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湖南长沙哪里有学鸭霸王的地方
鸭霸王是一种经过秘制配方卤制出来的鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭头、藕片和土豆等食物的特色产品，味道以香辣为主，隐约着带着淡淡的中药香，具有醒脑提神的作用。现在鸭霸王在很多地方都非常受欢迎，吃过鸭霸王的人更是无法忘记鸭霸王独特的味道。鸭霸王可以小吃车经营也可以店面经营，而且本中心经过长
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商业服务机构 新食玳餐饮管理有限公司
鸭霸王是一种经过秘制配方卤制出来的鸭脖、鸭 掌、鸭翅、鸭头、藕片和土豆等食物的特色产品，味道以香辣为主，隐约着带着淡淡的中药香，具有醒脑提神的作用。现在鸭霸王在很多地方都非常受欢迎，吃过鸭 霸王的人更是无法忘记鸭霸王独特的味道。鸭霸王可以小吃车经营也可以店面经营，而且本中心经过长期实操经验而研制出鸭霸王的卤制技术，让研制出的鸭霸王产 品更是独具优势。欢迎有意向的朋友前往本新食代小吃培训中心实地考察。
鸭霸王是湖南有名的小吃。鸭霸王以香、麻、辣味为主，入口时不麻不辣，一旦停口则香辣无比，回味无穷。夏日可开胃，冬天可驱寒。
1）中草药的选择与熬制方法；
2）鸭子、鸭杂选材及卤制前的处理方法；
3）卤水的调味方法与技巧；
4）卤水的熬制技巧和保养方法；
5）鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧；
6)卤制品的上色方法与技巧
鸭霸王系列：
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
加工用具的配置；
鸭脖原料的选购；
中药材香料及调味品的选购；
最新活动：学两个项目送两个项目
联系人：新食代---王雄
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小王24小时为你服务，又不懂得欢迎随时致电咨询
联系地址：长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼
可以随时电话咨询
如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机（微信）或Q.Q”咨询我获取详细资料和了解项目详情！
商业服务机构 新食玳餐饮管理有限公司
湖南哪里有学做鸭霸王的地方
学费 1500元
长沙市新食玳小吃培训部以鸭脖、鸭掌、鸭头、鸭架子、鸭舌子、鸭翅膀、鸭心、鸭肠以及整只鸭培训，都具有浓香四溢，香而不腻，真的是吮指回味，挂齿留香啊！
湖南鸭霸王培训1580元，含鸭架子、鸭肠、绝味鸭脖、鸭付系列；
常德酱板鸭培训1580元，含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭付系列；
北京烤鸭技术培训：费用1580元
两项技术培训一起2000元。
鸭霸王学习系列：
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
培训内容：
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。
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联 系 人：林格
单位名称：湖南新食玳美食培训
联系电话：
培训地址：湖南&长沙汽车西站商贸城2栋107号
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2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
学习过程：
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第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
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鸭霸王是一种经过秘制配方卤制出来的鸭脖、鸭 掌、鸭翅、鸭头、藕片和土豆等食物的特色产品，味道以香辣为主，隐约着带着淡淡的中药香，具有醒脑提神的作用。现在鸭霸王在很多地方都非常受欢迎，吃过鸭 霸王的人更是无法忘记鸭霸王独特的味道。鸭霸王可以小吃车经营也可以店面经营，而且本中心经过长期实操经验而研制出鸭霸王的卤制技术，让研制出的鸭霸王产 品更是独具优势。欢迎有意向的朋友前往本新食代小吃培训中心实地考察。
鸭霸王是湖南有名的小吃。鸭霸王以香、麻、辣味为主，入口时不麻不辣，一旦停口则香辣无比，回味无穷。夏日可开胃，冬天可驱寒。
1）中草药的选择与熬制方法；
2）鸭子、鸭杂选材及卤制前的处理方法；
3）卤水的调味方法与技巧；
4）卤水的熬制技巧和保养方法；
5）鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧；
6)卤制品的上色方法与技巧
鸭霸王系列：
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
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鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
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发表评论_我想学鸭霸王技术，请问哪里有鸭霸王培训
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&三九鸭霸王配方学习，湖南哪里可以学做常德鸭霸王技术
三九鸭霸王配方学习，湖南哪里可以学做常德鸭霸王技术
&长沙雨花区香喷喷餐饮管理有限公司
&长沙市雨花区老汽车南站正和骨科医院后面中南红·领邦
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三九鸭霸王配方学习，湖南哪里可以学做常德鸭霸王技术
学习咨询热线:9
曾先生 QQ： 过来时提前
电话联系 湖南长沙神来福核心声明：长沙神来福是湖南长沙的专业培训小吃
餐饮培训机构，长沙神来福精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满
意而归，神来福凭着精湛的技术让每一位学员都成功开店，生意蒸蒸日上。神来
福承诺，凡是每一位来神来福求学的，技术包学会，本公司为方便每位学员学技
术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好
的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙神来福吧。
湖南哪里可以学做鸭霸王？常德鸭霸王配方，到长沙神来福学的鸭霸王技术，手把手的教，签订合同，包你学会。
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神来福鸭霸王特点：香辣浓郁、鲜嫩可口、分重辣、微辣二种系列，以辣、香、鲜、嫩口味特点，久吃不腻，深受广大美食客的喜爱。
神来福鸭霸王培训技巧
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神来福鸭霸王培训品种：
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鸭肝鸭架鸭舌鸭掌鸭心
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素菜花生 毛豆等等
鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
长沙神来福专业特色小吃培训机构，（随到随学，手把手的教，实际操作，时间不限，包教包会，学会为止，
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长沙湘味源学习过程:
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包教包会;&学会为止;随到随学;真正的***教学，学不会不收费;后期指导长期免费。详细请电话咨询
& &鸭霸王是一种经过秘制配方卤制出来的鸭脖、鸭&掌、鸭翅、鸭头、藕片和土豆等食物的特色产品，味道以香辣为主，隐约着带着淡淡的中药香，具有醒脑提神的作用。现在鸭霸王在很多地方都非常受欢迎，吃过鸭&霸王的人更是无法忘记鸭霸王独特的味道。鸭霸王可以小吃车经营也可以店面经营，而且本中心经过长期实操经验而研制出鸭霸王的卤制技术，让研制出的鸭霸王产&品更是独具优势。欢迎有意向的朋友前往本湘味源小吃培训中心实地考察。
&投资方式:&&
1、开一家鸭霸王综合小酒店，以鸭霸王为特色，酒水、稀饭、小吃等可一同经营;&&
2、开一家鸭霸王专店，以外卖为主;&&
3、做室外夜市摊点，投资少，见效快;&&
4、可以在大型超市内设立鸭霸王特色风味专柜;&&
5、可以在自己家里加工，批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点;&&
6、现有酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业，可根据自己的经营情况，增加鸭霸王特色品种，提高竟争力&&
&湖南长沙湘味源鸭霸王学习系列:&&
鸭脖&鸭头&鸭翅&鸭肠&鸭肫&&
鸭肝&鸭架&鸭舌&鸭掌&鸭心&&
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鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。&&
长沙湘味源美食培训机构---
联系人：乐乐经理 电话+微信：136-
加此微信可以了解更多培训动态、
&&培训地址：长沙汽车西站维也纳酒店
湘味源总部部分项目一览表：详情点击咨询
&（长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，详情点击咨询鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面，&&骨粉，&米线，肠粉，手工面等...——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等等——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭，&黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃...——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅、特色干锅&，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，石锅拌饭，杂烩海鲜火锅，柴火鸡，柴火鱼，纸包鱼，重庆鸡公煲，吊锅菜，瓦罐汤，，萝卜牛杂，&三下锅，等..——木炭烧烤，无烟烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，长沙口味虾，油炸小吃，风味龙虾，唆螺，烤锅巴，锡纸脑花，炒粉炒饭..——绝味鸭&霸王，酱板鸭，卤菜，果木烤鸭，热卤,zhou黑鸭，桂花坛子鸡，神仙鸡，盐焗鸡，夫妻肺片，卤海鲜，卤龙虾，平江香干，德州扒鸡...&——铁板鱿鱼，铁板豆腐，详情点击咨询印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，奶茶，冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鲜豆皮，虾扯蛋，黄金玉米汁，火爆油炸排骨，冷锅串串，炸锁骨，冰糖烤梨，烤鸟蛋，干蹦鸡，麻辣菜，烤翅系列，长沙炸香肠，鸡翅包饭，寿司等等——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋&&香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块，&手工酸奶，绿豆冰沙，港式炖品，炸鸡汉堡，豆腐花，等等
湘味源美食培训联系人：乐乐（经理）
湘味源（咨询）电话/微信：136-&拨打此热线可以享受优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送两个技术的（学三个技术送三个技术）咨询&QQ:打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入湘味源小吃，轻松致富创业。
住宿问题：提供吃住；
特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找乐乐（除特价套餐之外）可适当优惠.
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。基本介绍/鸭霸王
名吃.鸭霸王由卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是最著特色的名小吃之一，口味独特；鸭霸王其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身.制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，、香、鲜、嫩特点突出。根据顾客口味特点，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众的喜爱.
制作方法/鸭霸王
菜名】霸王鸭【菜系】湘菜菜谱【主料】鸭肉【做法】炸【味型】酥脆【成菜】热菜【来源】原料：老水鸭1只，卤包1个（八角、桂皮、丁香、草果各2克鸭霸王），香菜叶2克。调料：鸡精3克，味精3克，蚝油5克，辣妹子5克，加饭酒6克，生抽5克，盐5克，葱3克，色拉油1500克，干辣椒3克，芝麻5克。做法1、包、盐放入清水中煮开调好卤水，水去内脏焯水后，放入卤水锅中煮2小时捞起待用。2、锅上大火下油，烧到七、八成热时放入水鸭，炸至金、有焦香味后捞出切成3厘米见方的块。3、干椒段、芝麻放油炒香，待用。4、锅上小，放入色拉油50克、蚝油、鸡精、味精、辣妹子、生抽、盐、酒、葱调味后放干椒段、芝麻拌炒香，盖在鸭子上面，放香菜叶即可。特点外香内酥，冬皆宜。
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中国幅员辽阔，自然条件千差万别。生活在不同自然环境中的人们有不同的饮食文化，也形成了各自富有特色的美味食品。
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