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酱油会不会让人吃得变黑,吃醋能变美?
&很多朋友说能不吃酱油就别吃，最好是经常吃醋。吃酱油对皮肤不好，吃醋能让人的皮肤变好，还可以减肥。这样的说法有道理吗？酱油会不会让人吃得变黑，吃醋能变美？笔者专门采访了某总医院美容门诊的护士长刘女士。　　吃酱油不会黑　　临床中经常有人询问，皮肤受伤后吃酱油会不会让伤口变黑，留下疤痕？刘女士认为，这种担心完全没必要。皮肤是否会留下疤痕，主要取决于损伤的类型、损伤部位、伤口缝合情况以及个体差异等因素。而酱油的主要成分是谷氨酸，与组织修复没有直接关系。其中的色素是食用色素，摄入体内后也不会被输送到皮肤。因此，受伤或做过整容手术的人，不必忌食酱油，更不会出现吃酱油变黑的状况。　　吃醋其实，不万能;　　其实，吃醋有益健康的说法流传已久，不过，吃太多的醋也会有问题，提醒注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而会影响身体健康。民间关于吃醋对身体的好处说法众多，比如吃醋可以促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值、帮助消化，甚至减肥等等。　　一些女性认为，吃了大量的醋，就吃不下其他东西，相对之下，热量摄取减少。这样的说法和节食减肥没有什么区别。刘女士说，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，相反，有些醋商品，如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以说喝醋能减肥是否健康符合正常饮食和身体需要，令人怀疑。对于吃醋可以使皮肤变白这一说，适量的醋可以起到软化角质层的作用，但是对疤痕发黑不发黑是没有什么实质性的帮助的，如果想要修复疤痕的话可以选择素伊本草中药祛疤产品，修复疤痕没有任何副作用，安全有效。　　信息来源网络，仅供参考。素伊本草专业祛痘、祛痘印、祛疤、祛色素，帮你解决所有肌肤问题！亲们，有什么需要可以随时通过QQ 在线咨询，也可加微信号：suyiherb 或拨打全国客户服务电话：400- 素伊本草微店网址：
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素伊学堂—最新文章吃醋吃酱油真能变黑变美吗
核心提示：酱油是我们日常做菜的时候不可或缺的调味品之一，有的人每菜必下酱油，即使不经常吃，也不会对酱油有不好的观感。但是，我们常常听人说吃多酱油会变黑，会在皮肤上留斑？到底是不是这样呢？
　　酱油是我们日常做菜的时候不可或缺的调味品之一，有的人每菜必下酱油，即使不经常吃，也不会对酱油有不好的观感。但是，我们常常听人说吃多酱油会变黑，会在皮肤上留斑?到底是不是这样呢?
　　“还吃酱油啊，你不怕黑啊!”市民梁瑞到朋友家做客，当朋友炒肉丝放酱油时，遭到了梁瑞的制止。梁瑞说，能不吃酱油就别吃，最好是经常吃醋。吃酱油对皮肤不好，吃醋能让人的皮肤变好，还可以减肥。
　　这样的说法有道理吗?酱油会不会让人吃得变黑，吃醋能变美?
　　酱油的营养价值 在烹调时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并使其色泽更加好看，从而增进食欲，提倡后放酱油，这样能够将酱油中的有效的氨基酸和营养成分能够保留。酱油具有解热除烦、调味开胃的功效。酱油含有异黄醇，这种特殊物质可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率。新加坡食物研究所发现，酱油能产生一种天然的抗化成分。它有助于养活自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素　C和E等抗氧化剂大十几倍。用少量酱油所达到的抑制自由基的效果，与一杯红葡萄酒相当。
　　食而有道：烹饪时酌量加入，每次10—30毫升。服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起、等副作用。在烹饪绿色蔬菜时不必放酱油，因为酱油会使这些蔬菜的色泽变得黑褐暗淡，并失去了蔬菜原有的清香。
　　酱油是好几种氨基酸、糖类、芳香酯和食盐的水溶液。它的颜色也很好看，能促进食欲。　除了酿造的酱油外，还有一种化学酱油。那是用盐酸分解大豆里的蛋白质，变成单个的氨基酸，再用碱中和，加些红糖做为着色剂，就制成了化学酱油。这样的酱油，味道同样鲜美。不过它的营养价值远不如酿造酱油。
　　吃酱油不会黑
　　临床中经常有人询问，皮肤受伤后吃酱油会不会让伤口变黑，留下疤痕?专家认为，这种担心完全没必要。皮肤是否会留下疤痕，主要取决于损伤的类型、损伤部位、伤口缝合情况以及个体差异等因素。而酱油的主要成分是，与组织修复没有直接关系。其中的色素是食用色素，摄入体内后也不会被输送到皮肤。因此，受伤或做过整容的人，不必忌食酱油，更不会出现“吃酱油变黑”的状况。
　　吃醋其实“不万能”
　　其实“吃醋有益健康”的说法流传已久，不过，吃太多的醋也会有问题，专家提醒注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而会影响身体健康。民间关于吃醋对身体的好处说法众多，比如吃醋可以促进新陈代谢、消除、降血压、防止、调整血液酸碱值、帮助消化，甚至减肥等等。
　　专家则认为，虽然醋酸会使得皮肤角质层软化，适量吃点有好处，但单纯依靠直接食用醋来达到美白的效果，可能结果会微乎其微。专家说，其实健康的皮肤不一定都是偏白的皮肤，所以建议女性朋友不要盲目追求白皮肤。
　　一些女性认为，吃了大量的醋，就吃不下其他东西，相对之下，热量摄取减少。这样的说法和节食减肥没有什么区别。专家说，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，相反，有些醋商品，如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以说喝醋能减肥，令人怀疑。
（实习编辑：嘉瑶）
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来自于：北京|
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我现在还是比较年轻的，可是不知道是怎么一回事，头上总是会有白头发，而且感觉最近多了很多，我听别人说过，如果想要用醋来洗头的话是可以把头发变黑的，如果想要用醋洗头的话，这种方法可不科学呢？
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一般如果头上有白头发都想要通过用醋洗头来促进头发变黑的话，还是要根据个人的具体情况来决定的，因为这种方法对一些人有效，但也不排除有的人是没有什么作用的，另外足够头发有变白的倾向的话，有可能考虑是缺乏一些元素，所以建议患者可以去做一下检查，看看身体缺乏一些什么颜色之后再来决定，另外也要注意，不要让自己熬夜已经其他不好的生活习惯最好是可以有比较健康的生活习惯，这样有利于身体的发育，语音样的吸收
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