老母鸡黄芪当归汤的做法 - 煲汤食谱网
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我知道老母黄芪汤可以补气，但是也不敢乱吃，于是跑了王医生那里，把了脉开了几味中药：当归、 黄芪、 山楂、 橙皮、 ，配上姜片、、木耳（群友小熊送的）随手又丢了几片白参进去，慢炖了三个小时，若问我此汤是否有效，大家可以一试，不过最好放进去的食材经医生比较安全，根据体质来。家养的鸡比较贵，但是发现鸡肉没有腥气还有鸡油极少。（家养的鸡算土鸡吗）
原料：家养鸡半只
黄芪15G 山楂10G 橙皮10G 枸杞15G
姜片3到5片
红枣 8颗 白参4片 料酒适量 盐适量
1 把鸡清洗干净，头去掉，白木耳提前泡发 ，姜去皮切片备用
2 把几味中药用纱布包起来备用，枸杞另挑出
3 大锅烧开水，把鸡肉放进去焯水5分钟，捞出控干
4用一煲锅 放入鸡肉，中药包，姜片，清洗过的木耳，红枣，白参 倒入料酒，倒入适量的水，开大火然后转小火慢炖三个小时（这里的水一次性加足，中途不适合加，最好开锅盖次数少点），加入枸杞继续炖5分钟
5 加入盐调味即可
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提示：两种食材一起做，可在中间加空格当归和黄芪炖一只鸡一般放多少合适？_百度宝宝知道您现在的位置： >
> 当归黄芪粥
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 当归、川芎、黄芪切成薄片；3. 装入干净的纱布袋中，和粳米、红花一起放入瓦锅内，加入鸡汤烧沸，然后改用小火熬煮；4. 待粥浓稠时加入葱（切末）、盐、姜（切片）调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
本品需鸡汤约400克。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。牡蛎(鲜)：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效。鳎目鱼：鳎目鱼是中国黄渤海区的原产鱼种，温水性鱼类。该鱼内脏团小，出肉率高，肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白，低脂肪，富含维生素的优质比目鱼类。猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。青虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。黑鱼：每lOOg黑鱼肉中含蛋白质18.5g，脂肪1.2g，还含有18种氨基酸，如组氨酸，3-甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。羊排：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。当归黄芪炖鸡为啥难吃？_百度知道*健康问题描述（发病时间、主要症状、症状变化等）
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当归黄芪炖鸡在经期前吃，吃了对月...
当归黄芪炖鸡在经期前吃，吃了对月...
当归黄芪炖鸡在经期前吃，吃了对月经会有影响？吗
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：中医科
&&已帮助用户：21462
问题分析：你好，当归和黄芪为补血和补气的药物，于经前期吃了，对于月经的影响可能不会很大的，但如果是于月经期内食用时，可能会导致月经量多、经期延长等的情况出现。意见建议：所以经前食用是可以的，月经期间就建议食用了，可以等月经结束后，再吃以进行保健的作用。祝身体健康！
问有点感冒，又在经期可以吃当归黄芪炖鸡？
职称：医生会员
专长：妇科，皮肤，消化
&&已帮助用户：10890
病情分析： 你好,根据你的描述是感冒，多是病毒的原因,普通感冒或称伤风,是指由鼻病毒所引起的鼻咽部单纯性卡他性炎症.,可用速效伤风胶囊或扑尔感冒片等治疗.意见建议：建议加用感冒药物，如氨酚黄那敏颗粒。如果咳嗽等症状加重抗生素可以改为输液。平时注意身体锻炼，可以有转移因子增加身体抵抗力。
问每个月例假期都头痛
职称：医生会员
专长：小孩呕吐。消化不良 闹肚子
&&已帮助用户：107233
病情分析： 女性在月经前容易发生偏头疼，因为月经期前后血液中会释放大量前列腺素，意见建议：它可松弛平滑肌、扩张血管，使血管的舒缩功能紊乱。
问经期可以吃当归吗姨妈量少
职称：药师
专长：多发性骨骺发育异常,儿童钙尔奇,二十八味补肾胶囊,妇炎康分散片,活血止痛膏,降脂通络软胶囊,三金片,生脉饮,半硫丸,金莲花胶囊
&&已帮助用户：38952
指导意见：您好：一般来说，经血量少，是由于雌激素水平低而引起的。
根据你的叙述，月经量少、色黑多考虑中医的气血瘀滞，建议看中医，服用益母草和乌鸡白凤丸调理，也可以口服当归片来治疗的。
问你好，大姨妈期间可以吃桂圆么，可...
职称：主治医师
专长：妊娠合并肺栓塞,羊水过多,妊高征,子宫收缩乏力,早产,产科休克,妊娠合并肺炎,羊膜带综合征
&&已帮助用户：13688
指导意见：桂圆是活血的，月经期间不可以多吃，会引起月经量增多，少吃点无所谓的
问经期可不可以吃黄芪炖鸡
职称：医生会员
专长：月经不调，痛经，排卵期出血，细菌性阴道炎
&&已帮助用户：65354
病情分析：你好，关于经期经期可不可以吃黄芪炖鸡的问题，可以吃的，含有丰富的营养蛋白质，不会影响月经周期的，除此之外，多吃鱼虾蛋类的食物，补充蛋白质，多吃大枣，桂圆等，补血补气意见建议：经期注意保暖，不要着凉，避免生冷刺激辛辣的食物，如果出现腹痛，可以喝姜丝红糖水，缓解痛经，希望我的回答对你有帮助
问今天来的大姨妈可以喝阿胶炖鸡吗
职称：医师
专长：儿科呼吸系统疾病、神经系统疾病、皮肤过敏疾病
&&已帮助用户：79860
指导意见：多吃些补气补 血的食物或是调理月经的中药如当归、黄芪、益母草等;多喝水，少吃辛辣有刺激性的食 物，注意 营养饮食，多运动。祝健康.
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