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乳腺癌患者饮食禁忌有哪些？
健康咨询描述：
我姑妈最近这段时间不知道是怎么了，总是乳房疼痛，很严重，摸上去的时候好像还有块状物，乳头上分泌物多，就赶紧去医院看了，做乳腺B超检查及核磁共振检查，说是是得了乳腺癌，建议最好手术治疗，这让家里人都很难过。我想了解一下饮食中需要注意些什么才好。
想得到怎样的帮助：乳腺癌患者饮食禁忌有哪些？
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医生回复区
秦医生医师
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&&&&&&指导意见：&&&&&&1、控制脂肪摄入：在得了乳腺癌之后，总的来说，患者应合理控制饮食，减少脂肪的摄入量，如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。&&&&&&2、有些患者在发现疾病的时候，可能比较晚，或者患者不适合进行手术治疗，就采用放疗治疗，这个时候患者就适合吃甘凉滋润之品，如杏仁霜、梨、乌梅、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜等。&&&&&&3、化疗也是治疗乳腺癌的一种方法，但是在用这种方法治疗的时候，患者容易出现消化道反应和骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、鲜果汁、陈皮、番茄、粳米、黑木耳、葵花子等。&&&&&&4、手术是治疗乳腺癌最为常用的一种方法，但是手术治疗对患者的身体多少都是有一定的而影响的，所以在手术治疗，患者一定要注意饮食调养，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进康复。如糯米、菠菜、丝瓜、海带、鲫鱼、大枣、山楂等。&&&&&&5、乳腺癌晚期，除上述食品外，还可用营养丰富的食物，如鲫鱼、蚕蛹、合什蟆油，及新鲜蔬菜和新鲜水果。
邵医生主治医师
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&&&&&&病情分析：&&&&&&（1）在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。&&&&&&(2)乳腺癌病人辨证选食方法如下：&&&&&&①卵巢机能失调可用海马、海参、乌骨鸡、蜂乳、哈士蟆；&&&&&&②增强免疫、抗复发，可用牛蒡菜、桑椹子、猕猴桃、芦笋、南瓜、虾皮、蟹、青鱼、大枣、洋葱、韭菜、大蒜、西施舌、对虾、薏米、菜豆、山药、蛇、香菇、香蕈、有机锗；&&&&&&③抗感染、抗溃疡，可用甲鱼、鲫鱼、鲨鱼、青鳞鱼、石莼、鲎、珠母贝、蛎菜、刀鱼、带鱼、海鳗、江豚、海蚯蚓、茄子、金针菜、芜菁、白果、葡萄、马兰头、苋菜、油菜、陈小粉、香葱；&&&&&&④消水肿，可用薏米、丝瓜、赤豆、鲫鱼、塘鳢鱼、鲮鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、芋艿、葡萄、田螺、红花、荔枝、荸荠；&&&&&&⑤止痛、防乳头回缩，可用茴香、大蝼蛄虾、海龙、橘饼、榧子、柿、橙、鲎。&&&&&&以下原则“不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡”后就不需要有太多的禁忌，可以想吃就吃。饮食上以高蛋白低脂肪的流食为主，少量多餐，并要注意多食如鹅血、蘑菇、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣等食物，可以减轻化疗副作用，并改善病人的体质，有助于病人提升后期的生存质量。
段医生爱心医生
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&&&&&&指导意见：&&&&&&一、乳腺癌患者应多吃的食物：&&&&&&(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马,鲎,眼镜蛇肉,抹香鲸油,蟾蜍肉,蟹,赤,文蛤,牡蛎,玳瑁肉,海带,芦笋,石花菜.&&&&&&(2)宜多吃具有增强免疫力,防止复发的食物,包括桑椹,猕猴桃,芦笋,南瓜,大枣,洋葱,韭菜,薏米,菜豆,山药,香菇,虾皮,蟹,青鱼,对虾,蛇.&&&&&&(3)肿胀宜吃薏米,丝瓜,赤豆,芋艿,葡萄,荔枝,荸荠,鲫鱼,塘虱,鲛鱼,海带,泥鳅,黄颡鱼,田螺.&&&&&&(4)胀痛,乳头回缩宜吃茴香,葱花,虾,海龙,抹香油鲸,橘饼,榧子,柚子,鲎.&&&&&&二、乳腺癌患者不宜吃的食物：&&&&&&(1)忌烟,酒,咖啡,可可.&&&&&&(2)忌辛椒,姜,桂皮等辛辣刺激性食物.&&&&&&(3)忌肥腻,油煎,霉变,腌制食物.&&&&&&(4)忌公鸡等发物
&&&&&&以上是对“乳腺癌患者饮食禁忌有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
何医生主治医师
擅长: 中西医结合内科儿科问题
&&&&&&乳腺癌对男性和女性都会造成威胁，只不过由于生理原因的不同，女性要比男性更容易患病，其实如果能够加强一些饮食方面的注意，那么也是可以减少患病的机会，对于乳腺癌患病者，饮食的合理安排也会缓解病情。指导意见：&&&&&&1、乳腺癌饮食强调饮食平衡，患者身体所需的不可少，而且还要有营养，乳腺癌疾病没有什么特殊性，所以和其它疾病一样讲究辨证施食，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。&&&&&&2、生活中，有很多的抗癌食品，但是进行乳腺癌饮食时，这些食品不是都适合，需要有针对的选择进行饮食，如今，像民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药，乳腺癌患者可以考虑这些食品。
邢医生爱心医生
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&&&&&&指导意见：&&&&&&1、为了乳腺癌患者的身体健康，患者们就需要做到乳腺癌饮食的合理调理，在日常生活当中应该要营养均衡。患者的日常饮食要做到营养的均衡和科学，千万不能出现偏食等现象。平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。乳腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。&&&&&&2、要想做好乳腺癌饮食的调理，除了要注意以上所介绍的事项以外，还应该要适当忌口，配合治疗。也有一些食物乳腺癌患者最好平时少吃，或者忌吃。乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
陈医生其他
&&&&&&乳腺癌的患者饮食原则如下：&&&&&&1、配合治疗要灵活。乳腺癌的病人在手术前后努力进餐、增补营养。在放疗期间，病人的饮食应力求清淡适口，不宜多进厚味腻胃之品。&&&&&&2、合理安排巧烹调。乳腺癌病人在完成治疗计划之后，适当选食对防治乳癌有益的食品，对治疗乳腺癌是十分必要的。&&&&&&（1）多吃些海产品：紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。&&&&&&（2）豆类：绿豆、赤豆、绿豆芽等。&&&&&&（3）菜：芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。&&&&&&（4）水果：橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。&&&&&&(5)其他：乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。&&&&&&3、治疗期间应视病情选服白参或西洋参，治疗结束后每值冬令，仍可进补参类&&&&&&4、饮食要有节，不宜过量。过度营养及肥胖对治疗乳腺癌，有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。
蔡医生爱心医生
&&&&&&指导意见：&&&&&&1、饮食要合乎卫生,营养多摄取营养均衡的完整食品,如蛋,肝,脑,鱼贝类,干果类,四神,纤维的食品及红色,紫色或削皮后会发黑的蔬菜水果.不要抽烟,喝酒及食用人工甘味剂之类. &&&&&&2、保持乐观进取的态度&&&&&&大多数乳癌患者会有情志不遂,忧思郁结之情况,且心中充满恐惧感,乳癌不是不治之症,手术切除乳房后亦不用自卑,生命是美好的,即使是末期也可因治疗而延长相当的生命. &&&&&&3、随时注意及积极处理前期病灶,或消除致癌因素.&&&&&&4、癌症患者,不论乳癌或其它癌症接受正确之治疗才是生存之道,切莫道听涂说,使用偏方.这是一般西药研究人员,大众传播机构因一方面不了解中医病理,生理,药理导致对中医的评语,中医俱靠秘方来治病.
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疾病百科| 乳腺癌
挂号科室：肿瘤科、乳腺外科
温馨提示：不明原因的乳晕皮肤水肿、乳头回缩以及乳房皮肤局限性凹陷等，均需认真查清原因，早发现和早治疗。
乳腺癌(mammary cancer)是女性最常见的恶性肿瘤之一，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%，在妇女仅次于子宫癌，已成为威胁妇女健康的主要病因。它的发病常与遗传有关，以及40—60岁之间，绝...
好发人群：女性人群尤其是45周岁-55周岁女性
是否医保：医保疾病
常见症状：乳房肿块、乳头内陷、乳腺癌远处转移
治疗方法：西医治疗、中医治疗、手术治疗
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乳腺癌病人不能吃什么作者：满满的幸福
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"栏目的[乳腺癌病人不能吃什么]
[摘要] 饮食宜忌关系到乳腺癌病人的健康，我们一定要重视。那么，乳腺癌病人不能吃什么？专家提醒，乳腺癌患者饮食有四大禁忌。中国吃网带你看看乳腺癌病人不能吃什么。
　　饮食宜忌关系到乳腺癌病人的健康，我们一定要重视。那么，乳腺癌病人不能？专家提醒，乳腺癌患者饮食主要有四大禁忌。下面带你看看乳腺癌病人不能吃什么。
　　乳腺癌病人不能吃什么？
　　忌口问题是乳腺癌病人疾病调护中重要的一环。对乳腺癌病人来说，尤其要把忌口贯串于整个疾病的治疗和康复的全过程。要注意忌口与病情病性的关系，也就是针对疾病 的寒、热、虚、实，脏腑表里等病证，结合食物的性、味全面加以考虑，凡于病不利的饮食皆为所忌。
　　乳腺癌患者饮食主要有以下四大禁忌
　　1、忌烧、烤、煎、炸食物。烧、烤、煎、炸食物食入后会使人上火，并妨碍消化，故不宜食之。
　　2、忌海腥河鲜催奶的食物。如墨鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、海鳗、海虾、带鱼、乌贼鱼等海腥河鲜食物食入后，易生热助火，使炎症不易控制，故应忌食。
　　3、忌食温热性食物。如鸡肉、羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使病情加重。
　　4、忌辛辣刺激食物。急性乳腺炎为热毒蕴结所致，辛辣刺激食物可助热生火，使炎症进一步扩散，故应忌食辣椒、辣酱、辣油、芥末、榨菜、咖喱、大蒜等。
　　中国吃网提醒，以高蛋白、高能量、高维生素的饮食为主，以弥补肿瘤的过份消耗，提高机体的 免疫功能和抗病能力。保持脾胃功能正常，后天营养充足，常能提高人体对手术、化疗和放疗的耐受力，改善全身状况，加强扶正祛邪作用，从而获得较好的远期疗效。
　　哪些不良饮食习惯导致乳腺癌？
　　脂肪、糖摄入过多。红肉被证实增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌和乳腺癌的发生风险性，人每天红肉的摄入应少于90克，最好用鱼、家禽代替红肉。此外，肥胖与肿瘤发生率呈正相关，而肥胖往往与脂肪与糖的过度摄入有关。应以加强体育锻炼、调节饮食的方法来控制体重，在正常体重中，偏瘦一点是最好的。
　　炝锅。炒菜时不少人喜欢&炝锅&，即在热油中爆香葱姜蒜，再&刺啦&一声将食材倒入锅中快炒。这种有&大厨范儿&的炝锅方式可一点不健康炝锅会产生大量的氧自由基，导致恶性肿瘤可能的潜在隐患。改善的方式是，炒菜时少放油，且不必等油太热再下食材。
　　反复使用油。做糖醋里脊、烧茄子等需要&过油&的时，炸油你会留着继续炒菜吗？油在反复高温沸腾使用时，会产生大量过氧化物，而这种物质与癌症也间接相关。但是有些人会说：把炸油倒掉多浪费呀？其实有一个既健康又避免浪费的好办法，就是少吃或不吃需要&过油&的菜品，用根源上解决油的反复使用问题。
　　重口味。有证据表明，过量摄入盐会损伤胃黏膜，而大量摄入如辣椒等调味品则增加食欲、加大食量，从而导致肥胖，增加患恶性肿瘤的几率。调节口味需要慢慢来，一点点地减盐，让味蕾逐渐适应，最终养成健康的&小清新&。
　　饮酒。经常饮酒会增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌的风险，即便是少量饮酒也无所谓的&养生&功效。建议尽量不要喝酒，如果遇到推不开的酒局，要限制一天不超过一杯，这相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒。
　　什么食物容易诱发乳腺癌？
　　霉菌、非新鲜食物。花生、玉米、大米发霉后产生的黄曲霉毒素与肝癌发病率有很强的相关性，此外其他不新鲜的食材其安全性也大大降低，所以不新鲜的蔬果、有异味的肉和油都应被划到健康黑名单中。
　　烧烤食品。烤肉、烤鱼、羊肉串也是不少人的心头爱，经烟熏火烤，肉的味道变得特别。但这美味的背后也藏着风险经炭火直烤，肉的脂肪滴在火上会产生苯并芘等致癌物质污染食物表面。所以在烤鱼、烤肉时应避免肉烤焦，而烤肉、烤鱼也只能偶尔食用。
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你可能喜欢乳腺癌患者术后吃什么好
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　　乳腺癌是很多女性罹患的恶性疾病，近年来发病趋势逐渐升高，对患者的危害，不仅仅是心理还包括身体上，甚至会威胁的女性的生命，很多女性因为患乳腺癌做了手术，这也是乳腺癌的常见治疗方法，但是术后护理是需要注意的，尤其是饮食方面，那么，乳腺癌患者术后吃什么好?下面就详细介绍一下。　　1、健康食物要多吃。都说女人如水，本就脆弱。在乳腺癌手术之后，身心受到了极大的创伤。美食是可以安抚女人的，尤其是爱人做的。因此，男士们可得趁此好好表现表现了。当然，在食材的选择上健康是最重要的。　　2、养成良好的饮食习惯。也许，经历过手术的女性朋友胃口很不好，不吃或者暴饮暴食都是不可取的。这样不仅会伤害到肠胃，还会导致身材走样呢!所以，爱人和家人应该努力帮助患者养成良好的饮食习惯。　　3、合理的忌口。忌口可以让伤口恢复得更快更好，也有助于缓解疼痛。生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥、厚味、陈腐、发霉等，这些可都不能吃!　　4、膳食均衡。平衡膳食是术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。可不能一味的讲究保养保养，而养出了一个体质虚弱的大胖子哦!　　5、补硒很关键。注意补充适量的微量元素硒。硒是抗击乳腺癌的关键。据我国著名的微量元素专家汤传忠先生介绍，硒是抗癌之王，能有效抑制癌细胞的生成和转移，并能促使其自然消亡。同时调节雌激素，并起到极大的抗氧化作用。女性补硒，建议选用安全无副作用的产品。　　6、减少脂肪的摄入量。如少食肥肉、乳酪、奶油等，忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜，及老南瓜、醇酒厚味等，以免助火生痰。　　乳腺癌患者的术后护理很重要，术后吃什么尤其重要，上面介绍的希望对女性有所帮助，另外像起居、活动、工作生活方面需要注意的，最好咨询医生，需要注意的是，乳腺癌术后恢复期要根据患者的情况来定，并且女性恢复后还要注意复查，以防止再次出现这种疾病。
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乳腺癌患者手术后饮食及禁忌
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