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经常吃垃圾食品可能上瘾
16:36:02 中国食品科技网
　　狂吃油腻香肠、法式炸薯条、汉堡包等“垃圾食品”会令人上瘾，正如吸毒者对毒品具有依赖性。 　　总部设在加利福尼亚州的美国斯克里普斯研究所科学家开展了一项研究，研究以实验鼠为对象。在实验中，研究者以香肠、熏肉、乳酪蛋糕等食品喂养实验鼠。
　　研究结果显示，实验鼠常吃高热量、高脂肪食品后，大脑内部发生改变，这种变化类似于动物吸食可卡因、海洛因等毒品成瘾后大脑发生的变化。
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来源：千龙网
责任编辑：Techoo-3
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中国福建省福州市仓山区奥体阳光天地G2-1132 邮编：350028经常吃垃圾食品
Often Eat Junk Food
【垃圾食品】英语怎么说_在线翻译_有道词典 ...
远离垃圾食品 Stay Away From Junk
经常吃垃圾食品 Often Eat Junk Food
少吃垃圾食品 O Eat Junk Food ...
基于2个网页-
最新的研究表明：那些饮食健康的孩子要比经常吃垃圾食品的同龄人聪明。
Children brought up on healthy diets are more intelligent compared with their junk food eating counterparts, new research suggests.
你经常（吃）垃圾食品吗？
Helen: Do you often junk food?
你关注自己健康时，你就会经常锻炼，不吃油腻和垃圾食品。
If you care about your health then you will be able to avoid the temptation to skip your workouts and to eat greasy and unhealthy foods.
$firstVoiceSent
- 来自原声例句
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经常吃垃圾食品可能会上瘾
据国外媒体29日报道，肥胖人群经常说，他们也希望少吃一点，但是无法拒绝美食诱惑，在这种诱惑面前，他们几乎没有任何反抗能力。美国最新研究显示，肥胖人群的这种解释可能并不是给自己找借口，垃圾食品成瘾症似乎确实存在。
这一发现是通过老鼠研究得出的。在研究人员无限制地为老鼠提供熏肉、磅饼、糖块以及其它垃圾食品等高热量食物之后，老鼠体重快速增加。随着身体越来越胖，吃东西变成一种强迫，即使这么做双脚会遭受电击，它们也不愿意放下爪子，继续享用美食。相比之下，享用健康食品的老鼠并未增加太多体重，在意识到吃的过多会遭到电击之后，它们便停止进食。
研究人员指出，更令人感到吃惊的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品并换上健康食品之后，这些家伙居然选择绝食。在长达两周时间里，它们拒绝吃任何东西。美国佛罗里达州斯克里普斯研究所副教授、研究论文执笔人保罗&肯尼表示：&这些老鼠主动选择绝食。&
研究人员尚无法确定研究结果是否也适用于人类，但他们指出香肠、干酪饼以及其它精加工食物可能导致大脑奖赏系统发生变化。奖赏系统扭曲导致的结果不仅包括体重增加，同时也强迫人们摄入更多垃圾食品。研究发现刊登在3月28日出版的《自然-神经科学》杂志上。
在对胖老鼠的大脑进行分析时，研究人员发现多巴胺D2受体减少。根据此前进行的研究，这种受体与可卡因和海洛因成瘾有关。肯尼说：&毒瘾的一个标志就是导致大脑奖赏系统工作机制发生变化。&在人工抑制其他老鼠脑中的这种受体之后，这些老鼠也开始情不自禁地转向垃圾食品。
波士顿大学医学院成瘾症实验室助理教授皮埃特罗&科特纳表示，不断堆积的脂肪中的一些物质也会改变大脑的奖赏阈限，进而形成一个恶性循环&&只有吃得更多，才能获得满足感。科特纳说：&回到正常状态的唯一方式就是长期节食、减少体重同时不再吃垃圾食品。&他与同事此前进行的研究显示，让老鼠摆脱高热量食品可能导致大脑出现与戒毒和戒酒类似的变化。
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本文导读：哪些食物是垃圾食品呢？吃垃圾食品有哪些危害呢？今天小编为你盘点10大垃圾食品会引发哪些疾病。
　　一、油炸。其能量密度高，经常进食易导致肥胖，在油炸过程中，还产生大量的致癌物质。
&&&&& &二、罐头类食品。其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
　　三、腌制食品。此类钠盐含量超标，常常进食腌制食品者肾脏负坦加重，发生高血压的风险增高。
　　四、加工的肉类食品。这类食物含有一定量的亚硝酸盐，有导致的潜在风险。
　　五、肥肉和动物内脏类食物。其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。
　　六、奶油制品。常吃可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
　　七、方便面。常吃升高血压，对心血管有相当大的负面影响。
　　八、烧烤类食品。含有强致癌物质苯并芘。
　　九、冷冻甜点。因奶油含量较高，易导致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
　　十、果脯、话梅和蜜饯类食物。这类食物含有亚硝酸盐，常吃在人体内形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。
（责任编辑：小白）
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