雪莲果与雪莲花有什么区别，好多没有吃过雪莲果的人，以为雪莲果就是天山上的雪莲花结出的果实，实际上有_百度知道
雪莲果与雪莲花有什么区别，好多没有吃过雪莲果的人，以为雪莲果就是天山上的雪莲花结出的果实，实际上有
实际上有错吗，好多没有吃过雪莲果的人，以为雪莲果就是天山上的雪莲花结出的果实雪莲果与雪莲花有什么区别
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而是块根，或者阿贡），含有挥发油、水边。雪莲花（学名。天山雪莲属珍贵的药用花卉植物。采集后要放烈日下晒，治月经不调等功效、糖类，维吾尔语称喀尔古丽、黄酮类，是一种菊科多年生草本植物。俄罗斯及中国有分布，为菊科多年生草本植物两者没关系，是当地印第安人的一种传统根茎食品，药效最好、生物碱，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，通经活血等症有明显效果。雪莲全草入药，暖宫散瘀，故又称为菊薯。另外、高山雪莲，雪莲花代表着内地的新疆学子娃娃的、天山雪莲，葵花属植物，在7月-8月初开花时采集，属菊科、草甸、酚类，祛风湿。生于山坡，已有500年历史、山谷，即“神果”之意，学名“yacon”（亚贡：Saussurea involucrata ）主要指菊科风毛菊属多肉植物。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，特别是对于男性保健有显著作用，海拔米，天山雪莲对治疗肾虚腰痛，壮阳补血，在中国四川被称作“万根苕”、鞣质等活性成分，具有除寒痰。藏语称恰果苏巴，尝起来即甜又脆。雪莲果，也可以当做水果食用，原产自南美洲的安第斯山脉、石缝，雪莲果其实也不是果，以防挥发油的丧失和有效成份的破坏。[1] 安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，又名新疆雪莲
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消费者投诉“雪莲蜂露”名不副实 厂家拒绝退货
来自： 福州晚报
　　近日，记者接到消费者吴女士的投诉，称其购买的一瓶&雪莲蜂露&名不副实，产品外包装正面醒目地写着&雪莲蜂露&，可实际上产品并非雪莲花酿制，而是苕子蜂蜜。吴女士投诉称，厂家此举有欺骗消费者之嫌。
　　吴女士告诉记者，这瓶雪莲蜂露是她22日在新华都超市购买的，标价为30多元，生产商是福建新之源生物制品有限公司。她拨打厂家客服电话&讨说法&.可对方却告诉她，其产品有取得相关部门的生产许可证，是正规合法生产的，她的退货及索赔主张均没有依据。
　　记者查阅有关资料后发现，雪莲和苕子是两种不同的植物。真正的雪莲花不可能出产商品蜜，因雪莲生长在海拔4000米以上的雪山上，而蜜蜂在11℃以下翅膀便会僵死，根本不可能在雪莲上采蜜。而且，雪莲在高山冰天雪地的严酷条件下，生长缓慢，已经成为濒危植物，雪莲蜜纯属神话。而苕子是一种常见的绿肥和饲草作物，从平原到海拔2000米的地区均有分布。苕子花俗名&野豌豆&、&紫月英&,是我国云贵地区常见的一种蜜源。
　　记者昨天打电话向福建新之源生物制品有限公司了解情况。该公司有关客服人员承认，其生产的雪莲蜂露确实不含雪莲蜜，而是苕子蜜。但她解释称，苕子在民间有&小雪莲&之称，所以公司以此对产品取名，并且在配料表上注明是苕子蜜，所以不存在误导消费者的问题。
　　福建理争律师事务所的卢律师认为，由于雪莲与苕子是两种不同的植物，厂家在产品外包装上的标识属于故意让人误解的虚假宣传。按照《消费者权益保护法》等有关法律规定，有关政府部门应当责令其改正。消费者如果因为受误导而购买商品，有权要求厂家退货并索赔。-本报记者 陈鸿星
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雪莲果的相关做法
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雪莲果和天山雪莲是一样的吗,副作用有哪些
06:56:54来源:转自因特网
　　雪莲果(学名：yacon)，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物众所周知雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，那雪莲果的副作用大家知道吗?任何事物都有好坏两方面，知道了雪莲果的保健作用后，再来了解一下雪莲果的副作用有哪些吧。雪莲果的副作用：1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样，这属于正常。3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。5、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的，现削皮先吃，以免化学反应导致出入黑色素。温馨提示：雪莲果在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
(责任编辑:东东）早就看到水果摊在卖这个了，当初还纳闷干嘛卖水果的地方会卖苕（也就是红薯，我们的方言叫苕）,更奇怪的是为什么都还要拿个网包着，不就是个苕嘛！一问老板才知道这个叫雪莲果~似乎还很神奇！　　
有几次都有点想买的冲动，尝尝到底是个什么滋味，每当我过去挑选的时候都觉得她怎么看怎么像苕，像~实在是像~里里外外都那么的像~所以每次又都扫兴的走开了！　　
不知天涯有没哪个高人已经尝试过了，拜来听听~到底不是不是苕啊？要不是的话改明我也去买个来吃吃！　　　　
早就看到水果摊在卖这个了，当初还纳闷干嘛卖水果的地方会卖苕（也就是红薯，我们的方言叫苕）,更奇怪的是为什么都还要拿个网包着，不就是个苕嘛！一问老板才知道这个叫雪莲果~似乎还很神奇！　　
有几次都有点想买的冲动，尝尝到底是个什么滋味，每当我过去挑选的时候都觉得她怎么看怎么像苕，像~实在是像~里里外外都那么的像~所以每次又都扫兴的走开了！　　
不知天涯有没哪个高人已经尝试过了，拜来听听~到底不是不是苕啊？要不是的话改明我也去买个来吃吃！这个是雪莲果，像红薯吧！就像用网包着的红薯里面也像，还是那种不甜的白红薯来张真的红薯对比下，分的清吗？
楼主发言：1次 发图：0张
　　如果就是个苕的话还卖那么贵我就不上这个当了~坐等高人鉴定啊！
　　这东西怎么吃啊？好奇很久了。。
　　不好吃的 水分挺多的,吃着一股药味- -
　　火星苕。
　　吃过，甜，脆　　吃着有点像马蹄
　　长得是很像地瓜 - -　　问题是味道一点也不像，不好吃的！！！！！！　　我现在是买回去煮汤，如果当水果是坚决不吃的！
　　偶吃过,也是在强烈的好奇心驱使下买的.　　味道嘛,真不怎么样, 我是生吃的,买的时候卖水果的还说可以和肉一起炖着吃.初咬时感觉有股药味,然后有微微的甜,挺脆的,就这样,总结是还没红薯好吃.
　　我在超市里试吃过一次，口感脆，水，甜，长得的确像红薯
　　我吃过，和红薯完全不一样，一样是生吃。雪莲果的口感更像梨，但是又没有梨甜，很清爽的。烧熟了吃像山药，但是没有山药那么粘
　　不好吃，海南买回来带到成都。。。真是地瓜味
　　作者：迷路不知身何处　回复日期：　15:57:45　
　　　　如果就是个苕的话还卖那么贵我就不上这个当了~坐等高人鉴定啊！　　==============　　很贵么！？　　广州好像卖2.5到3块左右……
　　看着像地瓜，削了皮像哈密瓜，吃到嘴里像甘蔗　　　　不知道这个东西今年怎么红起来的
　　跟红薯完全不一样　　不过在我家很便宜，我妈经常炒着吃或者下火锅　　老实说不太喜欢吃
　　不好吃,,绝对不是红薯...
　　我觉得很好吃，经常买。又脆又甜，水分又很多，象马蹄，不过比马蹄脆甜，而且一点渣也没有。一定要买黄心的，越黄越甜，药味也很淡。白心的好像是嫩的，没味道，还很重的药味。
　　哈哈，这个东东啊，估计一般人乍一看都会当是红薯的。味道呢，倒还真不如红心红薯，水水的，脆脆的，没什么特殊之处，连一点甜味也没有呢。
　　很好吃啊　　甜,脆,水分多　　　　还能帮助治疗BM
口感有点山药的感觉，但是不粘　　味道很清凉　　有股很特殊的味道。。。是药味么？　　　　总的来说不是很喜欢。。
　　前几天才买了两个，四个人吃，到现在还剩一个，你说好不好吃？？　　　　看上去想红薯　　吃起来像萝卜？像藕？像地瓜？还有点像梨？还有荸荠？　　总之，我都说不上来是什么味道
　　见过 但没吃过
　　感觉吃起来像荸荠
　　很甜很水的啊　　也不贵，大概三块一公斤的嘛　　
　　挺好吃的阿　　　　脆脆爽口的　　　　据说还有疗效呢　　　　
　　甜甜脆脆的土腥味．．．
　　味道不错　　还可以煲汤，和排骨一起炖，有种特别的清香
　　作者：沈风息　回复日期：　16:01:55　
　　　　吃过，甜，脆　　　　吃着有点像马蹄　　======================================　　
同感~~　　 感觉像水果，水份挺足的　　 我买的挺好吃的，很甜的,比较爽口　　 合我的口味，据说对人体也有好处
　　味道不错　　脆甜，喜欢清淡的可以试试。
　　那就叫高原苕好了。。　　不过吃起来不像。。
　　适合减肥人群和糖尿病人的一种水果。　　　　我吃起来觉得口味像荸荠和甘蔗，削皮后发黄的比白白的要好吃，也就是说第一张图里的比第三张里的雪莲果要好吃。
　　我觉得很好吃....确实象荸荠,比荸荠水分多~
　　好吃，我喜欢吃
　　　　怀疑是大丽花（俗名地瓜花）的块茎，小时候家里种过那花，冬天要从地里起出来保存，那时就好奇能不能吃。　　　　某天买过一个，闻着气味很像大丽花，吃过后悔不迭。。。。　　　　要说疗效之类的，要是刚面市时还信；现在那东西的个头居然日见增长，还长得歪歪扭扭，深度怀疑奸商看销路好就人工催肥。。。我阴暗我承认。
　　土腥味很浓~！！！！有益于大便!!!
　　像荸荠　　甜 脆 水分多　　有的 有药味　　有的没有　　　　我就买到过一次 有很浓的药味　　不过吃下去的时刻 就感受不到了
　　清火气，润肺，我妈是医生，听她说这种水果对身体特别好，糖尿病人都可以吃的，所以我们家最近每天都会买来吃。刚开始吃，觉得啃个大白薯似的，现在吃习惯了，觉得清脆爽口！
　　最近很爱吃啊,味道像马蹄和梨子,价格又不贵,很清爽的口感，又脆又甜但不腻口，很清喉咙~~~听说有减肥,消浮肿,治疗便密,预防癌症的功效~~~~~~~~~~:)
　　米也是极度的好奇哦!!
　　超级难吃的东西，吃了一个难受了一个晚上，怎么刷夜满嘴都是那股子味道，感觉像吃了两条两面针。
　　我还是比较喜欢这个
　　一点也不好吃！！
　　我上次买了两个 .18块!在我这里的超市
　　我觉得挺好吃的，脆，甜，多汁，治疗便秘　　　　一定要削皮，但是要削厚一点，外面一层白白的有点涩
　　不好吃，就吃了一口，没什么味道。感觉凉凉的。
　　有药味,没有红薯好吃.不明白&雪莲&的名字怎么来的
　　好吃的，我喜欢　　这个很清爽的感觉，尤其是吃了油腻的东西以后吃这个就觉得嘴巴里很舒服的。　　也不是特别甜，淡淡的味道对身体比较有好处，太甜的水果也不能多吃的。　　
　　长的那么地瓜，吃起来像荸荠……
　　不喜欢吃　　像地瓜味道
　　我觉得好吃，水很多，又不会有甜腻腻的感觉　　我吃的是爸爸在楼顶上种的　　这种水果产量非常大，而且很容易就长好了　　没想到外面卖那么贵啊
　　脆脆甜甜的很好吃啊，口感很像马蹄。。。。
　　我觉得很好吃啊 很脆的 而且汁水也很多阿 只是长的比较像红薯罢了
　　个人感觉味道还行~　　水分很多~像荸荠~~~~
　　味道不怎么样！　　　　
　　前几天看网上在讨论介个，后来逛超市居然也让我发现有卖，拿了只仔细研究了下，虽然长得象红薯，不过外观还是有些差别，觉得15块一斤的定价有些离谱，今天再去逛，介东东已经退柜鸟。
　　雪莲果放得越久，越甜~~~　　雪莲果放得越久，越甜~~~　　雪莲果放得越久，越甜~~~　　雪莲果放得越久，越甜~~~　　雪莲果放得越久，越甜~~~　　雪莲果放得越久，越甜~~~　　当然不能把人家给晾一边给晾烂了
　　不喜欢吃。。。没有味道。。　　好像今年突然流行吃的。。。　　亲戚家到处都有这个东西。。
　　买的时候要挑好，嫩的就像第三张图一样，白白的，没什么味道不怎么好吃，要像第一张图那样的就很甜，挺好吃的。
　　额昨天晚上刚吃过``　　额爹跟献宝似的拿出来（原谅额住在某个相当闭塞滴小城市）``　　额还文盲滴大呼：这不就红薯吗？```　　后来得知貌似是和土豆嫁接出来滴```　　高原上有不少（额那个刚从青海回来的舅舅正好在旁边）``　　给额们扫了盲``　　　　味道：第一口像萝卜``　　后来```像红薯``像甘蔗``像红萝卜``还像荸荠　　　　不过额们这为什么买20多快钱一斤？？
　　我也吃过，感觉像凉薯，也像荸荠~~~
　　哈哈，怎么我吃的都没药味啊，我家那里才卖一块钱一斤，吃了帮助消化的，我觉得像荸荠，妈妈说有减肥作用，并且吃了以后便秘都好了，我吃了老放屁，厕所比以前勤快了，囧死
　　吃过，但觉得不好吃　　煲汤还可以
　　吃过。生吃味道很甜，汁水也多　　作汤吃，也比较脆甜
　　那还不如直接吃荸荠和红薯　　　　
　　我爸去超市　　超市大妈说这个吃了对孩子皮肤好　　我爸就买了一网兜= =　　囧的很 一股子土腥味
　　它有个&假皮&,我不懂怎么形容　　反正如果你直接去皮吃起来就有点苦,要把那个&假皮&去了,吃才觉得甜　　味道有点甜
　　雪莲果榨成汁特别好喝，像甘蔗汁，清甜。
　　吃过，是老妈从食品展上买回来的　　味道很爽口，挺好吃的
　　听说这东西能降低胆固醇,偶老妈是天天坚持吃啊,不过,应该是个人口味不同吧,我觉得还是蛮好吃的,买的时候一定要注意,肉黄的才是甜的,肉白的几乎没什么味道,可能上面好多TX说没味道一定是买对白肉的了,这是偶老妈吃多了总结出来的,当然,降不降低胆固醇我不知道,但据我自己也坚持吃的体会是:很助于消化,确实起到调理肠胃的功能,基本天天跑厕所,汗......
　　味道很甘甜，水份很多，挺好吃的！
　　我们这边3块多一斤 吃过一次，味道～还算可以入口　　对身体很有好处吗？那倒可以多试试　　以前听说第一名的防癌食品就是苕，这个长得象的家伙也有这功能啊～
　　吃过，觉得挺好吃的啊，就是贵点~~　　这东西挺寒的，我一阿姨来我家时候吃了两块，回家狂泻了两天.....= =
　　很好吃很通便，就是吃了放屁多。　　觉得有土腥味的同学，削皮的时候削厚一点，把那层白白的果肉彻底削掉。个人感觉是红心的甜，个头越大越甜。
　　不好吃，
　　我买了两次　　第一次吃了有机油的味　　以为是买的不好　　第二次又买了　　还是一样　　　　再也没有买过　　有人和我一样　　觉得有一股机油味吗
　　喜欢吃,对身体好,我喜欢水分大的水果,雪莲果就是脆甜水分大.
　　没吃过。。。感觉应该不是苕
　　平时吃满好的,但是我有次吃了一个，也是腹泻.　　以后再不敢吃了。　　
　　不是红薯啊。。。　　　　很脆，有点甜，还很凉。但是吃起来就是一种怪怪的味道。　　　　总的来说还不错。
　　挺好吃的,　　放冰箱里稍冻一下,　　凉凉的、脆脆的、有点甜、水份多　　　　--
　　我好奇啃过一个　　清甜倒是不假　　就是有一股泥巴味
　　相当难吃…吃了一片就受不了那味了
　　还好我家吃这个不用钱,　　所以家里存货多多,　　　　我喜欢削了皮当水果整个吃,　　水分很多,感觉和地瓜差不多,不过比地瓜好吃多了,　　　　不过听朋友说这玩意通便,　　当天没吃晚饭,啃了个大的,　　结果拉了一整天,果然通便!
　　作者：陈家小宝　回复日期：　16:12:49　
　　　　适合减肥人群和糖尿病人的一种水果。　　　　　　　　我吃起来觉得口味像荸荠和甘蔗，削皮后发黄的比白白的要好吃，也就是说第一张图里的比第三张里的雪莲果要好吃。　　　　没错，里面发黄的很甜很好吃啊，上面有人说没甜味，不知道是吃的哪种。感觉还可以，水份很足，味道有点像荸荠。
　　不好吃....　　口感有点像甘蔗　　但是味道偏向白开水.....　　　　我妈买回来的时候我还以为是藕........
　　为什么LS买的那么贵？？？　　我南宁的我们这里普遍在1~3元一斤~~~~~泛滥了很便宜　　吃起来像马蹄~~~~脆脆甜甜的很好吃，好像说糖尿病人也可以吃，据说是从云南运来的~~~~~~
　　水分多,凉凉的,脆脆的.感觉还挺好吃的.
　　拉拉老公的衣角说，你看，这年头红薯都套袋了　　被卖水果的嗤笑
　　这个东西没什么味道，关键是通便！　　　　如果谁长期大便不通畅，可以吃这个，很管用的。
　　雪莲果　　 　　生物学特性　　雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。　　　　雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，有五朵，形如黄色，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。　　　　雪莲果特别适应于生长在海拔m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。 　　　　雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。　　　　　　营养成分与功效　　雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。　　　　食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。　　　　需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色　　　　　　栽培技术　　一、整地与起垄：选择排灌方便的沙壤最好地，每亩施公斤的农家肥，撒施均匀后深耕，不施化肥，也不打农药，采用行距1米，株距0.6米，每亩定植1111株，定植前要开沟起垄，将雪莲果种块定植在垄背上，为防止地下害虫的危害，可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。　　　　二、定植：定植时期各地不同，一般春季当5厘米地温稳定在14—15℃时即可定植，保护地栽培可提前定植，定植方式可以大田直接栽植种块，也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田，夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。　　　　三、管理：栽植后当苗高20厘米时要浇水保墒，并结合除草，对植株进行培土，如定植前施肥量不足，此期要再适量施土杂肥补充，注意不要施化肥、农药和除草剂，土壤干旱要浇水，雨后要及时排水，当茎杆生长到1米左右时，会在基部生出分蘖枝，如生长旺盛造成田间郁蔽可掰除分蘖枝，对长势一般的可适当选留1-2个分蘖枝生长，为了扩大繁殖，对掰下的分蘖枝可作为繁殖材料进行扦插，生长到晚秋将有大量的种球收获。　　　　四、果实的收获：到10月前后，植株茎尖的束状的花朵开始凋谢，叶片开始黄化即开始采挖果实，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，好像红薯一样保存，茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶或加工再利用，一般每株产果实3公斤，最高株产10公斤，亩产达公斤。　　　　五、留种：雪莲果采挖后，将果实上部的种球切下，将伤口凉干，用100倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟，捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内，来年春季即可作种。　　　　 　　
　　就是地瓜了，原产地美洲。
　　我觉得很好吃啊!!!　　　　很喜欢的
　　我弟说像木薯.......　　
　　外国的地瓜到咱们这就走仙女路线了.
　　吃过,象梨和马蹄的味道,不知道是什么水果的杂交品种长出来的
　　味道很清单，但我不是很喜欢
　　吃过~不过不是很喜欢~但是可以肯定和红薯的味道完全不一样
　　 　　　　作者：沈风息　回复日期：　16:01:55　
　　　　吃过，甜，脆　　　　吃着有点像马蹄　　　　=======================　　这个有药用价值　　治疗便秘有奇效　　我妈就是当药吃　　比药还有效
　　MS新疆产的　　
　　传说是番薯强奸了马蹄后产下的孽种……
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