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高血压的饮食的5大原则&推荐5种高血压食疗方
日08:27&&来源：
原标题：高血压患者怎么安排饮食才合理
　　高血压吃什么好呢？高血压几乎成为了大多数中老年人都会出现的症状，而要控制血压就要从日常饮食入手。接下来，为高血压患者朋友们出出主意，介绍一下高血压患者怎么安排饮食才合理，快来看看吧。
　　高血压的饮食原则
　　减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。
　　少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
　　多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。
　　适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。
　　控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少食或不食糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。
　　那么，高血压患者需要补充的营养元素都有哪些呢？
　　高血压不能少的营养元素
　　蛋白质。脂肪过多、加工工序比较复杂的食物不适合高血压患者食用，比如五花肉、肥牛、排骨、金枪鱼、腊肉、香肠等，特别是超重、肥胖的高血压病人更不宜食用。高血压病人日常最好通过猪瘦肉、牛肉、蛋类、牛奶、大豆制品等摄入蛋白质。蛋白质不易消化，容易增加心脏的负担，所以高血压患者摄入蛋白质应适量，每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜。
　　碳水化合物。是维持生命活动所需能量的主要来源，高血压病人可以选择米饭、粥、面、香芋、软豆类（即新鲜的豆类，未经晒干等处理），尽量不用番薯、干豆类作为主食。
　　脂肪类。高血压患者在烹饪食物时最好使用植物油，尽量不用动物油（如猪油）。
　　最后，还有调理高血压的食谱推荐给大家。
　　高血压的食疗方
　　荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。
　　葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。
　　胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
　　芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。
　　灵芝汤：将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。
　　调理高血压，饮食安排可以试试以上方法哦。
(责编：盛月、聂丛笑)
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高血压的日常饮食要注意些什么？
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这个我深有感触，因为我爷爷就是高血压，我对这方面也有一定的了解。1.咸的食物咸的食物一般含盐量比较高，而盐这东西是主要成分是钠，高钠饮食是高血压的主要诱因，如果你摄入的盐量过高，会使血管内含钠量过多，为了维持内环境的渗透...
这个我深有感触，因为我爷爷就是高血压，我对这方面也有一定的了解。1.咸的食物咸的食物一般含盐量比较高，而盐这东西是主要成分是钠，高钠饮食是高血压的主要诱因，如果你摄入的盐量过高，会使血管内含钠量过多，为了维持内环境的渗透压，它会从体内其他地方吸收水，而引起高血压，所以高血压的人，即使没有高血压，也要注意盐的摄取，尽量吃一些清淡的食物，我家里做菜很少加盐，一方面是为了爷爷，一方面也是为了防止高血压。2.高脂肪类食物这种东西能不吃，就不吃，尽量少吃点这种食物吃多了，最容易长胖的，而一旦身体变胖，高血压的发作率大大提高，而且肥胖可能附带其他一些疾病和隐患。高血压除了在食物上有所禁忌，在日常生活习惯，生活环境，心态等，也息息相关，一定要有一个健康的饮食习惯，少抽烟喝酒，保证睡眠充足，心情舒畅，心态要好，千万不要心情激动。
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，大中华扯淡协会会长
首先在这里必须和大家申明几个注意地方，高血压并不是只有饮食方面控制才行的，需要生活习惯，环境，运动，药物，饮食等等各个方面都采取一定得措施才行，只充饮食上面进行控制，其他方面不注意的话，导致高血压严重甚至出现后遗症的几率...
首先在这里必须和大家申明几个注意地方，高血压并不是只有饮食方面控制才行的，需要生活习惯，环境，运动，药物，饮食等等各个方面都采取一定得措施才行，只充饮食上面进行控制，其他方面不注意的话，导致高血压严重甚至出现后遗症的几率还是特别大的，另外还有一点注意的就是在饮食方面虽然建议你少吃或者多吃，但是绝对没有让你不吃，有些人看一些节目，专家说少吃肉多吃蔬菜，就真以为支持素食了，这个是很不正确的观点，正确的饮食观念应该是根据不同人群做出正确均衡的营养调配，不能偏向某一方，过犹不及都是不利身体健康的，尤其是高血压这类慢性病的人群，下面小编主要讲解一下高血压在饮食方面的注意问题。【基础常识不过多阐述自己可以查，这里主要说些注意点】一、每日食盐摄入需要按照标准进行正常人群每日食盐摄入量是推荐6克以下的，但是高血压人群的食盐摄入量最好控制在每日3克以下，市面上虽然传低钠盐比较好，但是你必须要注意，低钠盐表示高钾盐，其每日限量照样是需要控制的，另外，给高血压病人购买这种食盐的时候，你必须知道对方是否出现了某些高血压的并发症，比如高血压肾病之类的并发症，如果出现了，不建议你使用低钠盐，因为肾脏出现问题，对于钾离子排除途径是有障碍的，长期下去容易出现高钾血症的情况，危急患者生命安全。二、某些垃圾食品不仅致癌还会导致心脑血管疾病垃圾食品中有多数都是不建议高血压患者食用的，尤其是烧烤类的食物，不仅不饱和脂肪酸太多，而且有些烧烤比如烤肉，烤鱼干之类的在烧烤过程中，还会产生致癌物质苯丙比，所以不建议你食用，这些垃圾食品不存在少吃的问题，一般遇到了，都是建议你不要吃，百害而无一利，尤其是酒类，香烟（少量饮酒有利于健康的一些论述，目前还在争议中，所以还没有完全确定，所以酒类也是能不喝就别和，高血压患者直接就不要喝就行）三、动物性蛋白摄入需要经过一番考虑植物性蛋白比如大豆蛋白是优质蛋白，建议你可以多吃，但是动物性蛋白里面，你就需要进行细细挑选一下了，一般大题轮廓是这样的，动物蛋白里面按优质高低是鱼肉蛋白最优质，禽类次之，猪肉之类的最差，所以你在补充蛋白质的时候，可以多吃鱼类，而且鱼类食品里面有许多微量元素，有利于机体健康，不过还得注意一下，肾功能有问题的，对于一些海鲜类食品也得警惕，还有就是火锅，避免高嘌呤食物摄入过多导致肾脏急性损伤。四、油类要么少用要么用橄榄油橄榄油对于预防心脑血管疾病是有很大效果的，但是有些人发现我们国家很多人使用橄榄油之后没有多大效果，这个主要是由于我们买的很多橄榄油不是真正的橄榄油，是属于调和油，这种油其实对于心脑血管疾病的预防效果是不太好的，而且吃多了，同样对高血压患者有害，所以对于这些油类，应该没有进行适当的限量，每日油类摄入量一般建议是25-30克之间即可。【温馨提示：有些流言说高血压患者多喝水能降血压，先不管这个对不对，如果高血压患者出现心脏和肾脏方面的并发症的话，多喝水反而会出现浮肿甚至导致生命危害，一般你按正常的每日饮水进行即可，不用刻意喝多】
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饮食宜淡不宜咸　　根据世界卫生组织的建议，每人每天摄盐量应控制在5克以下。我国居民平均摄盐量为7~20克，其中90%来自食盐。因此对我国的高血压患者来说，应特别注意减少食盐的摄入。　　食用富含钾、钙的食品　　钾离子摄入不...
饮食宜淡不宜咸　　根据世界卫生组织的建议，每人每天摄盐量应控制在5克以下。我国居民平均摄盐量为7~20克，其中90%来自食盐。因此对我国的高血压患者来说，应特别注意减少食盐的摄入。　　食用富含钾、钙的食品　　钾离子摄入不足是由于生活习惯造成的，一方面是蔬菜、水果等富含钾的食物摄入不足，另一方面也与传统的烹调方法有关，在蔬菜的炒制过程中钾往往随菜汤丢失。　　全国营养学会建议成人钙供给量标准为每日180毫克。缺钙的主要原因是动物性食品、尤其是奶类食品不足，同时饮食品种单调，对富含钙的豆类未充分利用。　　饮食清淡 少肥甘油腻　　油腻食物含有大量的饱和脂肪酸，过多的饱和脂肪酸使血压升高。但是也不能过于清淡，植物油中饱和脂肪酸低，不饱和脂肪酸高，如果长期缺乏动物性食物，会导致不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值过低，同样会使血压升高。　　适量搭配优质蛋白饮食　　优质蛋白质可防止血压升高，但大量摄入动物性蛋白质和动物性脂肪，一方面可使血胆固醇升高，另一方面可使肾小球动脉硬化和肾功能减退，所以进食蛋白质饮食应适量。　　甘淡可口 忌食辛辣　　辛辣刺激的饮食可使血压骤升，甘淡饮食则提供人体充足的糖和微量元素，有利于防止高血压。　　忌烟忌酒 心情舒畅　　烟酒刺激是血压升高的一个因素，而养成良好的习惯和恬淡的心情则是防治高血压的有效途径。　　四季饮食调养　　春季饮食　　春季是一年的开始之季，天气逐渐转暖，整个自然界生机盎然，气温变化较大，早晚和中午的温差较大。从季节和脏腑的关系上说，春季和肝的关系密切。肝为风木之脏，应于青色，为刚脏，肝气旺往往乘脾犯胃等，除了本身病以外往往连及他脏，而这段时期也是高血压病的高发期或活跃期。高血压病患者在这一时期的预防和治疗是非常必要的，其中饮食调养很重要，应以清淡可口为主，忌食肥甘厚味和生冷油腻，多食用新鲜蔬菜如春笋、菠菜、芹菜等，少食辛辣等刺激性食品。　　夏季饮食　　夏天的气候特点是炎热，往往酷暑难耐。同时由于雨水较多而湿重，故易形成湿热蕴蒸。夏季人的消化功能减弱，对高血压患者来说应着眼于清淡爽口，少吃油腻之品，多食易消化的食物，多食新鲜蔬菜和水果，适当多吃酸味或辛香的食物以增强食欲，以清热消暑为原则。切忌贪凉冷饮而暴饮暴食，注意饮食卫生，预防传染病，不食用腐败变质的食物。　　秋季饮食　　秋天天高气爽，大地呈现一片收获景象。但是秋风萧瑟，秋风过后，寒气又至，燥为秋之主气，燥胜则干，使病者口干、鼻干、唇干、咽干、皮肤干。高血压患者在此季节应当适当调整情绪，饮食上以清淡滋润为主，食用多汁多浆富含维生素的酸甘之品，如银耳、百合、大枣、桂圆、莲子等。　冬季饮食　　冬季到来，万物凋零，人体因以季节的变化而变化，以封藏而不外泄为主，高血压病患者饮食应以富于营养的食物为主，既补阴又补阳，适当选用具有温热性质动物类或植物类食物，以补养阳气，但注意不可太过。
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高血压是许多老年人都容易患的疾病，在平时的日常生活中不注意保养，很容易对身体器官造成损害。高血压的发作与日常饮食有着密切关联。 首先需要注意的是钠盐的摄入，饮食应以清淡为宜，吃盐过多，会使血管和血压升高，每天吃盐应以5克...
高血压是许多老年人都容易患的疾病，在平时的日常生活中不注意保养，很容易对身体器官造成损害。高血压的发作与日常饮食有着密切关联。 首先需要注意的是钠盐的摄入，饮食应以清淡为宜，吃盐过多，会使血管和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。除了咸的，甜的也应少吃。甜食的含糖量高，容易在体内转化为脂肪，脂肪容易在血液中形成沉淀，慢慢的会增加血管的负担，所以说，高脂食物也应该少摄入，例如肥肉，若血管内脂肪含量太高，无疑会加重血液循环负担，提倡用植物油代替动物油来烹调食物，多吃含有不饱和脂肪酸的海鱼类，起到降低血浆内胆固醇含量的作用。另外，能量的摄入也需要加以控制，提倡高血压患者吃复合糖类，如淀粉、玉米，少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖类。适量摄入蛋白质，高血压病人每日摄入蛋白质的量为每公斤体重1g为宜，最好每周吃2-3次鱼类蛋白质，可以改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而起到降低血压的作用。但是，如果高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。要多吃含钾、钙丰富的食品，它们能有效缓冲钠在体内的量，如土豆、茄子、海带、莴笋、牛奶、酸牛奶、虾皮等等。每天都要多吃水果和蔬菜，它们富含钾物质，叶菜类：如芹菜、茼蒿、菠菜等；种子类：如菊花、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆等。最后，当却是最重要的一点，一定要做到戒烟戒酒，这两样东西都会使高血压更加严重，威胁生命！
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高血压在生活中深深的危害着我们的健康，有的人是因为遗传，有的人是因为肥胖，有的人则是因为吸烟。每个得高血压的人都有着不一样的因素。那这些高血压的人在饮食方面应该注意哪些呢？我爸他就是因为肥胖而得的高血压，现在在家，我妈把...
高血压在生活中深深的危害着我们的健康，有的人是因为遗传，有的人是因为肥胖，有的人则是因为吸烟。每个得高血压的人都有着不一样的因素。那这些高血压的人在饮食方面应该注意哪些呢？我爸他就是因为肥胖而得的高血压，现在在家，我妈把他的饮食控制的很好，没有再继续胖下去。我就问我妈：“我爸这病在饮食上要注意什么啊？”“他这高血压啊，我不许他吃肥肉，你看他那肚子，再吃肉都看不见脚啦。”“爸该减肥了。”“对，他最近也在减肥呢，天天早上下楼跑步，有时候还顺带上街买菜回来，都不让我去菜市场了。”“除了不许吃肉还有别的吗？”“我都给他做一些清淡的食物，盐放的都不多，他也不能吃太多盐的。以前一个月的量现在要吃一个半月。”我顺手拿了一块糖给我爸，我妈见状就说：“糖也不许吃，糖吃了血压会上升！”我吓的自己吃了...“他不吸烟还好，现在把酒也戒了，天天喝你给他买的红茶，天天让我给他泡。”“哈哈，看样子大桶红茶叶都快喝完了？”“现在都喝到底下的渣滓了，有时间再给我买一桶哈。”在一旁的老爸抱怨道。我无奈的笑着，只要对老爸的身体好，要我买什么我都买。高血压患者需要注意的事项主要就是忌口，少吃甜食，少吃盐，少吸烟喝酒，少吃肉，做到这些，标准血压离你不远了。
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7人关注了此问题高血压病人怎样选择饮食?
高血压是以动脉血压升高，尤其是以舒张压持续升高为特点的全身性、慢性血管疾病，是由多种发病因素综合影响的结果。其中膳食营养因素在高血压发病中起重要作用，主要是饮食中动物脂肪、胆固醇含量较高，食钠过多，食钾、钙过少(即蛋白质质量较差)，饮酒过多等，这些都是引发高血压的膳食因素，所以，高血压病人合理选择饮食十分重要。
高血压病人平时以清淡素食为主，宜食低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼类、瘦肉、兔肉、牛肉、豆类及豆制品等，因这类食品含胆固醇较低，而豆类及豆制品中还含有谷固醇，谷固醇有抑制小肠吸收胆固醇的作用。
维生素有促进脂肪代谢的作用，特别是维生素C能降低胆固醇，故患者宜多食含维生素多的新鲜蔬菜和水果，如豆芽、芹菜、荠菜、萝卜、胡萝卜等。
高血压病人还应适当选食一些有降脂作用的食物，如海带、海蜇、海参、淡菜、葵花子、芝麻等。平时烧菜宜选用植物油，最好是选择花生油、豆油、菜籽油、葵花籽油等。
本病应少吃或不吃动物脂肪和胆固醇含量较高的食物，如肥肉、各种动物油、骨髓、黄油、肝、心、脑、肾、蛋黄、鱼籽、鱼肝油、螃蟹等，对辛辣性食物也应少吃或不吃。
高血压病人要限制食盐的摄入量，每天食盐的摄入量要控制在3～5克。烧菜宜偏淡，对酱菜、榨菜、盐茶、皮蛋等含钠盐高的食物也应少吃或禁食，香蕉、西瓜、苹果、山楂等含钾较多的食品可适当多吃。 “养生主”网站
患者饮食要定时定量，不宜暴饮暴食，禁饮烈性酒、忌食公鸡、狗肉等，体重超重须要节食，并增加体力活动，使之达到标准体重。
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