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你是个一喝酒脸就红的人吗?劝酒的人一般说：越红说明越能喝;喝酒的人一般说：脸红说明我心肠好&&可惜，这些都是美好滴愿望而已，其实，脸红说明你根本不该喝。别相信&酒量是练出来的&这种鬼话，对于喝酒脸红的人来说，不能喝还非要喝，这就是找死啊!此前网上流传着这样一条微博：&大约三分之一的东亚裔喝酒会脸红，这种症状称为Asian Flush，会增加患致命食道癌的危险。有喝酒脸红反应者是因为其代谢酒精的酶的基因有缺陷，因而导致有毒的乙醛在体内大量累积，造成血管扩张，引起脸红反应。&你是不是觉得：怎么又跟癌症扯上关系啊?!不过，这条微博确实说得有道理。&喝酒上脸&在亚洲人身上更常见，所以才被称为&Asian Flush&，大约36%的东亚人(中国、日本、韩国)都有这个问题。很多人以为这是酒精过敏，其实是酒精代谢产生的乙醛在体内堆积的结果，和过敏可没有关系。喝酒脸红?因为你有基因缺陷喝酒带来的危害主要来自乙醛，同时它也是使你脸红的元凶。为了消除这个危害，专职代谢乙醛的乙醛脱氢酶2就显得尤为重要。喝酒以后，酒精在消化道被吸收进入血液，其中，不到10%会以乙醇的原形由肺和肾排出，剩下的90%多都是在肝脏代谢。简单来说，酒精首先经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛;然后，乙醛在乙醛脱氢酶2的作用下变成乙酸;然后，乙酸参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到二氧化碳和水，排出体外。这其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它对许多组织和器官都有毒性，可能造成DNA损伤，也被认为有多种致癌效应。在动物试验中甚至用乙醛来做癌症模型的诱变剂。乙醛脱氢酶2如果出了问题，乙醛就容易大量堆积，很快你就会脸红。而且，这个问题出在基因上，所以此生你是无能为力了。我们知道基因都是成对儿的，如果说正常人的这对儿基因是两个&好基因&，那么有缺陷的人可能是有两个&坏基因&，这样你的乙醛脱氢酶2就完全没有活性，也可能是有&一好一坏杂交基因&，这样你的乙醛脱氢酶2活性就非常低，而且是低100多倍，这是多么大的差距啊~~~那些&基因正常&的人，因为可以更快地代谢乙醛，所以不容易引起乙醛堆积，喝酒的危害稍小些;那些有两个&坏基因&的人，由于完全不能代谢酒精，不胜酒力，很快就醉倒了，所以反而不会去喝酒，对健康也就不会有什么大的影响;那些有&一好一坏杂交基因&的人，经过不断的磨练，会逐渐对乙醛、脸红的现象产生耐受，然后越喝越多。尽管没有醉倒，但乙醛在体内的堆积越来越多，对身体的损伤也越来越大。尽管人体中还存在其他非特异性的氧化酶，也可以氧化乙醛，但是效率比较低，代谢时间长。乙醛在体内滞留的时间越长，损害就越大。喝酒脸红的人易得食道癌有研究表明，对于酗酒的人来说，让你脸红的基因缺陷同时对食道癌的高发也有着重要影响，那些有着&一好一坏杂交基因&的人如果酗酒，得食道癌的风险可能比没有这种基因缺陷的人高。所以医生可以通过问病人是不是喝酒容易脸红来判断他们是否存在乙醛脱氢酶2缺陷，并且应该劝告他们少喝酒，并且增加食道癌方面的检查。这项研究中的主要对象是日本和台湾地区的人群。作为补充，2010年的一篇论文对大陆人的情况也进行了研究。结论类似：存在乙醛脱氢酶2基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者患食道癌的几率更高。结论：喝酒脸红不是坏事，它提示你有基因缺陷。许多人依据自己是不是醉倒来判断该不该继续喝，甚至有人认为经过一段时间的锻炼，酒量见长就没事了，这些都是不对的。其实，本来不胜酒力的人经过锻炼对酒精耐受了，反而会喝更多的酒，导致体内积累更多的乙醛，造成更大的危害。所以，喝酒脸红的人还是不喝或者少喝为好，不仅是为了防范食道癌，对很多疾病都是这样。#p#分页标题#e#为什么有的人喝酒脸发白?那么喝酒比较厉害的人是怎么回事呢?这些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化(因为P450是特异性比较低的一群氧化酶)。那么，这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢?因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷，对大多数中国南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人，如果他是脸越喝越白的，最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。此外，喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也还能喝酒，而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。为什么有的人能千杯不醉?如果一个人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢?他/她就是传说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子呢?看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大概10万分之一左右吧。五件事喝酒之后做不得1.酒后不要立刻睡觉酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水或蜂蜜水，直到完全醒酒为止。2.酒后不要吃醒酒药醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质，喝低酸度的橙汁，补维生素C，保持血糖水平。百度拇指医生
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作者：袁月
来源：财新LIFE
关键词：癌症,治愈
28岁本该是个充满活力的年纪，但对于刚刚工作的Coco来说，却只能在病房里以泪洗面。两年前，Coco被确诊为，虽然经历了手术切除和放疗化疗，但最终细胞还是发生了淋巴转移、骨转移，生命危在旦夕。每讲到这个故事，癌症专家们都备感焦急，他们希望借助媒体向广大年轻人发出呼吁，年轻已不再有癌症豁免权了。
最小的乳腺癌患者仅有12岁。最新的调查结果显示，仅乳腺癌一项，平均发病年龄足足比西方提早了十年。除此之外，中国抗癌协会秘书长张广超教授告诉LIFE健康记者，目前，癌症发病年龄普遍提前了15~20年，这些主要的癌种，35~55岁发病群体比率趋于上升。肺癌原来是40岁以上人的专利，现在有人25岁就得上了；大肠癌的发病率较以往也上升了70%~80%。此外，胃癌、、妇科、肾癌、膀胱癌也出现了年轻化的趋势。
↑支修益教授
之所以会这样，中国抗癌协会科普工作部部长支修益教授解释说，还和人们的生活方式变化有很大关系。“肿瘤细胞由‘叛变’的正常细胞衍生而来，经过很多年，在环境因素、饮食因素等共同作用下，才会长成。现代社会，从孩童时期，就陷入了作息不规律、没时间运动、整天吃高脂肪高热量食物的困境，再加上环境污染，使这些‘坏东西’变本加厉地和人们过早接触，越来越多正值壮年的人患上癌症也就不足为怪了。”更让专家们揪心的是，就在癌症“肆虐”的同时，早期治疗的患者却不到10%。
↑赵平教授
到底什么是癌症？中国癌症基金会副理事长兼秘书长赵平教授，全国肿瘤防治研究办公室/国家癌症登记中心陈万青主任，中国医学科学院协和专家科普教育讲师团副秘书长袁凤兰教授和中国医学科学院、北京协和医学院研究所流行病学研究室主任乔友林教授一一为大家梳理解答。
↑乔友林教授
癌症是什么
人体是由一个个细胞组成的“社区”。每个细胞照章行事，知道何时该生长分裂，知道怎样和别的细胞结合，形成组织和器官。而构建不同组织的“图纸”，就是基因。
现在医学界认为：人人体内都有原癌基因。原癌基因主管细胞分裂、增殖，人的生长需要它。为了“管束”它，人体里还有抑癌基因。平时，原癌基因和抑癌基因维持着平衡，但在致癌因素作用下，原癌基因的力量会变大，抑癌基因却变得弱小。因此，致癌因素是启动癌细胞生长的“钥匙”，主要包括精神因素、因素、生活方式、某些化学物质等。多把“钥匙”一起作用，“癌症程序”启动就越快，人得上癌的危险就越高。
人为什么会得癌
从近20年登记数据来看，我国肿瘤发病率和死亡率均呈逐渐上升趋势，如全国发病率1989年仅为184/10万，但去除老龄化的影响，发病率和死亡率变化不大。因此，我国癌症负担的日益增加主要源于人口老龄化。除此之外，心态不好、膳食不合理、运动少、吸烟酗酒、不定期查体等，都是导致癌症发生的重要因素。
心态不好。很多慢性疾病的发生遵循着这样的规律：精神萎靡――长期失眠――饮食不佳――全身乏力――免疫功能下降――疾病缠身。人一旦得了病，情绪与预后的关系尤其紧密。如不调整，将陷入恶性循环。
膳食不合理。我国的癌症病人中，有35％―50％是由于饮食不科学、过度烹调加工等诱发的，合理膳食可使人类癌症减少1/3。专家在此提倡，大家应多吃蔬菜少吃肉，少吃发霉食品和熏制品，还有腌制品和剩菜剩饭。吃东西太快太烫，同样损害健康。
不运动。任何种类的运动都有助增强体质，增加人体免疫功能，同时减低患癌风险，例如快步走。每天做60分钟中等强度的运动，或最少30分钟剧烈运动，都能达到最佳的健康效益。
吸烟酗酒。大量饮酒容易得肝癌、食管癌、胃癌。喝酒要微量、低度，酒精含量一般不要超过15%。卷烟对人体有害无益，肺癌、鼻咽癌、口腔癌、食管癌、胃癌、、乳腺癌及宫颈癌等都与吸烟有关。
不定期体检。90%的癌症早期不会有明显症状，一旦有了明显症状，90%都是到了中晚期。有家族史的人最好一年检查两次身体；健康人则建议每年查一次。
什么癌得的最多
全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示，我国每年新发病例约为312万例，平均每天8550人中招，每分钟有6人被为癌症，有5人死于癌症，人们一生中患癌概率为22%。
近二三十年，我国癌症发病和死亡谱发生了明显的变化。原本在发达国家高发的乳腺癌、大肠癌的发病率在我国有了明显增高的趋势；原来不常见的胰腺癌和肾癌发病率也开始上升；原本高发的胃癌、仍居高不下。目前，男性肺癌、大肠癌的发病率呈上升趋势，女性胰腺癌、乳腺癌、肺癌和卵巢癌的发病率在上升。
哪些人要防癌症
45岁以上有吸烟史的人要防肺癌。统计表明，10个死于肺癌的患者中，有9个是烟民。除了主动吸烟的人，受害更深的是那些经常被迫吸“二手烟”的人，他们发生肺癌的几率也相对较高。而日益恶劣的环境因素，如尾气、阴霾天、工业污染等因素，拉近了人们与肺癌间的距离，可以说肺癌是“人造灾难”。专家建议，公共场所要全面禁烟。更重要的是，45岁以上有吸烟史的人每年做1次体检，通过肺部低剂量螺旋CT筛查出早期肺癌。
应酬多的中年男性要防胃癌。究其原因主要与暴饮暴食、饮酒过度等因素有关。另一个重要原因是饮食习惯，比如爱吃高盐、腌制的食品，特别是没腌透的食品，其中含有较高的致癌物亚硝酸盐。预防胃癌要多吃绿、黄色蔬菜；少吃咸、腌、干硬、发霉的食物；限酒；40岁以上的男性、有家族史、慢性胃病史，并合并幽门螺杆菌感染的人，应定期去检查。
有肝病的人要防肝癌。肝癌有两个最重要的致病因素，即病毒性肝炎和黄曲霉素，有些地区尤其要注意这两点：第一，沿海地区气候炎热、潮湿，为致癌物黄曲霉素的滋生创造了条件，增加了患肝癌的风险。第二，沿海地区病毒性肝炎的感染率相对较高。一些农村居民喝沟塘水或被污染的水，也会增加患肝癌风险。第三，喝酒是导致东北地区肝癌高发的一个重要诱因。长期饮酒会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致肝硬化，而由肝硬化转化成肝癌的比例高达70％。预防要从以下3方面做起：接种肝炎疫苗；少饮用沟塘水，以深井水和自来水替代；改变饮食习惯，少喝酒，不吃霉变食物，如花生、玉米等。
癌症能不能治愈
微创外科、介入、伽玛刀、冷冻疗法、靶向治疗……临床上，如今各种治癌新技术层出不穷，但癌症很难用单一方法治疗，对于新技术我们不必排斥也不能滥用。
2006年，世界卫生组织第一次提出，癌症其实是一种可以调控的慢性疾病，虽然不能根治，病人却能长期保持良好的生活状态。提高病人的抗病能力，控制和减少肿瘤对机体的危害，使病人长期拥有良好的生活质量，与肿瘤“和平共处”，无疑是新一代的治疗方向。()
(责任编辑：jiyehui)
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【广州日报】“适量饮酒”有益健康？别再自欺欺人了…无论喝多喝少，酒精都会增加患癌风险
过量饮酒会伤肝伤胃、影响健康，这可能人人都知道，但少喝一点，特别是小酌一杯红酒，似乎不但不会损害健康，还是一种养生方式。然而，最新的科学研究发现，无论喝多喝少，酒精对身体的影响都是弊大于利！所以，不要再为贪杯找借口了……
过去的认识误区
过去，科学研究认为，适量饮酒有益于身体健康，例如：
适量饮酒“益处”
1. 可以预防血栓，从而降低冠心病的患病率。
2. 对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。
3. 酒精可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。
4. 红葡萄酒中的白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。
5. 啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症。
6. ……………………
最新的研究成果
然而，据英国《每日邮报》报道，去年在英国展开的一项大型人口研究显示，仅将饮酒量和健康状况进行比较，适量饮酒显然有益健康。但一旦将非饮酒组中曾经有饮酒史的人剔除，前面所述的结论就不存在了。 因此，健康专家认为，适量饮酒对心脏有益处的说法仅对55岁以上的女性有效，并且前提是饮酒量很小，大概一周不超过3杯红酒。
就算如此，健康专家依然不推荐喝酒，因为饮酒会可能会引发60多种疾病，如多种癌症、高血压、肝硬化、抑郁等。
在英国，因为饮酒而入院的人数在过去十年中增加了一倍，并且每年都有约9000人直接死于酒精。另外，酒精还会造成胆固醇升高，引起肥胖，进而造成一系列健康问题。
特别是在因癌症死亡的病人中，4%-30%都与饮酒有关，其中最常见的是乳腺癌。哪怕每天只喝一杯红酒，患乳腺癌的几率都会增加4%，如果每天喝三杯以上的量，该几率将增加40%-50%。
更早的一项研究也有类似的发现。2004年，意大利学者发表了一项荟萃分析，汇总了过去三十多年中发表的喝酒与肿瘤等14种疾病以及受伤情况的流行病学调查。
他们发现，冠心病的发生率是“适当饮酒”唯一降低的疾病发生率。在其他疾病中，即使是每天喝25克酒精这个“适量”，也会导致多种疾病的风险明显增加，比如口腔癌和咽癌的风险增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原发性高血压增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的结肠癌、直肠癌、肝癌也有小幅增加。如果饮酒更多的话，那么这些疾病的风险就大大增加。
比如，如果每天喝50克酒精（大致相当于2两50度的白酒），那么口腔癌和咽癌的风险将增加2.1倍，食道癌、喉癌和原发性高血压的风险都会增加一倍左右，乳腺癌增加55%，肝硬化增加6.1倍，慢性胰腺炎增加78%，出血性中风增加82%，而肝癌的增加也有40%。
另外，喝酒还会导致很多其他问题。例如，喝醉了可能会耽误工作，影响家庭关系；酒精会损害记忆力、注意力，干扰睡眠，影响性生活甚至导致不孕不育；酒精还可能让人上瘾酗酒；青少年饮酒会影响身体发育，三四十岁的中年人可能因喝酒伤肝……
喝，还是不喝？
不过，也有人认为，不喝酒可能会延长寿命，但适量饮酒却可能提高生活品质。比起与朋友一起对饮畅聊的愉悦，比起劳累之后小酌的放松，适量饮酒所增加的这百分之几的健康风险，似乎也就不算什么了。
但至少，“适量喝酒有利于健康”的说法，真的可能只是一个自欺欺人的借口……当你每次喝酒时，还是别忘了提醒自己：酒精有害健康！
来源：DailyMail、瞭望东方周刊、新浪健康编译/编辑：Linus[ 编辑：
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