花旗参鸡汤有什么功效怎么做？
导读：夏季人体在高温的刺激下，新陈代谢加快，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质也往往受到影响。可以选用人参进补，具有扶正固本、提高机体免疫功能、预防冬季慢性病发作的作用。
夏季人体在高温的刺激下，新陈代谢加快，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质也往往受到影响。可以选用人参进补，具有扶正固本、提高机体免疫功能、预防冬季慢性病发作的作用。那么，鸡汤有什么功效，怎么做?
夏季人体在高温的刺激下，新陈代谢加快，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质也往往受到影响。可以选用人参进补，具有扶正固本、提高机体免疫功能、预防冬季慢性病发作的作用。那么，花旗参鸡汤有什么功效，怎么做?
花旗参。性凉，味甘、苦，入心、肺、肾经。有补肺气，清火，养胃生津的功效。主要用于肺虚咳血、潮热、肺胃津亏、烦渴、气虚等。补而不燥是西洋参的特点，竹丝鸡味甘微温。能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血;配以为方则补而不燥，养血而不滋腻。
现代医学研究分析认为其有效成分能提高高级神经系统的活动能力，有抗疲劳作用，临床常用作强壮剂，治疗植物神经功能失调及各种阳痿有效。对老年人智力记忆力减退及思想迟钝有精神兴奋作用。对心脏，血管均有调节作用，对病态心脏功能有改善作用，可能与其显着降低耗氧量有关。
花旗参鸡汤有什么功效?治疗久病体虚、短气懒言，消瘦无力，血虚头晕、心悸心慌，夜尿频多、带下、月经不调，月经淋漓难净。
怎么做?取母鸡(乌骨鸡为佳)1只，人参5～10克。将母鸡去毛杂;人参切片，放入鸡腹中，缝合肚口放砂锅内，加水及调味品各适量，文火炖至肉熟汤浓，食鸡、喝汤、吃参，每周1～2次。
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（实习编辑：梁永祥）
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材料：当归100克，玉竹100克，红枣200克，枸杞50克，黄芪50克，熟地黄50克，香菇200克，人参20克，鸡块1500克。做法：鸡块洗净，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，主要是去除材料的腥味和血水，烧开后把水倒掉，用清水再次冲洗干净）清水漂洗该品所有材料，漂洗时间3分钟，不宜用温度过高的水，注意保护小颗粒材料在漂洗过程中流失。香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用；靓汤下锅炖制，人参，玉竹，当归，黄芪，熟地全数倒入煲汤袋内其他材料可直接倒人和炖材同时人锅。锅质首选非金属锅，金属材质锅次之，可用髙压锅炖制；炖制用水以矿泉水及纯净水为善，自来水次之。用水量以没过炖制食材为宜。适量加人盐、姜、料酒（凭个人喜好调味）。起锅成汤。放置于汤碗中，即可品尝。功效：此汤大补元气，固脱生津，安神。因为选材药性温和，更适用于普通人群保健身体之用。此食疗有益气补血，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状,也能够滋润皮肤。调补气血。适用于气血两虚、面色萎黄、食欲不振、四肢乏力等症...
材料：当归100克，玉竹100克，红枣200克，枸杞50克，黄芪50克，熟地黄50克，香菇200克，人参20克，鸡块1500克。做法：鸡块洗净，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，主要是去除材料的腥味和血水，烧开后把水倒掉，用清水再次冲洗干净）清水漂洗该品所有材料，漂洗时间3分钟，不宜用温度过高的水，注意保护小颗粒材料在漂洗过程中流失。香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用；靓汤下锅炖制，人参，玉竹，当归，黄芪，熟地全数倒入煲汤袋内其他材料可直接倒人和炖材同时人锅。锅质首选非金属锅，金属材质锅次之，可用髙压锅炖制；炖制用水以矿泉水及纯净水为善，自来水次之。用水量以没过炖制食材为宜。适量加人盐、姜、料酒（凭个人喜好调味）。起锅成汤。放置于汤碗中，即可品尝。功效：此汤大补元气，固脱生津，安神。因为选材药性温和，更适用于普通人群保健身体之用。此食疗有益气补血，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状,也能够滋润皮肤。调补气血。适用于气血两虚、面色萎黄、食欲不振、四肢乏力等症也可缓解。
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这个不是我熟悉的地区人参鸡汤的功效
? 人参鸡汤的功效
　　人参是一味养生大补的药材，鸡汤是食料滋补中的佳品，当这两样有机结合。鸡汤的鲜美，鸡肉的酥软加上人参的功效，简直是一道兼具色香味，又不乏营养的的上佳菜肴。那么人参鸡汤的功效是什么呢?
　　人参鸡汤的功效　　人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。　　鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。　　因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。　　1、人参鸡汤可以补充元气，所以经常作为术后或者大病中的患者进补之用，当然健康的人群平时食用也可以补血益气，达到促进身体健康的作用，效果非常显著。　　2、人参鸡汤可以健脾养胃，对调理脾胃，促进肠胃功能有很显著的作用，很适合一些肠胃炎或者肠胃功能不调的人群。　　3、人参鸡汤适合久病或者身体虚弱的人群，这类人群食用人参鸡汤后可以强身健体。　　4、常人常食人参鸡汤也可强身健体，增强机体免疫功能，焕发活力，延年益寿。　　人参鸡汤的做法　　原料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克　　调料：盐5克、鸡粉5克　　1 先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。　　2 用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。　　3 将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。　　人参鸡汤禁忌　　胃酸过多者：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。　　胆道疾病者：因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。　　肾功能不全者：鸡汤含有一些小分子蛋白，患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。　　高血脂患者：鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病。　　高血压患者：喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。　　贴士：选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。　　糖尿病患者：糖尿病患者不宜喝鸡汤，可供糖尿病患者参考。
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相关精彩问答　　是百草之王，它既可以用作中药使用，也可以用来烹制食物，可以对一些疾病产生积极的治疗作用。那你知道怎么做吗?它有哪些功效呢?通过下文我们一起去了解一下吧。
　　人参炖鸡汤
　　老母鸡1000g，人参150g。
　　油适量，盐适量。
　　姜适量，酒适量。
　　1.整鸡剁块，洗净备用。
　　2.然后将本品中需要的其他的材料也都一一准备好，一会就会用到，这些都是需要提前准备的。
　　3.热锅冷油，将姜片放入锅中爆香。
　　4.然后将鸡块倒入锅中煸炒。
　　5.等到锅中鸡块的表面稍微有一点熟了之后，就将适量的白酒也倒进去呛一下。
　　6.然后转至砂锅中，加入适量水。
　　7.紧接着放入人参，大火炖开，小火慢炖2小时。
　　小贴士
　　人参尽量早放，炖的时间长，人参才起功效。
　　1、人参可以通过食用，来浅见身体，同时还能够起到非常好的抗衰老作用，对于皮肤具有美化的效果，如果将人参泡在50%含量的甘油中，然后十天之后用它来错脸，当然，也可以将人参煎成浓浓的汁水，然后每天洗脸用一点，这样能够让脸上的皮肤更加的滋润。
　　2、人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。
　　3、人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。
　　结语：通过小编上文对于这款营养食品的介绍，相信大家对于它的步骤都已经非常了解了，经常食用对身体是非常有好处的，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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