用酵母粉怎么发面发面,揉面时放了面碱,花卷是棕色黑色的,能吃吗,伤胃吗,浅

做馒头发面时,酵母粉和面粉的比例怎么搭配才能发好面
(117.136.16.125)25个月前
十斤面粉加多少酵母
(139.212.139.229)13个月前
十斤面放多少安琪孝母和泡打粉
(113.17.108.36)7个月前
10jin miao fang 15g an qi xiao mu ,pao da fen ke duo ke shao .
(182.143.115.43)21个月前
做馒头要怎么发面和揉面
(加拿大厨友)31个月前
酵母1茶匙(5克)、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml
(123.9.23.244)17个月前
做包子面的比例是多少
(辽宁沈阳厨友)27个月前
比例关系如下:面粉500克
酵母5-10克。酵母放得多没有坏处,只会使发酵速度更快,因而缩短发酵时间。
(210.170.36.161)30个月前
我用强力粉少加了一点豆粉 ,加天然酵母,可怎么也发不起来呀。请明白的人指导一下。
(陕西西安厨友)17个月前
用酵母粉如何发面做馒头
(119.99.178.204)17个月前
做锅块500克面粉放酵母和碱的比例是多少
(117.140.193.97)15个月前
我用高筋粉和玉米粉配和着做玉米馒头,但做出来的馒头硬硬的粗粗的,没有在集市上买的口感那么松软细滑,这是怎么回事,请明白人指点迷津
(112.86.229.226)23个月前
和面怎么知道
(浙江金华厨友)21个月前
酵母温水化开,然后再和面,想要发的快点,酵母可多放,放的少发的慢
酵母的多少不会直接影响馒头的口感。
我做馒头的比例大概就是2大碗面,一手心的酵母,发酵时间大概在40-50分钟左右。
如果想做出来的馒头香甜,建议把酵母替换掉,玉米粉 甜酒,搅拌至硬团,掰成小块,放太阳下暴晒至干,下次在发面时,将玉米甜酒干以凉水泡软同时可加少量酵母一起化水和面,这样做出来的馒头特别香甜。是我妈妈的独门妙招哦
(139.205.220.194)18个月前
做普通的面食面粉和酵母粉是多少?
(广西来宾厨友)13个月前
500克面粉,10克酵母粉,5克泡打粉,5克白糖。
(139.212.139.229)13个月前
十斤面放多少
(175.19.128.123)5个月前
5斤面放多少酵母多少泡打粉多少糖多少水
(42.95.88.14)4个月前
五十斤面粉,用多少水,用多少酵母粉|
(223.104.25.80)13个月前
面粉加酵母发多长时间
(110.182.167.134)17个月前
(117.136.35.4)8个月前
做出来的馒头表面为什么不光滑
(河北石家庄厨友)14个月前
蒸馒头时 ,面粉加碱用水温高还是低好?
(113.214.210.166)9个月前
想学做馒头
(218.81.101.17)12个月前
1斤面粉5克酵母粉
包装上面有说明,我一般是凭感觉,这个没法说,
(14.18.249.10)12个月前
(105.235.128.2)5个月前
40斤面粉放多少效母
(182.51.71.157)4个月前
十斤面粉加多少酵母?多少泡打粉?多少白糖?
(171.115.177.192)2个月前
十斤面粉多少酵母粉!多少水才可以发好馒头啊!请大师傅说说?谢谢老师
(219.153.89.139)7个月前
2斤面粉加5克酵母
(222.84.117.146)5个月前
一斤面粉二克酵母最合适,如果再加二克改良剂更好
(黑龙江哈尔滨厨友)8个月前
每100克面粉放1克酵母粉
(广西河池厨友)7个月前
每500克面粉放3-4g酵母粉。
(119.186.222.121)4个月前
十斤面粉加多少酵母
(113.0.41.57)4个月前
一小袋孝母能发多少面粉
(14.153.214.61)4个月前
比如两斤面粉放多少克西酵母粉比较好
(113.94.127.145)4个月前
1公斤面要加多少酵母?
(辽宁抚顺厨友)4个月前
10斤面粉放多少酵母粉
(114.231.147.204)3个月前
1斤面粉放多少克酵母粉
(113.7.133.227)4个月前
十五斤面放多少孝母?
(182.247.212.176)3个月前
500克面粉放几克酵母
(61.185.7.99)1个月前
一斤面,加多少发酵粉
(223.95.52.229)1个月前
要加泡打粉
(山东青岛厨友)1个月前
一斤面粉一克酵母
(110.183.21.13)28天前
两斤面粉要多少酵母
(36.57.138.113)23天前
两斤面粉需要放多少克酵母
(182.129.50.85)15天前
八斤面加多少炮打粉
(223.74.163.232)15天前
5O斤面粉放多少酵母粉出泡打粉还有白糖和多少水呢
(123.188.69.172)7天前
发面15斤用多少效母多少泡打粉}

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