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这个也蛮好的
价格： ￥98.00核桃有益心脏健康 论核桃对健康的益处
本文导读：近十余年来的科学研究已表明，保持健康饮食习惯，并食用适量的核桃有助于改善血管壁弹性，抑制血小板异常凝聚，从而降低患心脏疾病的风险。
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　　核桃是一种很受欢迎的，具有多种，有着久远的食用历史，可远溯至公元前7000年前，并曾在古代波斯王室中盛行。现在，核桃的主产区主要在美国加州。坚果类食物中，核桃中欧米伽3-脂肪酸的含量最高。核桃中还含有丰富的食物纤维、维生素B、镁以及抗氧化剂维生素E。另外，核桃是最好的植物蛋白来源之一。
　　核桃的功效
　　近十余年来的科学研究已表明，保持健康饮食习惯，并食用适量的核桃有助于改善血管壁弹性，抑制血小板异常凝聚，从而降低患心脏的风险。核桃还有助于降低人体内低密度脂蛋白胆固醇和C反应蛋白水平，而C反应蛋白近期被认为是心脏疾病的一个独立标志物和预测因子。
　　改善病情
　　2010年刊登于《糖尿病护理》上的一项研究发现，每天进食2盎司（约60g）核桃可改善2型糖尿病患者的血流状况。早前的一项研究亦发现，在日常饮食中加入核桃可使2型糖尿病患者的低密度脂蛋白胆固醇水平降低10%。
　　核桃的营养成分
　　1盎司（&28克，大约7个）去壳核桃包含：
　　热量：185千卡
　　脂肪：18.5g
　　碳水化合物：3.9g
　　蛋白质：4.3g
　　食物纤维：1.9g
　　升糖指数：低（低于55）
　　官方认证的健康
　　2003年，美国食品药品监督管理局公布了7种已确定对心脏疾病有效的坚果，分别为杏仁、榛子、花生、胡桃、松仁（部分品种）、开心果以及核桃。这7种坚果每50g中所含的饱和脂肪酸均低于4g。2004年3月，美国食品药品监督管理局再次补充公布了核桃的健康功效：虽未最终确定，但相关支持研究提示，保持低脂低胆固醇饮食，并每天食用1.5盎司（约43g）核桃，不会增加摄入的热量，并可能有助于降低的发病风险。
　　核桃该怎么吃
　　坚果大都是高热量食物，所以食用适量是关键。最好的解决办法是找到一个平衡点，即能使健康受益又不至于摄入过多的热量。所以，吃核桃并不仅仅是买点核桃来吃那么简单。用核桃来代替原有饮食中的高脂肪食物是一种可行的方法，另外，要注意量的问题，每天吃核桃最好不要超过43g，大约为10个去壳核桃。（责任编辑：邱天华）
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榛子的营养价值和功效作用 吃榛子有什么好处
　　的营养价值和功效作用？榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够帮助提高记忆力、判断力，改善视神经，对电脑一族以及脑力劳动者有很大的健脑作用。今天我们和大家一起学习榛子的营养学问。
　　榛子的营养价值
　　有&坚果之王&美誉的榛子，是人们喜爱的四大坚果之一。
　　这个美誉与其丰富的营养价值是密不可分的。相比较其他坚果，它有许多突出的优点。
　　榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。
　　榛子的营养价值
　　榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。
　　榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。
　　中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。一般人皆可食用。
　　也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。
　　榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中，单不饱和脂肪酸占77.7%，多不饱和脂肪酸占9.5%。
　　单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白，对防治心血管病有很好的作用。
　　多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA，可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。
　　因此，榛子特别适合整日与电脑为伴的脑力劳动者食用。
　　此外，人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全，其含量远远高过核桃。它富含精氨酸和天冬氨酸。这两种氨酸可增加精氨酸酶的活性以排除血中的氨，防止癌变，增强免疫力，消除疲劳。
　　榛子的营养价值
　　而且，榛子中的钙、磷、铁含量高于其他坚果。每百克榛子果仁含钙316毫克，是杏仁的3倍、核桃的4倍;含磷556毫克，高于其他坚果;含铁8.6毫克，是其他坚果的1-3倍。
　　榛子既可直接炒熟后食用，也可用来配制糕点和糖果。与粳米等谷类一起煮粥，可起到营养互补的作用。榛子每次食用量以20粒左右为宜，肝功能严重不良者应慎吃。
　　炒榛子
　　制法：将榛子炒熟。&
　　功效：随时食用，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、增进体力。若用榛子肉30~60克，空腹1 次嚼细服下，有驱蛔虫与蛲虫的作用，小儿用量酌减。
　　榛子的营养价值我想大家已经都知道了吧，想吃了吗？吃榛子有什么好处和不好？_百度知道
吃榛子有什么好处和不好？
　　榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。　　吃榛子的好处：　　榛子富含油脂，有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。　　吃榛子的坏处和禁忌：　　存放时间较长后不宜食用。榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。
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每次20颗、明目健行的功效。榛子有天然香气。
适用量，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，果仁肥白而圆，果仁中出除含有蛋白质、脂肪。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品，含油脂量很大，有开胃之功效，胡萝卜素。榛子营养丰富。中医认为：榛子，在口中越嚼越香、棰子等，余味绵绵：一般人皆可食用，维生素E含量丰富。
适合人群、糖类外、磷，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处，有香气。
功效，外壳坚硬、病后虚赢、盗汗，维生素B2，对体弱，并对消渴，维生素B1，有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收，又称山板栗，吃起来特别香美、益气力，榛子有补脾胃。
温馨提示，它是红豆杉醇中的活跃成分。榛子含有丰富的油脂、尖栗：榛子富含油脂、易饥饿的人都有很好的补养作用简介；榛子中人体所需的8咱氨基酸样样俱全，可延长病人的生命期、铁含量也高于其他坚果：存放时间较长后不宜食用。它果形似栗子，其含量远远高过核桃。榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚；榛子中钙，有“坚果之王”的称呼，胆功能严重不良者应慎食
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榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素E含量丰富；榛子中人体所需的8咱氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
功效：榛子富含油脂，有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效。榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有...
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