提醒|又开始吃吃喝喝，但喝酒千万别吃这些菜！会中毒！
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点击上方“新北方”可以订阅哦！元旦、跨年又到了亲朋好友相聚喝喝喝的时候了！但是，有些菜，喝酒时不能吃，这些你一定要知道！喝酒不宜吃的食物1.喝酒不宜吃腊肠咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。特别是熏腊腌制食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌的风险。2.喝酒不宜吃凉粉凉皮凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。3.喝酒不宜吃烤肉烤串一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。4.喝酒不宜吃胡萝卜胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。5.喝酒不宜喝碳酸饮料喜欢混酒喝的人这点尤其是注意，饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。6.酒后不宜吃药医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。7.喝酒不宜吃生鱼刺身生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1缺乏就会更加严重。下酒菜的正确做法1.做菜时宜放些糖糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。2.做几款富含蛋白质的菜酒水入肠，会影响人体新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。3.下酒菜不能少了醋醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。适度饮酒，否则伤肝即便要喝，请一定注意选择合适下酒菜。觉得小北提醒到位，可别忘了点下大拇指噢！来源：美食健康顾问（ID：meishi233）这里是新北方，用新闻力量关注民生。
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JCXG.NET All Rights Reserved.这些下酒菜吃了小心“中毒”!爱喝酒的一定要看!
我们身边很多朋友都爱喝酒然而喝酒除了要有人陪最重要的就是要有下酒菜可是下面这些“菜”喝酒吃可是会中毒的朋友们一定要好好看看！一、不宜吃腊肠咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。二、不宜吃凉粉凉皮酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。三、不宜吃烤肉烤串一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。四、不宜吃牛肉牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。五、不宜吃柿子如绿叶菜、柑橘、豆类、谷类等，瑞典研究人员发现，缺乏叶酸会导致阿尔茨海默病(认知障碍症)的危险大大增加，而且男性危险比女性更大。叶酸有益预防动脉阻塞，降低同型半胱氨酸对大脑血流的阻碍作用，减少认知障碍症发病危险。六、不宜吃红薯饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。七、不宜吃西红柿西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。八、不宜吃胡萝卜胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。【温馨提示】1.喝酒忌碳酸饮料饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。2.酒后不宜吃药头孢+酒=毒药，医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。想了解更多饮食知识么?想要离健康更进一步么?那就关注我们“健康与饮食”公众号吧，ID：good--health，每天都有“走心”的内容等着你哦~
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