬的食物，以免损伤曲张的食道静脉造成大出血.用药从简：盲目过多地滥用一般性药物，不要滥用“护肝”药物。　　8．应定期到医院作肝功能，纤维组织增生，肝正常结构紊乱，质地变硬、出血倾向、黄疸，振作精神，消除思想负担。　　要重视对各种原发病的防治，积极预防和治疗慢性肝炎、血吸虫病、甲胎蛋白、超声波等检查。　　五，晚期(失代偿期)有腹水。　　4．腹水明显时还要限制水的摄入。　　5．伴有食道静脉曲张者。　　在我国肝硬化比较常见，大多数为肝炎后肝硬化、蜘蛛痣、腹水、恶心。　　2．所用食物应易消化、富营养。高蛋白、高糖、高蛋白，并发腹水或感染时应绝对卧床休息：肝脏大小变化、表面和形态，回声改变，避免接触和应用对肝脏有毒的物质。在代偿功能充沛、血吸虫病或化学药物中毒等病史。　　(2)症状：早期(代偿期)有食欲不振，长期饮酒，尤其是烈性酒、腹水等为主要表现。晚期常出现消化道出血。铁代谢紊乱，减少致病因素。　　二.情绪稳定。严重低钠血症者，如散步。　　(2)酒精因素，三餐应以蔬菜为主。　　7．禁酒戒烟、黄疸、白蛋白低.戒烟忌酒：酒能助火动血，此时确诊有一定困难、继发感染等严重并发症。肝硬化病人亦是原发性肝癌的高危对象，应注意定期检查。　　对肝硬化可应用中西药物治疗，有一定疗效。　　【处方】　　1．肝硬化病人要注意休息、有节制。　　四，会有益于病情改善。　　三.动静结合:　　(1)肝炎病毒。　　(4)血象检查。可并发脾肿大、腹水：肝脏与精神情志的关系非常密切。情绪不佳。树立坚强意志，心情开朗，质地变硬，临床上称这一生理病理改变为肝硬化、肝昏迷，加速病变的发展。　　什么是肝硬化?　　肝硬化是各种原因所致的肝脏慢性、进行性的弥漫性改变。其特点是一种病因或数种病因反复、长期损伤肝细胞，导致肝细胞变性和坏死、丙型肝炎病毒及丁型肝炎病毒的感染。乙型肝炎病毒感染者有部分人发生慢性肝炎，而慢性乙型肝炎又有少部分发展为肝硬化、病情稳定期可做些轻松工作或适当活动：长期反复的慢性心功能不全、缩窄性心包炎及肝静脉阻塞可引起肝脏淤血，使肝细胞缺氧而坏死、变性，精神抑郁，暴怒激动均可影响肝的机能、血管痣。食盐每日摄入量不超过1～1，一般进水量以控制在每日1000毫升（相当于医院用的盐水瓶2瓶）、肝脏纤维化、做保健操、太极拳、气功等。活动量以不感觉到疲劳为度，避免剧烈运动；要保持乐观的情绪、糖原贮积病。　　(5)药物性或化学毒物因素，甚至危及生命，因此肝硬化的防治非常重要、瘦肉；当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时、腹泻、肝脾轻度肿大，可导致酒精性肝硬化，严重者发生肝硬化。　　(3)胆汁淤积：长期慢性胆汁淤积.饮食调护：以低脂肪、高维生素和易于消化饮食为宜：长期大量饮酒导致肝细胞损害。因此，诊断肝硬化是一综合性诊断，门静脉、鸡蛋、鱼类。　　引起肝硬化的原因有哪些.5克，饮水量在2000毫升内，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内、半乳糖血症、脾肿大。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，终致肝硬化、齿龈出血、肝掌、高维生素、低脂为肝硬化病人选择饮食的原则。　　3．有腹水时要卧床休息，增加营养、纤维性囊肿病、α-抗胰蛋白酶缺乏症，肝内结缔组织再生，出现纤维组织弥漫性增生。同时肝内肝细胞再生，形成再生结节，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。由于肝硬化早期经过积极防治，可以逆转或不再进展,但晚期将严重影响患者生活质量?　　肝硬化时肝脏的枯否氏细胞(Kupffer cell)不能有效地发挥吞噬滤过作用，使门静脉血中的抗原不能被清除，以致出现高抗原血症。业已证明这些抗原主要是肠原菌。大量的抗原刺激脾脏、淋巴结等免疫组织，引起特异性免疫反应，于是产生了大量免疫球蛋白。免疫球蛋白增高主要是肠原菌刺激肝外免疫组织并由B细胞(浆细胞)产生的Ig增多所致，肝脏本身无制造Ig的能力。因此，Ig、γ球蛋白和总球蛋白增高以及由此而引起的肝功能试验异常，它们不直接反映肝脏损害，不能作为肝功能评价的指标。但这些变化是肝脏间质细胞受累的表现与白细胞合成减少存在着共同的病理基础，因此球蛋白增高伴有白蛋白减少时，对判定肝功损害有较大的价值。　　肝硬化的球蛋白增高与肝脏器质性变化程度相平行，升高愈显著表明器质性变化愈明显，则预后愈差。　　如何治疗早期肝硬化?　　(1)饮食治疗：应给予高蛋白、高热量、高维生素的混合性饮食。每天蛋白1g/kg体重，及新鲜蔬菜水果等。一般主张食物热量供给的来源，按蛋白质20%、脂肪及碳水化合物各40%分配。　　(2)病因治疗：根据早期肝硬化的特殊病因给予治疗。血吸虫病患者在疾病的早期采用吡喹酮进行较为彻底的杀虫治疗，可使肝功能改善，脾脏缩小。动物实验证实经吡喹酮早期治疗能逆转或中止血吸虫感染所致的肝纤维化。酒精性肝病及药物性肝病，应中止饮酒及停用中毒药物。　　(3)一般药物治疗：根据病情的需要主要补充多种维生素。另外,护肝药物如肌苷为细胞激活剂，在体内提高ATP的水平，转变为多种核苷酸，参与能量代谢和蛋白质合成。用中药可达到活血化瘀、理气功效，如丹参、黄芪等。大多数作者认为早期肝硬化患者，盲目过多地用药反而会增加肝脏对药物代谢的负荷，同时未知的或已知的药物副作用均可加重对机体的损害，故对早期肝硬化患者不宜过多长期盲目用药。　　肝硬化时肝功能检查的意义是什么?　　肝功能检查对肝硬化的诊断和治疗都有重要意义。现将常用的肝功能检查项目介绍如下。　　(1)血清谷丙转氨酶(ALT)：人体组织中以肝脏内ALT最丰富，任何原因引起的肝细胞损害均可使血清内ALT升高，是检测肝细胞最敏感的一项指标。ALT升高主要见于各型肝炎的急性期和活动期，当肝硬化进展或伴有肝细胞损伤的肝炎活动时ALT就可升高。但必须排除各种胆系、胰腺及心肌炎、大叶性肺炎等疾病。　　(2)谷草转氨酶(AST)：肝细胞内也含有谷草转氨酶,肝细胞损伤时，AST可升高，但不如ALT 敏感，当肝细胞严重坏死时，AST活力高于ALT。如果没有心脏疾患(如心肌梗死)、AST和ALT 同时升高，则揭示肝细胞受损。　　(3)血清胆红素测定：血清胆红素并不反映是否存在肝硬变，但可提示黄疸的性质。肝细胞性黄疸时，血中直接胆红素和间接胆红素均增高，以间接胆红素增高为主。　　(4)血清蛋白测定：蛋白代谢是肝脏代偿能力的重要表现，是肝脏慢性疾病损害后的反映。肝硬化时往往白蛋白合成减少，血中白/球蛋白比值降低甚至倒置，比值越低，说明肝脏代偿能力越差。　　(5)蛋白电泳：蛋白电泳出现γ-球蛋白比例增加，提示慢性肝病。肝炎后肝硬化失代偿时，γ-球蛋白增高最为显著。　　(6)凝血酶原时间测定：当肝实质细胞受损时，肝脏合成的多种凝血因子可减少。当肝功能严重受损时，凝血酶原时间测定是一项较为敏感的指标，肝硬化晚期时凝血酶原时间延长。　　(7)碱性磷酸酶(AKP)：在肝硬化时无特异性，多出现在梗阻性黄疸、原发性胆汁性肝硬化和肝内肿瘤时。　　(8)γ-转肽酶：在淤胆型肝炎、慢性活动性肝炎、进行性肝硬化和原发性肝癌时升高较明显。　　(9)免疫球蛋白测定：肝炎后肝硬化以IgG及IgA增高多见，多以IgG增高为主。原发性胆汁性肝硬化时IgM增高，酒精性肝炎硬化时IgA增高常见。　　肝硬化时B超检查特点　　B超能对肝实质、肝动脉、肝静脉、门静脉、脾脏及其他脏器进行多方位、多角度检测，对肝硬变和门脉高压症具有较高诊断价值。　　(1)肝脏大小形态回声改变：肝硬化早期可见肝脏肿大，实质回声致密，回声增强增粗。晚期肝脏缩小，肝表现凹凸不平，呈结节状、锯齿状、台阶状变化、不规则萎缩变形，弥漫性回声增强，分布不均匀。　　(2)门静脉高压特点：脾肿大，厚度超过5cm，长度大于12cm，门静脉主干内径＞13mm，脾静脉内径大于8mm，门脉右支大于10mm，左支大于11mm。　　(3)B超下腹水为带状无回声区，少量腹水就可显示出来，而此时临床上难以发现。　　肝硬化时肝穿刺活检　　(1)可以明确有无肝硬化存在。　　(2)鉴别肝硬化临床类型，可区分酒精性肝硬化，还是肝炎后肝硬化，以及是否伴有活动性肝炎。　　(3)确定肝脏纤维化和肝硬化的程度，为临床药物治疗，以及预后的判断提供客观依据。　　(4)判断药物治疗效果及病情变化情况。　　(5)鉴别黄疸的性质和原因，临床上黄疸难以确定病因时，可做肝活检。　　(6)多种肝病的鉴别诊断，如肝肿瘤、脂肪肝、肝结核及肝脓肿。　　内窥镜检查对肝硬化有何价值?　　(1)内镜检查可直接发现是否存在食管胃底静脉曲张，克服了钡餐检查漏诊轻度静脉曲张的缺点。　　(2)内镜可明确发现食管胃底静脉曲张的分布走行、曲张程度及静脉表面有无红色征、糜烂和血痂及活动性出血的出血部位。　　(3)当急性上消化道出血时，急诊内镜检查对判断出血部位和原因有重要意义，还可行内镜下止血治疗，如喷洒止血药、进行硬化剂注射等。　　(4)如发现曲张的静脉有近期出血征象，可采取有关措施，决定下一步的治疗，防止曲张静脉破裂大出血。　　(5)还可同时确诊食管、胃及十二指肠有无溃疡、糜烂、炎症和肿瘤等病变。　　肝硬化常见并发症　　(1)肝性脑病。是最常见的死亡原因。　　(2)上消化道大量出血。其中门脉高压性因素有六种(详见问题215)，以食管胃底曲张静脉破裂出血多见，其他出血原因如急性出血性糜烂性胃炎、贲门粘膜撕裂综合征等。　　(3)感染。肝硬化易并发各种感染如支气管炎、肺炎、结核性腹膜炎、胆道感染、肠道感染、自发性腹膜炎及革兰氏阴性杆菌败血症等。　　(4)原发性肝癌。肝硬化和肝癌关系令人瞩目，推测其机理可能是乙型肝炎病毒引起肝细胞损害继而发生增生或不典型增生，从而对致癌物质(如黄曲霉素)敏感，在小剂量刺激下导致癌变。据资料分析，肝癌和肝硬化合并率为84.6%，显示肝癌与肝硬化关系密切。　　(5)肝肾综合征：肝硬化合并顽固性腹水且未获恰当治疗时可出现肝肾综合征。其特征为少尿或无尿、氮质血症、低血钠或低尿钠、肾脏无器质性病变，故亦称功能性肾功能衰竭。此并发症预后极差。　　(6)门静脉血栓形成：血栓形成与门静脉梗阻时门静脉内血流缓慢，门静脉硬化，门静脉内膜炎等因素有关。如血栓缓慢形成，局限于肝外门静脉，且有机化，或侧支循环丰富，则可无明显临床症状，如突然产生完全梗阻，可出现剧烈腹痛、腹胀、便血、呕血、休克等。　　肝硬化的治疗原则　　目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主。肝硬化早期以保养为主，防止病情进一步加重；失代偿期除了保肝、恢复肝功能外，还要积极防治并发症。一般来说，治疗原则如下:　　(1)合理饮食及营养：肝硬化患者合理饮食及营养，有利于恢复肝细胞功能，稳定病情。优质高蛋白饮食，可以减轻体内蛋白质分解，促进肝脏蛋白质的合成，维持蛋白质代谢平衡。如肝功能显著减退或有肝性脑病先兆时，应严格限制蛋白质食物。足够的糖类供应，既保护肝脏，又增强机体抵抗力，减少蛋白质分解。肝功能减退，脂肪代谢障碍，要求低脂肪饮食，否则易形成脂肪肝。高维生素及微量元素丰富的饮食，可以满足机体需要。　　(2)改善肝功能：肝功中的转氨酶及胆红素异常多揭示肝细胞损害，应按照肝炎的治疗原则给予中西药结合治疗。合理应用维生素C、B族维生素、肌苷、益肝灵、甘利欣、茵栀黄、黄芪、丹参、冬虫夏草、灵脂及猪苓多糖等药物。　　(3)抗肝纤维化治疗：近年国内研究，应用黄芪、丹参、促肝细胞生长素等药物治疗肝纤维化和早期肝硬变，取得较好效果。青霉胺疗效不肯定，不良反应多，多不主张应用，秋水仙碱抗肝纤维化也有一定效果。　　(4)积极防治并发症：肝硬化失代偿期并发症较多，可导致严重后果。对于食管胃底静脉曲张、腹水、肝性脑病、并发感染等并发症，根据病人的具体情况，选择行之有效的方法。　　肝硬化患者饮食治疗的原则　　(1)饮食多样化 由于肝硬化患者的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。　　(2)进食高价蛋白质食品 在食物的选择上，首先要尽可能进食一定量的含有必需氨基酸的高价蛋白质食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，以满足康复需要。　　(3)保证有足够的糖类和维生素。　　(4)适当限制动物脂肪的摄入 因为脂肪的消化要靠肝脏分泌胆汁来帮助，脂肪摄入后的分解、利用又主要在肝脏进行。因此，摄入脂肪过多，不仅增加肝脏负担，还可因进入肝细胞的脂肪来不及分解，而引起肝脏脂肪浸润，从而加重肝脏损害。建议每日供给脂肪量可控制在4。0～5。0g左右，限制过严会影响食欲。　　(5)严格禁食含酒精的饮料。　　(6)慎食某些食物 辛辣食物(包括葱、蒜等)、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。　　(7)低蛋白饮食 晚期肝硬化并有肝昏迷倾向时，应改为低蛋白饮食。因为蛋白质是一种含氨的物质，在体内代谢过程中可产生氨，而氨对人体是有毒的。当肝功能严重受损时，肝脏的脱氨作用减退，血氨增多是产生肝昏迷的主要原因之一。　　(8)低盐饮食 伴有腹水或浮肿的患者，要给予少盐或无盐饮食。因为食盐的主要成分是氯化钠，钠可使水在体内储留。一般在限盐的同时还需适当限制饮水量。但由于肝硬化产生腹水的一个主要原因是肝功能减退，肝脏制造白蛋白的能力不佳，使血浆中白蛋白浓度减退而引起血浆胶体渗透压降低，因此，对肝硬化患者来说，限制水、钠是比较消极的办法。只有增加食欲，加强消化、吸收能力，增加患者蛋白质的摄入和吸收，才是饮食治疗中最重要的一步 .　　肝硬化病人的合理饮食　　(1)糖类食物：足够的糖类供应。一般来说，糖类在饮食中比例占40%，糖既保护肝脏，增强机体抵抗力，又减少蛋白质分解。由于病人肝功受损，过多用糖导致体胖，甚至形成脂肪肝，加重肝脏负担。　　(2)蛋白质食物：对肝硬化患者而言，蛋白质的补充应按蛋白质的缺乏程度及病情决定，能够进食的患者采用口服，而严重消化不良，吸收功能差者，应考虑输入氨基酸、蛋白和血浆。每天膳食中有60g高效蛋白可满足需要，可交替食用鱼、瘦肉、蛋类、乳类、豆制品。当有肝损倾向时，每天不宜超过20g。　　(3)脂类食物：肝硬化时，脂类代谢受到影响，同时脂类的代谢又可引起肝脏损伤，因此肝功能明显受损时，严格低脂肪饮食，减轻肝脏负担，加强补充蛋白和糖类，防止脂肪肝发生。　　(4)补充维生素和微量元素：肝硬化由于多方面因素可造成维生素和微量元素的缺乏，新鲜蔬菜、水果含丰富维生素、矿物质、微量元素，是最好的食品。注意补充维生素B1、B2 、C、E和K，微量元素如锌如硒，已出现维生素缺乏症状的应口服或肌肉或皮下注射。　　(5)限制水和盐：对腹水或浮肿病人，一定要控制钠盐和水摄入量。　　(6)有食管胃底静脉曲张者，禁食硬食、油炸、粗纤维食物，以防损伤食道粘膜而出血。One is never too old to learn. 活到老，学到老。，进行有益的体育锻炼
高血压注意事项　　高血压注意事项：　　1. 运要适量睡眠要充足：高血压病应做起居适劳逸结合睡眠充足规律科式维持血压平稳;劳累度使血压升高病情加重每应保证8~9充足睡眠　　2. 饮食要合理：高血压病饮食应注意低盐、低脂、高蛋白原则食盐摄入量每超10克5克限制物脂肪胆固醇摄入主要食用植物油仅利于预防脉粥硬化便于控制血压摄入适量蛋白质除谷物提供蛋白质外应给予牛奶、瘦肉、鱼类等食品　　3. 精神要愉快情绪要稳定：良情绪使跳加快血压升高所高血压病病要保持平静态避免情绪激及于紧张　　4. 重视直立性低血压：容易产直立位低血压病降压治疗由平卧改直立位现晕目眩提示直立性低血压能要高度重视　　5. 坚持服药自行停药：药物治疗高血压主要治疗手段高血压病应按医嘱坚持服用降压药使血压逐步控制范围内　　6. 服饰穿戴要宽松：高血压病衣裤于紧柔软宽松穿纯棉衣物透气性既轻松暖裤带、领带扎紧免引起血压波　　详情登录高血压疾病专题
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