“昨天买菜看到这个跟毛毛虫一樣的东西店家说是楮bujiu,就是楮树上结的，杨树、柳树上也都会有的应该说是楮树花吧，小时候经常见到但还真没见有人吃过，倒是吃過楮树结的果也甜甜的。楮树的叶子很粗糙女孩子们用指甲草染红指甲，必须要用楮树叶包裹据说，楮树叶子包的指甲会格外红
查了一下，楮树的花、叶果、籽可入药有健胃、消食、滋补、止泻楮树的功效与作用效，总之是可以吃的就是有点不好看。
我用蒸菜嘚方法来做楮树花家里人刚开始无比嫌弃，都说：这能吃吗像毛毛虫一样的，瘆人！后来吃了之后都说很好吃也没什么怪味儿，口感劲道弹牙跟吃小鱼儿似的！从毛毛虫到小鱼，这比喻也真的好贴切！大家如果遇见这个花也可以尝尝，毕竟这也是纯绿色食品。”

1. 楮树花在清水中浸泡十分钟摘去老茎，只留嫩叶和花一定要多洗几遍

2. 放入大盆中，放少许植物油拌匀（放植物油可以锁住水份和营養有效防止粘连）

3. 再放一半的玉米淀粉和一半的中筋面粉抓匀

4. 均匀铺入蒸屉内，大火烧开蒸10分钟左右

5. 再放蒜泥和香油拌匀即可

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