吃豆腐，会不会导致肾结石？_健康头条-爱微帮
&& &&& 吃豆腐，会不会导致肾结石？
题目提到这个问题，是不是也萦绕在大家心头很久？大概在前两周，我们发布的《》这样的文章，有读者朋友就在后台提问了：听说多吃豆腐会长结石，是真的吗？先把结论说出来哈，免得有朋友没有耐心看到最后：不论谁，以前有没有过肾结石，都可以吃豆腐，豆腐不会让人有肾结石。不仅如此，豆腐还能避免肾结石的发生。为啥呢？为了把这个问题说清楚，我们从肾结石说起。是什么导致了肾结石？尿液中的矿物质浓度太高，超过了「饱和浓度」，于是在肾脏里结晶沉积出来，成为固体颗粒。有时候，这些颗粒也会移动到输尿管。有的结石颗粒只有沙粒大小，有些则可能大到几厘米。较小的肾结石颗粒经常随着尿液排出体外，但如果大到几毫米，就可能会堵住输尿管，导致尿液受阻，从而引起腰痛。有多种矿物质能引起结石，最常见的是草酸钙，约有 80% 的结石是由它导致的。此外，还有一部分肾结石是由磷酸钙、尿酸盐或者磷酸铵镁引起的。豆腐中有哪些物质可能跟结石有关？在大豆中，有结石有关的物质主要有三种：嘌呤、钙和草酸。大豆经过不同的加工，其中与结石有关的成分会发生不同的变化。嘌呤嘌呤在人体内会转化成尿酸，过多的嘌呤可能会对尿酸盐结石有一定影响。干大豆中有比较多的嘌呤，不过经过浸泡，很多嘌呤被除去了。而豆浆和豆腐中都含有大量的水，会大大稀释嘌呤的浓度。也就是说，做成一杯豆浆或者一块豆腐，所需要的大豆并不多，其中所含的嘌呤也就有限。因此，豆腐和豆浆，并非高嘌呤食品。钙与大家认识不同的是，钙摄入量不足反倒会增加结石风险。所以，即使是对结石风险较高的人群，依然需要摄入适当的钙。不过需要注意的是，富含钙的食物有助于降低结石风险，而钙片则不具有同样效应，反而可能增加结石风险。这可能是食物中的钙能结合食物中的草酸，从而避免了草酸被吸收；而钙片使得身体段时间大量摄入钙，可能会增加尿中的钙，从而成为结石的原料。读者朋友关心的「石膏」问题，其实归根到底，也是钙的问题。草酸草酸是导致肾结石最常见、最主要的原因。它进入尿液之后，与其中的钙结合形成草酸钙。草酸钙溶解度很低，所以容易析出成为结石。在讨论豆制品与结石的关系时，关键就是草酸的含量。豆腐中有多少草酸？不同的豆制品中草酸的含量相差巨大。其中豆腐一般草酸含量很低。2005 年，《农业与食品化学杂志》上发表过一篇论文，测定了 30 种豆制品中的草酸含量。在所检测的 19 个品牌的豆腐中，18 个的草酸含量在 0.1 毫克/克以下，属于低草酸食品。只有一个品牌的草酸含量达到了 0.13 毫克/克。豆腐中的草酸含量低可能有两个原因：一是浸泡大豆的过程中一部分草酸溶解到水中被洗去了；二是所检测的豆腐都是石膏或者卤水豆腐，凝结之后会挤压或者自然放置去掉一部分水，而一部分草酸会随着这些水被去掉。至于内酯豆腐的草酸含量，因为没有数据，也就不好比较。不过从制作过程来看，内酯豆腐几乎会保留豆浆中所有的水，所以草酸含量可能会比卤水豆腐和石膏豆腐高一些。总结：结石风险高的人，也可吃豆腐简而言之，豆制品对结石的影响主要是其中的草酸，而豆腐（尤其是卤水豆腐和石膏豆腐）中的草酸含量很低，从豆腐进一步加工而来的食品（比如豆腐干）草酸含量也不会高，所以结石病人也是可以吃的。另外，这些「建议」与「警惕」是针对结石病人或者结石的高风险人群说的。对于健康人，身体对于草酸等成分有更强的处理能力，就更没有必要担心吃豆腐或者豆制品引发结石了。结石病人需要注意的饮食技巧1. 多喝水。美国的建议是每天 12 杯（一杯是 240 毫升）以上。因为喝水多，尿液就多，就会稀释其中的草酸钙等矿物质，避免它们结晶析出。2. 少吃动物蛋白。动物蛋白摄入过多，会增加尿中的钙，从而增加草酸钙、磷酸钙的形成。3. 少吃盐。盐也会增加尿中的钙含量。4. 少吃富含草酸的食品，比如菠菜、花生、巧克力、芦笋等。其实，多数蔬菜和水果中也含有草酸。但这些食物往往也是营养丰富的食品，所以过于强调限制这些食品也不恰当。草酸要形成结石，需要到达尿液，在那里与钙结合。如果把富含草酸的食物与富含钙的食物一起烹饪一起吃，那么它们可能在肠胃之中就结合了，难以被吸收，也就不会进入尿液成为结石。从这个角度说，传说中的「菠菜豆腐同吃」，不仅不会导致结石，反而有助于避免结石。特别提醒一句，如果是结石风险较高的朋友，虽然可以放心吃豆腐，但其他简单加工的豆制品，比如豆粉、豆酱等，草酸含量可能较高，就要警惕了。（责任编辑：猫羯座；图片来源：.cn 正版图片库）健康头条推出了「来问医生」的新项目，能为大家提供个性化的咨询，付费即可咨询。这一次我们邀请了四川省绵阳市中心医院肾内科的尹恒尹大夫。还有什么关于肾脏相关的问题？可以长按下方二维码，试试看吧～尹恒，四川省绵阳市中心医院肾内科医生，擅长肾病综合征、肾小球肾炎、蛋白尿、血尿、急慢性肾功能不全等疾病的诊治。尹医生白天需要出诊，因此无法在第一时间回答各位的问题，但她会在 24 小时 内给出答复，答复后，系统会有提示。若各位着急想知道答案，返回健康头条主页，搜索疾病关键词，也可以免费查询相关内容的科普知识哦！如果问题不详或医生认为无法回答，医生有权不予回答，您也会收到退回的咨询费用。
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请问，天天吃黑芝麻会不会得肾结石？
请问，天天吃黑芝麻会不会得肾结石？
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：请问，天天吃黑芝麻会不会得肾结石？
共3条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：内科
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问题分析： 您好，只黑芝麻不会得肾结石，这俩个是风马牛不相及的俩个东西意见建议：这俩个之间没有什么必然的联系，不需要担心，可以适当吃一些的
职称：医生会员
专长：内科
&&已帮助用户：1045
问题分析： 您好，芝麻油是所有油类里最好的，且胆固醇含量最低。不会导致结石的，相反有补肾益精的功效意见建议：不用担心，可以天天吃，不会得肾结石
职称：医生会员
专长：妇产科
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问题分析： 您好，吃黑芝麻不会得肾结石的，不必担心，意见建议：注意多喝水，多吃清淡的食物，还有不要吸烟和喝酒
问肾结石有什么症状？会不会引起肾炎。
职称：医师
专长：前列腺炎、肛肠疾病。泌尿外科
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病情分析： 你好：根据你的情况采取一般的治疗，首先一定要多喝水，促进结石的排出，其次到中医院采用中药的方法治疗，如果结石较大就要手术治疗。
问肾结石可以吃黄豆黑豆核桃黑芝麻吗..
职称：药师
专长：药品
&&已帮助用户：37680
病情分析： 你好,适量食用为好。结石的治疗要看它的大小、数目、位置、活动度、有无梗阻感染以及肾实质病理损害的程度。意见建议：结石的治疗方法有.对症治疗：解痉、止痛、补液、抗炎、中药治疗。肾结石一般在0.6以下的是药物排石，常用的药物如肾石通颗粒、排石颗粒等。大于0.6以上的是体外冲击波碎石，大于2.0以上的可以手术治疗. 建议你到医院的泌尿外科进行检查，查明原因，及时治疗.
问肾结石症状
职称：医生会员
专长：胃炎、胃下垂、高血压、贫血、荨麻疹、湿疹、尖锐湿疣等
&&已帮助用户：199436
患有肾结石，建议肌注黄体酮,黄体酮不仅可以缓解可以缓解肾盂输尿管平滑肌的痉挛,治疗肾绞痛.同时可以扩张输尿管并利尿,促进结石排出.吃些排石颗粒来治疗的.适当使用解痉的药物松弛输尿管,适当使用抗炎的药物.超过1cm的建议体外超声波碎石,0.5cm以下的可以仅仅使用药物促进排出,但是一定要注意多喝水.另外非常严重的只有手术治疗.
问肾结石？肾结石。肾结石严重吗？做了手术之后会不会好...
职称：医生会员
专长：高血压。糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：330539
病情分析： 你好这位朋友，很高兴为你解答，肾结石是常见多发疾病，意见建议：建议你去医院做一下b超检查，看看结石的部位，大小，一般小于零点8厘米的结石是有希望保守治疗排出的，较大的需要体外碎石后治疗排出，建议多喝水、饮食清淡、多运动，祝早日康复
问肾结石的症状一般都是什么？
专长：颈腰椎病、神经外科普外科、心胸外科
&&已帮助用户：219300
你好肾结石的患者大多没有症状除非肾结石从肾脏掉落到输尿管造成输尿管的尿液阻塞常见的症状有腰腹部绞痛、恶心、呕吐、烦躁不安、腹胀、血尿等如果合并尿路感染也可能出现畏寒发热等现象急性肾绞痛常使患者疼痛难忍
问肾结石可不可以吃黑芝麻
职称：医生会员
专长：小儿呼吸系统、消化系统疾病
&&已帮助用户：169329
指导意见：当然可以了,芝麻是很有营养的。而且芝麻油是所有油类里最好的,它胆固醇含量最低。
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也许是面部神经疼,需要手术,否则会越来越疼的..................
肾结石-百科介绍
肾结石(Renalcalculus)多数位于肾盂肾盏内，肾实质结石少见。平片显示肾区有单个或多个圆形、卵圆形或钝三角形致密影，密度高而均匀。边缘多光滑，在肾盂肾盏内的...
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&&&网友互助
?在吗，我有肾结石，请问能不能吃减肥药
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
问题分析：考虑是颈椎病的症状的临床表现有1、眩晕2 、头痛3、视觉障碍4、突然摔倒5、根性症状6、上肢麻木或单肢麻木。颈椎病 可以做激光针刀松解术，它能有效地缓解症状，意见建议：同时也应当注意生活方面的保养，不要经常保持一个姿势不动，多活动一下颈部和背部。
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【导读】的禁忌和注意事项 四种人不能吃。减肥一直是热门话题，自然减肥药的热销也是必然的。使用减肥药减肥其实并不是一种健康的做法，不是什么人都可以吃。那么减肥药的禁忌有哪些?哪些人不能吃?下面我们就一起来看看减肥药的禁忌，快看看吧!
一、减肥药分为以下几种
1.抑制食欲的药物
2.增加水排出量的药物
3.增加胃肠蠕动 加速排泄的药物
4.增加热量消耗的药物
抑制食欲类减肥药：当食欲比较旺盛，控制饮食不宜耐受时，使用一些抑制食欲的药物。其原理主要是通过兴奋下丘脑饱觉中枢，控制食欲中枢，再通过神经的作用抑制食欲，使肥胖者容易接受饮食量控制。
增加排出量的药物：此类药物是通过利尿、排便使减肥者既减轻体重，又抑制口渴，从而达到减肥目的。
增加肠胃蠕动：加速排泄的减肥药 此类药物是以其增加肠胃的蠕动，加速所进饮食的排泄，减少食物在肠胃中的停留时间，使食物在未能被吸收转化为脂肪之前，就已被排出体外，而达到减肥的目的。
减肥药的禁忌和注意事项
增加热量消耗的减肥药：此类药物能使人体内的热能散失，促进体内的分解代谢，抑制合成代谢，从而降低肥胖者的体重，以达到减肥的目的。每天饭后还可以搭配饮用一杯，它可以辅助排毒减肥。
以上的几种类型的减肥药都有达到减轻体重的效果，但是却都会有一定程度地危害到我们的身体健康，比如说我们的身体会出现一些脱水现象，变得暗淡无光等，活动能力大大降低，影响身体健康等等。
二、西布曲明和奥利司他的禁忌和不良反应：
吃了减肥药西布曲明，千万不能喝西柚汁，否则可能引起强烈的不良反应。&来自中国药品生物制品检定所的专家日前指出，药物减肥往往导致不良反应，公众应谨慎从事。
减肥已经成为时尚，但却指出，只有男性脂肪超过体重25%、女性脂肪超过体重30%的时候才称为肥胖。专家建议，公众应先通过节制饮食、加强运动来减肥，如果坚持3个月体重只减轻了不到10%，再考虑药物减肥。
介绍，目前占据减肥药市场的主要是西布曲明和奥利司他两种减肥药，它们都会引起不同程度的不良反应。
西布曲明可能导致血压上升、脉搏明显加快以及心电图异常等。值得注意的是，西布曲明如果与西柚汁同时服用，可能发生相互反应，十分危险。
奥利司他可能引起胃肠道反应，如油性斑点、肠胃排气增多、便急、油状便、脂肪泻、排便次数增多、大便失禁等。此外，奥利司他还会影响人体对脂溶性的吸收，使用时应注意补充维生素A、D、K和&-。
专家指出，减肥药多属处方药，能否服用应由医生决定，不要擅自服用;不要长期使用，以免成瘾;两种减肥药也不能同时使用。
三、哪些人不能吃减肥药?
1.非真正的肥胖者，也就是那些体重没有超过标准体重的25%，这种并非真正的肥胖者吃了减肥药只会给身体带来危害。只有单纯性肥胖者才适合药物减肥，也就是那些通过吃变得肥胖的人
2.未满18周岁，年龄未满18周岁也就是身体还在成长，身体还需要大量的营养物质来支撑，所以这个年纪吃减肥药是不明智的选择。
3.超过70周岁，年龄超过70周岁的话，整个身体都已经开始出现退化现象，药物吸收不好有可能会出现严重后果。
4.患有或者其他，患有心脏病或者是其他疾病的人在身体不是特别能承受的情况下还继续服用减肥药的话可能就会出现别的病症，造成严重的后果。
减肥药的禁忌和注意事项
四、减肥药的选择也是至关重要的一点
在减肥药的选择上面我们应该怎么做呢?首先必须要到正规的地方去购买减肥药，比如说，可以去医院经医生门诊后开具减肥药物，又或者是到大型的正规药店咨询购买;千万不可过分相信那些广告给我们带来的虚假信息，什么一个星期瘦多少斤多少斤等等，必须要清楚明了地知道这个药品的真正疗效。
在必须吃减肥药物进行减肥的过程中还要注意三餐的饮食必须正常，按时作息，不熬夜，就会给我们的身体带来真正的疗效;在饭后站立半个小时还可以减少小肚子给我们带来的烦恼;睡前的五小时禁止进食，减肥的最大禁忌就是睡前进食，因为吃下的东西会在我们的睡眠时间内转化为脂肪，囤积在我的身体里面。更好地身体减肥就是，健康作息，适当运动才会带来健康的身体。
(责任编辑：美羊羊)
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