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Rights Reserved西瓜皮有哪些功效与作用
　西瓜可以说是上帝给人们夏天的礼物。西瓜含有大量水份，而它生长的环境又并不需要太多水，是人们夏天常吃的水果。一般情况下，吃完西瓜，人们会把西瓜皮丢掉。孰不知，西瓜皮也是味好。
　　俗话说“10斤西瓜3斤皮”，弃之真是可惜。把西瓜皮晒干后，其绿色的最表层在中医叫“西瓜翠衣”。西瓜翠衣具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等，对、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
　　西瓜皮的功效与作用
　　消暑利尿
　　将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加、和调料，喝汤食瓜皮。
　　缓解牙痛
　　中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。除了泡茶喝，西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，搽于牙痛处，能缓解疼痛。
　　西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高，是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上，保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤白嫩、光滑。
　　西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。
　　晒后修复
　　西瓜皮在晒伤方面有一定的功效：将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤肌肤上，5—10分钟更换一次，晒伤情况较严重的可先将西瓜皮放进冰箱中冷藏，再冰敷，坚持一周，治疗晒伤效果明显。
　　去痱子
　　中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。
　　西瓜皮的吃法
　　凉拌西瓜皮
　　原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
　　做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
　　西瓜皮炒青椒
　　主料：西瓜皮400克，青椒200克。
　　调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。
　　做法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。
　　特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
　　爆炒西瓜皮
　　主料：西瓜皮400克。
　　调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。
　　做法：1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝；2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。
　　特点：香甜微辣，为开胃佳品。
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双耳西瓜皮粥补肾养胃
当我们长期处于非常大的压力之下，又饮食不规律的时候，身体很容易发生上火的现象。我们日常生活中有很多具有清热解毒效果的食物。
　　双耳西瓜皮粥
　　原料：西瓜皮、木耳、银耳、大米、红枣等
　　做法：
　　1、将吃剩的西瓜皮洗干净，将瓤刮干净。再削去外面的那层皮(可以用削土豆刀)，削完之后再洗一下；然后切成小块；
　　2、将银耳和木耳，分别提前用水泡着，时间不宜太长；泡好之后，将银耳和木耳都撕扯成很小很小的块，沥干水备用；
　　3、将大米淘洗干净；
　　4、将各种原料放入锅中，加上适量水，先用大火煮开，沸腾几分钟后，换成小火，慢慢熬煮，大约一个小时左右，西瓜皮变烂了，木耳和银耳也都烂了，即可熄火。
　　吃粥的时候，可以加点冰糖、白糖、或者蜂蜜，调成自己喜欢的口味即可。
　　清火解暑、利尿滋阴、除烦止渴、安神益气、润肺生津、止咳清热、养胃和血、强心补脑等功效。挺适合夏天吃的，大家有兴趣的不妨一试哦，做起来也不麻烦。
　　西瓜皮，本身就是一味中药，具有许多药用功效。
　　化学成分果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素c等。
　　性味性凉，味甘。
　　功能主治清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
　　黑木耳：黑木耳被营养学家誉为&素中之荤&和&素中之王&，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为&素中之荤&。100克黑木耳的营养成分为：含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。
　　黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。而且黑木耳具有较强的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
　　银耳：有&强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神&之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。
　　1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
　　2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
　　3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
　　4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
　　5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到的效果。
　　6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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女性美容护肤推荐西瓜皮的功效与作用
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中药为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药西瓜皮吗?是什么?的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下西瓜皮的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。
西瓜皮的简介：
【异名】西瓜青(《摄生众妙方》)，西瓜翠衣(《临证指南医案》)，西瓜翠(《药材资料汇编》)。
【来源】为科植物西瓜的果皮。植物形态详"西瓜"条。
【采集】夏季收集西瓜皮，削去内层柔软部分，洗净，晒干。也有将外面削去，仅取其中间部分者。
【药材】干燥的果皮，薄而卷曲，成筒状或不规则形，大小不一，外表黄绿色至黑棕色;内表面有网状的维管束线纹。质脆，易折碎。除去外层青皮者，呈不规则的条块状，皱缩而常卷曲，表面灰，有明显皱纹及网状维管束。气微，味淡。以干燥、皮薄、外面青绿、内面近白色者为佳。 全国各地均产。
【化学成分】含蜡质、糖分及灰分(约10%)
【味】①《纲目》："甘，凉，无毒。" ②《饮片新参》："淡平微苦。"
【归经】《四川中药志》："入脾、胃二经。"
西瓜皮的功效与作用：
清暑解热，止渴，利小便。治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
①《丹溪心法》："治口疮甚者，西瓜皮烧灰敷之。"
②《要药分剂》："能解皮肤间热。"
③《本草再新》："能化热除烦，去风利湿。"
④《随息居饮食谱》："凉惊涤暑。"
⑤《饮片新参》："清透暑热，津。"
⑥《现代实用中药》："为利尿剂。治肾脏炎浮肿，糖尿病，黄疸。并能解酒毒。"
西瓜皮的用法用量：
内服：煎汤，0.3～1两;或焙干研末。外用：烧存性研末撒。
西瓜皮的禁忌注意：
中寒湿盛者忌用。
西瓜皮的选方：
①治肾脏炎，水肿：西瓜皮(须用连髓之厚皮，晒干者入药为佳，若中药店习用之"西瓜翠衣"则无著效;干者一两三钱，白茅根鲜者二两。水煎，一日三回分服。(《现代实用中药》)
②治闪挫腰疼，不能屈伸者：西瓜青为片，阴干为细末，以盐酒调，空心服。(《摄生众妙方》)
③治牙痛：经霜西瓜皮烧灰，敷患处牙缝内。(《本草汇言》)
扩展阅读：腌西瓜皮的做法
1、处理西瓜皮。要现将里边削净，再将外皮青皮部分削去，只留皮肉部分，每块以随意的形状，但不可太大。
2、切片。将西瓜皮肉切片，厚度以4毫米，长度3至5厘米为宜。
3、盐卤。这是做西瓜皮小菜的关键，要将切好的西瓜皮放入盆中，撒入盐拔巴，比例大体为1:25.拌匀。卤两个小时即可。
4、挤水。将盐巴卤出的水脱去，有机器脱干最好。如没有机器，可用干净纱布将卤过的西瓜皮适量包起来，用手用力将水挤出。
5、装瓶。将挤干水分的西瓜皮，装入玻璃瓶中，稍微压实后，视个人口味，加入酱油、味精、姜片等浸泡，半小时以后视需要取出，洒点芝麻油即可食用。剩下部分存入冰箱之中备用。
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原标题：西瓜皮竟是保健良药
　　夏天到了，西瓜是人们首选的时令水果，大多数人吃完西瓜便把瓜皮给扔了，实际上瓜皮的用途还是很多的。如古时候放河灯时，人们就是利用西瓜皮的浮力来制作瓜皮灯的。它还可入菜，清爽可口，药用效果也很明显。
　　西瓜皮最重要的作用是作为防治疾病的药物，真正体现它“废物不废”的价值。西瓜皮在医籍上还有“西瓜翠”、“西瓜青”、“西瓜翠衣”的称谓。它入药的部分是西瓜的最外表皮，气微味淡，是清热、解暑、止渴、利尿的佳品，常用于对暑热烦渴、小便短少、口舌生疮的治疗。《丹溪心法》中有用西瓜皮烧灰“治口疮甚者”的记载；《本草汇言》中有用它烧灰塞填牙缝、治牙痛的验案。
　　用西瓜皮与皮硝混合制成的白色结晶，药物学上叫“西瓜霜”，是口腔科的主要用药。其作用是治疗喉风、喉痹、口疮、牙疳等病症，多研末吹喉外用或冲入汤药中内服。医籍《喉痧症概要》中用于退炎消肿、治咽喉肿痛白腐的“玉钥匙”，《治喉捷要》中用于治白喉的“瓜霜散”，都是以西瓜霜为主药制成的经久不衰的喉科要方。
　　生活中，“废物不废”的瓜果皮处处可见，如冬瓜皮有治荨麻疹、腰肌劳损、驱蛔虫的作用；黄瓜皮有治腹泻、痢疾和美容的作用；木瓜皮有治脚气、除湿痒的作用；苹果皮有治反胃、多痰的作用；生梨皮有治心火盛、咳痰多的作用；柿子皮有止肿痛、止尿频的作用；香蕉皮有治痔疮、便血的作用；龙眼皮有治头晕、祛邪风的作用；葵花籽皮有治耳鸣的作用等，有些还是重要的中药材。
(责编：李彦增、聂丛笑)
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