吃什么补气血 十全大补汤补气血配方
话题：怎样才能补气血不足.有什么偏方吗?最佳答案：一般对于气血两虚可以选用八珍汤，也可以参考以下食疗方法：[方一&牛肉1000克，食盐适量，黄酒250毫升将牛肉洗净，切成小块，放入锅中，加水适量，大火煮开，去除血污和浮沫，继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐，煮至肉烂汁稠时即可停火，待冷装盘食用佐餐食用本方补脾胃，益气血，肥健人，适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用[方二&童子鸡1只，黄酒、生姜、食盐、葱白各适量将鸡宰杀，去除内脏和鸡毛，洗净切块，在汽锅内放入鸡块，并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料，不加水，利用汽锅生成的蒸馏水，制得“鸡露”佐餐，饮露食肉本方益气、补精、肥健，凡体弱、产后、病后、老年消瘦者均可酌情选用[方三&松子仁50克，蜂蜜25克，胡桃肉50克松子仁、胡桃肉捣成碎末，与蜂蜜拌匀，上火煮沸遂停火，待冷装并备用本方润肺益肾、补中肥健，适用于身体瘦弱者长期服用[方四&太子参15克，山药、白术各10克、生黄芪15克，麦冬、黄芪各10克，黄精、鸡血藤各15克水煎服，每周服1剂本方益气补血，主治形体消瘦，肤色无泽，精神不振[方五&黑大豆10阗克，猪油适量黑大豆如作酱法，取黄捣末，调入猪油熬炼成膏每次1匙，开水冲服，每日2次本方长肌肤，益颜色，加增气力，肥健人， 《图经本草》曰：“久服令人身重”[方六&黑驴肉500克，豆豉、黄酒、食盐各适量驴肉冲洗干净，切块，放入锅中，加豆豉、黄酒、食盐、清水，旺火烧沸后改用小火，煮至熟烂即成本方有补血益气功效适用于虚弱劳损，风眩，心烦本方出自《饮膳正要》，原方用于“风狂，忧愁不乐，安心气”，为补血益气方久病体虚，或劳伤过度，气血耗损，则见劳损；血气不足，不能上荣头目，则见虚风眩晕；气血亏虚，心神失养，则见心烦法宜补血益气方中重用驴肉为主，血肉有情之物，大能补血益气；以豆豉为辅佐，兼清心除烦，合用而为补血益气之方本方补气血重在补血，用治气血亏虚而以血虚为主[方七&人参10克，大枣5枚人参切片备用大枣洗净备用人参放入砂锅中，加清水浸泡半天，加大枣，煮约1小时即成本方有大补气血功效适用于气血亏虚，虚弱劳损本方出自《十药神书》，原方用于“止血后此药补之”，为大补气血的代表方日久调摄不当，久病失于调治，或失血过多，均可导致气血严重亏虚和虚弱劳损，法宜大补气血方中以人参为主，大补元气；以大枣为辅佐，补气养血人参与大枣配伍，并可益气生血，合用而成大补气血之方本方可用于贫血本方补益之力较强，对实症、热症者不宜食用[方八&鲜葡萄汁500毫升，蜂蜜1000毫升葡萄汁以小火煎熬浓缩至粘稠如膏时，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用每次一汤匙，以沸水化开代茶饮用适用于热病烦渴，或食欲不振等症葡萄性味甘酸乎，能滋肝肾阴液，配合蜂蜜，具有补益气血，润燥作用[方九&黄精50克，粳米100克黄精清水浸泡后捞出，切碎备用粳米淘洗干净备用黄精与粳米放人锅内，加清水，旺火烧沸后用小火煮至粥成本方有补虚损，益气阴功效，适用于虚弱劳损本方出自《调疾饮食辨》，原方用于“一切诸虚百损，不拘阴阳气血衰惫，无不宜之”，为治疗虚弱劳损常用方虚弱劳损，多由久病失于调治，耗损气阴而成，法宜补虚损，益气阴方中以黄精为主，补虚损，填精髓，益气阴；以粳米为辅佐，补气养血以增强黄精补虚之力两者合用而为补益虚损之方本方滋补之力较强，虚弱劳损以阴虚精亏为主者尤为适宜本方加冰糖调食，可增强其滋补润肺功效适宜于肺痨咳嗽，咯血本方可用于肺结核本方性质滋腻，易助湿生痰，故脾虚湿困、痰湿咳嗽以及中寒便溏者不宜食用[方十&肥羊肉500克，当归、生地各20克，干姜15克，酱油、黄酒、白糖、食盐各适量羊肉冲洗干净，切块，放入锅中，加清水、当归、生地、干姜、黄酒，煮至七成熟时，再加酱油、白糖、食盐，小火烧煮收汁即成本方有补气养血，温中暖下功效适用于血虚宫冷崩漏，产后虚寒腹痛，虚劳羸弱本方出自《千金方》，原方用于“崩中去血，积时不止”，为温补气血方气血虚寒，不能温煦和充养胞宫；则见崩漏诸症，法宜温补气血方中以羊肉为主，血肉有情之晶，大能益气血，暖胞宫，以当归、生地、干姜为辅佐，当归、生地助羊肉养血调经，干姜助羊肉温中暖下，合用而成温补气血之方本品温补气血，故还可用于产后虚寒腹痛和虚弱羸弱本方重在温补，对血热崩漏者不宜食用[方十一&羊肝1具，羊脊膂肉250克，地骨皮12克，神曲10克，鸡蛋清、葱白、豆豉、素油、黄酒、白糖、干淀粉、湿淀粉各适量羊肝、羊肉冲洗干净，细切，放人碗中，加鸡蛋清、干淀粉抓拌均匀备用地骨皮、神曲放人锅中，加清水，浓煮取汁备用素油倒人炒锅，烧至七成熟时，放人羊肝、羊肉，过油后沥出备用地骨神曲汁倒人炒锅，烧沸后加羊肝、羊肉，再加人葱白、豆豉、食盐、白糖、黄酒、素油，湿淀粉勾苋，翻炒收汁即成本方有益气血，补虚劳功效适用于虚劳羸瘦本方出自《圣济总录》，原方名“羊肝方”，用于“虚劳”，为治疗虚劳方久病失于调治，气血亏虚，脏腑耗损，则转为虚劳，法宜益气血，补虚劳方中以羊肝、羊肉为主，血肉有情之品，大能补气血，益虚劳；以地骨皮、神曲为辅佐，地骨皮清虚劳内热，并制羊肉之热，神曲健脾助运以助气血生化，诸料合用，共成益气血，补虚劳之方本品寒热并用，阴阳并调，尤宜于一般虚劳羸瘦者选用[方十二&猪腰子1个，人参、当归各10克，山药30克，麻油、酱油、葱白、生姜各适量猪腰子对切，去除筋膜，冲洗干净，在背面用刀划作斜纹，切片备用（注：配图与本文无关）人参、当归放人砂锅中，加清水，煮沸10分钟后，再加入猪腰子、山药，略煮至熟后即捞出猪腰子，待冷后加麻油、葱、姜，拌匀即成本方有益气补血功效适用于气血两虚，心悸怔忡，气短懒言，自汗，腰痛本方出自《百一选方》，原方用于“心气虚损，怔忡而自汗者”，为益气补血常用方气血两虚，气虚卫外不固，机能减退，则见自汗气短；血虚不能濡养，则见心悸怔忡；法宜益气补血方中以人参、当归为主，人参大补元气，当归养血补血，两者合用，气血双补；以山药、猪腰子为辅佐，山药补脾益肾，平补不燥，猪腰子补肾止虚汗诸料合用，共成益气补血之方本品双补气血，以补气为主，对气血两虚而以气虚为主者尤为适宜[方十三&樱桃500克，白糖250克二者同熬成煎；或将樱桃捣碎绞取汁液，加热至沸，以白糖调味，佐餐用樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实，异名荆桃据现代营养分析，樱桃中含有多种糖分、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、铁、钙、磷等营养物质含铁量较高，贫血者食用，可促进血红蛋白再生樱桃既是一种为人喜爱的甘美水果，又是一种天然美容佳晶，《图经本草》记载它“食之调中益气，美颜色”明代兰茂所著的《滇南本草》进一步论述了其保健功效，“治一切虚证，能大补元气，滋润皮肤”经常食用，有益于颜面美容[方十四&葡萄250克，白糖适量将葡萄洗净，剪碎，放人锅内加清水煎煮取汁，加白糖少许调味，代茶饮葡萄，古称蒲桃，味甘酸性平煎汤饮服，大补气血，除烦止渴，强心利尿以安胎，可用于胸满腹胀，烦闷喘急，坐卧不安屑胎气上逆的孕妇葡萄营养丰富，其内含的碳水化合物，主要为葡萄糖，不需分解即可为人体吸收，供给热能；尚含一些有机酸，健胃消食对孕妇颇有益处如无葡萄，用葡萄的根或藤叶煎汤亦可[方十五&大枣10——15个，粳米2两加水，二者一起煮粥本方补气血，健脾胃，对于胃虚食少，脾虚便溏，气血不足，以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好疗效[方十六&粳米2两，新鲜牛奶半磅先以粳米煮粥，待粥将熟时，加入牛奶再煮为粥本方补虚损，润五脏，益老人；适用于中老年人体虚衰弱，气血亏损，病后虚羸、口干作渴，以及反胃噎膈，大便燥结等症[方十七&取3叫斤母鸡1只，粳米2两将母鸡剖洗干净，浓煎取计，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可本方滋养五脏、补益气血适用于年老体弱、病后羸瘦，气血亏损所引起的一切衰弱病症[方十八&水发海参50克，冬笋片15克，水发冬菇5克，熟火腿末2克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、猪油、鸡汤各适量海参切丁，冬笋、冬菇切碎锅中放人猪油烧热后，放入葱、姜末爆焦，倒入鸡汤，再捞去葱姜，然后加入海参、冬菇、冬笋、盐、料酒、味精等，煮沸勾芡，倒入火腿末，撒上胡椒粉即成海参为一种海味珍品因其滋补之功不亚于人参而得名为高蛋白、低脂肪膳食的最佳食物其性味甘温、微咸，具有补肾壮阳、益气、滋阴、通肠、润燥，止血、消炎的功效《本草纲目》记“能补元气，益五脏六腑”现代医学认为，海参中所含的海参素，为一种抗霉剂，能抑制多种霉菌和某些肿瘤、癌肿，对中风的痉挛性麻痹亦有效，并有降压作用，常用于气血不足，肾阳虚弱，肝肾不足，脏腑亏损而引起的多种疾病，以及高血压、血管硬化等症[方十九&乌贼肉500克，料酒、精盐、白糖、葱段、姜片、酱油、生油、麻油各适量将鲜乌贼肉放沸水锅氽一下，捞出洗净，沥净水坐锅加生油，烧热时加葱、姜，煸出香味后，加入乌贼肉、白糖、酱油、盐、料酒、清水烧开后炖至肉熟汤汁浓稠，捞出葱姜，淋上麻油拌匀出锅即成乌贼肉又称墨鱼肉，是一种营养丰富的食物鲜品中含大量蛋白质和一定量的碳水化合物、无机盐、维生素等，尚含有多肽类物质脂肪含量甚少，每100克干品中含蛋白质68．4克，钙、磷、铁及碘质尚为丰富中医认为其性味咸平，具滋阴养血之功效《医林纂要》谓之“补心通脉、和血清肾、去热保精，作烩食尤能养血滋阴、明日去热”此汤菜适用于妇人血虚、经闭、崩漏、带下对于气血虚弱之人，此汤菜亦有补益气血之功健康人食之能强身[方二十&章鱼200克，猪蹄2只，料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉汤各适量章鱼洗净泥沙后，用开水浸泡10分钟捞起，脱去黑皮，洗净切条猪蹄镊尽猪毛，洗净放人沸水锅氽一段时间捞出锅中放人章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱、肉汤，烧沸后，文火炖至肉熟烂，盛出即成章鱼味性甘咸寒，无毒，能养血益气， 《泉州本草》载：“章鱼益气养血、收敛、生肌主治气血虚弱，痈疽肿毒，久疮溃烂”章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血功效妇人产后气血亏虚用之为宜因猪蹄中含有大量胶原蛋白质，是生长皮肤细胞的主要原料，久服还可滋润皮肤[方二十一&鳝鱼500克当归、党参各15克料酒、葱、生姜、蒜、味精、食盐、酱油各适量将膳鱼剖背脊后，去骨、内脏、头、尾，切丝备用，将当归、党参装入纱布袋内扎口，将鳝鱼置铝锅内，药袋放人，再放人料酒、葱、生姜、蒜、食盐，加水适量将锅置炉上，先用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煎熬1小时，捞出药袋不用，加入味精即成补益气血可辅治气血不足，久病体弱，疲倦乏力，面黄肌瘦气血不足即中医学中的气虚和血虚气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变1.气的概念：气是运行在人体内的一种精微物质具有极强的能量的活动力，激发和推动机体器官的功能活动，因此也代表五脏之气和经脉之气气的作用主要是温养机体和抵御外邪的入侵，同时参与脏腑功能的新陈代谢气虚：即脏腑功能衰退抗病能力差气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓2.血的概念：血即流动于经脉中的红色液体血的功能有两方面其一，即调养脏腑形体经络和骨窍血盛则形健，面红润、皮肤光滑、毛发润泽、关节灵活其二，血液是精神活动的物质基础血盛则神清气爽、思维敏捷血不足则精神恍惚、心悸不安血虚：面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚3.气血的来源气与血来源有两个方面（注：配图与本文无关）其一，禀受于先天之精气即父母的先天之精（生殖之精）其二，即后天之精气，只通过脾胃运化的水谷之精气和自然之精气气可以推动血液运行，学可以运载气，气血相互滋生，气虚则血少、血少则气虚，故在中医临床上一般是气血双补一、 贫血：贫血是临床上常见的一种综合症，主要是血液中红血球质量不足或血红蛋白不足所致贫血与低血压不同，低血压是血压长期低于90/60mmHg以下出现头晕等症状两者不能混同贫血的临床表现：1. 一般表现：面色苍白、疲倦无力、头晕耳鸣、昏厥、皮肤干燥、毛发脱落、指甲易裂2. 呼吸系统：呼吸急促3. 循环系统：心动过速4. 消化系统：食欲减退、恶心呕吐、腹胀腹泻、舌淡、口角皲裂5. 内分泌系统：月经过多或过少甚至闭经贫血的种类：临床上最常见的是缺铁性贫血全球有两亿人患缺铁性贫血，此外再生障碍贫血和地中海贫血缺铁性贫血：主要是体内铁质不足影响血红蛋白的合成所致其原因：1）长期慢性出血，如痔疮、月经过多、溃疡病等造成铁质丢失2）偏食、消化系统疾病造成铁质吸收不足3）妊娠、哺乳期及儿童发育期，铁质需求量增加，造成铁质相对不足再生障碍性贫血： 主要是红骨髓减少造血功能衰退所致临床上可出现常见贫血症状外，还有出血、感染等其原因：1）药物中毒2）放射性损伤骨髓3）感染4)肿瘤、慢性肾功能衰竭、肝硬变地中海贫血：遗传性血红蛋白异常除贫血的一般症状外，可见肝脾肿大黄疸等中医学认为贫血的产生，主要是由于气血不足，主要与脾胃和肝肾有密切关系脾胃为气血生化之源：脾胃为后天之本，饮食通过脾胃的运化，化生水合精微转化为气与血精血同源：肾为先天之本，肾主藏精、精生髓、精血再生缺铁性贫血：由于体内铁质不足而影响血红蛋白的合成所致其原因1）铁质丢失太多长期慢性出血，如痔疮、月经过多、溃疡病2）铁质摄入不足偏食、减肥、缺少铁质摄入，胃病影响铁质的吸收3）消耗增加妇女在妊娠及哺乳期以及儿童在发育期需求增加，如摄入不足则贫血中医认为贫血的发生主要是脾胃虚弱所致中医学认为，气血的产生来自水合精微脾胃为气血生化之源脾胃强健则吸收力强，气血生化旺盛中医对贫血的治疗当用健脾益气，气血双补的方法临床选用归脾汤、十全大补汤加阿胶、龟板、鹿茸等此外，中医又有“精血同源”之说，肾脏的精气生髓、髓盛中医治疗贫血主要以健脾温胃入手，补充气血，化生之源选用补气补血及补肾精、肾阳之品如四君子汤加右归丸，十全大补加阿胶、鹿角胶等缺铁性贫血中药治疗疗效好，服用两周以上病人的贫血症状可以明显改善，一个月后血红蛋白可以上升至正常治气血不足配方】草莓250克，葡萄干100克，白糖100克【制法】将上3味入锅，加水800毫升，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用【服法】饮汤，吃草莓、葡萄干一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型；1、气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等可经常交替选服气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄；2、血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用：血虚忌食物品：荸荠、大蒜；相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露；忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等3、 阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服阴虚忌食物品：胡椒、肉桂；忌食或少食：狗肉（脑血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等相应膳食：金盆富贵豆腐；怀膳小捆肉；怀菊大枣银耳羹；甲鱼怀牛膝汤；农夫烤鱼；怀膳一品肘；金盆富贵豆腐；怀山煨土鸡；参药煨乳鸽；何首乌煨猪肝；4、阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等进补宜补阳、益阳、温阳补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服阳虚忌食物品：鸭肉、兔肉、獭肉（水狗肉）、甜瓜；忌食或少食：鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等相应膳食：海马怀补鸡；三鞭怀补凹腰汤；韭菜怀补虾；爆炒腰花；长生煨老鸭；5、两虚：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种：气阴两虚：既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡；二、补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证这里主要介绍补益脾气的食物补气类食物在使用时，有时易致气机壅滞，出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象，可适当配用行气类食物如橘皮，砂仁等同用马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋） 味甘、性平作用：补气、健脾宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经作用：补脾胃、益气力、宽肠胃宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气香菇 味甘、性平（注：配图与本文无关）作用：益胃气，托痘疹宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食山药 味甘、性平，归脾、肺、肾经作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻湿盛和气滞胀满者忌食栗子 味甘、性温，归脾、胃、肾经作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血宜于脾虚食少，反胃，泻泄气滞腹胀者忌食红枣（大枣） 味甘、性温，归脾、胃经作用：补益脾胃，养血安神宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力气滞、湿热和便秘者忌食鸡肉 味甘、性温，归脾、胃经作用：补中益气，补精添髓宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻实证、热证、疮疡和痘疹后忌食兔肉 味甘、性凉作用：补中益气，凉血解毒宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘虚寒、泄泻者忌食猪肚（猪胃） 味甘、性温作用：补益脾胃宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡牛肚（牛百叶） 味甘、性温作用：益脾胃，补五脏宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良羊肚（羊胃） 味甘、性温作用：补虚弱、益脾胃宜于形体瘦弱、脾胃虚寒牛肉 味甘、性平，归脾、胃经作用：补脾胃，益气血，强筋骨宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻桂鱼 味甘、性平，归脾、胃经作用：补脾胃，益气血宜于脾胃虚弱，食欲不振虚寒证、寒湿证忌食泥鳅 味甘、性平，归脾、肺经作用：补中益气，利水祛湿宜于中气不足、泄泻、脱肛粳米（大米、硬米） 味甘、性平，归脾、胃经作用：补中益气，健脾和胃宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻籼米 味甘、性温，归肺、脾、心经作用：补脾胃，养五脏宜于脾虚湿盛腹泻热证、湿热证、阴虚证忌食糯米（江米） 味甘、性温，归脾、胃、肺经作用，补中益气，补肺敛汗宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食扁豆 味甘、性微温，归脾、胃经作用，健脾化湿，清暑和中宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻气滞腹胀者忌食豇豆 味甘、性平，归脾、肾经作用：健脾，补肾宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐气滞证和便秘者忌食蜂蜜 味甘、性平，归脾、肺、大肠经作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食三、鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能其所含锌硒等微量元素有助于抗癌墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能四、食补菜单：芪枣合汤取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖，时间30～40分钟，之后连汤带料一起食用这三味原料中黄芪性温热、有补气的功能，大枣是补血补气、健脾胃的佳品，百合能够滋阴养肺三者结合，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤五、根据不同的体质，分为四种不同的食补方法：平补：不论健康人或病人都可以食用可以帮助维持健康和生命：如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的女性均可食用温补：指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质清补：指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用温散：指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等这类食物有温阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿六、女性冬季进补应从调整入手，调和好机体内外平话题：吃什么补气血?最佳答案：鸡蛋枸杞汤:鸡蛋2个,枸杞15克,红枣10枚.先将枸杞,红枣用冷水煮约半小时,再将鸡蛋打破共煮至熟,一日2次.可以调补气血,增强体质. 如食羊肉、牛肉、狗肉之类温补气血的食物,再食绿豆、鲜萝卜、西瓜等,前者的温补作用就会相应减弱当然,在日常饮食中,这类典型不协调的食物,同时出现在食谱里的情况很少,我们在设计套餐和筵席时稍加注意即可调补气血的食物 红茶 红茶里的咖啡因可以提振心情，但太高的咖啡因会让人焦虑所以选红茶（1杯40毫克）比选咖啡（1杯135毫克）更聪明会失眠者，下午4点以后就别再喝茶水 睡得足、吃得好，还是觉得累，那你可能就要多喝水脱水可能导致疲倦，自然疗法医师认为，大部分的人每天都处于低度的脱水状态因此，建议你每天喝6至8杯的水（约2000cc）五谷饭 市面上售卖已处理过的五谷米，可以煮成饶丰维生素B群的五谷饭（注：配图与本文无关）维生素B群可以将食物转化成能量，预防疲劳要有晶莹剔透的肌肤，除了用对洗面乳和乳液，食物也一样重要皮肤也是一种有机体，需要营养让它健康不营养的食物如过多的油、糖，会让皮肤出现问题以下食物可以维持皮肤的养分和预防皮肤出状况，不妨试试看豆浆 牛奶和豆浆都有丰富的蛋白质，同时可以吸收大量水分，有助于保养皮肤但牛奶里的碘却会让皮肤过敏的人触发青春痘，此时豆浆就成了最佳的选择番茄 番茄含丰富的胡萝卜素和茄红素番茄里的胡萝卜素、维生素C和茄红素，可以对抗阳光和皮肤癌如果你想多摄取茄红素这种强力抗氧化剂，除了多喝番茄汁，也可以在煮菜时多放点番茄这不但可以降低食物的部分热量，也可以同时摄取茄红素奇异果 奇异果是好皮肤的强力发电厂，因为它有非常高量的维生素C，一个奇异果就可达一天需要量的100%维生素C可以消除自由基，预防皮肤伤害，帮助制造胶原蛋白，让皮肤有弹性血肉有情之品如紫河车能补精气神．中药方有八珍汤，人参养荣汤，归脾汤等，另外也可用补气养血中药如人参，黄芪，当归等加入鸡肉或乌鸡做药膳．独篸汤 就是炖人参气血两亏 临床表现 面色苍白，神疲乏力，少气懒言，唇甲色淡，舌淡，脉细濡药物、食物、另外又加上西药治疗的方法，针对缺铁性贫血的治疗应该疗效很好的【神仙鸭】 配方： 鸭1只（约2000克），人参3克，龙眼肉20克，莲子50，克，大枣50枚制法： 将鸭子去毛、内脏，剁去脚，洗净沥干人参切片，莲子用水胀后去表皮、去心，大枣去核，龙眼肉洗净用盐5克、酱油50毫升、料酒30毫升混匀后搽在鸭表面和腹内将人参、龙眼、莲子、大枣混合后，填入鸭腹，放在砂锅中，上笼用武火蒸至鸭熟即可功效： 补气健脾养血用法： 每周1次，佐餐食用【补血肝片】 配方： 黄芪30克，当归9克，山楂片9克，猪（羊）肝250克，鸡蛋1个，笋片、黄瓜片各50克制法： 将猪（羊）肝去筋切成薄片，加入鸡蛋、淀粉、精盐，上浆，笋片焯水备用黄芪、当归、山楂加水浓煎至20毫升，加酱油、盐、料酒兑成滋汁备用炒锅置旺火烧热，加油烧至六七成热时，下肝片滑开至熟，捞出去油原锅留少许油，把葱姜末煸一下，再加入肝片、笋片、黄瓜片，加入滋汁，颠翻炒匀，勾芡，淋上明油即可功效： 补肝养血用法： 佐餐食用【太子参羊肉羹】 配方： 羊肉500克，太子参30克，何首乌15克，龙眼肉20克制法： 羊肉切丁，太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口，加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量，均放入砂锅内，加清水没过料，先用大火烧沸后，去浮沫，以文火煨至羊肉烂熟，捞去药包及葱姜即可功效： 益气温中，补肾养血用法： 佐餐食用【木耳红枣汤】 配方： 黑木耳30克，大枣20枚制法： 木耳、红枣泡发洗净，共放锅中加清水适量煮汤，汤成后加入少许红糖调味功效： 补肾养血用法： 每日1剂，吃枣喝汤【阿胶粥】 配方： 阿胶30克，糯米100克制法： 先将糯米煮粥，待粥成时放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，阿胶融化后调入红糖即可功效： 养血补血用法： 每日1剂，分2次服用1.龙眼肉粥 [原料〕龙眼肉15克，红枣15枚，粳米50-100克[制作〕将龙眼肉，红枣和粳米一并加水煮粥，加入红糖少许调味即可[用法〕温热食用，常服[功效〕有养心安神、健脾补血的功效，适宜于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱者食用2.蒸鸭血 [原料〕1只鸭的血，黄酒20毫升，盐适量[制作]将鸭血加清水、盐适量，隔水蒸熟，入黄酒，再蒸片刻[用法〕饭后顿服，每日一剂，连服5剂[功效〕适用于肝肾阳虚型贫血3.菠菜猪肝汤 [原料〕菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量[制作〕将菠菜洗净在沸水中烫片刻脱去涩味，切段；然后、将鲜猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀将清汤烧沸，加入已洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可[用法〕常服[功效〕养血生血，润燥滑肠主治血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症[注意事项〕菠菜质滑而利，善能润燥通肠，故肠胃虚冷泄泻者禁用若由于经血量大，造成血虚和月经不调，每次月经后可用5克当归煮水，20至30分钟后打入2个鸡蛋，再加红塘，温热服下妇女怀孕分娩后，再加上哺乳，往往是气血两亏，但过多用药调理，某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响，故此时更应该注意饮食调养，以食补为主，如鸡汁粥、罗卜炖羊肉等，适当辅以药膳，以药性温和为主，比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参4.养血红枣兔 [原料] 红枣20个，新鲜兔肉250克[制作〕将完好的红枣洗净，兔肉切小块，加适量水放砂锅中文火焖煮2小时待肉熟枣烂时，根据个人口味放入调料即可[用法] 温热食用[功效〕可补养精血，调整身体，对久病后气血两亏，产后或月经病引起的血虚怠倦，气亏目晕等有一定疗效5.当归羊肉汤 [原料〕羊肉800克，当归25克，党参2o克，黄芪20克，姜块40克，葱头50克，绍酒50克，醋20克，精盐20克，花椒20粒，胡椒面2克，味精2克，八角1个，陈皮40克[制作〕将羊肉洗净，用清水漂至白色，再放入开水中煮几分钟捞起用精盐、醋反复揉搓后，用温水洗净，再入开水中氽一下，切成块姜、葱洗净，当归、党参、黄芪、陈皮、八角、花椒去净灰渣，当归、党参、黄芪切成片以上均装入双层白纱布袋中封口砂锅置旺火上，掺鲜汤，加羊肉块烧片刻后，撇去血沫，放进布袋，加绍酒、葱、醋等佐料，改用中火熬1小时，再改用小火慢煨至软烂，加入精盐、胡椒粉、味精等，调好味即成[用法〕喝汤吃肉，常食[功效〕补气益血，祛寒止痛适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症[注意事项〕外感发热，咽喉肿痛，牙痛者忌食用，不能用铜器烹调忌与南瓜同食6.归参炖鸡 [原料〕乌骨鸡一只1500克，当归25克，姜块20克，葱头25克，醪糟（音同劳遭）汁100克，党参40克，精盐4克〔制作〕将鸡宰杀后，去毛杂、脚爪，入清水浸泡30分钟后，入开水中氽去血腥味当归、党参用温水洗净，切成薄片姜、葱洗净党参、当归装入鸡腹内放入砂锅中，加清水2500克砂锅置旺火上烧开，撇去血泡，改用小火慢炖，调入姜、葱、醪糟汁炖至熟透，拣去姜、葱，加入精盐、味精、调好味即成[用法〕喝汤吃肉，常食[功效〕益气补血适用于久病体衰，气血不足者黄芪补气,阿胶补血,把两个放在一起熬就可以了.多吃含铁的食品气血双补的不是有成药吗？十全大补丸 或 十全大补膏就是专门治疗气血双虚的大枣，红糖，枸杞一起煮汤喝就可以了大枣，花生
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