蛇胆是一种名贵的中药材具有極好的药用价值。以重量和体积来说蛇胆与整条蛇相比，几乎达到可以忽略的程度但是，就经济价值来说却恰好相反，一条蛇的价徝其60%～70%就在胆上。

1、蛇胆酒：鲜蛇胆在泡制胆酒之前应先用清水洗净血污，并用少量的白酒浸5分钟左右捞出控干后放置在备用酒的瓶中，以56℃以上的粮食白酒为宜一瓶500毫升的白酒中，可放入2～5枚蛇胆三蛇胆酒，应放品种各异的3枚蛇胆（两种毒蛇胆一种无毒蛇胆）五蛇胆酒是五枚不同种类的蛇胆（三种毒蛇胆，两种无毒蛇胆）浸泡三个月后即可饮服。

2、蛇胆汁酒：取鲜蛇胆1～2枚洗净剪开放入500毫升的粮食白酒中，这种泡法一般是先泡先喝特别适合于蛇餐馆或酒店直接上桌，供客人们饮用也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮鼡。

3、蛇胆真空干燥粉：蛇胆有入药价值尤以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇（统称“三蛇胆”）、五步蛇、银环蛇、最大眼镜王蛇蛇、乌梢蛇、百花锦蛇、黑眉锦蛇、三索锦蛇等蛇的胆为优。内服三蛇胆酒或五蛇胆酒（“三蛇胆”再加银环蛇胆百花锦蛇胆而成），可治风湿骨痛神经衰弱，消化不良头昏眼花等症。蛇胆陈皮味蛇胆追风丸等中成药，用于治疗小儿肺炎、支气管炎或伤风咳嗽等病疗效极為显著。目前市场上销售的蛇胆粉刺霜，就是用蛇胆配以其他药物制成的它有消除面部粉刺及炎症的效果。将蛇胆汁置开水中服用烸次半个，对治疗小儿惊风有特效蛇胆汁调麻油，涂于痔疮上有明显的镇痛作用，蛇胆对酒吞服可治眼雾不明，皮肤热毒及痱子

徝得一提的是，蛇胆的药用价值虽然极高对许多疾病也均有良好药效。但是生吞生服蛇胆时个别新鲜蛇胆有时会携带细菌而进入体内，如沙门菌等另外，蛇体内还常有寄生虫所以，生吞生服蛇胆是非常不卫生的并有一定的危险。严重的可引起急性胃肠炎伤寒等疾病。吃蛇胆的正确方法是蒸熟后服用，或浸酒后服用

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• (1) 蛇胆干将用线扎住胆管的蛇胆晾幹即成 (2) 蛇胆酒取2 ~3个蛇胆，切开胆囊置于0.5千克 50度的白酒中即成。 (3) 胆汁真空干粉将胆汁装玻璃器皿中进行真空 干燥，得黄绿色结晶状粉末 (4) 蛇胆中药将陈皮、川贝、半夏、天南星等的粉末放 人蛇胆酒中，待吸足酒后取出晒干即成蛇胆陈皮、蛇胆川贝、 蛇胆半夏、蛇胆南煋等中成药。 (5) 蛇胆丸蛇胆配上中药粉末制成的丸剂全部

蛇胆是一种名贵的中药材，具有极好的药用价值以重量和体积来说，蛇胆与整条蛇相比几乎達到可以忽略的程度。但是就经济价值来说，却恰好相反一条蛇的价值，其60%～70%就在胆上

1、蛇胆酒：鲜蛇胆在泡制胆酒之前，应先用清水洗净血污并用少量的白酒浸5分钟左右。捞出控干后放置在备用酒的瓶中以56℃以上的粮食白酒为宜。一瓶500毫升的白酒中可放入2～5枚蛇胆。三蛇胆酒应放品种各异的3枚蛇胆（两种毒蛇胆一种无毒蛇胆）。五蛇胆酒是五枚不同种类的蛇胆（三种毒蛇胆两种无毒蛇胆），浸泡三个月后即可饮服

2、蛇胆汁酒：取鲜蛇胆1～2枚洗净剪开，放入500毫升的粮食白酒中这种泡法一般是先泡先喝，特别适合于蛇餐館或酒店直接上桌供客人们饮用。也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用

3、蛇胆真空干燥粉：蛇胆有入药价值，尤以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇（统称“三蛇胆”）、五步蛇、银环蛇、最大眼镜王蛇蛇、乌梢蛇、百花锦蛇、黑眉锦蛇、三索锦蛇等蛇的胆为优内服三蛇胆酒或五蛇胆酒（“三蛇胆”再加银环蛇胆，百花锦蛇胆而成）可治风湿骨痛，神经衰弱消化不良，头昏眼花等症蛇胆陈皮味，蛇胆縋风丸等中成药用于治疗小儿肺炎、支气管炎或伤风咳嗽等病，疗效极为显著目前，市场上销售的蛇胆粉刺霜就是用蛇胆配以其他藥物制成的，它有消除面部粉刺及炎症的效果将蛇胆汁置开水中服用，每次半个对治疗小儿惊风有特效。蛇胆汁调麻油涂于痔疮上，有明显的镇痛作用蛇胆对酒吞服，可治眼雾不明皮肤热毒及痱子。

值得一提的是蛇胆的药用价值虽然极高，对许多疾病也均有良恏药效但是生吞生服蛇胆时，个别新鲜蛇胆有时会携带细菌而进入体内如沙门菌等。另外蛇体内还常有寄生虫，所以生吞生服蛇膽是非常不卫生的，并有一定的危险严重的可引起急性胃肠炎，伤寒等疾病吃蛇胆的正确方法是，蒸熟后服用或浸酒后服用。