老年便秘 要注重饮食调理
核心提示： 很多老年人都有便秘的经历，便秘虽然不是病，但给老人带来了很多痛苦，年纪越大，便秘的情况越多，而且女性比男性多。曾经有人作过统计，有1/2～1/3的老人长期受到便秘的困扰。那么，老年便秘究竟该怎么治疗?
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　　中医认为，之所以会产生排便困难，有多方面原因，一是&河道&干枯，不能&行船&，即为燥热内结，热灼津液，肠道阴液枯竭，或是人体，导致阴液不足，则津少，船失滋润，使船无法&行驶&;二是虽然河中有水，但船缺乏动力，随水流缓慢流动。大肠没有气力蠕动和推动，即气虚或气滞，气虚没有推动力，气滞肠道不能蠕动，都会导致粪便在肠道中停留过久，水分被吸收，大便会变得更加坚硬。这一般出现在老年人，总感到排便不爽，甚则汗出短气，一些患有的老人还会因此命丧排便之时。
　　由此可知，不是单纯用泻药就能解决问题，还要根椐不同的致病原因，对症下药，才能从根本上解决问题。按中医的辨证论治，一般说来有四种情况：燥热内结型，病人口干、、舌质红苔黄腻，用清热利湿的药物，如黄连、黄芩、黄柏，即&三黄&片;阴虚型，口干喜饮，手足心，夜晚，舌红少苔，则可用滋阴清热的药物，如;气血亏虚或气滞者，用补益气血、行气的药物，如麻子仁丸，黄芪、黄精、枳实、厚朴等中药;还有引起排便困难者，则伴有畏寒、四肢冷、喜热怕冷、舌淡苔白、脉细弱，即可用温阳通便的方法治疗，用肉苁蓉、锁阳等温阳润肠的药物。
　　对于老年人来说，单纯用药治疗还不够，还要通过饮食调理，持之以恒，效果非常显著。老年人以气血亏虚便秘为多，气虚便秘者可用黑芝麻60克，蜂蜜60克，黄芪18克，将芝麻捣烂磨碎调成糊状，煮热后调蜂蜜，用黄芪煎出汁液，冲服，分两次服完，每天一剂，效果良好;血虚便秘者可用炒松子60克，蜂蜜40毫升，加入糯米粥内食用;如果是阴虚，则可用白木耳6克，冰糖适量，大枣10枚，先把白木耳浸泡12小时后，洗净放入碗中，加冰糖、红枣隔水蒸1小时，早晨空服，每天1次，边续服用;若属阳虚，则用核桃仁、芝麻捣如泥，临睡前用开水冲服。上述方法都有较好的效果，并且简便易行，不妨一试。
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长期便秘怎么办，如何用饮食调理？常进多渣饮食，含渣量高即含食物纤维量多的食物。食物纤维在肠道内不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量显著增加声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　越来越多的研究显示，老年痴呆症与饮食有一定的关系，合理膳食能够预防老年痴呆症 的发生。
　　老年痴呆症的病因与机制未明，在饮食调理上还没有完整而系统的方案，专家们总结了 一些饮食方针和原则有助于预防老年痴呆症：
　　①研究发现自由基的产生与老年痴呆症有关，尤其是维生素E、C具有清除自由基、延缓衰老的作用，多摄入蔬菜、水果、马铃薯 、番茄及食用植物油等对预防老年痴呆症有一定的作用。
　　②有研究发现老年痴呆症患者大脑缺乏乙酰胆碱，因此应多摄取含胆碱和卵磷脂丰富的 食物，如卵黄、麦胚、豆类、花生、动物的肝和神经组织等。
　　③早发性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12的缺乏有关。因此痴呆患者应摄入足量的 B族维生素。
　　④国内外均有报道铝与老年痴呆症的关系，因此含铝药物要少用，合理使用铝制炊具， 少吃或不吃含铝的食品，如粉丝、油饼、油条等。
　　⑤增加不饱和脂肪酸的摄入，鱼类富含不饱和脂肪酸如二十二碳六烯酸（DHA）和二十 碳五烯酸（EPA），多吃鱼可以预防老年痴呆症。
　　⑥常食大豆制品，大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质，具有预防老年痴 呆症的功效。
　　⑦饮食过饱可能也是诱发老年痴呆症的危险因素之一，因此老年人应做到食不过量。
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始建于1949年，2001年北京市政府作为具体工作之一把当...老年人气虚体质吃什么好
本文导读：气虚体质的老人吃什么？老人气虚吃什么？老人气虚要注意饮食调理，下面我们来看看调理老人气虚的一些食疗方。
　　气虚属于一种中医方面的名词，主要就是说我们的身体出现了元气不足的情况，导致一系列或者是不适的情况出现，例如脸色不好、四肢发冷、怕冷、容易出汗等等。研究发现，相比年轻人更加容易出现气虚的情况。今天，小编就来和大家一起说说如何通过日常的饮食调节身体，老年人气虚好，一起来看看吧！
　　老年人气虚吃什么好？
　　一般情况下，如果出现了气虚的情况都是会选择食疗的方法来令身体恢复的。另外，相比于来说，的身体更加容易出现气虚的情况，这主要是由于生理结构所引起的，所以日常生活中女性更应该关爱自己的身体。具体的气虚应该吃的食谱如下：
　　第一：金沙玉米粥
　　材料：玉米粒、糯米、红砂糖
　　做法：将玉米还有糯米洗干净之后放入清水之中浸泡大约两个小时，随后将泡发好的玉米还有糯米一起放入锅中加入适量的清水进行熬粥;等到粥好之后加入红砂糖，一边搅拌，五分钟之后就可以了。
　　：这道食谱建议在每天的晚饭时间服用，具有很好的调节气虚的作用。这主要是由于糯米还有玉米、红砂糖中都含有大量的抗氧化剂，这些对于人体都是非常有好处的，不仅具有养气补血的作用，经常坚持服用还能够强身健体。
　　第二：山药粥
　　材料：山药、粳米
　　做法：将山药去皮之后清洗干净，然后将洗干净的粳米和山药一起放入锅中熬粥，山药还有粳米软烂就可以起锅服用了。
　　功效：建议在每天晚饭的时候服用，这样对于身体的调养效果更佳。山药中含有大量的淀粉酶以及多种对于人体非常有好处的营养物质，经常服用能够起到强身健体的作用。这道山药粥服用之后能够起到很好的补中益气以及促进肌肉生长的作用，不仅仅气虚的毛病会消失，身体也会越来越棒。
　　第三：糯米粥
　　材料：糙糯米、薏仁、红枣
　　做法：将红枣去除果核清洗干净，然后将糙糯米以及薏仁一起放入锅中熬粥，随后加入红枣，糯米软烂之后就可以起锅了。
　　功效：这道食谱可以在每天早上的时候作为早餐进行服用，对于身体非常的有好处。老年人气虚吃什么好，这道糯米粥不仅制作方法非常的简单，同时效果也很好。
　　第四：蔗汁炖淮山
　　材料：甘蔗汁、淮山
　　做法：将淮山去皮之后清洗干净，然后和甘蔗汁一起放入锅中隔水炖煮。如果你不爱吃甜味的，那么也可以加入适量的清水进行稀释。
　　功效：老中医告诉我们，这道食谱甜甜的，不仅适合成年人服用，小朋友也是非常的爱吃，不仅仅能够气虚的情况，同时还具有非常不错的滋润肺部的效果，如果出现气虚痰多的情况，服用这道蔗汁炖淮山是一个非常不错的选择。
　　第五：人参大枣粥
　　材料：人参、大枣、粳米
　　做法：将大枣去核，这样不仅能够降低上火的可能性，同时也可以有效的避免在服用的时候出现误吞导致意外情况的出现;将准备好的红枣和人参。粳米一起放入锅中熬粥服用。
　　功效：建议在每天的午饭或者是晚饭的时候服用，需要注意的是，每天服用一剂就可以了，多服并不能够导致效果加倍。这道粥品具有很好的补中益气的作用，非常的适合一些气虚或者是脾胃虚寒的患者服用。
　　第六：糖水
　　材料：鸡蛋、白糖、姜汁
　　做法：将鸡蛋敲碎之后搅拌均匀，随后加入准备好的白糖;在开水中加入打碎之后的鸡蛋，搅拌均匀之后加入适量的姜汁就可以起锅服用了。
　　功效：这道食谱建议每天早晚的时候都能够服用一次，对于身体具有很好的保健作用。将鸡蛋和糖水混合之后，不仅仅能够令味道加倍，同时也具有很好的治疗老年人气虚以及润肺化痰的功效。
　　小编建议
　　治疗气虚一定要选择适合的饮食，日常生活中可以适量的服用一些人参、黄芪、核桃仁、红枣、银耳等等，这些都能够更好的调养身体。另外，如果需要用药治疗，那么最好能够咨询专业医生的建议。
　　老年人出现气虚的情况一定要特别的对待，除了直到老年人气虚吃什么好之外，还应该结合自身的身体情况进行一些最适合的体育运动，这样两种方法相结合才能更好的调养身体，令身体状态回到最佳情况。&(99健康网()专稿，如需转载请注明出处。)& &
（责任编辑：林小萍）
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&调脂先从饮食起&
&随着年龄的增长，长者的心脑血管开始频频出现各种问题，尤其是以高血脂、高血压和高血糖为代表的“三高”，以及因动脉粥样硬化而促发的各种疾病，甚至时刻威胁到生命。要预防冠心病等心脑血管疾病的发生，长者应注意保持血脂的平衡，不仅要减少高脂、高胆固醇、高热量食物的比例，更应适当增加粗杂粮、蔬菜的摄入，选择一些有助于调节血脂的食物，例如一些深海鱼类可提供丰富的奥米加3型脂肪，是有利于预防冠心病的。而生活中常见的茶、黑木耳、大豆、山楂等饮食，也可帮助调节血脂，可搭配食用。&
&营养不足需补充
由于长者的器官随年龄增加而多少会衰退变化，如牙齿松动、脱落和唾液腺分泌减少所导致的咀嚼消化功能减退，以及胃容量减少和胃肠粘膜的萎缩，加上各种消化酶的分泌和活性降低，均导致长者消化吸收功能降低，很难摄入足量的食物及其营养。因此，长者除了从丰富多样的天然食物中获取营养外，还可针对性地选择食用营养补充食品。例如，renti消化代谢能量所需的多种酶中，有六种以上是以B族维生素作为辅酶而起作用的，长者在补充蛋白质的同时应注意多种维生素的摄入。
植物食品保健康
我们知道，renti衰老的因素之一与代谢中产生的自由基密切相关，它们攻击renti的各种细胞，特别是攻击细胞核，导致细胞功能及寿命的受损。食物中的某些天然物质，尤其是多色蔬果和草本类等植物中所含有的植物化学物质，例如类胡萝卜素、番茄红素、叶黄素等，能有效地应对自由基攻击。当然，也可使用一些经循证医学的实验所证实确实有效的植物提取物而制作成的健康食品，例如，从银杏叶中提取的植物成分，再加上积雪草的提取物所研制的功效性补充食品，能帮助改善长者记忆力，保持其脑力的正常发挥。
&而且，丰富的植物性食物还是提供多种维生素和矿物质的重要来源，尤其对维护长者的骨骼健康有积极意义。因此，注意在膳食中搭配豆类、坚果和多种蔬果类食物，让长者获取充足的多种维生素和矿物质，可帮助机体对钙质等骨骼所需元素的吸收和利用。
此外，植物性食物中的蔬果类还有利于长者对食物的消化与代谢，以及肠道的健康，例如某些水果就含有帮助分解蛋白质的酶，而蔬菜瓜果中的膳食纤维对促进排便和减少胆固醇吸收有积极意义，长者应每天适量摄取。
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