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红豆粽子汤的做法
&&&&& &红豆粽子汤&是在与朋友聊天中得到的启发，朋友是广东人，家乡那边会把枧水粽切成丁晒干保存，临吃时放在甜汤中一同煮制。这种做法让我听听都馋，而且可以想象得到粽子丁煮好以后耐嚼的口感。想到小朋友可能会更偏爱软糯，所以我在做的时候是直接把粽子切成丁放在红豆汤里煮的，而且用牛奶代替了水，牛奶与红豆沙很搭，化个三五分钟就能做好这款甜汤了。
&&&&&& 红豆汤具有益气养血、利水消肿的功效，而且可以健脾胃。汤中加入熟粽子丁，又让这道汤成为简单又营养的夏日点心，非常适合小朋友食用。
材料集合图：
1.将熟粽子切成小丁
2.牛奶倒入锅中，加入红豆沙
3.小火边煮边搅匀
4.锅内微煮开后，加入粽子丁，改中火煮一两分钟后关火即可
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[摘要]&吃粽子配什么汤好？端午节到了，餐桌上除了粽子叶少不了一些营养汤，吃粽子喝汤可以吃到助消化养脾胃的作用。今天小编就为你介绍一些适合和粽子搭配的汤，告诉你吃粽子配什么汤好。
　　吃粽子配什么汤好？端午节到了，餐桌上除了粽子叶少不了一些营养汤，吃粽子喝汤可以吃到助消化养脾胃的作用。今天小编就为你介绍一些适合和粽子搭配的汤，告诉你吃粽子配什么汤好。
　　吃粽子配什么汤好& 鲫鱼萝卜汤
　　白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医学认为白萝卜味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为 &蔬中最有利益者&，是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说，吃粽子的时候，搭配上白萝卜汤，可以起到通气、去积食的作用。鲫鱼萝卜汤搭配粽子食用，营养全面助消化。
　　鲫鱼萝卜汤的原料：鲫鱼、白萝卜
　　鲫鱼萝卜汤的配料：生姜、小葱
　　鲫鱼萝卜汤的调料：盐、胡椒粉、油
　　鲫鱼萝卜汤的做法：
　　1、萝卜洗净切丝备用，生姜拍松，小葱洗净切末备用，斩杀好的鱼清洗干净；
　　2、煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼排入锅中，煎至双面微黄焦香；
　　3、将煎制过的鱼放入汤锅内，注入适量清水，生姜1片入锅，大火煮滚，用勺将锅内泛起的浮沫撇掉；
　　4、将萝卜丝入锅，再次开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色呈现奶白色，熄火，添加盐、少许胡椒粉调味；
　　5、出锅。详细图文过程请看。
　　吃粽子配什么汤好& 秋梨陈皮汤
　　陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。这道秋梨陈皮汤搭配粽子十分解腻。
　　雪梨陈皮汤的原料：秋梨1个、陈皮10克
　　雪梨陈皮汤的配料：枸杞10粒、水3碗
　　雪梨陈皮汤的调料：冰糖
　　雪梨陈皮汤的做法：
　　1、准备好雪梨1个、冰糖50克、陈皮10克、枸杞10粒；
　　2、陈皮、枸杞泡开；
　　3、梨洗净，带皮切成大块；
　　4、陈皮、枸杞泡开后倒入砂锅中，在干净的砂锅中装入清水，加入梨块；
　　5、再加入陈皮、枸杞；
　　6、盖上锅盖，用大火烧开，水开后，根据个人口味加入适量冰糖；
　　7、再盖上盖，这时候要改用小火煮20分钟。20分钟以后，打开锅盖，用小勺搅拌一下，等冰糖完全化开了，就可以盛入小碗，这道汤就算是做好了。详细图文过程请看。
　　吃粽子配什么汤好 山楂酸梅汤
　　山楂：又叫&山里红&、&胭脂果&。它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱。山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有着多种药用价值，是专于消肉食积滞的上品。吃肉粽子时如果吃些山楂，有助于脂肪的消化。因此山楂是最适合和肉粽子一起吃的食物。
　　山楂酸梅汤的原料：山楂、青梅
　　山楂酸梅汤的配料：枸杞
　　山楂酸梅汤的调料：糖
　　山楂酸梅汤的做法：
　　1、准备山楂和青梅。（我这个青梅是冷冻在冰箱的。）
　　2、锅中放水，入山楂先煮。
　　3、煮山楂的同时，处理青梅，将青梅的皮去掉，然后再去掉核。
　　4、将处理好的青梅倒入，一起煮。
　　5、煮一段时间后，倒入白糖。
　　6、最后捞出青梅和山楂，留下汤汁。
　　7、看，酸酸甜甜的青梅饮做好了。
　　8、还可以加几粒枸杞，冰镇喝起来口感更好！详细图文过程请看。
　　吃粽子配什么汤好&& 麦芽水
　　麦芽一般是指发芽的大麦，它富含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等营养成分。因含大量淀粉酶，所以有助消化作用，特别适合于消化淀粉类食物。中药中有名的焦三仙是助消化的常用药对，麦芽即是其中的&一仙&。因此吃粽子时喝些麦芽水，有助于消化。
　　山楂麦芽水的主料：山楂(干)9克,小麦9克
　　山楂麦芽水的辅料：薏米9克,芡实米（鲜）12克
　　山楂麦芽水的调料：赤砂糖10克山楂麦芽汤的特色：微甜适口。教您山楂麦芽汤怎么做，如何做山楂麦芽汤才好吃
　　山楂麦芽水的做法：
　　1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧。
　　2.锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处
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