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亲上教你应该怎么给宝宝补充钙、铁、锌!收藏
在孩子的成长过程中,有很多必不可少的营养素,其中不乏十分常见但却对宝宝成长十分重要的钙、铁、锌三种。那么,这三种常见的营养素缺乏会有什么危害?日常应该如何补充呢?今天小编来为各位父母进行详细地解析!   一、钙  1、宝宝缺钙的症状  ①常表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不断磨擦枕头,久之颅后可见枕秃圈;夜间常突然惊醒,啼哭不止。  ②精神烦躁易哭闹,或对周围环境不感兴趣,有时宝宝不如以往活泼。  ③1岁后的宝宝表现为出牙晚,有的1岁半仍未出牙;前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合;前额高突,形成方颅。  ④由于缺乏维生素D导致肋软骨增生,导致串珠肋,常压迫肺脏,使宝宝通气不畅,容易患气管炎、肺炎。  ⑤缺钙严重时可使宝宝骨质软化,站立时身体重量使下肢弯曲,表现为“X”或“O”型腿,并且易发生骨折。  2、宝宝补钙的方法  0-6个月的宝宝每日膳食营养中钙的供应量为300-400mg;7-12个月的宝宝应在400mg;1-3岁每日600mg;3岁至12岁的孩子每天需要800-1000mg。妈妈们可以留意下平时食物的含钙量,如果宝宝可以从日常饮食中正常获取,便无需补充多余的钙剂。综合我们婴幼儿整体钙摄入水平,儿科专家建议0-6个月的宝宝根据吃奶量计算钙质是否充足,可根据情况酌情补钙,6-12个月婴儿建议每日额外补钙量为150mg(元素钙),1-3岁幼儿建议每日额外补钙量为300mg(元素钙)。  补钙小贴士:  家长平日应该多给宝宝食用含钙量高的食物,例如牛奶、酸奶、奶酪、虾米、小虾皮、海带、牡蛎、花生、豆腐、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等;含草酸多的蔬菜需要先焯水破坏草酸(草酸影响钙的吸收)再烹调,例如甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。此外,补钙的同时一定要补充维生素AD,否则人体对钙的吸收率将不到10%,由于饮食中这两者含量均较少,所以家长仍需额外给宝宝补充,已达到促进钙吸收的目的。
二、铁  1、宝宝缺铁的症状  ①可导致缺铁性贫血,3岁内的小儿最为常见,主要发生在宝宝4个月以后,自身从母体储存的铁消耗完,并且母乳的含铁量较少。  ②宝宝面色变苍白(以唇、眼睑、指甲最明显),食欲不振、烦躁不安,活动后呼吸急促、脉搏加快,还伴有肝、脾肿大等症状。  ③幼儿及学龄儿童伴有多动、注意力不集中、理解力差等现象。  2、宝宝补铁的方法  一定要坚持母乳喂养,而且在宝宝添加辅食初期,首先应选择强化铁米粉。此外,日常食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,但由于受其它食物成分的干扰,吸收率较低,如米面中铁的吸收率只有1%-3%;血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10%-20%。虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但因营养素相对较全,宝宝可每天食用,例如绿叶蔬菜、木耳、海带、紫菜等。  补铁小贴士:  平日多进食促进铁吸收的维生素十分重要,其中最为重要的就是维生素A。维生素A在转铁蛋白合成(负责把储存铁转运到造血器官)、亚铁血红素合成过程中发挥着决定性作用,并且具有改善机体铁的吸收、运转和分布,促进造血功能的作用,可作为一种辅助因子的激活剂,参与运铁蛋白糖基的合成,以改善体内铁的营养状况。在铁剂治疗基础上,同时补充维生素A,对贫血的纠正有积极的促进作用。同时临床也显示,维生素A摄入不足是造成缺铁性贫血的因素之一。因此,千万不要忘记宝宝每天1粒伊可新维生素AD滴剂的补充,两者还能同时提升抵抗力,促进钙吸收和骨骼发育。同时,给宝宝吃些含丰富维生素C的水果蔬菜,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,与维生素A共同促进宝宝体内铁的吸收和运转。此外,铁补充过量容易造成中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状,所以要在医生指导下服用铁补充剂。 三、锌  1、宝宝缺锌的症状  ①食欲减退,挑食、厌食、拒食,孩子不愿主动进食。  ②伴有咬指甲、吃头发、纸屑、墙灰、沙石等异食癖。  ③生长发育缓慢,身高比同龄组的低3-6cm,体重轻2-3kg。  ④对脑功能和神经精神具有很大影响,多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。  ⑤出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹。  2、宝宝补锌的方法  小宝宝补锌基本依靠母乳,母乳中锌的吸收率高,同时应该给宝宝辅加富含锌的食品,如牛肉、羊肉、猪瘦肉、花生、黄豆、胡萝卜、干果、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含的锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率在20%左右。此外,食物的过度加工会使锌遭受破坏,妈妈在烹调食物时要控制好方式方法,以减少锌的流失。  补锌小贴士:  中国营养学会提出的每天推荐锌摄入量为:6个月以内的婴儿 2mg;7个月-1岁为3.5mg;1-3岁为4mg;4-6岁为5.5mg;7-10岁为7mg。只要日常均衡饮食、及时添加富含锌的辅食,一般的孩子是不会缺锌的,但对于偏食、厌食、长期锌摄入不足的孩子,父母要及时就医检查,根据医嘱进行补充。
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或宝宝补充钙铁锌要“适量”
本文导读:宝宝的发育需要很多的营养,尤其是钙铁锌的补充,但是补充并不是越多越好,要注意适量。
  钙铁锌和DHA都是成长过程中的关键营养素,如何补充这些营养素,补充多少才算适量?12月28日,在父母必读携手人民卫生出版社举办的育儿智慧大讲堂上,高级营养师培训师沈文表示,宝宝补充钙铁锌以及维生素等营养素,&适量&最重要,同时早期的喂养能帮助孩子建立的饮食习惯,从而影响其一生的营养状况。
  对于宝宝的早期营养重点,沈文举例说,5个月大的单位体重所需维生素A、D、铁、锌的量,远远高于单位体重的成年男子。维生素D对宝宝的发育很重要,维生素D是脂溶性维生素,需要通过日晒或者饮食获取。但补充维生素并非越多越好,&维生素D补充剂通常是400国际单位的胶囊或者滴剂,孩子长期的摄入量每天不要超过1000国际单位。维生素D与丰富的维生素A、维生素C、钙和磷同时使用对儿童效果最佳。在标签上,维生素D还通常以钙化醇、维生素D2或维生素D3的形式出现。&
  对于家长们最为关心的补钙问题,沈文表示,很多中都含有钙,如牛奶、豆腐、绿色蔬菜等,孩子可以多吃。但儿童和青少年应避免摄入大量的可乐软饮料。在婴儿配方食品标签上,钙也经常以碳酸钙、甘油磷酸钙、磷酸、钙和硫酸钙等形式出现。对于大脑发育的重要元素之一DHA,则在深海鱼类中含量比较丰富,尤其以鲑鱼最多,其次是白金枪鱼,所以宝宝可以适当多吃些海鱼。
  沈文还带来了自己撰写的新书《新手妈妈喂养必备手册》,针对0-7岁宝宝,把最新的喂养知识、最实用的辅食添加技巧、最容易上手的辅食制作技巧传递给&新手妈妈&,让妈妈成为宝宝的超级&营养师&。(责任编辑:周婷)
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你可能喜欢如何让你的宝宝爱吃“铁”
发布时间: 05:12
由于水果吃起来比较方便,许多家长更多的给孩子喂水果,这也是不适当的。水果中缺少了铁等物质,应该适当的让孩子补充铁元素。现在小编就来教你如何让你的宝宝爱吃“铁”吧。
宝宝喝奶的四大误区
在我们的幼年时代,能订得上牛奶的家庭都是富裕之家。如今生活好了,宝贝随时都能喝上奶。可是,关于喝奶这么一件简单的事情,总有那么多的说法,有些甚至互相矛盾。这里就认真分析一番,把有关喝奶的迷惑好好地澄清一下。误区之一:婴儿配方奶粉优于母乳而今,很多父母认为配方奶价格大都较贵,而且很多都是进口品牌,所以,它的营养一定好过母乳。其实,对于0-12个月的婴儿来说,母乳绝对是最好的。这时候,婴儿消化能力极弱,抵抗力也非常差。母乳是专门为宝宝设计的食品,不仅容易消化、极度安全,其中的成分还会随着宝宝的成长自动调整,又富含促进生长和抵抗疾病的活性物质。目前发现母乳中的微量活性成分达四十多种,无论人工改造的婴儿奶粉如何“高级”,都无法与健康妈妈的母乳相比。不过,如果妈咪确实奶水不足,或者妈咪生病没法喂奶,那么退而求其次,就一定要选婴儿奶粉了。婴儿配方奶粉以牛奶为基础,但模拟母乳的成分进行了很大的调整,大大降低了蛋白质和钙含量,减少了奶油,又添加了植物油、维生素和矿物质,比普通牛奶更适合1岁以内幼儿的需要。只能说,它的目标是无穷逼近母乳,但永远不可能超越母乳。误区之二:断奶就是不喝奶了很多地方的人没有喝奶的习惯,认为孩子已断奶,就不用再喝奶了,包括牛奶和其他乳制品在内。其实这是一个误解。断奶意味着孩子已经不用依赖母乳,能够从其他食品中获得营养了。这些食品也包括了牛奶、奶粉和酸奶等。有人以为,牛奶不好消化。其实这是针对1岁以内的婴儿而言的。1岁后的宝宝已经能够消化纯牛奶当中的营养成分了,所以不必把牛奶兑稀。比起日常其他食品来说,牛奶已经非常容易消化了。宝宝在1-3岁之间,咀嚼和消化能力还是比不上成年人,特别需要一些营养价值高、消化吸收容易的食品,而奶制品就是这样的东西。如果一点儿不碰奶制品,宝宝很难得到足够多的钙,维生素B2和维生素A、维生素D也有缺乏的风险。所以,幼儿营养专家都建议每天“早一杯、晚一杯”地喝牛奶。这里说的“喝牛奶”,包括了奶粉、酸奶、奶酪等各种营养价值很高的奶制品,可是不包括乳饮料(也就是所谓的酸乳饮品、乳酸菌饮料、果奶等等各种有甜味的含奶饮料)。国际公认,酸奶的营养价值不低于牛奶,其中的钙更容易吸收,还能帮助宝宝提高免疫力,促进消化吸收,减少患痢疾肠炎的危险。所以,早上一杯鲜奶,下午或者晚上喝一杯酸奶,是断奶后宝宝的最佳选择。这样的好习惯,应当保持到青春期。成年以后,每日1杯奶即可。误区之三:牛奶不能空腹喝很多人都在报纸杂志上看到过这样的饮食禁忌:牛奶不能空腹喝,酸奶不能空腹喝……结果妈咪看着宝贝餐前饿了,却不敢给他喝牛奶,只能给他饼干甜点和膨化食品之类充饥,真是非常可惜!既然不满1岁的宝宝都可以空腹喝奶而不会不消化,没有人听说宝宝喝奶之前要先来块小点心。那么,以断奶后宝宝的消化能力,即便空腹,也可以充分消化牛奶。有人说,空腹喝牛奶,蛋白质会当作能量被消耗,这种担心是没必要的。实际上,牛奶中含有约4.5%的乳糖,它属于碳水化合物,会优先分解提供能量;此外牛奶中还含有3%左右的脂肪,也起到供应能量的作用。因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。那么为什么会说牛奶空腹喝不能吸收呢?其实这话并不是针对幼儿,而是针对成年人而言的。宝宝们天生具有很强的“乳糖酶”活性,消化奶里面的乳糖可说轻而易举。然而,如果断奶之后很久不再喝奶,慢慢地,乳糖酶就会“用进废退”,结果乳糖不消化,“穿小肠而过”,直接进了大肠。这一下可不要紧,一方面乳糖对肠道产生刺激,造成脱水和腹泻;另一方面,大肠细菌有了这么好的营养,便疯狂地繁殖起来,产生大量气体,造成肠鸣和胀气。如此一来,当然会妨碍营养吸收啦。在空腹喝牛奶的时候,乳糖下得更快,症状就更厉害。所以,喝牛奶不舒服的成年人一定要记得,最好吃点儿东西再喝牛奶。宝宝却与大人不同。因为生下来就是空腹喝奶,所以消化乳糖的能力一直非常强。母乳中的乳糖比牛奶还要多,所以断奶后宝宝消化它是轻而易举的事情,不可能发生空腹喝牛奶不吸收的问题。只要让宝宝一直经常喝奶,就无需考虑什么空腹不空腹。饿的时候给宝宝喝牛奶,可要比给他吃零食健康得多呢!误区之四:牛奶与茶和果汁同时饮用而今,我们越来越讲究饮食的搭配,也会经常看到有关喝牛奶的一些禁忌:牛奶不能和果汁一起喝、不能和茶一起喝、喝牛奶不能加糖之类。但是,这种说法并没有很强的科学证据。比如说牛奶不能和果汁一起喝是因为牛奶中的酪蛋白遇酸会凝块。实际上,即便不加果汁,牛奶在胃里面遇到胃酸也会凝块,酸奶不就是牛奶蛋白遇酸形成的凝块吗?而且西方人喝奶茶的历史也不短,似乎没有发现他们因此出现什么营养不良的问题。喝奶的对于错,要具体问题具体分析: “不能吃”是因为吃了就会出大问题,还是因为吃了之后吸收差一点儿,营养损失一点儿。如果是后者,就不用惊慌害怕——就算吃米饭,吃肉,也不可能百分之百吸收的,为什么要苛求牛奶呢?还是放心地帮宝宝好好地享受牛奶给我们带来的种种营养好处,也让宝宝爱上酸奶的美味吧!
宝宝饮食不可一味追求鲜美
一些年轻的父母见宝宝厌食或胃口不好而不愿吃饭时,往往会在菜肴中多加些味精,以使饭菜味道鲜美来刺激宝宝的食欲;或者让宝宝一次进食大量美味的鸡、鸭、鱼、肉而不加控制,这种做法是不可取的。味精主要成分是谷氨酸钠。近年,德国的科学家通过研究证实,过量的谷氨酸能逐渐把婴幼儿血液中的锌带走,导致机体缺锌。锌是人体内重要的微量元素,婴幼儿一旦缺锌,便可出现味觉迟钝,甚至厌食,日久造成智力减退、生长迟缓、性晚熟等不良后果。一味追求鲜美还会使宝宝产生美味综合征,其病因是鸡、鸭、鱼、肉等美味食品中含有较多味精,食入过多会使新陈代谢出现异常,导致疾病的发生。美味综合征的表现一般是在进食后半小时发病,出现头昏脑胀、眩晕无力、心慌、气喘等症状。有些宝宝会表现为上肢麻木,下肢颤抖,个别的则表现为恶心及上腹部不适。因此,对于正在生长发育的宝宝,美味佳肴不可一次吃得过多,要注意荤素搭配。
水果虽好但不要吃得太多
由于水果吃起来比较方便,许多家长更多的给孩子喂水果,这也是不适当的。水果中含有较多的维生素C,尤其图老师是桔子、弥猴桃等维生素C含量较高,是维生素C的良好来源。但是水果中的糖份含量较重,多吃对孩子的健康不利,过多的水果会导致孩子膳食的不平衡,有的孩子多吃水果还会腹泻。7-9月的孩子一天水果50克左右就够了。新鲜蔬菜中也含有较多的维生素C,蔬菜可以适当多吃一些,尤其是那些大便较干燥的孩子,更要多吃新鲜蔬菜。
半岁后再给宝宝吃咸酸辣苦
半岁后再给宝宝吃咸酸辣苦孩子眼中的世界,是由黑白到彩色逐渐过渡的;而孩子感觉中的味道,也经历了一个甜咸酸辣苦的接受过程。武汉大学儿童发展研究中心主任杨健表示,婴儿对味觉的敏感,先于视觉和听觉,仅次于触觉。它在母亲怀孕时已产生,出生后,即可感受到不同味道,长到6个月后,就发育得差不多了。只不过,婴儿还小,不知道如何表达,多数时候,只能摆出皱眉、撅嘴的表情,或是通过哭闹抗议。通常来说,婴儿最早会对甜味比较敏感,也比较容易接受。这主要是因为婴儿天生对母亲的乳汁敏感,而母乳里就含有微微的甜味。此外,甜味食物里一般都含有糖分,口感较柔和,不仅不会对婴儿稚嫩的口腔和胃肠道产生刺激,容易被消化吸收,还能起到补充能量的作用,符合婴儿的发育需求。在甜之后,婴儿会先接受咸味,再到酸、辣、麻等,最后才是苦味。对此,杨健解释说,这与孩子身体发育的生理需求有关。甜味食物多是碳水化合物,能产生热量,属于身体发育的第一需要;咸味食物多含盐分,属于身体发育的第二大需要;酸味食物略有刺激,但有助肠胃消化,能帮助他们更好地吸收营养,因而随着身体需求的不断增加,宝宝对酸味食物也会主动接受;苦味刺激强烈,一般生理情况都很难接受,所以宝宝对它的适应也要等到最后。另外,有专家认为,舌尖到舌根的味觉感应是一个甜咸酸苦的顺序,因而人最先接受的是甜,最后才是苦。那么,宝宝多大时可以开始尝试各种味道呢?杨健说,从宝宝开始添加辅食,即4—6个月后就能逐渐喂食各种味道的食物了。如果过晚,可能会由于刺激不够,导致长大后孩子的味觉弱化,或拒绝某种味道。由于宝宝对甜味有着天生的接受性,所以可以首先添加咸味食物。比如在粥类辅食中加一点点盐,看宝宝的反应。一般来说,开始宝宝会有些排斥,这很正常。家长可先用勺子让他尝一点,然后慢慢增加。需要注意的是,盐量一定要控制,因为宝宝的肠胃还未完全发育成熟,太咸不仅对肾脏不好,还会导致口味过重,进而在成年后引起高血压等问题。宝宝接受某种味道的时间因人而异,有的可能几天,有的也可能几个月。家长可以具体观察孩子的反应,一旦没有排斥举动,就可以按照酸、辣、麻、苦(如苦瓜)的顺序尝试下一种味道了。杨健说,品尝的量由少到多,家长可灵活掌握。液体类食物,比如低度酒、辣汤、酸汤、果汁等,都可以先从用筷子蘸着让宝宝尝开始,再到用小勺喝。固体的食物可先磨成泥,一点点喂,再到小块。
宝宝不肯吃辅食怎么办(图)
宝宝不肯吃辅食怎么办不肯吃辅食妈妈花了大半天,辛辛苦苦做好的辅食,宝宝常常只吃了一口便说什么也不肯再吃了。解决对策:碰到这种情况,妈妈千万不要强迫宝宝吃。宝宝不想吃可能只是暂时的,也许过些日子,他就会好好吃妈妈做的辅食了,而妈妈的强硬态度却会给他们脑海中留下很不好的记忆,下次他们甚至可能会一口都不吃了,结果反而造成添加辅助食品的困难。聪明的做法是,在大人吃饭时,要态度十分和蔼地给宝宝先喂一点适合他们的饭菜,如鸡蛋羹、豆腐、稀粥等,观察宝宝是否喜欢。如果他们不喜欢,妈妈不要勉强,可以过几天再试试,或变换一下口味。这样处理既不会给宝宝的脑海中留下不愉快的记忆,妈妈也用不着因为白白辛苦做上大半天,宝宝却不领情而感觉十分沮丧懊恼。
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