人体必需的六大营养素都是什么啊?
简慕丶TA0012
　　人体需要的六大营养素　　人体正常的生命活动是靠营养物质维持的,营养物质又称营养素,它可以提供人体生长发育、维护健康和供应生活及劳动所需要的物质和能量.营养素的来源通常是以摄取食物的方式获得的,这些食物只有在人体食用、消化和吸收之后,其中的营养素才能被利用.　　目前已知的40多种营养素大体可归纳为六类,即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水.营养素的功能主要有以下三点:(1)主生热能,提供给人体热量,如碳水化合物、蛋白质、脂肪.(2)帮助人体生长发育,并可构造身体各部分,如水、无机盐、脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等. (3)可以调节人体必需的生理机制,如水、维生素、无机盐、脂肪、蛋白质.　　蛋白质　　　从单细胞到复杂的人体器官,都是由蛋白质这种基础材料构成的,蛋白质是生命的基础.蛋白质主要存在于人体肌肉组织中,其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、骨骼及牙齿中,约占这些组织的三分之一.蛋白质产热供给量占人体需要总能量的10％.所以成人每日需要摄入70－80克的蛋白质,而发育期的青少年则需摄入80－90克.在动物性食物,如肉类、蛋类、鱼类等及植物性食物,如豆类等食品中都含有丰富的蛋白质.　　脂肪　　　脂肪是人体重要的组成部分,它分为类脂和中性脂肪.类脂包括磷脂和胆固醇,中性脂肪又称甘油三脂,广泛存在于皮下、腹腔、脏器周围及肌肉间隙中.脂肪约占人体体重的13％,女性高于男性.　　脂肪的产热量占人体需要总能量的16％－20％,成人每日需要量为50－ 70克,食入过多会增加消化系统负担,而且容易患肥胖病和心血管疾病.脂肪的来源多是从牛奶、蛋黄、植物种子,如花生、大豆、芝麻、核桃等食品中摄取.　　碳水化合物　　　碳水化合物又称糖类,是组成人体的成分.它是人体能量的主要来源,对维持身体的健康有明显的作用.成人体内的碳水化合物约有1000克碳水化合物是最有效、最经济的人体能量来源,进食后半小时即可产生热量,是人体最主要的能量来源.一般成人每日碳水化合物的需要量是480－600克.食物中的谷类、薯类、豆类、食糖、水果及蔬菜是碳水化合物的产要来源.　　维生素　　　维生素是维持生命的要素,是一种维持人体生命健康所必需的低分子有机化合物.某些维生素是机体内某些酶和重要成分,而酶又是机体进行生化反应的催化剂.因此,没有维生素就没有人体的生命活动.　　维生素除参与人体最基本的新陈代谢活动外,还具有增强机体消炎、消毒和解毒的功能,可提高人体抵抗疾病的能力.　　无机盐　　　无机盐又称为矿物质,它由无机元素所构成,占人体体重的4％. 由于无机盐在人体内的含量不同,可分为常量元素和微量元素.常量元素有钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁七种元素,它们在体内的含量较多.微量元素有铁、铜、锌、碘、硒等,在人体的含量较少.　　无机盐在人体具有多方面的功能.它构造人体组织,使骨骼坚硬并可支持身体.同时,又存在于细胞、血液、神经、肌肉等组织中,构成人体的柔软组织.无机盐溶于体液,可加强人体的各项生理机能活动,使人体得以维持相对平衡状态.　　无机盐的补充亦是来源于日常的膳食中.　　水　　水在人体的含量约占体重的60％,分布于人体各组织、器官和体液中,并由皮肤及大小便排出体外,同时又不断地从体外摄取水分进行补充,从而使体内的水分得以维持平衡.　　如果把蛋白质称为生命的基础,那么水就是生命的摇篮.因为水是营养素的溶剂,是代谢产物的溶剂和体内所有反应的介质.营养素的消化和吸收、物质的交换、血液的循环、新组织的合成及废物,有毒物质的排泄都离不开水.此外,水还可滑润关节、肌肉、体腔、保持皮肤的柔软,调节人体的温度,保护人体的组织和器官.一般成年人每日需水量为毫升,可通过食物和饮料获得足够的水分.
为您推荐：
其他类似问题
扫描下载二维码(豆豆在路上)
(豆豆在路上)
(中科家家康)
(中科家家康)
(中科家家康)
第三方登录：硒对健康的作用 人体每日需要摄入多少硒
我的图书馆
硒对健康的作用 人体每日需要摄入多少硒
硒是一种化学元素，名字来源于希腊文，原意是“月亮”。1817年由瑞典化学家发现。后来，科学家发现其可以抑制肿瘤，预防肝坏死。1973年，世界卫生组织宣布硒是人和动物生命活动中不可缺少的必须微量元素。中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，人应该像生命必须摄取淀粉、蛋白质一样，每日摄入50-250微克硒。硒对健康的作用1)抗氧化：硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的必需组成成分，后者在清除自由基、减少过氧化物、保护细胞膜、保护细胞敏感分子（DNA、RNA）中占有重要地位。2)提高免疫力：硒能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。3)保护心脑血管：硒参与保护细胞膜的稳定性及正常通透性，抑制脂质的过氧化反应，消除自由基的毒害作用，从而保护心肌的正常结构、代谢和功能。4)硒能调节维生素A、C、E、K的代谢。5)抗肿瘤作用：试验表明硒对皮肤癌、肝癌、结肠癌、乳癌、肺癌等均有显著的抑制作用，1997年，在丹麦召开的“缮食微量营养素与人类癌症危险”会议上，美国科学家CLanKe宣布他12年试验结果，每天补充200微克硒，使大肠癌降低48%，肺癌降低46%，前列腺癌降低63%。6)降血糖：研究发现，糖尿病患者血硒平均值明显低于健康人，服含硒产品可改善糖尿病人的症状。硒还能提高糖尿病人的葡萄糖耐量。近年的研究表明，硒具有降低血糖和调控胰岛素代谢过程等拟胰岛素作用。&7)防治肝坏死：补硒及给予维生素E对防治肝坏死有一定作用，这可能与抑制体内过氧化物的形成有关。8)抗病毒：2003年，中国疾病预防控制中心陈君石研究员宣布，经过其多年研究发现，在各种具有免疫调节功能的营养素中，硒是唯一可以直接抗病毒的营养素。有数据显示，AIDS病人血硒水平明显低于健康者，且随AIDS患者病情加重而加深。提高血硒水平，可减缓或阻止AIDS的发生发展。
发表评论：
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&硒的作用 硒竟还有这功效
　　对于我们大家来说，硒是一种很陌生的非金属元素。甚至很多人都不知道硒到底是什么?那今天小编就为大家来介绍一下硒的一些作用以及功效。同时小编也会告诉大家，什么食物含硒是比较多的。下面我们就一起来看看吧。
　　对于硒的认知，相信大家都不是很了解，或者可以说是一点都不了解。虽然大家一点都不了解硒，但是小编要告诉大家的是，硒的作用是很强大的。至于硒有哪些作用呢?下面就随小编一起看看吧。
　　1、 硒有抗癌作用
　　人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
　　2、 硒有抗氧化作用
　　硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会&不再年轻&， 会导致未老先衰。
　　3、硒能够增强人体免疫力
　　缺硒使人体的免疫能力下降。
　　4、硒有拮抗有害重金属的作用
　　缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
　　5、硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用
　　缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
　　6、硒有调节蛋白质的合成的功能
　　缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。
　　7、硒能够增强生殖功能
　　缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。
　　硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份，当精液中硒含量减低时，这个酶的活性降低，不能抑制精子细胞膜质过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。
　　8、硒是肌肉的功能的重要成分
　　缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。
　　相信大家现在对于硒的作用有了初步的了解，是不是感觉硒的作用很是强大呢?但小编要告诉大家的是，硒还有其他的功效与作用，至于还有哪些功效与作用呢?我们不妨一起来看看吧。
　　1、增强免疫力
　　有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。
相关阅读推荐:
在我们的身边，有很多食物其实都有着独特的魅力。
对于尿频很多人都以为是小事。其实这说明肝肾虚了！
大蒜杀菌消炎，但你知道吃烤大蒜后会发生什么吗？}